Περιεχόμενο
Κάθε χρόνο, όλο και περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια καλλιεργειών κήπων εμφανίζονται, γίνονται πιο παραγωγικές, πιο σταθερές και πιο νόστιμες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι παλιές ποικιλίες που αναπτύσσονται σε μοντέρνα κρεβάτια είναι ιδιαίτερα εκπληκτικές. Ένας από αυτούς τους αρχαίους πολιτισμούς είναι το λάχανο της Μόσχας, το οποίο εκτράφηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα. Παρά την «αρχαιότητα», η ποικιλία ευχαριστεί με σταθερά υψηλή απόδοση, μεγάλες ελαστικές κεφαλές λάχανου, καλή γεύση και αυξημένη αντοχή στο κρύο και στις ασθένειες.
Λεπτομερής περιγραφή ποικιλίες λάχανου Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να βρείτε Moskovskaya Late με μια φωτογραφία ώριμων κεφαλιών λάχανου. Θα σας πει για όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, καθώς και πώς να την καλλιεργήσετε σωστά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Cabbage Moscow Late 15 είναι το πλήρες όνομα της ποικιλίας που καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο Γεωργικών Καλλιεργειών το 1943. Η ποικιλία εκτράφηκε σε ένα ρωσικό ερευνητικό ινστιτούτο το 1939, το τοπικό λάχανο Pyshkinskaya χρησιμοποιήθηκε ως «γονέας».
Για την καλλιέργεια της Μόσχας Late Cabbage, συνιστώνται οι κεντρικές περιοχές, τα βορειοδυτικά της χώρας και η Άπω Ανατολή. Η ποικιλία είναι ιδανική για κήπους και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες στην περιοχή της Μόσχας.
Η ποικιλία λάχανου Moskovskaya Late έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- η πλήρης ωρίμανση του λάχανου εμφανίζεται την 120-140η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
- συνιστάται να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι.
- η ροζέτα των φύλλων απλώνεται, η διάμετρος της είναι 100-110 cm.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, ζαρωμένα, γκρι-πράσινο χρώμα, καλυμμένα με κηρώδη άνθιση.
- οι κεφαλές του λάχανου έχουν στρογγυλεμένο ή επίπεδο σχήμα
- το μέγεθος των κεφαλών λάχανου είναι μεγάλο - το μέσο βάρος είναι 4-6 κιλά, αλλά υπάρχουν δείγματα 10-15 κιλών το καθένα.
- μέσα στο λάχανο Η Μόσχα είναι πυκνή, ζουμερή, κρεμώδης λευκή στο περιβάλλον.
- το εσωτερικό κούτσουρο είναι κοντό και το εξωτερικό μπορεί να φτάσει σε μήκος 30 cm.
- η απόδοση της ποικιλίας Moskovskaya Pozdnyaya είναι υψηλή - περίπου 6-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο ή έως 1000 εκατοστά ανά εκτάριο αγρών ·
- Το 90-97% των συλλεγέντων λάχανων έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση, επομένως η ποικιλία καλλιεργείται συχνά σε βιομηχανική κλίμακα.
- Το Moskovskaya Pozdnyaya είναι πολύ καλό φρέσκο, είναι ιδανικό για τουρσί και τουρσί.
- η σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως έξι μήνες σε κατάλληλες συνθήκες.
- η δυνατότητα μεταφοράς είναι μέτρια ·
- Η συλλογή λάχανου συνιστάται μετά τον πρώτο παγετό.
- Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή της στην καρίνα, τα παράσιτα και ένα χαμηλό ποσοστό σπασμένων κεφαλών λάχανου.
- η ποικιλία της Μόσχας είναι ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους, δεν απαιτεί προσεκτική φροντίδα και μεγάλη προσοχή από τον κηπουρό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κηπουροί της χώρας επιλέγουν πολύ συχνά την ποικιλία της Μόσχας που ωριμάζει αργά για τα οικόπεδά τους. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό το λάχανο παρέμεινε στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας για τόσες δεκαετίες, επειδή έχει πολύ σημαντικά πλεονεκτήματα.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, αξίζει να σημειωθεί:
- υψηλή απόδοση καλλιέργειας ·
- εξαιρετική γεύση φρέσκου και λάχανο τουρσί, τουρσί, κονσερβοποιημένο λάχανο.
