Περιεχόμενο
Παρά τον τεράστιο αριθμό ειδών, το πεπόνι Turkmenka λατρεύεται ιδιαίτερα από τους κατοίκους του καλοκαιριού. Αυτή η κουλτούρα διακρίνεται για την εκπληκτική γεύση και άρωμά της. Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί μια καλή συγκομιδή πεπονιών όχι μόνο στη νότια λωρίδα. Με την εκπλήρωση ορισμένων αγροτεχνικών κανόνων, είναι πολύ πιθανό να πάρει μια ώριμη τουρκμενική καλλιέργεια ακόμη και στη Σιβηρία.
Περιγραφή του πεπονιού Turkmenka
Το Melon Turkmenka δεν είναι μια ξεχωριστή ποικιλία, αλλά μια ολόκληρη ομάδα ειδών κολοκύθας. Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για πεπόνια που καλλιεργούνται στην ίδια ονομασία. Όταν είναι τελείως ώριμη, μια τουρκική γυναίκα είναι σπάνια μεγάλη. Ωστόσο, τα χαρακτηριστικά της είναι εξαιρετικά:
- γλυκιά γεύση;
- χυμώδης πολτός
- άρωμα φρεσκάδας
Επιπλέον, το πεπόνι Turkmenka εκτιμάται για την καλή του αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Όταν η ποικιλία είναι ώριμη, η χαρακτηριστική φλούδα στο πλέγμα σκουραίνει, γίνεται καφέ και ωθεί οπτικά προς τα μέσα.
Ποικιλίες τουρκμενικών πεπονιών
Πρέπει να σημειωθεί ότι το "Turkmenskaya" είναι μια μεγάλη ομάδα ποικιλιών, ενώνοντας περίπου 400 ονόματα. Χωρίζεται σε 4 κύριες ενότητες, καθεμία από τις οποίες διαφέρει ως προς την ωρίμανση:
- Πρόωρη ωρίμανση ή πρόωρη ωρίμανση. Η καλλιεργητική περίοδος αυτής της υποομάδας των Τούρκων γυναικών διαρκεί 60-70 ημέρες. Διάσημοι εκπρόσωποι είναι οι Mazy, Ternek, Zamcha. Διακρίνονται από υψηλή υγρασία, λεπτή γεύση και επίμονο άρωμα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο εύρος 10-15%.
- Μεσαία σεζόν - η δεύτερη υποομάδα, που χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης 75-95 ημερών. Περιλαμβάνει ποικιλίες Mesek και Vakharman. Η σάρκα τους είναι πυκνότερη, ελαφρώς τραγανή, ζουμερή και πιο γλυκιά από εκείνη των πρώιμων ώριμων πεπονιών των Τούρκων γυναικών. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη από 15% έως 18%. Χρησιμοποιείται συχνότερα από σεφ για ξήρανση.
- Μέσα αργά - η τρίτη υποομάδα με περίοδο ωρίμανσης από 95 έως 105 ημέρες. Οι πιο διάσημοι από αυτούς είναι οι Garry-Gyz και Payandaki. Διαφέρουν ακόμη και σε πιο πυκνό και γλυκότερο πολτό, ακόμη και λίγο ιξώδες. Οι καρποί του ύστερου Turkmenka είναι καλά αποθηκευμένοι, χρησιμοποιούνται για ξήρανση, κονσερβοποίηση και παραγωγή μελιού πεπονιού. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 18% ή περισσότερο. Θεωρούνται καθολικές ποικιλίες. Αντέχουν καλά τη μεταφορά, επομένως πωλούνται φρέσκα σε διαφορετικές περιοχές.
- Καθυστερημένη ωρίμανση - η τέταρτη υποομάδα γιγαντιαίων πεπονιών. Οι κύριοι εκπρόσωποι είναι οι Aktash και Almagulaba. Φτάνουν σε τεράστια μεγέθη, η καλλιεργητική περίοδος κυμαίνεται από 100 έως 120 ημέρες. Ένα ώριμο πεπόνι Turkmenka ζυγίζει 15-20 κιλά. Χαρακτηριστικό - χωρίς έντονο κορεσμό γεύσης, πολύ υψηλή πυκνότητα του πολτού, αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ποικιλίες της υποομάδας καλλιεργούνται ακόμη και στη Σιβηρία.
Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι Turkmenka
Πρέπει να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο με γνώση του θέματος. Υπάρχουν ορισμένα σημάδια καλής ποιότητας πεπονιού που πρέπει να υπάρχουν στο επιλεγμένο δείγμα:
- Μυρωδιά. Το ώριμο πεπόνι Turkmenka έχει ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Εάν δεν υπάρχει μυρωδιά κατά την αγορά, δεν χρειάζεται να το πάρετε. Τα φρούτα θα είναι αλμυρά και χωρίς ζάχαρη.
- Ήχος. Όταν χτυπηθεί με μια παλάμη, ένα ώριμο πεπόνι Turkmenka κάνει έναν θαμπό ήχο. Εάν το φρούτο είναι ανώριμο, ο αγοραστής θα ακούσει ένα χειροκρότημα.
- Κατάσταση φλούδας. Δεν πρέπει να είναι μαλακό και συμπιεσμένο. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα πεπόνι με σταθερό δέρμα.
- Χρώμα. Η φλούδα ενός ώριμου πεπονιού Turkmenka χρωματίζεται σε πλούσιο κίτρινο χρώμα χωρίς σκούρα σημεία ή πρασινωπό φωτοστέφανο.
- Αλογοουρά. Πρέπει να είναι στεγνό.
Επιπλέον, μπορείτε να ζητήσετε από τον πωλητή να επιλέξει ένα καλό αντίγραφο και, στη συνέχεια, να το δοκιμάσει σύμφωνα με τα αναφερόμενα κριτήρια.
Μεγαλώνοντας μια Τουρμέν γυναίκα
Η Τούρμα γυναίκα ανήκει στις καθυστερημένες ποικιλίες πεπονιού. Λόγω της μακράς περιόδου καλλιέργειας στη μεσαία λωρίδα και τη βόρεια περιοχή, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο από φυτά. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε πτυσσόμενο θερμοκήπιο στο κρεβάτι του κήπου, το οποίο αφαιρείται μετά το τέλος των παγετών επιστροφής.
Υπάρχει μια μέθοδος πέργκολας για την καλλιέργεια πεπονιού Turkmenka, στην οποία τα φυτά είναι δεμένα στο πλαίσιο. Σε αυτήν την κατάσταση, τα φρούτα φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Αλλά τις περισσότερες φορές τα φυτά καλλιεργούνται στο φυτό, απλώνοντας τις βλεφαρίδες στο έδαφος.
Προετοιμασία σποροφύτων
Μπορείτε να μεγαλώσετε μια γυναίκα τουρκμενών στη μεσαία λωρίδα με τρόπο δενδρύλλιο. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να συντομεύσετε την καλλιεργητική περίοδο και να αποκτήσετε ώριμα φρούτα. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που πρέπει να τηρούν οι καλλιεργητές λαχανικών για να μεγαλώνουν τα φυτά:
- Μην παραβιάζετε την ημερομηνία σποράς του Turkmenka. Για τη μεσαία λωρίδα, η βέλτιστη ώρα είναι τα μέσα Μαρτίου ή το τέλος Απριλίου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες.
- Επιλέξτε τους σπόρους σας με σύνεση. Χρειαζόμαστε υψηλής ποιότητας σπόρους Turkmenka, που βρίσκονται εδώ και 2-3 χρόνια, ακόμη και αν είναι υβριδικές ποικιλίες.
- Πάρτε ένα μείγμα εδάφους υψηλής ποιότητας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο αστάρι κολοκύθας, το οποίο πωλείται σε ειδικό κατάστημα. Εάν μαγειρέψετε τον εαυτό σας, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ένα μείγμα άμμου ποταμού (10 kg), τύρφης (9 kg), χούμους (10 kg) και τέφρας ξύλου (200 g).
- Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο. Τα πλαστικά δοχεία ή τα τύρφη με τρύπες αποστράγγισης είναι καλύτερα. Το Melon Turkmenka δεν ανέχεται καλά τη μεταφύτευση, είναι καλύτερα να παίρνετε αμέσως δοχεία με διάμετρο τουλάχιστον 10 εκ. Ένα δοχείο από το οποίο μπορούν να ληφθούν φυτά με ένα κομμάτι γης θα είναι ιδανικό.
