Περιεχόμενο
Πολλοί κηπουροί και κηπουροί, έχοντας καταφέρει να συγκομίσουν μόνο την ώριμη καλλιέργεια, έχουν ήδη αρχίσει να περιμένουν την αρχή της άνοιξης για να σπείρουν νέα φυτά. Πράγματι, για άτομα που λατρεύουν με ζήλο τον κήπο τους, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να παρακολουθούν νέοι βλαστοί να αναδύονται από μικρούς σπόρους. Δυστυχώς, μερικές φορές η διαδικασία καλλιέργειας δενδρυλλίων δεν συμβαίνει. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα χαρακτηριστικά των φυτικών καλλιεργειών, τα φυτά των οποίων σχεδιάζονται να προετοιμαστούν. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για σπορόφυτα τόσο καυτών όσο και γλυκών πιπεριών.
Πιπεριές και γλυκές πιπεριές
Οι γλυκές και καυτές πιπεριές δεν είναι μόνο μέλη της ίδιας οικογένειας nighthade. Είναι επίσης οι μοναδικοί εκπρόσωποι των ειδών ποώδους ετήσιων του γένους Capsicum. Η ιστορική πατρίδα των πιπεριών ήταν η Νότια Αμερική. Στα τροπικά γεωγραφικά πλάτη του, μπορείτε ακόμα να βρείτε αυτές τις άγριες καλλιέργειες.
Οι γλυκές και καυτές πιπεριές είναι κάτι περισσότερο από ένα νόστιμο λαχανικό και μια αλμυρή σάλτσα. Περιέχουν τεράστια οφέλη για το σώμα. Οι πιπεριές, αλλιώς αποκαλούμενες πιπεριές ή πιπεριές λαχανικών, προσπερνούν όλες τις καλλιέργειες εσπεριδοειδών σε βιταμίνη C. Επιπλέον, είναι ένα λαχανικό πολύ χαμηλών θερμίδων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί επιτυχώς ως συστατικό σε διατροφικά πιάτα. Το καυτό πιπέρι, που ονομάζεται επίσης κόκκινο πιπέρι, περιέχει ένα πολύτιμο φυσικό αλκαλοειδές - καψαϊκίνη, το οποίο έχει κατασταλτική επίδραση στα καρκινικά κύτταρα. Βοηθά επίσης με διάφορες φλεγμονώδεις διαδικασίες στο σώμα και είναι σε θέση να ενισχύσει σημαντικά την ανοσία. Όπως και το γλυκό ξάδελφό του, οι κόκκινες πιπεριές είναι σχεδόν χωρίς θερμίδες. Αλλά αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, γιατί ακόμα δεν θα μπορείτε να φάτε πολλές καυτερές πιπεριές.
Σε αντίθεση με το γλυκό ξάδελφό του, οι καυτερές πιπεριές μπορεί να είναι μέσα... Ταυτόχρονα, διατηρεί όχι μόνο πλήρως τις ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου πιπεριού που καλλιεργείται στον κήπο, αλλά εκτελεί επίσης διακοσμητική λειτουργία.
Φυσικά, οι πιπεριές που καλλιεργούνται στο χέρι θα είναι πιο επωφελείς σε σύγκριση με τα λαχανικά που αγοράσατε. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η συγκομιδή έχει αυξηθεί χωρίς τη χρήση όλων των ειδών διεγερτικών και επιβλαβών φαρμάκων. Αλλά ακόμη και οι αυτοφυτεμένες πιπεριές δεν πρέπει να υπερφορτωθούν. Ειδικά για όσους έχουν διάφορες ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
Οφέλη από τα φυτά που καλλιεργούνται στο σπίτι
Πριν μιλήσετε για το πώς να φυτέψετε φυτά πιπεριού στο σπίτι, σκεφτείτε γιατί, γενικά, το κάνετε. Πράγματι, στην αρχή της περιόδου φύτευσης, μπορείτε πάντα να αγοράσετε έτοιμα φυτά και να τα φυτέψετε. Ας επισημάνουμε πολλά πλεονεκτήματα των αυτοφυών φυτών:
- Εξοικονόμηση - αγοράζοντας φυτά πιπεριού από τα χέρια σας ή σε εξειδικευμένα καταστήματα, μπορείτε να αφήσετε περισσότερα από χίλια ρούβλια εκεί. Ενώ οι σακούλες των σπόρων δεν απαιτούν τέτοια επένδυση.
- Σωστή προετοιμασία σπόρων - κατά τη φύτευση μόνοι τους, κάθε κηπουρός προσπαθεί να τους επεξεργαστεί όσο το δυνατόν καλύτερα, προκειμένου να αυξήσει τη βλάστησή τους και να ενισχύσει τη μελλοντική ασυλία των φυτών. Οι σπόροι προς πώληση δενδρυλλίων, κατά κανόνα, δεν υποβάλλονται σε αυτήν την επεξεργασία.
