Περιεχόμενο
Προερχόμενο από τη Βόρεια και τη Μικρά Ασία, το πεπόνι, χάρη στη γλυκύτητα και το άρωμά του, έχει από καιρό γίνει δημοφιλές στην περιοχή μας. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, το πεπόνι μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή της χώρας χωρίς πολλή προσπάθεια. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να έχουμε ένα dacha για αυτό: η κουλτούρα αισθάνεται καλά στο μπαλκόνι και ακόμη και στο περβάζι! Το πεπόνι στο σπίτι, οι φωτογραφίες, οι συνθήκες καλλιέργειας λαχανικών και οι οδηγίες παρουσιάζονται λεπτομερώς στο άρθρο.
Ποικιλίες πεπονιού για καλλιέργεια στο σπίτι
Η καλλιέργεια πεπονιού στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αυτή η κουλτούρα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, και τα φρούτα της που καλλιεργούνται στο μπαλκόνι δεν έχουν καμιά κατώτερη γεύση από αυτά που λαμβάνονται σε ανοιχτό οικόπεδο. Οι πιο κοινές ποικιλίες πεπονιού για οικιακή καλλιέργεια είναι:
- Συλλογικός αγρότης. Έχει σφαιρικά, μεσαίου μεγέθους πορτοκαλοκίτρινα φρούτα με σκληρό δέρμα. Η λευκή, λεπτή σάρκα περιέχει μερικές φορές ένα πρασινωπό στρώμα πιο κοντά στο δέρμα. Το φρούτο έχει πολύ γλυκιά και αρωματική γεύση. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 11,3%.
- Αλτάι. Τα φρούτα είναι ωοειδή, λεμονιού με κιτρινωπό ή λευκό πυκνό πολτό, παχύρρευστη σύσταση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 5 - 6,5%;
- Πάχνη. Τα σφαιρικά ή ωοειδή κίτρινα (πορτοκαλί) φρούτα έχουν ένα χαρακτηριστικό μεγάλο δίχτυ. Διακρίνονται από λεπτό δέρμα, γλυκό και ζουμερό πολτό με περιεκτικότητα σε σάκχαρα 8,4%.
- Λεμόνι κίτρινο. Οι καρποί του λεμονιού-κίτρινου πεπονιού είναι ελαφρώς πεπλατυσμένοι, τεμαχισμένοι, με μικρά κίτρινα στίγματα. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός και κοκκώδης. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη (10 - 12%), αυτή η ποικιλία είναι το προβάδισμα.
Όλες οι ποικιλίες ωριμάζουν νωρίς και ωριμάζουν 80-85 ημέρες μετά τη φύτευση, εκτός από το Rime, το οποίο είναι ποικιλία μεσαίας περιόδου και ωριμάζει σε 90-92 ημέρες.
Πώς το πεπόνι μεγαλώνει στο σπίτι
Ο πολιτισμός δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις, επομένως όλοι μπορούν να τον καλλιεργήσουν στο σπίτι. Το Melon αισθάνεται υπέροχο στην οικιακή καλλιέργεια: αρκεί να έχει ένα ευρύχωρο μπαλκόνι ή ένα μεγάλο περβάζι παραθύρου στην ηλιόλουστη πλευρά του διαμερίσματος. Το μόνο που χρειάζεται να προσφέρει είναι ένα καθεστώς θερμοκρασίας, το κανονικό πότισμα και ο καλός φωτισμός. Δεδομένου ότι πρόκειται για νότια κουλτούρα, το πεπόνι μπορεί να καλλιεργηθεί στο μπαλκόνι μόνο εάν η θερμοκρασία τη νύχτα πέσει τουλάχιστον 17 - 19 ° C.
Στο σπίτι, συνήθως καλλιεργούνται ποικιλίες πεπονιών πρώιμης ωρίμανσης και μέσης ωρίμανσης με μεσαίου μεγέθους φρούτα. Για να διασφαλιστούν οι συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας, το χαγιάτι πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ειδικούς λαμπτήρες. Με την έλλειψη φωτισμού, το πεπόνι απελευθερώνει μακρούς βλαστούς και αυτό αντικατοπτρίζεται στον αριθμό των ωοθηκών και στο επίπεδο της ζάχαρης στους καρπούς.
