Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή του Αιθιοπικού πεπονιού
- 2 Πού καλλιεργείται το Αιθιοπικό πεπόνι;
- 3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- 4 Πώς να επιλέξετε ένα Αιθιοπικό πεπόνι
- 5 Χρήσιμες ιδιότητες του Αιθιοπικού πεπονιού
- 6 Πεπόνι θερμίδων Αιθιοπίας
- 7 Καλλιέργεια πεπονιού Αιθιοπίας
- 8 Το πεπόνι αποδίδει Αιθιοπικό
- 9 Ασθένειες και παράσιτα
- 10 Ο Melon σχολιάζει την Αιθιοπία
- 11 συμπέρασμα
Το Αιθιοπικό πεπόνι είναι το αποτέλεσμα της εγχώριας επιλογής. Διακρίνεται από το μικρό μέγεθος και την καλή του γεύση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα και αγροκτήματα.
Περιγραφή του Αιθιοπικού πεπονιού
Το Αιθιοπικό πεπόνι είναι ένα αναρριχητικό φυτό που αποδίδει μια καλλιέργεια με μεσοπρόθεσμα. Το διάστημα από τη βλάστηση των σπόρων έως την ωρίμανση των φρούτων διαρκεί έως και 3 μήνες. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαία, ελαφρώς τεμαχισμένα.
- στρογγυλεμένο σχήμα
- φωτεινό κίτρινο με πορτοκαλί τόνο
- έντονη ραβδώσεις?
- βάρος από 2,3 έως 2,8 kg.
Ο πολτός είναι τρυφερό, πορτοκαλί χρώμα. Το άρωμα είναι έντονο, χαρακτηριστικό της κουλτούρας. Η γεύση είναι καλή, γλυκιά. Οι σπόροι είναι κιτρινωποί, μεσαίου μεγέθους.
Πού καλλιεργείται το Αιθιοπικό πεπόνι;
Το 2013, η ποικιλία Ethiopka συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο για την περιοχή Κάτω Βόλγα, αλλά είναι επίσης κατάλληλη για φύτευση σε άλλες νότιες περιοχές. Το υβρίδιο συνιστάται για γεωργικές βροχές, όπου η άρδευση του εδάφους συμβαίνει την άνοιξη όταν λιώνει το χιόνι. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση σε προσωπικά βοηθητικά οικόπεδα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Ethiopka:
- ωραία γεύση;
- αντοχή στην ξηρασία
- απόδοση παραγωγής;
- μετακομιστό;
- υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στον πολτό.
Μειονεκτήματα του Αιθιοπικού πεπονιού:
- η ανάγκη για διατροφή
- ευαισθησία σε μυκητιακές ασθένειες
- χαμηλή αντίσταση σε ακραίες θερμοκρασίες.
Πώς να επιλέξετε ένα Αιθιοπικό πεπόνι
Το Αιθιοπικό πεπόνι καλλιεργείται συχνά προς πώληση. Πωλείται στην αγορά τον Αύγουστο. Η ακεραιότητα της φλούδας αξιολογείται πρώτα. Είναι καλύτερο να βρείτε ένα φρούτο που είναι απαλλαγμένο από ζημιές, βαθουλώματα, σκοτεινά σημεία ή άλλα ελαττώματα. Τα ώριμα δείγματα έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, τραχιά επιφάνεια και χοντρό πλέγμα.
Μπορείτε να επιλέξετε ένα πεπόνι από ήχο. Για να προσδιορίσετε την ωριμότητα, πρέπει να χτυπήσετε την επιφάνεια του φρούτου. Εάν ο ήχος είναι θαμπός, τότε είναι έτοιμος για χρήση. Ένας ήχος κουδουνίσματος δείχνει ότι ο καρπός δεν έχει ωριμάσει ακόμη.
Ένας άλλος τρόπος για να προσδιορίσετε την ωριμότητα είναι η "ουρά". Εάν είναι ξηρό, τότε το φρούτο ήταν ώριμο. Μπορείτε επίσης να πατήσετε προς τα κάτω στο σημείο όπου είναι συνδεδεμένος ο μίσχος. Σε ένα ώριμο Αιθιοπικό πεπόνι, είναι ελαφρώς μαλακό, σε πράσινο είναι σκληρό. Εάν η περιοχή είναι πολύ μαλακή, τότε το δείγμα είναι υπερβολικό και δεν είναι κατάλληλο για χρήση.
Χρήσιμες ιδιότητες του Αιθιοπικού πεπονιού
Το Αιθιοπικό πεπόνι ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ο πολτός περιέχει φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνες B, C, PP, χαλκό, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Οι βιταμίνες Β ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες και τα ιχνοστοιχεία διασφαλίζουν τη λειτουργία της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων και άλλων οργάνων. Οι ίνες διεγείρουν την εντερική δραστηριότητα και το φολικό οξύ ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα.
Το πεπόνι καταναλώνεται φρέσκο, κατεψυγμένο, αποξηραμένο, φτιαγμένο από πολτό, marshmallow και μαρμελάδα. Τα φρούτα προστίθενται στο μενού δύο ώρες πριν ή μετά τα γεύματα. Το προϊόν θεωρείται βαρύ στο στομάχι και μπορεί να επηρεάσει την πεπτική διαδικασία.