Ενσωματώστε τους σπόρους (2 τεμ. Ανά 1 φλιτζάνι) κατά 1,5 εκ. Βρέξτε, καλύψτε το δοχείο με αλουμινόχαρτο. Μετά την εμφάνιση των πεπονιών, τοποθετήστε τα στο φως, νερό κάθε δεύτερη μέρα.
Η θερμοκρασία διατηρείται στους + 20-25 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 18-20 ° С τη νύχτα.
Η πρώτη σίτιση των σποροφύτων Turkmenka πρέπει να πραγματοποιηθεί στη φάση 2 αυτών των φύλλων με σύνθετο λίπασμα και στη συνέχεια να επαναληφθεί στην ίδια σύνθεση μετά από 2 εβδομάδες.
Φροντίστε να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων πεπονιού 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
Επιλογή και προετοιμασία του τόπου προσγείωσης
Για τον κήπο, θα πρέπει να επιλέξετε μια ανοιχτή ηλιόλουστη περιοχή, αλλά προστατευμένη από τον άνεμο. Το πεπόνι αναπτύσσεται καλά στις νότιες πλαγιές.
Η Τουρμέν γυναίκα προτιμά το έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Αντιδρά χειρότερα από την οξίνιση και την υψηλή υγρασία του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να "απενεργοποιήσετε" το έδαφος εάν η ουδετερότητα δεν αντιστοιχεί στο απαιτούμενο.
Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να σκάψετε την περιοχή με την ταυτόχρονη εισαγωγή χούμου ή κομπόστ με την προσθήκη υπερφωσφορικού.
Κανόνες προσγείωσης
Μόλις σχηματιστούν 5-7 φύλλα στα φυτά του Turkmenka, είναι καιρός να φυτέψετε τα φυτά στο έδαφος. Πρέπει πρώτα να υγράνετε τα δοχεία με φυτά, ώστε να μπορούν να αφαιρεθούν καλά. Προετοιμάστε τα φρεάτια εκ των προτέρων σε απόσταση 55 cm το ένα από το άλλο.
Τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευθούν μαζί με ένα κομμάτι γης, και στη συνέχεια να ποτίζονται αμέσως με καθιερωμένο νερό. Μέχρι να ριζωθούν τα λάχανα, θα πρέπει να ποτίζονται με θερμαινόμενο νερό. Μην εμβαθύνετε το κολάρο της ρίζας, αλλιώς η γυναίκα του Τουρκμενίας θα είναι ευαίσθητη σε μυκητιασικές λοιμώξεις.
Η ημερομηνία αποβίβασης ορίζεται σε μια στιγμή που η θερμοκρασία της νύχτας στην περιοχή δεν πέφτει κάτω από τους + 14 ° C. Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά Turkmenka σκιάζονται για 2-3 ημέρες.
Για να αυξήσετε την απόδοση της τουρκμενής γυναίκας, πιέστε τον κύριο βλαστό πάνω από 4 φύλλα. Οι αναπτυγμένοι 2 πλευρικοί βλαστοί απλώνονται στο έδαφος και καρφώνονται.
Πότισμα και σίτιση
Το Melon λατρεύει το κανονικό πότισμα, αλλά η υπερχείλιση οδηγεί σε αποσύνθεση του ριζικού συστήματος. Επομένως, κατά το πότισμα, θα πρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους.
Υγρά οργανικά λιπάσματα και σύμπλοκα ανόργανων συστατικών χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των πεπονιών Turkmenka. Για πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα, συνιστάται η εναλλαγή τους. Την πρώτη φορά που θα πρέπει να ταΐζετε τα φυτά 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια κατά τον σχηματισμό πλευρικών βλαστών και πριν από την εμφάνιση μπουμπουκιών. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες για τη γονιμοποίηση των καλλιεργειών κήπων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ποσότητα των συστατικών του αζώτου. Εάν τα υπερδοτήσετε, τότε θα υπάρξει αύξηση της καλλιεργητικής περιόδου του πεπονιού, καθυστέρηση στην καρποφορία.
Σχηματισμός
Στο ανοιχτό χωράφι, ο σχηματισμός του πεπονιού Turkmenka πραγματοποιείται με το τσίμπημα των κορυφών των βλεφαρίδων. Εάν η διαδικασία εκτελείται σωστά, τα θρεπτικά συστατικά από τις ρίζες αρχίζουν να ρέουν όχι στο βλεφαρίδες, αλλά απευθείας στο έμβρυο. Τα πεπόνια μεγαλώνουν και είναι πιο γλυκά. Φυσικά, υπόκειται στο πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης.