Στο φυσικό περιβάλλον, οι βλαστοί πεπονιού βρίσκονται στο έδαφος, αλλά στο σπίτι δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς πέργκολα. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια περισσότερων από 4 - 5 θάμνων, γιατί ακόμη και αυτό αρκεί για να πλέξει ολόκληρο το μπαλκόνι με βλαστούς. Εάν φυτέψετε περισσότερους από πέντε θάμνους, τα πεπόνια απλά θα είναι περιορισμένα και δεν θα υπάρχει αρκετός φωτισμός.
Μπορείτε επίσης να επικονιάσετε με μια συνηθισμένη βούρτσα, μεταφέροντας γύρη από αρσενικά λουλούδια πεπονιού σε γυναικεία. Οι αρσενικές ταξιανθίες διαφέρουν από τις γυναίκες λόγω της παρουσίας ενός μικρού εμβρύου στη βάση της ωοθήκης.
Πώς να φυτέψετε ένα πεπόνι στο σπίτι
Για την καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας στο σπίτι σε ένα περβάζι, δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες, αλλά μόνο μεσαίου μεγέθους μικρού καρπού υβρίδια, για παράδειγμα:
- Αγαπημένος;
- Σταχτοπούτα;
- Μέλι.
Η καλλιέργεια πεπονιού σε ένα περβάζι ξεκινά με τη βλάστηση των σπόρων. Για το σκοπό αυτό, αρκεί ένα μικρό δοχείο με μείγμα γης (για παράδειγμα, ένα πλαστικό ή ειδικό κύπελλο τύρφης). Μετά τη βλάστηση, τα φυτά πεπονιού μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστά δοχεία χωρητικότητας 5 λίτρων. Για την απόκτηση μεγαλύτερου αριθμού ωοθηκών (δηλαδή, θηλυκών ταξιανθιών), είναι κατάλληλοι σπόροι ηλικίας δύο έως τριών ετών. Το φυτικό υλικό του τελευταίου έτους δίνει συνήθως περισσότερες αρσενικές ταξιανθίες, δηλαδή άγονα άνθη.
Πότε να φυτέψετε
Συνήθως οι σπόροι πεπονιού φυτεύονται σε μείγμα γης στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία τη νύχτα δεν πέφτει κάτω από τους + 17 ° C. Μπορείτε να σπείρετε τόσο ξηρούς σπόρους όσο και προ-εμποτισμένους σε διεγερτικό βλάστησης (Bio Master ή Energen Aqua).
Προετοιμασία εδάφους και δοχείων
Το πεπόνι αγαπά ελαφρά αλκαλικό, αεροστεγές, μέτρια υγρό έδαφος, το οποίο μπορεί να επιτευχθεί στο σπίτι χωρίς μεγάλη δυσκολία. Το έδαφος θα έχει τη βέλτιστη σύνθεση: δύο μέρη χώματος με γρασίδι, ένα μέρος τύρφης και ένα μέρος χούμου. Το δοχείο για φύτευση πρέπει απαραιτήτως να έχει μια οπή αποστράγγισης.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, καλύψτε το δοχείο με τους φυτευμένους σπόρους με αλουμινόχαρτο. Την τέταρτη ή πέμπτη ημέρα, όταν εμφανίζονται οι βλαστοί, η ταινία πρέπει να αφαιρεθεί.
Αλγόριθμος φύτευσης σπόρων:
- Γεμίστε ένα κύπελλο τύρφης με μείγμα γης, χωρίς να προσθέσετε 2 - 3 cm στην άκρη.
- Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε την περίσσεια στην οπή αποχέτευσης.
- Περιμένετε μέχρι η γη στο ποτήρι να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετήστε το σπόρο στο κέντρο.
- Ρίχνουμε το αλεσμένο μείγμα στην κορυφή και ρίχνουμε με ζεστό νερό.
- Σφίξτε το δοχείο με μια μεμβράνη (μπορείτε να το καλύψετε με γυαλί) και επανατοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος έως τη βλάστηση.