Ο καθημερινός κανόνας του προϊόντος δεν υπερβαίνει τα 300 g. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για ασθένειες του ήπατος, της ουροδόχου κύστης, της αθηροσκλήρωσης. Θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Πεπόνι θερμίδων Αιθιοπίας
100 g προϊόντος περιέχει 33 kcal. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, το προϊόν είναι κατάλληλο για απώλεια βάρους. Η διατροφή ακολουθείται για ένα μήνα.Για πρωινό, τρώνε περίπου 300 γραμμάρια πολτού, για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, ετοιμάζουν συνηθισμένα πιάτα, με εξαίρεση τα προϊόντα αλευριού και τα γλυκά.
Καλλιέργεια πεπονιού Αιθιοπίας
Η διαδικασία καλλιέργειας της ποικιλίας Ethiopka περιλαμβάνει διάφορα στάδια. Ξεκινούν με φύτευση σπόρων για σπορόφυτα. Στη συνέχεια προετοιμάζεται ο χώρος, τα φυτά μεταμοσχεύονται και τακτικά φροντίζονται κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Προετοιμασία σποροφύτων
Στη μεσαία λωρίδα, η καλλιέργεια καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Για φύτευση, οι σπόροι επιλέγονται πριν από τρία χρόνια. Πρώτα, βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βορικού οξέος για 15 λεπτά. Για να αυξηθεί η βλάστηση των σπόρων, διατηρούνται επίσης σε ένα διεγερτικό διάλυμα.
Η φύτευση ξεκινά στα μέσα Απριλίου. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τύρφη ή μικρά δοχεία. Κάθε ένα από αυτά είναι γεμάτο με υπόστρωμα που αποτελείται από τύρφη και άμμο σε αναλογία 9: 1. 3 σπόροι φυτεύονται σε κάθε δοχείο σε βάθος 2 cm.
Τα δοχεία σπόρων διατηρούνται ζεστά, γεγονός που θα επιταχύνει την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Το πεπόνι βλασταίνει μια εβδομάδα μετά τη φύτευση. Τα σπορόφυτα φυλάσσονται σε περβάζι, για 10 - 12 ώρες με καλό φωτισμό κάθε μέρα. Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Ethiopka ποτίζονται με ζεστό νερό.
Μεταξύ των δενδρυλλίων, αφήνουν το ισχυρότερο φυτό και το τσιμπάνε. Κόψτε άλλους βλαστούς, ώστε να μην τραυματίσετε τις ρίζες των υπόλοιπων φυτωρίων. Η ποικιλία Ethiopka τροφοδοτείται με πολύπλοκα λιπάσματα. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα φυτά μετακινούνται στο μπαλκόνι έτσι ώστε να μπορούν να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες.
Επιλογή και προετοιμασία του τόπου προσγείωσης
Η ποικιλία Ethiopka διαθέτει ορισμένες προϋποθέσεις:
- ηλιόλουστο, ζεστό μέρος.
- προστασία από κρύο άνεμο
- ουδέτερο ελαφρύ έδαφος;
- η απουσία ενός αριθμού κρεβατιών με πατάτες και αγγούρια ·
- γειτονιά με γογγύλια, ραπανάκια, καλαμπόκι, φασόλια επιτρέπεται.
Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδες έδαφος. Τα αμμώδη, αργιλώδη, όξινα και υδάτινα εδάφη δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια. Το πεπόνι φυτεύεται καλύτερα μετά από αγγούρια, καλαμπόκι, κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο, όσπρια. Δεν συνιστάται η επιλογή κρεβατιών για την ποικιλία Αιθιοπίας, όπου οι ντομάτες ή τα καρότα αναπτύχθηκαν ένα χρόνο νωρίτερα.
Το φθινόπωρο, η περιοχή σκάβεται και γονιμοποιείται με χούμο. Προστίθεται άμμος στο πηλό έδαφος. Την άνοιξη προστίθενται άλας καλίου και υπερφωσφορικό στο έδαφος. Για 1 τετραγωνικό. Το m είναι αρκετό για 30 g κάθε λιπάσματος.
Κανόνες προσγείωσης
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό χώρο σε ηλικία 4 - 5 εβδομάδων. Πρώτα, περιμένουν μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός και να περάσουν οι παγετοί. Εάν υπάρχει πιθανότητα κρύου θραύσης, τότε τα φυτά καλύπτονται με μεμβράνη ή αγροΐνη.
Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Ethiopka μεταφέρονται στις τρύπες. Τα φυτά μεταμοσχεύονται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης. Πρώτα, ποτίζονται και μετά αφαιρούνται προσεκτικά από τα δοχεία και προσπαθούν να μην καταστρέψουν τις ρίζες. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται με ένα βήμα 60 cm το ένα από το άλλο. Απομένουν 70 - 80 cm ανάμεσα σε σειρές με φυτά και το κολάρο ρίζας τοποθετείται πάνω από το έδαφος για να αποφευχθεί η σήψη. Στη συνέχεια, η άμμος του ποταμού χύνεται στην κοίτη του κήπου.
