Περιεχόμενο
Το λευκό χιόνι λάχανο ανήκει στις γενικές ποικιλίες λευκού λάχανου. Η ποικιλία διακρίνεται από μια καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης και έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα που προσελκύουν τους καλλιεργητές λαχανικών.
Περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Χιονάτη
Η ποικιλία λάχανου Χιονάτη (που απεικονίζεται) σχηματίζει μια μικρή κεφαλή λάχανου, η οποία σχηματίζεται από μεγάλα ανοιχτό πράσινο ή γαλαζοπράσινα φύλλα με διάμετρο έως 16 εκατοστά. Διακριτικά χαρακτηριστικά είναι: μεσαία ζαρωμένη επιφάνεια, ελαφρά φτερά και λείες ή ελαφρώς κυματιστές άκρες. Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, λαμπερές. το κούτσουρο είναι μικρό, στρογγυλό. Η σάρκα είναι λευκή σε διατομή.
Το Snow White έχει μεσαίου μεγέθους ροζέτα, τα κάτω φύλλα είναι ελαφρώς χαμηλωμένα ή ανυψωμένα
Η περίοδος από τη βλάστηση έως τις κεφαλές συγκομιδής είναι 4-5 μήνες, δηλαδή, όταν σπορά φυτά τον Απρίλιο, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Η χιονάτη ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή αντοχή στον παγετό, επομένως, η καλλιέργεια είναι σε θέση να ανεχθεί εύκολα τους παγετούς στους -10 ° C. Αυτό επεκτείνει σημαντικά το χρόνο συγκομιδής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Snow White εκτιμάται για τις ακόλουθες ιδιότητες:
- εξαιρετική βλάστηση των σπόρων?
- υπέροχη γεύση;
- αυξημένη αντίσταση των κεφαλών λάχανου στο σπάσιμο.
- μεγάλα μεγέθη φρούτων?
- αντοχή στον παγετό, επιτρέποντας τη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου.
- υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, σάκχαρα και άλλες ξηρές ουσίες ·
- ευελιξία εφαρμογής
- υψηλή (έως και 8 μήνες) διατηρώντας την ποιότητα.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μέση ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Μερικοί κηπουροί θεωρούν ότι η καθυστερημένη ωριμότητα των κεφαλιών του λάχανου είναι μείον, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς που καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια επιλέγουν την ποικιλία Χιονάτη ακριβώς λόγω της καθυστερημένης ωριμότητας και της μακράς περιόδου αποθήκευσης.
Η απόδοση του λευκού λάχανου Χιονάτη
Όπως και άλλες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, το Snow White έχει υψηλή απόδοση. Από 1 τ.μ. μαζεύω 5 - 8, και με καλή φροντίδα και 10 κιλά λάχανο. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 4 κιλά, ειδικά τα μεγάλα δείγματα ζυγίζουν έως 5 κιλά.
Φύτευση και φροντίδα για το λευκό χιόνι λάχανο
Πριν φυτέψετε το χιόνι Λευκό λάχανο στον κήπο, φροντίστε να απομακρύνετε τα φυτά. Τα δοχεία γεμίζουν με ένα ελαφρύ μείγμα εδάφους, στο οποίο οι προηγουμένως εμποτισμένοι και απολυμανμένοι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 2 εκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοινά κουτιά, αλλά είναι καλύτερο να σπείρετε αμέσως σπόρους σε μεμονωμένες γλάστρες (τύρφη).
Το χώμα με σπόρους ποτίζεται καλά, τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη, η οποία αφαιρείται όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται στους 8-10 ° C και με την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων, αυξάνεται στους 14-16 ° C. Εάν τα φυτά εκτοξεύονται σε κοινά κουτιά, βουτούν στη φάση δύο αληθινών φύλλων.
Μετά από 1,5-2 μήνες, όταν τα σπορόφυτα γίνονται πιο δυνατά και ο ζεστός καιρός μπαίνει, το Λευκό Χιόνι λάχανο φυτεύεται στον κήπο.