Επειδή το πεπόνι δεν ανέχεται τη μεταφύτευση, συνιστάται η άμεση μεταφορά των εκκολαφθέντων σπόρων σε μόνιμο δοχείο. Αυτή η απλή τεχνική για την καλλιέργεια πεπονιών στο σπίτι θα σας επιτρέψει να πάρετε αρωματικά φρούτα μόλις 2,5 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Καλλιέργεια πεπονιών σε μπαλκόνι ή περβάζι
Κάθε κάτοικος της πόλης μπορεί να καλλιεργήσει πεπόνι στο μπαλκόνι του σπιτιού, τηρώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για αυτόν τον πολιτισμό. Η συμμόρφωση με το σύστημα φωτός και το πρόγραμμα ποτίσματος δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Και η ίδια η διαδικασία φέρνει μεγάλη ευχαρίστηση σε όσους αγαπούν να καλλιεργούν φυτά στο περβάζι, ειδικά όταν ωριμάζουν τα πρώτα φρούτα.
Λειτουργία φωτισμού
Το πεπόνι είναι ένα φυτό που αγαπά το φως, επομένως τα loggias και τα μπαλκόνια στην ηλιόλουστη πλευρά του σπιτιού είναι κατάλληλα για την καλλιέργειά του. Εάν το φως του ήλιου δεν είναι αρκετό, είναι απαραίτητο να παρέχεται πρόσθετος φωτισμός ενεργοποιώντας τη λυχνία LED για 14-16 ώρες την ημέρα. Με την έλλειψη φωτός, το πεπόνι μεγαλώνει άσχημα, αρρωσταίνει και τα φρούτα είναι μικρά και αλμυρά.
Πρόγραμμα ποτίσματος
Το πότισμα του πεπονιού δεν πρέπει να είναι πολύ συχνά: κατά μέσο όρο, μία φορά κάθε 4 - 5 ημέρες, ή εάν το έδαφος είναι εντελώς στεγνό. Αυτό πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα με ζεστό, καταβυθισμένο νερό (περίπου 30 - 32 ° C). Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει υγρασία στα φύλλα, ταξιανθίες και φρούτα. Για να μην βλάψετε το φυτό, συνιστάται να το ποτίζετε με μέθοδο στάγδην ή σε ειδικά χαραγμένες αυλακώσεις γύρω από το κολάρο της ρίζας.
Για να κάνετε τα φρούτα πεπονιού πιο ζαχαρούχα, το πότισμα κατά την περίοδο ωρίμανσης μειώνεται έως ότου αποκλειστεί πλήρως από τη στιγμή της ωρίμανσης, διαφορετικά τα φρούτα θα είναι υδαρή και άγευστα.
Πρέπει να ταΐσω
Η πρώτη σίτιση του πεπονιού που καλλιεργείται στο μπαλκόνι γίνεται με ανόργανα λιπάσματα, μόλις εμφανιστούν τα φύλλα κοτυληδόνας στο φυτό. Την επόμενη φορά που τρέφονται σε επτά ημέρες. Στη συνέχεια, καθώς το φυτό μεγαλώνει, γονιμοποιείται άλλες 2-3 φορές. Δεδομένου ότι το πεπόνι, όπως και όλα τα πεπόνια, είναι ένα kalilyub, οι δύο πρώτες σάλτσες πραγματοποιούνται με αζόφο. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 3 κουταλιές της σούπας σε 10 λίτρα νερού. μεγάλο. λιπάσματα.Από την αρχή της περιόδου ανθοφορίας, το πεπόνι γονιμοποιείται με καθολικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, Fertika Lux (προσθέστε 20 g σε έναν κάδο νερού).
Καλτσοδέτα
Το σπιτικό πεπόνι πρέπει να είναι δεμένο, καθώς δεν υπάρχει αρκετός χώρος για τη φυσική τοποθέτηση των βλεφαρίδων του. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα νήμα ή πέργκολα. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το φυτό δεν υφαίνει από μόνο του, πρέπει να τυλιχτεί γύρω από το στήριγμα και να ασφαλιστεί με ένα σχοινί. Τα φρούτα πρέπει επίσης να δεθούν: το καθένα τοποθετείται σε ειδικό δίχτυ και συνδέεται με το νήμα.