- μεγάλα κεφάλια λάχανου
- αντοχή στις πιο συχνές ασθένειες λάχανου.
- αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και χρήσιμα σάκχαρα στις κεφαλές του λάχανου, κάτι που είναι πολύ σημαντικό το χειμώνα.
- τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης και μεταφοράς καλλιεργειών ·
- εξαιρετική παρουσίαση.
Φυσικά, η περιγραφή της ποικιλίας της Μόσχας θα είναι ελλιπής, αν όχι για τα μειονεκτήματα αυτού του λάχανου. Οι κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα:
- την ανάγκη να διατηρούνται οι κεφαλές του λάχανου μέχρι τον πρώτο παγετό (διαφορετικά η καλλιέργεια δεν θα φυλάσσεται καλά) ·
- ένα πολύ υψηλό εξωτερικό κούτσουρο, το οποίο συχνά προκαλεί την πτώση των κεφαλών λάχανου στη μία πλευρά.
Αυτές οι ελλείψεις μόνο με την πρώτη ματιά φαίνονται σοβαρές, αλλά στην πραγματικότητα λύνονται εύκολα. Εάν το λάχανο είναι ήδη ώριμο και ο παγετός ακόμα δεν έρθει, μπορείτε να πιάσετε το κεφάλι του λάχανου με τα χέρια σας και να το γυρίσετε. Αυτές οι ενέργειες θα βοηθήσουν στην αποκοπή της τροφής και θα σταματήσουν την ανάπτυξη του κεφαλιού - το λάχανο θα παραμείνει στον κήπο, αλλά δεν θα ξεπεράσει ή θα σπάσει. Και με την έναρξη του παγετού, η συγκομιδή θα πρέπει απλώς να συγκομιστεί.
Το δεύτερο πρόβλημα δεν είναι τόσο εύκολο να επιλυθεί - πρέπει να ξοδέψετε χρόνο και προσπάθεια. Οι ψηλοί μίσχοι πρέπει να συσσωρεύονται συνεχώς, να σαρώνουν τη γη στους θάμνους λάχανου. Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι κηπουροί χρησιμοποιούν μανταλάκια ή άλλα στηρίγματα για να δέσουν τα προβληματικά φυτά.
Κανόνες προσγείωσης
Στη μεσαία λωρίδα, το λάχανο της Μόσχας Late μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο μέσω φυτωρίων όσο και απευθείας από σπόρους στο έδαφος. Για τα δενδρύλλια, οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργότερα συνήθως φυτεύονται μετά τις 10 Απριλίου. Όταν τα φυτά μεταφερθούν στο έδαφος, θα πρέπει να είναι 30-35 ημερών. Από τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου, μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε σπόρους κάτω από την ταινία.
Όταν καλλιεργείτε λάχανο στη Μόσχα, λάβετε υπόψη τα εξής:
- Σπορόφυτα λάχανου είναι απαραίτητο να βουτήξετε, αλλά μπορείτε να σπείρετε αμέσως σπόρους σε μεμονωμένα δοχεία. Στην τελευταία περίπτωση, δύο σπόροι συνήθως σπέρνονται, αφαιρώντας στη συνέχεια το ασθενέστερο φυτό.
- Το λάχανο αργά χρειάζεται καλή διατροφή, ειδικά επειδή το μέγεθος των θάμνων και των κεφαλών της ποικιλίας Moskovskaya είναι αρκετά εντυπωσιακό. Το σχέδιο φύτευσης για αυτήν την ποικιλία πρέπει να είναι 60x70 cm, δεν έχει νόημα να φυτεύετε πυκνότερο λάχανο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 8x8 cm μεταξύ των φυτών.
- Προκειμένου τα φυτά λάχανου να είναι ισχυρά και υγιή, να μην τεντώνουν και να μην "κάθονται" στο έδαφος, είναι απαραίτητο να τηρείται η θερμοκρασία. Τις ηλιόλουστες μέρες, το θερμόμετρο πρέπει να δείχνει 16 βαθμούς, όταν ο καιρός είναι συννεφιασμένος, επιτρέπεται η πτώση της θερμοκρασίας σε 13 και το βράδυ - σε 7 βαθμούς.
Αμέσως πριν από τη φύτευση στο έδαφος, συνιστάται να σκληρύνει το λάχανο - για μικρό χρονικό διάστημα, να μεταφέρετε τα δοχεία με φυτά στο δρόμο ή στο μπαλκόνι.