Πότισμα και σίτιση
Η φροντίδα της ποικιλίας Ethiopka είναι το πότισμα και η σίτιση. Χαλαρώστε περιοδικά το χώμα και τα ζιζάνια πένθιμα ενδύματα χήρας... Η διαδικασία βελτιώνει την απορρόφηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών. Μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το πεπόνι ποτίζεται και τροφοδοτείται μετά από 2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό θα ριζώσει σε ένα νέο μέρος.
Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά το πρωί ή το βράδυ. Χρησιμοποιήστε ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Κατά το πότισμα, βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν έρχεται σε επαφή με φύλλα και μίσχους. Μετά την εφαρμογή υγρασίας, το χώμα χαλαρώνεται μεταξύ των σειρών από μέρες.
2 εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά τρέφονται με διάλυμα μουλεϊνίου ή νιτρικού αμμωνίου. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ξανά όταν σχηματίζονται μπουμπούκια. Όταν εμφανίζονται οι ωοθήκες, αλλάζουν με υπερφωσφορικό άλας και κάλιο. Για 10 λίτρα νερού προσθέστε 35 g κάθε ουσίας.
Σχηματισμός
Ο σχηματισμός της ποικιλίας Ethiopka είναι απαραίτητος για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση. Μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος, το κύριο στέλεχος του φυτού τρυπιέται έτσι ώστε να μπορεί να κατευθύνει τις δυνάμεις του στο σχηματισμό της σοδειάς.Κάθε σπορόφυτο αφήνει έναν κύριο βλαστό, όχι περισσότερο από δύο κλαδιά. Άλλες διαδικασίες εξαλείφονται.
Όταν ανθίζει, το φυτό φεύγει από 2 έως 5 ωοθήκες. Όταν εμφανίζονται μικρά φρούτα, τοποθετούνται σε δίχτυ. Περιοδικά, το πεπόνι αναποδογυρίζεται έτσι ώστε να ωριμάσει ομοιόμορφα.
Το πεπόνι αποδίδει Αιθιοπικό
Η ποικιλία Ethiopka φέρει περίπου 10 κιλά φρούτων. Η συγκομιδή δεν ωριμάζει ταυτόχρονα. Αφού αφαιρέσετε τα ώριμα φρούτα, η επόμενη παρτίδα πεπονιού ωριμάζει σε 1-2 εβδομάδες. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, συλλέγονται 90 - 145 εκατοστά της καλλιέργειας από 1 εκτάριο.
Ασθένειες και παράσιτα
Σε περίπτωση παραβίασης της γεωργικής τεχνολογίας, η ποικιλία Ethiopka είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Τα έντομα προκαλούν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Για την προστασία της φύτευσης, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί εγκαίρως η αιτία της βλάβης.
Οι κύριες ασθένειες του πολιτισμού:
- Ωίδιο. Έχει την εμφάνιση λευκών κηλίδων, απλώνονται πάνω στα φύλλα και τους μίσχους. Σταδιακά, τα φύλλα κυρτώνονται και στεγνώνουν, τα φρούτα γίνονται μικρότερα και χάνουν ζάχαρη.
- Περονόσπορωση. Εμφανίζεται ως κιτρινοπράσινες κηλίδες που εξαπλώνονται γρήγορα πάνω στην πλάκα των φύλλων.
- Το Fusarium μαραίνει. Τα φύλλα φωτίζουν, γκρι σημεία εμφανίζονται πάνω τους. Μετά από 10 ημέρες, το φυτό μαραίνεται και πεθαίνει.
Για την καταπολέμηση των ασθενειών, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στη θεραπεία των σπόρων και του εδάφους για φύτευση. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια ψεκάζεται με διάλυμα παρασκευασμάτων θείου, χλωριούχου καλίου, Oxyhom ή Topaz.
Το πεπόνι προσελκύει αφίδες πεπονιού, σκουλήκια, κουτάλια, ακάρεα και άλλα παράσιτα. Τα έντομα τρέφονται με το χυμό του φυτού, με αποτέλεσμα το πεπόνι να μαραίνεται και η απόδοση του μειώνεται. Τα φάρμακα Karbofos, Iskra, Fitoverm χρησιμοποιούνται κατά των παρασίτων. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα χημικά αντικαθίστανται με τέφρα από ξύλο και σκόνη καπνού. Καλή πρόληψη - σκάψιμο του εδάφους το φθινόπωρο, συγκομιδή υπολειμμάτων φυτών, παρακολούθηση της εναλλαγής των καλλιεργειών.
Ο Melon σχολιάζει την Αιθιοπία
συμπέρασμα
Το Melon Ethiopka είναι μια επιτυχημένη εγχώρια ποικιλία. Εκτιμάται για την καλή γεύση και την ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Η καλλιέργεια καλλιεργείται σε φυτά. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος για αυτήν, νερό, τροφή και να σχηματίσετε το φυτό.