- Η σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων - όταν τα φυτά πιπεριού καλλιεργούνται με τα χέρια τους, αποδεικνύονται υγιέστερα και ισχυρότερα. Μετά από όλα, κάθε βλαστάρι είναι σημαντικό για τον κηπουρό. Τα αγορασμένα φυτά συχνά παραμελούνται και αυτό επηρεάζει τη μελλοντική ανάπτυξή τους.
Όμως, η καλλιέργεια φυτών πιπεριού στο σπίτι έχει επίσης ένα μειονέκτημα - καταλαμβάνει μια αρκετά μεγάλη έκταση, ειδικά αν φυτεύονται φυτά άλλων καλλιεργειών δίπλα του.
Καλλιέργεια φυτών γλυκών και καυτών πιπεριών
Τα υγιή και ανθεκτικά φυτά δεν είναι παραμύθια για τους κηπουρούς. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η απόκτηση δυνατών φυτών πιπεριάς είναι δύσκολη, αλλά αυτό δεν ισχύει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να ακολουθήσετε μερικές απλές προϋποθέσεις φροντίδας. Επιπλέον, αυτές οι συνθήκες θα είναι οι ίδιες για τα σπορόφυτα γλυκού πιπεριού και του ζεστού του.
Συγχρονισμός
Οι πιπεριές διακρίνονται από τον απαλό και φιλόξενο χαρακτήρα τους. Επομένως, σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, τα φυτά πιπεριού πρέπει να μαγειρευτούν λίγο νωρίτερα. Εάν σφίξετε με φύτευση σπόρων για σπορόφυτα, τότε τα νεαρά φυτά πιπεριού δεν θα είναι έτοιμα για φύτευση σε μόνιμο μέρος. Το άγχος τους μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή στο θάνατο ενός δενδρυλλίου.
Στα γεωγραφικά πλάτη μας, ο συγχρονισμός φύτευση πιπεριού για σπορόφυτα εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία που λαμβάνεται:
- πρώιμες ποικιλίες μπορεί να φυτευτεί από το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου έως το τέλος του.
- μεσαίου βαθμού θα πρέπει να φυτευτούν το πρώτο μισό του Μαρτίου ·
- καθυστερημένες ποικιλίες - στα μέσα Μαρτίου.
Προετοιμασία γης
Προκειμένου να αναπτυχθούν συνηθισμένα φυτά πιπεριού, μπορεί να είναι αρκετή η γενική αγορά ή η γη του κήπου. Αλλά αν ο σκοπός της φύτευσης σπόρων είναι να αποκτήσετε ισχυρά φυτά πιπεριού, τότε είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας. Αυτό απαιτεί τα ακόλουθα στοιχεία:
- τύρφη;
- μαυρόχωμα;
- διογκωτικοί παράγοντες όπως άμμος ή πριονίδι ·
- χλοοτάπητα ή φυλλώδη γη ·
- υπερφωσφορικό;
- ξύλινη τέφρα.
Το έδαφος κάτω από αυτά περιέχει μια μεγάλη ποσότητα τανινών, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ριζικό σύστημα των νεαρών φυτών πιπεριάς.
Το έδαφος για τις πιπεριές μπορεί να αναμιχθεί σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις ακόλουθες συνθέσεις:
- Ένα μέρος της χλόης, της άμμου του ποταμού και της τύρφης. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά και να χύνονται με διάλυμα υπερφωσφορικού, θειικού καλίου και ουρίας. Όταν χρησιμοποιείτε χημικά, θα πρέπει πάντα να τηρείτε μόνο τις δόσεις που αναγράφονται στη συσκευασία τους ή στον σχολιασμό.
- Ένα μέρος της χλοοτάπητας, του χούμου και της τύρφης. Αφού αναμίξετε όλα τα συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό και ξύλο τέφρα.
Το έτοιμο χώμα πρέπει να απολυμανθεί. Αυτό γίνεται για να σκοτώσει όλα τα πιθανά επιβλαβή βακτήρια και μικροοργανισμούς. Είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το έδαφος αμέσως πριν από τη φύτευση σπόρων ή μερικές ημέρες πριν από αυτό. Αυτό μπορεί να γίνει με τους ακόλουθους τρόπους:
- πάγωμα;
- χύνεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή αντιμυκητιασικών φαρμάκων.