Συγκομιδή
Ο χρόνος συλλογής του πεπονιού Turkmenka καθορίζεται από τον περαιτέρω σκοπό του καρπού. Για φρέσκια κατανάλωση, χρειάζονται πλήρως ώριμα δείγματα. Εάν υπάρχει σύντομη μεταφορά ή αποθήκευση, τα πεπόνια επιλέγονται 2 ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση. Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση, οι οποίες συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης. Αυτά τα πεπόνια έχουν ήδη σχηματιστεί πλήρως, αλλά τουλάχιστον μια άλλη εβδομάδα πρέπει να περάσει πριν από την πλήρη ωριμότητα. Οποιοδήποτε πράσινο ή υπερβολικό φρούτο δεν είναι καλό για αποθήκευση. Η ωριμότητα του πεπονιού καθορίζεται από:
- Έντονο άρωμα. Τα ώριμα φρούτα έχουν μόνιμη μυρωδιά πεπονιού.
- Η φλούδα αλλάζει. Εάν η ποικιλία διακρίνεται από την παρουσία ενός πλέγματος στη φλούδα, τότε αποκτά μια καθαρή έκφραση και ένα πιο σκούρο χρώμα, οπτικά, όπως ήταν, πιέστηκε προς τα μέσα. Όταν η ποικιλία είναι χωρίς πλέγμα στη φλούδα, η ωριμότητα καθορίζεται από το πλούσιο κίτρινο χρώμα του φρούτου.
- Ευκολία διαχωρισμού από το μίσχο. Τη στιγμή της ωριμότητας του καρπού, ο μίσχος αρχίζει να στεγνώνει.
Τα πεπόνια συλλέγονται σταδιακά και επιλεκτικά. Τα φρούτα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, επομένως, τα ώριμα φρούτα αφαιρούνται σταδιακά με μεσοδιάστημα 5-6 ημερών.
Πρέπει να διαλέξετε τα φρούτα με μίσχο μήκους 4-5 εκ. Η συγκομιδή είναι καλύτερα να προγραμματίσετε το πρωί ή το βράδυ. Είναι σημαντικό να μην υπάρχει ενεργός ήλιος.
Απλώστε τα αποκομμένα φρούτα Turkmenka στις κορυφογραμμές και αφήστε στον ήλιο για 10-14 ημέρες, γυρίζοντας μετά από 5-6 ώρες.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι φυτεύσεις των Τούρκων γυναικών εκτίθενται σε μολύνσεις οποιασδήποτε ετυμολογίας - ιογενών, βακτηριακών, μυκητιακών. Η πηγή είναι σπόρος, μολυσμένο έδαφος, φορείς φυτών ή έντομα. Τα κύρια προληπτικά μέτρα θα είναι:
- Προσεκτική τήρηση των απαιτήσεων της γεωργικής τεχνολογίας.
- Παρασκευή προετοιμασίας φυτικού υλικού.
- Συμμόρφωση με το πρόγραμμα προληπτικών θεραπειών με αντιμυκητιασικά φάρμακα.
- Διατήρηση καθαρών κορυφών - καθαρισμός πένθιμα ενδύματα χήρας, βοτάνισμα, χαλάρωση.
- Αφαίρεση των προσβεβλημένων φυτών.
- Επιθεώρηση φυτών για την αρχική ανίχνευση ασθενειών.
Τα κύρια παράσιτα των πεπονιών είναι παιχνίδι, ακάρεα αράχνης, σκουλήκι.
Η εξάπλωση μπορεί να προληφθεί παρατηρώντας την περιστροφή των καλλιεργειών, αφαιρώντας τα ζιζάνια, προφυλακτικό ψεκασμό φυτών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
συμπέρασμα
Το Melon Turkmenka με μια μικρή επένδυση χρόνου δίνει μια καλή συγκομιδή σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή. Χρησιμοποιώντας τις συμβουλές για καλλιέργεια, μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα αρωματικό ζουμερό πεπόνι που καλλιεργείται στο δικό σας οικόπεδο.