Η τοποθεσία προσγείωσης επιλέγεται ψηλά, καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τον άνεμο. Το Loam είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα. Το φθινόπωρο, ο χώρος ανασκάφηκε, και την παραμονή της φύτευσης, ένα μείγμα εδάφους παρασκευάζεται από ίσα μέρη του εδάφους του κήπου και του χούμου με την προσθήκη μικρής ποσότητας τέφρας.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το λάχανο είναι οι πατάτες, τα αγγούρια και τα όσπρια.Η φύτευση λάχανου μετά από σταυρανθή καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητη, καθώς οι φυτεύσεις μπορούν να μολυνθούν με κοινές ασθένειες και παράσιτα.
Κατά τη φύτευση, τα φυτά θάβονται περίπου 10 εκατοστά.
Το λευκό χιόνι λάχανο καλλιεργείται σύμφωνα με το σχήμα 50x60 cm
Στο μέλλον, το κύριο καθήκον θα είναι να ποτίζουμε τακτικά τις φυτείες. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, το λάχανο ποτίζεται κάθε δεύτερη μέρα, πλησιέστερα στο φθινόπωρο, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται σε δύο φορές την εβδομάδα, αλλά η κατανάλωση νερού για κάθε φυτό αυξάνεται κατά περίπου 1,5 φορές.
Έτσι, μετά το πότισμα το χώμα δεν σχηματίζει κρούστα, το έδαφος γύρω από τα φυτά χαλαρώνει. Ταυτόχρονα, τα ζιζάνια αφαιρούνται και πραγματοποιείται άλεση. Στη φάση της ενεργού ανάπτυξης, η διαδικασία πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού κεφαλής λάχανου - 2 φορές το μήνα. Είναι πολύ σημαντικό να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα, επομένως, όλοι οι χειρισμοί πραγματοποιούνται μόνο στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους (όχι βαθύτερα από 10 cm).
Το κορυφαίο επίδεσμο έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη των καλλιεργειών και μπορεί να αυξήσει σημαντικά τις αποδόσεις. Στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά γονιμοποιούνται με οργανικές ενώσεις (περιττώματα κοτόπουλου, ουρία, κοπριά, νιτρικό αμμώνιο) και όταν σχηματίζονται κεφαλές - με λιπάσματα που δεν περιέχουν άζωτο, για παράδειγμα τέφρα ή νιτροφόρο.
Το Χιονάτη Λάχανο απαιτεί προσεκτική προσοχή εγκαίρως
Ασθένειες και παράσιτα
Το λάχανο της χιονάτης ποικιλίας έχει αυξήσει την ανοσία έναντι της αγγειακής βακτηρίωσης και του μαλακού φουσάριου, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από άλλες ασθένειες. Ο κίνδυνος αντιπροσωπεύεται από την κεέλα, το μαύρο πόδι και την peronosporosis. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και τα κρεβάτια να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού.
Από τα έντομα, το Λευκό Χιόνι λάχανο επηρεάζεται συχνότερα από σταυροειδή ζωύφια, αφίδες, ασβέστη λάχανο και βλαστοκύτταρο. Οι λαϊκές μέθοδοι μπορούν να αποτελέσουν μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση για τα εντομοκτόνα για την καταπολέμησή τους: ψεκασμός φυτών με υδατικό διάλυμα υγρού σαπουνιού ή επεξεργασία με σκόνη καπνού.
Εφαρμογή
Παρόλο που το λάχανο του Λευκού Χιονιού θεωρείται ευέλικτη ποικιλία, πολλές νοικοκυρές δεν συνιστούν να το τρώτε ωμό λόγω της δυσκαμψίας των φύλλων. Αλλά είναι ιδανικό για αποσκωρίωση. Το λευκό χιόνι λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σούπας, πιάτων λαχανικών, ψωμάκια, γεμίσματα πίτας και άλλα μαγειρεμένα πιάτα.
συμπέρασμα
Το λευκό χιόνι λάχανο είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε περιοχές με μεγάλο καλοκαίρι - στο νότο και στην κεντρική Ρωσία. Όπως και άλλες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, το Snow White χρειάζεται προσεκτική φροντίδα, με την τήρηση της οποίας είναι εγγυημένη μια εξαιρετική συγκομιδή.