Κανόνες φροντίδας
Οι καθυστερημένες ποικιλίες λατρεύουν το γεγονός ότι ουσιαστικά δεν χρειάζονται φροντίδα. Διαφορετικός πρώιμο ώριμο λάχανο, Το Moskovskaya Late είναι σπάνια άρρωστο και δεν απαιτεί τη συνεχή παρουσία κηπουρού.
Πρέπει να φροντίσετε τα κρεβάτια λάχανου ως εξής:
- Νερό σε περιόδους ξηρασίας με χλιαρό νερό. Το πότισμα πρέπει να γίνεται στη ρίζα, το καλύτερο γίνεται το βράδυ, όταν η ζέστη υποχωρεί. Όταν σχηματίζονται οι κεφαλές του λάχανου, ο αριθμός των ποτισμάτων μειώνεται στο μισό για να αποφευχθεί το σπάσιμο του λάχανου.
- Το λάχανο λατρεύει το γονιμοποιημένο έδαφος, αντιλαμβάνεται καλύτερα τα οργανικά - κοπριά αγελάδας ή περιττώματα πουλιών αραιωμένα στο νερό. Πρέπει να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια τρεις φορές το καλοκαίρι: 20 ημέρες μετά τη φύτευση των φυτωρίων, δύο εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση, μετά από άλλες 10-12 ημέρες.
- Αντιλαμβάνεται καλά Moskovskaya Αργά το στρώσιμο. Το χώμα καλύπτεται με στρώμα χούμου ή κομπόστ, με αποτέλεσμα να τον κορεστεί επιπλέον και να αποφευχθεί το σπάσιμο.
- Για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνο ή να υιοθετήσετε λαϊκές μεθόδους όπως τέφρα ξύλου, αλεύρι δολομίτη, αφέψημα από τομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, αψιθιά.
- Πένθιμα ενδύματα χήρας μεταξύ των κρεβατιών λάχανων αφαιρούνται τακτικά, όχι μόνο αντλούν δυνάμεις από το φυτό, αλλά συμβάλλουν επίσης στην αναπαραγωγή εντόμων και γυμνοσάλιαγκων.
- Οι θάμνοι λάχανου πρέπει να συσσωρεύονται τακτικά, να σπρώχνουν τη γη στις ρίζες. Αυτή η τακτική θα αποτρέψει το κεφάλι του λάχανου να πέσει στη μία πλευρά και να αγγίξει το έδαφος.
- Εάν η άλεση δεν βοηθά, το πεσμένο λάχανο ενισχύεται με στηρίγματα ή μανταλάκια.
- Συγκομιδή της Μόσχας Αργά συγκομιδή τη στιγμή - όταν περνάει ο πρώτος παγετός. Οι κεφαλές του λάχανου κόβονται προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι και διπλώνονται, προσέχοντας να μην προκαλέσουν ζημιά στα πάνω φύλλα. Οι κορυφές πρέπει να τραβηχτούν μαζί με τη ρίζα (εάν είναι απαραίτητο, σκάψτε με ένα φτυάρι, σχάρα) και αφαιρέστε την από την τοποθεσία.
Την επόμενη σεζόν, τα φυτά λάχανου φυτεύονται σε άλλο μέρος, η γη πρέπει να "ξεκουραστεί" από αυτήν την κουλτούρα για τουλάχιστον δύο έως τρία χρόνια.
συμπέρασμα
Παρά την «προχωρημένη» ηλικία του, το λάχανο της ποικιλίας Moskovskaya Pozdnyaya δεν είναι καθόλου κατώτερο από τα σύγχρονα νέα υβρίδια. Αυτή η καλλιέργεια είναι υψηλής απόδοσης, ανθεκτική σε ασθένειες, παράσιτα και κρύο, προσαρμοσμένη στο τοπικό κλίμα. Τα τεράστια ελαστικά κεφάλια του λάχανου της Μόσχας δεν είναι μόνο όμορφα στην εμφάνιση, αλλά είναι επίσης ασυνήθιστα νόστιμα - η ποικιλία θεωρείται από τις καλύτερες για τουρσί.
Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε αργά λάχανο, αρκεί να ποτίζετε τα κρεβάτια καθώς στεγνώνει το έδαφος, να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να τροφοδοτείτε το χώμα με οργανική ύλη μερικές φορές την εποχή.