- κρατήστε τον ατμό
- ψήνουμε στο φούρνο.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο απολύμανσης του εδάφους παρακολουθώντας το βίντεο:
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από την καλλιέργεια σποροφύτων πιπεριού, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους του. Σε τελική ανάλυση, η μελλοντική συγκομιδή πιπεριών καλλιεργείται ακριβώς κατά την προετοιμασία των σπόρων πιπεριού στο σπίτι. Επομένως, δεν πρέπει να παραλείψετε αυτήν τη διαδικασία. Επιπλέον, η προετοιμασία πριν από τη σπορά επιτρέπει την αύξηση της βλάστησης των σπόρων πιπεριού, καθώς και την ταχύτητα της βλάστησής τους.
Η επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τέτοιων σπόρων δεν είναι μόνο περιττή, αλλά μπορεί να είναι επιβλαβής για αυτούς.
Ορισμένοι κηπουροί δεν πραγματοποιούν επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά, δεδομένου ότι θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Στην πραγματικότητα, δεν θα πάρει πολύ και τα οφέλη θα είναι τεράστια. Η προετοιμασία σπόρων περιλαμβάνει:
- Επιλογή ζωντανών σπόρων... Αυτή είναι μια πολύ σημαντική και απαραίτητη διαδικασία που θα σας επιτρέψει να απορρίψετε εκ των προτέρων όλους τους άδειους και νεκρούς σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αραιώσετε λίγο αλάτι σε νερό - μια μικρή πρέζα θα είναι αρκετή για ένα ποτήρι. Μουλιάστε τους σπόρους σε αυτό το αλμυρό διάλυμα για 5-10 λεπτά. Υπό την επίδραση του αλατιού, όλοι οι κατεστραμμένοι και ελαφριοί σπόροι θα βρίσκονται στην επιφάνεια του νερού, και οι βαριοί σπόροι με έμβρυο στο εσωτερικό θα βυθίζονται στο κάτω μέρος του γυαλιού. Το μόνο που μένει να κάνουμε είναι να πιάσουμε και να απορρίψουμε τους σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια και να ξεπλύνετε τους σπόρους υψηλής ποιότητας πάνω από τρεχούμενο νερό και να στεγνώσετε.
- Σκληρωτικός... Δεν είναι απαραίτητο να σκληρύνει τους σπόρους, αλλά είναι πολύ επιθυμητό. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από σκληρυμένους σπόρους θα έχουν αυξημένη ανοσία και θα μεταφέρουν ευκολότερα τη μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος. Μόνο ξηροί σπόροι πρέπει να σκληρυνθούν. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο για μια νύχτα για 3-6 ημέρες, στο χαμηλότερο ράφι, όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους + 2 βαθμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία της ημέρας πρέπει να είναι από +20 έως +24 μοίρες.
- Απολύμανση σπόρων... Όπως και στην περίπτωση της απολύμανσης του εδάφους, αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη ώστε τα νεαρά φυτά να μην αρρωσταίνουν από βακτηριακές ή μετερενεργικές ασθένειες. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 15-20 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλυθούν. Επίσης, βιομυκητοκτόνα παρασκευάσματα, για παράδειγμα, "Fitosporin", μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απολύμανση. Αλλά μετά τη θεραπεία με αυτά τα παρασκευάσματα, δεν είναι πλέον απαραίτητο να ξεπλένετε τους σπόρους.
- Βλάστηση... Οι πιπεριές μπορούν να αποδοθούν σε "χαζός κήπου". Οι σπόροι τους μπορούν να βλαστήσουν εντός 20 ημερών. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε ελαφρά εκκολαφθέντες σπόρους. Αυτό θα μειώσει σημαντικά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτήν τη διαδικασία από το βίντεο:
Από σπόρους που έχουν υποβληθεί σε αυτή τη θεραπεία, θα αναπτυχθούν εξαιρετικά ισχυρά και υγιή φυτά.
Φύτευση σπόρων
Όταν περάσουν όλα τα προπαρασκευαστικά βήματα, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους πιπεριού στο έδαφος. Δεδομένου ότι όλες οι καλλιέργειες νυκτερινής σκιάς ανέχονται τη μεταφύτευση και τη συλλογή πολύ άσχημα, είναι καλύτερα να σπείρετε αμέσως σπόρους σε ξεχωριστά δοχεία των 2 πραγμάτων.
Σπόροι πιπεριού φυτεύονται σε έτοιμα δοχεία με γη σε βάθος 1 έως 1,5 εκατοστά. Μέχρι να εμφανιστούν πλήρεις βλαστοί, τα δοχεία με σπόρους πρέπει να καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη. Επιπλέον, το καθεστώς θερμοκρασίας έχει μεγάλη σημασία:
- Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι φυτευμένοι σπόροι πρέπει να διαθέτουν καθεστώς θερμοκρασίας +20 έως +28 μοίρες.
- μετά τη βλάστηση, η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να κυμαίνεται από +20 έως +22 μοίρες και η θερμοκρασία τη νύχτα πρέπει να είναι μεταξύ +15 και +17 μοίρες.