Σχηματισμός θάμνων
Προκειμένου το πεπόνι που καλλιεργείται στο περβάζι να είναι ζουμερό και γλυκό, μόνο ένα σουτ πρέπει να παραμείνει δεμένο σε πέργκολα. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται. Συνήθως δεν απομένουν περισσότερες από 3 ωοθήκες και όταν τα φρούτα γίνουν το μέγεθος μιας γροθιάς, η κορυφή του κύριου βλεφαρίσματος τρυπιέται. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το φυτό να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του στους καρπούς και να μην τις ξοδεύει στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα πεπόνια είναι ευπαθή σε μολυσματικές μυκητιακές ασθένειες. Το συνηθέστερο:
- Το Fusarium μαραίνει Είναι μια κοινή μυκητιασική λοίμωξη που προκαλείται από τον μύκητα Fusarium. Εξωτερικά, είναι δύσκολο να αναγνωριστεί το πρόβλημα, καθώς οι προσβεβλημένοι μίσχοι φαίνονται υγιείς. Ένα άρρωστο φυτό στεγνώνει γρήγορα, επειδή ως αποτέλεσμα της ασθένειας, οι ρίζες τρίχας εξαφανίζονται στις ρίζες. Τα πεπόνια που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα χάνουν εντελώς την γευστική τους αξία.
- Ανθρακνόζη - ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της ασθένειας είναι ο μύκητας Colletotrichum orbiculare. Τα προσβεβλημένα φύλλα καλύπτονται με καφέ ή υπόλευκα σημεία και τα στελέχη γίνονται πολύ εύθραυστα και σπάζουν με την παραμικρή ριπή του ανέμου.
- Ωίδιο - μυκητιακή νόσος που προκαλείται από μικροσκοπικούς μύκητες Sphaerotheca fuliginea Poll. Στους ανθρώπους, αυτό το ωίδιο ονομάζεται επίσης λινό ή τέφρα. Οι εξωτερικές εκδηλώσεις της νόσου μοιάζουν με γκριζοπράσινη άνθιση στους βλαστούς και τα φύλλα. Τα νοσούντα φύλλα στεγνώνουν και πεθαίνουν, γεγονός που καθυστερεί την ανάπτυξη φρούτων, τα οποία στους προσβεβλημένους βλαστούς είναι μικρά και άγευστα.
Η εξάπλωση των ασθενειών διευκολύνεται από την υπερβολική υγρασία του εδάφους και τις υψηλές θερμοκρασίες (πάνω από 28 - 30 ° C). Επιπλέον, η έλλειψη λιπασμάτων καλίου και φωσφόρου αποδυναμώνει την καλλιέργεια και αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης. Ως εκ τούτου, στο σπίτι στο χαγιάτι όπου καλλιεργούνται πεπόνια, δεν συνιστάται η αποθήκευση λαχανικών που προέρχονται από την αγορά.
Εκτός από τις μυκητιασικές λοιμώξεις, τα πεπόνια που καλλιεργούνται στο μπαλκόνι έχουν τα δικά τους παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- αφίδα πεπονιού
- ακάρεα αράχνης;
- ροκανίζοντας κουτάλα;
- πετούν πεπόνι.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να ξεριζώσουμε τα ζιζάνια, στις ρίζες των οποίων τα παράσιτα θέλουν να ζουν. Επιπλέον, συνιστάται να ψεκάσετε το πεπόνι με ειδικά παρασκευάσματα απολύμανσης (Formalin, Fundazol), έγχυση σε φλούδες κρεμμυδιού ή αφέψημα βοτάνων (καλέντουλα, φικελίνη, πικραλίδα, αψιθιά).
συμπέρασμα
Το πεπόνι στο σπίτι, η φωτογραφία και η περιγραφή του οποίου δίνονται παραπάνω, είναι μια πολύ πραγματική ευκαιρία να απολαύσετε τα φρούτα που καλλιεργούνται με τα χέρια σας, έξω από το οικόπεδο. Με τη σωστή φροντίδα, την τήρηση των συνθηκών φωτός και θερμοκρασίας, καθώς και την έγκαιρη σίτιση, δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στις συνθήκες του διαμερίσματος. Σε τελική ανάλυση, είναι πολύ πιο ευχάριστο να τρώτε ένα κομμάτι πεπόνι που καλλιεργείται προσωπικά από ό, τι αγοράστηκε στην αγορά.
