Περιεχόμενο
Το Ammon λάχανο εκτράφηκε από τη ρωσική εταιρεία Seminis σχετικά πρόσφατα. Πρόκειται για μια υβριδική ποικιλία που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, εκτός από τις πιο βόρειες περιοχές. Ο κύριος σκοπός είναι η καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι με δυνατότητα μεταφοράς και μακροχρόνιας αποθήκευσης.
Περιγραφή του λάχανου Ammon
Οι κεφαλές λάχανου Ammon είναι στρογγυλές ή ελαφρώς πεπλατυσμένες. Η διάμετρος μπορεί να κυμαίνεται από 15 έως 30 εκ. Η μάζα τους φτάνει τα 2-5 (λιγότερο συχνά 4-6) kg. Το χρώμα του εξωτερικού στρώματος των κεφαλών λάχανου είναι γκρι-πράσινο. Στο εσωτερικό, είναι ελαφρώς υπόλευκο.
Τα φύλλα στο στέλεχος του λάχανου Ammon είναι σκούρο πράσινο, καλύπτονται με αξιοσημείωτη κηρώδη άνθιση
Οι πλάκες των φύλλων είναι λεπτές, στενά δίπλα μεταξύ τους. Ο μίσχος είναι κοντός, καταλαμβάνοντας περίπου το ένα τέταρτο της διαμέτρου της κεφαλής. Η γεύση είναι ευχάριστη, φρέσκια, εντελώς χωρίς πικρία.
Η ποικιλία ωριμάζει αργά. Η περίοδος ανάπτυξης είναι 125-135 ημέρες από τη στιγμή που εκκολάπτονται τα φυτά. Σε ψυχρές περιοχές, μπορούν να φτάσουν έως και 5 μήνες και ο πολιτισμός θα έχει χρόνο να ωριμάσει.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του λάχανου Ammon
Οι θετικές ιδιότητες της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και μεταφορά
- μακροπρόθεσμη διατήρηση στον τομέα ·
- υψηλή παραγωγικότητα και μικρό ποσοστό μη εμπορεύσιμων φρούτων ·
- αντοχή στο φουσάριο και στις θρίπες.
Από τα αρνητικά του λάχανου Ammon, πρέπει να σημειωθεί:
- την ανάγκη για συχνό πότισμα και σίτιση ·
- τη δυσκολία απόκτησης σπόρων.
Όσον αφορά το σύνολο των χαρακτηριστικών της, η ποικιλία Ammon είναι μια από τις πιο ελπιδοφόρες καλλιέργειες σχεδόν σε όλη τη Ρωσία.
Παραγωγικότητα του λάχανου Ammon
Η απόδοση του υβριδίου λάχανου Ammon F1 είναι πολύ υψηλή: έως 600 κιλά ανά εκτάριο, δηλαδή 600 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Τέτοιοι δείκτες καθιστούν δυνατή την ταξινόμηση του υβριδίου ως βιομηχανικής καλλιέργειας που μπορεί να καλλιεργηθεί στη γεωργία για εμπορικούς σκοπούς.
Υπάρχει μόνο ένας τρόπος να αυξηθεί η απόδοση του λάχανου Ammon - αυξάνοντας την πυκνότητα φύτευσης.
Δεν συνιστάται η μείωση της απόστασης μεταξύ κεφαλών ή σειρών κάτω των 40 cm, καθώς η καλλιέργεια θα είναι περιορισμένη
Η αύξηση των ποσοστών γονιμοποίησης ουσιαστικά δεν επηρεάζει την απόδοση.
Φύτευση και φροντίδα για λάχανο Ammon
Όπως όλα τα σταυρανθή φυτά, το λάχανο Ammon ευδοκιμεί σε εύφορο έδαφος με μέτρια υγρασία και μεσαία χαλαρότητα. Μια ηλιόλουστη περιοχή που προστατεύεται από τον άνεμο επιλέγεται για προσγείωση. Η προκαταρκτική προετοιμασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο του προηγούμενου έτους. 500 γρ. Ασβέστη και μισός κάδος τύρφης και χούμου προστίθενται στο έδαφος για κάθε τετραγωνικό μέτρο.
Οι σπόροι φυτεύονται την άνοιξη, συνήθως στα τέλη Απριλίου. Η φύτευση πραγματοποιείται σε σειρές σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm μεταξύ τους. Οι σπόροι τοποθετούνται σε καθένα από τα αυλάκια σε απόσταση 2-3 εκ. Μετά τη σπορά, η περιοχή είναι μουσαμά με χούμο και ποτίζεται άφθονα.
Στο μέλλον, μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, αραιώνονται, αφήνοντας το δυνατότερο σε απόσταση 40-50 cm το ένα από το άλλο.