Φροντίδα για σπορόφυτα γλυκών και καυτών πιπεριών
Φροντίδα σπορόφυτα πιπεριού στο σπίτι είναι κυρίως να αποφευχθεί το υπερβολικό τέντωμα των νέων φυτών. Πράγματι, τα έντονα αναπτυσσόμενα φυτά πιπεριού ξοδεύουν όλη τους την ενέργεια για το σχηματισμό φυλλώματος και όχι για λουλούδια και φρούτα. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να φροντίζετε σωστά τα φυτά, δηλαδή να το παρέχετε:
- βέλτιστο πότισμα;
- λίπασμα επιφάνειας;
- σκληρωτικός.
Ωστόσο, δεδομένου του ευαίσθητου ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων πιπεριού, θα πρέπει να καλλιεργείται σε ξεχωριστά δοχεία ή γλάστρες τύρφης.
Πότισμα
Τα φυτά πιπεριού στο σπίτι δεν πρέπει να αισθάνονται έλλειψη υγρασίας. Όμως η υπερβολική ενυδάτωση δεν θα την κάνει ούτε καλή. Για τα λαχανάκια πιπεριού που μόλις εμφανίστηκαν, το πότισμα θα είναι το βέλτιστο καθώς στεγνώνει το έδαφος, αλλά όχι συχνότερα από μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Το καθημερινό πότισμα πρέπει να ξεκινά μόνο όταν το 4ο ζεύγος φύλλων εμφανίζεται στα φυτά.
Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό, αλλά όχι περισσότερο από +25 βαθμούς.Σε αυτήν την περίπτωση, το πότισμα δενδρυλλίων πιπεριού πρέπει να είναι μόνο στη ρίζα, προσπαθώντας να μην πέσει στα φύλλα.
Εκτός από το κύριο πότισμα, μπορείτε να κάνετε προληπτικό πότισμα κατά των μυκητιασικών ασθενειών με λύσεις που βασίζονται σε βιομυκητοκτόνα. Αυτό το πότισμα πρέπει να γίνεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
Λίπασμα επιφάνειας
Η διατροφή των σποροφύτων πιπεριού στο σπίτι είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα. Αλλά εδώ πρέπει να νιώσετε πολύ καλά όταν πρέπει να σταματήσετε. Σε τελική ανάλυση, το ριζικό σύστημα των νεαρών φυτών πιπεριάς είναι πολύ ευαίσθητο και εύκολα εκτεθειμένο σε χημικά εγκαύματα.
Πριν σας πω πώς ζωοτροφές πιπεριά, σκεφτείτε τι μπορείτε να ταΐσετε και τι δεν πρέπει. Για να γονιμοποιήσετε φυτά πιπεριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- ανόργανα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο ·
- οργανικά λιπάσματα;
- ξύλινη τέφρα.
Όσον αφορά τους περιορισμούς, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε λίπασμα που περιέχει πολύ άζωτο για σπορόφυτα πιπεριού. Τρέφονται με αυτό το λίπασμα, τα νεαρά φυτά θα αναπτύξουν ενεργά φύλλα εις βάρος των λουλουδιών και των φρούτων.
Η σίτιση των σποροφύτων πιπεριού στο σπίτι πρέπει να γίνεται δύο φορές:
- την πρώτη φορά που τα φυτά πρέπει να γονιμοποιηθούν όταν εμφανιστεί το δεύτερο ζεύγος φύλλων ·
- Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος.
Μην εναλλάσσετε διαφορετικά λιπάσματα. Και οι δύο σάλτσες πρέπει να εκτελούνται με την ίδια σύνθεση. Για παράδειγμα, εάν για πρώτη φορά τα φυτά ποτίζονταν με ανόργανα λιπάσματα, τότε η δεύτερη σίτιση πρέπει να γίνει μαζί τους.
Σκληρωτικός
Είναι απαραίτητο να σκληρύνει τα σπορόφυτα πιπεριού έτσι ώστε να προσαρμόζονται καλύτερα και ταχύτερα μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να σκληρύνετε τα φυτά 2 εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στα κρεβάτια ή στο θερμοκήπιο.
Είναι πολύ σημαντικό να γίνεται βαθμιαία σκλήρυνση, ξεκινώντας από 4 ώρες και τελειώνοντας με 24ωρη παραμονή σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +16 μοίρες.
συμπέρασμα
Τα φυτά πιπεριού που καλλιεργούνται σύμφωνα με αυτές τις συστάσεις θα αποδειχθούν ισχυρά και υγιή. Θα είναι δυνατό να το φυτέψετε σε μόνιμο μέρος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, όταν περνούν οι παγετοί. Το μόνο που θα αφεθεί στον κηπουρό είναι το τακτικό πότισμα, η σίτιση και η αναμονή για μια εξαιρετική συγκομιδή.