Με προηγούμενη καλλιέργεια, τα φυτά φυτεύονται στα μέσα Φεβρουαρίου. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται για μισή ώρα σε νερό. Ως αναπτυσσόμενο υπόστρωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο χώμα από τον κήπο.Οι σπόροι θάβονται σε αυτό κατά 1,5 cm και το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί, διατηρώντας μια σταθερή θερμοκρασία περίπου + 20 ° C. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ αφαιρείται και τα φυτά αποστέλλονται σε ένα δροσερό δωμάτιο (όχι υψηλότερο από + 9 ° C).
2-3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, τα φυτά βυθίζονται σε μικρές μεμονωμένες γλάστρες
Η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά έχουν 6-7 φύλλα.
Η φροντίδα του λάχανου Ammon απαιτεί τακτικό πότισμα και σίτιση. Κατά καιρούς, τα φυτά χρειάζονται άλεση (το ύψος του στελέχους από το έδαφος έως το κεφάλι δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm).
Το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 3 ημέρες, ενώ δεν υπερβάλλεται υπερβολικά το έδαφος. Είναι καλύτερο να τα παράγετε το πρωί, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν πέφτει στα κεφάλια του λάχανου. Μετά το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 5 cm.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά το μήνα. Μπορεί να είναι και οργανικά και μεταλλικά συμπληρώματα:
- μαυρόχωμα;
- τύρφη;
- υπερφωσφορικό;
- νιτροφόσκα, κ.λπ.
Το Organic έχει μια τυπική δοσολογία - περίπου 2-3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Τα ποσοστά εφαρμογής των ορυκτών λιπασμάτων κυμαίνονται από 20 έως 35 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m ανάλογα με την πυκνότητα εκτροφής.
Ασθένειες και παράσιτα
Γενικά, το υβρίδιο έχει υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες, αλλά μερικά από αυτά εξακολουθούν να εμφανίζονται στα κρεβάτια σε τακτά χρονικά διαστήματα. Για το λάχανο της ποικιλίας Ammon, μια τέτοια ασθένεια θα είναι ένα μαύρο πόδι. Είναι μια λοίμωξη που προκαλείται από μύκητα της οικογένειας Erwinia.
Η συμπτωματολογία της νόσου είναι αρκετά στερεότυπο - η εμφάνιση καφέ και στη συνέχεια μαύρων κηλίδων σε διάφορα μέρη του φυτού
Κυρίως επηρεάζονται οι μίσχοι, τις περισσότερες φορές ακόμη και στο στάδιο του φυταρίου.
Δεν υπάρχει θεραπεία για την ασθένεια. Τα κατεστραμμένα δείγματα σκάβονται και καίγονται. Μετά την απομάκρυνση των εστιών μόλυνσης, το έδαφος ψεκάζεται με διάλυμα 0,2% υπερμαγγανικού καλίου σε νερό. Η πρόληψη της νόσου βοηθά καλά - συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων πριν από τη φύτευση με Granosan (0,4 g της ουσίας αρκούν για 100 g σπόρων).
Τα κύρια παράσιτα λάχανου - οι θρίπες και οι σταυρόψυλοι σχεδόν ποτέ δεν επιτίθενται στο υβρίδιο λάχανου Ammon F1. Από τα σοβαρά παράσιτα, η κοινή λευκή πεταλούδα παραμένει. Η δεύτερη και τρίτη γενιά αυτού του εντόμου (εμφανίζεται τον Ιούλιο και τον Σεπτέμβριο) μπορεί να μειώσει σημαντικά την απόδοση του λάχανου Amon.
Οι κάμπιες του λευκού λάχανου επηρεάζουν όλα τα μέρη του φυτού - φύλλα, στελέχη, κεφαλές λάχανου
Παρά την αφθονία των εξωτερικών εχθρών, ο πληθυσμός αυτού του παράσιτου είναι πολύ μεγάλος και αν χάσετε τη στιγμή, μπορείτε να ξεχάσετε μια καλή συγκομιδή.
Το Fitoverm, το Dendrobacillin και το Baksin είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά της λευκότητας. Επιπλέον, τα φυτά πρέπει να ελέγχονται τακτικά για συμπλέγματα ενηλίκων πεταλούδων και να καταστρέφονται εγκαίρως.
Εφαρμογή
Το λάχανο Ammon έχει καθολικές χρήσεις. Καταναλώνεται φρέσκο σε σαλάτες, βράζει και μαγειρεύεται, σε πρώτο και δεύτερο πιάτο και, φυσικά, σε κονσέρβες (λάχανο τουρσί).
συμπέρασμα
Το λάχανο αμμώνων έχει υψηλές αποδόσεις και καλή αντοχή στις ασθένειες. Αυτή η καλλιέργεια έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης και διακρίνεται από την υψηλή πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου. Η διάρκεια ζωής του λάχανου Ammon, υπό τους όρους, μπορεί να είναι έως 11-12 μήνες.
