Σάλτσα με μαγιά πιπεριού

Είναι αδύνατο να αποκτήσετε υγιή φυτά χωρίς τη χρήση λιπασμάτων. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν τα έτοιμα χημικά λιπάσματα, άλλοι προσπαθούν να χρησιμοποιούν μόνο φυσικές θεραπείες. Μία από τις πιο προσιτές και αποτελεσματικές θεραπείες είναι η μαγιά. Κορυφαία σάλτσα πιπεριού η μαγιά μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τις αποδόσεις, να ενισχύσει την ικανότητα του φυτού να αντιστέκεται σε ασθένειες και δυσάρεστους καιρικούς παράγοντες.

Σύνθεση ζύμης

Η σύνθεση της μαγιάς είναι ασταθής και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Οι κύριες ουσίες που αποτελούν τη μαγιά:

  • Αμινοξέα;
  • Νουκλεϊκά οξέα;
  • Λιπίδια;
  • Υδατάνθρακες
  • Βιταμίνες Β;
  • Εργοστερόλη;
  • Μεταλλικά στοιχεία.

Όλες αυτές οι ουσίες είναι πολύ σημαντικές για την ανάπτυξη των φυτών. Εάν χρησιμοποιείτε ζύμη ως κορυφαία σάλτσα, τα φυτά σας θα πάρουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν έντονα. Τα φυτά που δεν έχουν ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης μπορούν να ανεχθούν ευκολότερα αγχωτικές καταστάσεις, όπως κρύο καιρό, έλλειψη ηλιακού φωτός, μεταμόσχευση.

Επίδεσμος ζύμης μπορεί εύκολα να προετοιμαστεί στο σπίτι, δεν απαιτούνται ειδικά εργαλεία για αυτό.

Η μαγιά περιέχει μια ομάδα ορυκτών, η οποία περιλαμβάνει:

  • Ασβέστιο;
  • Μαγνήσιο;
  • Σίδερο;
  • Χαλκός;
  • Φώσφορος;
  • Νάτριο;
  • Κάλιο;
  • Ψευδάργυρος.

Όλα τα μέταλλα σε μαγιά είναι σε ειδική μορφή που διευκολύνει την εύκολη απορρόφηση από το ριζικό σύστημα από το έδαφος.

Δεδομένου ότι η μαγιά περιέχει μια μικρή ποσότητα καλίου, είναι απαραίτητο να συνδυαστεί η χρήση της τροφοδοσίας μαγιάς με την εισαγωγή τέφρας ξύλου ή άλλων πηγών λιπασμάτων μαγνησίου.

Σπουδαίος! Οι κηπουροί στις κριτικές τους υποστηρίζουν ότι η επίδραση της χρήσης διαφόρων τύπων ζύμης για τη σίτιση πιπεριών δεν διαφέρει.

Εκτός από την πλούσια χημική του σύνθεση, η μαγιά έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τη δομή του εδάφους. Η χρήση ενός διαλύματος ζύμης προάγει την εντατική ανάπτυξη των βακτηρίων του εδάφους, τα οποία αυξάνουν σημαντικά τη διαθεσιμότητα μικροστοιχείων για φυτά, επεξεργάζοντας οργανική ύλη που περιέχεται στη γη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη διατροφή με μαγιά για τις περισσότερες καλλιέργειες κήπου και καλλωπιστικών, οι πιπεριές ανταποκρίνονται καλύτερα στη σίτιση μαγιάς ντομάτα, μελιτζάνα. Είναι ανεπιθύμητη η χρήση μαγιάς για τη σίτιση σκόρδου, Λουκά, πατάτες.

Ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών

Τα σπορόφυτα πιπεριού στο σπίτι αναπτύσσονται μάλλον αργά, αυτό είναι το πιο ευάλωτο στάδιο ανάπτυξης. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων σε αυτό το στάδιο επηρεάζει αρνητικά την περαιτέρω ανάπτυξη και παραγωγικότητα.

Με την εμφάνιση των φυτών, μπορείτε να δείτε ότι τα φυτά δεν έχουν θρεπτικά συστατικά. Συνήθως οι καλοκαιρινοί κάτοικοι δίνουν προσοχή στα ακόλουθα:

  • Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται πολύ αργά.
  • Τα κάτω φύλλα χάνουν το χρώμα τους.
  • Τα σπορόφυτα είναι συχνά άρρωστα.
  • Τα φύλλα παραμορφώνονται, αποκτούν ασυνήθιστο χρώμα.

Ο λόγος για την αργή ανάπτυξη των δενδρυλλίων είναι συνήθως η έλλειψη αζώτου και μαγνησίου. Σε αυτήν την περίπτωση, η διαδικασία της φωτοσύνθεσης επιβραδύνεται, οι μεταβολικές διεργασίες μέσα στο φυτό δεν είναι αρκετά γρήγορες. Κατά κανόνα, το ριζικό σύστημα τέτοιων φυτών είναι καλά αναπτυγμένο.

Σπουδαίος! Εάν το πιπέρι καλλιεργείται σε περβάζι με βόρειο προσανατολισμό, η έλλειψη ηλιακού φωτός μπορεί να είναι ο λόγος για την αργή ανάπτυξη.

Ένας άλλος λόγος για αργή ανάπτυξη είναι η έλλειψη φωσφόρου. Σε αυτήν την περίπτωση, το ριζικό σύστημα των φυτών υποφέρει, η έλλειψη αυτού του ιχνοστοιχείου δεν το επιτρέπει να αναπτυχθεί.Το φυτό αντιμετωπίζει οξεία πείνα, συμπεριλαμβανομένου οξυγόνου. Εάν η γονιμοποίηση φωσφόρου δεν εφαρμοστεί εγκαίρως, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν.

Η απώλεια χρώματος στα κάτω φύλλα δείχνει συχνότερα έλλειψη καλίου και μαγνησίου. Αυτά τα ιχνοστοιχεία εμπλέκονται σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες · η πλήρης φωτοσύνθεση είναι αδύνατη χωρίς αυτές τις ουσίες.

Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών εξασθενεί την ασυλία των φυτωρίων, τέτοια φυτά επηρεάζονται πολύ εύκολα από μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες. Σε αυτήν την περίπτωση, η σύνθετη σίτιση είναι απαραίτητη για τις πιπεριές, το σύμπλεγμα λιπασμάτων πρέπει απαραίτητα να περιέχει μαγνήσιο.

Η έλλειψη φωσφόρου και σιδήρου μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση των φύλλων, συνήθως τα φύλλα αυτά είναι αισθητά μικρότερα. Λόγω της διαταραγμένης διαδικασίας φωτοσύνθεσης, το χρώμα των φύλλων μπορεί να αλλάξει.

Χρονισμός γονιμοποίησης

Συνιστάται να ξεκινήσετε τη λίπανση στο στάδιο της προετοιμασίας των σπόρων. Οι σπόροι πιπεριού χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν · η επεξεργασία ζύμης μπορεί να επιταχύνει αυτήν τη διαδικασία.

Οι σπόροι πιπεριού εμποτίζονται για δύο έως τρεις ώρες σε διάλυμα ζύμης 10%, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύλινη τέφρα. Μετά την επεξεργασία, οι σπόροι ξεπλένονται με ζεστό τρεχούμενο νερό, στεγνώνουν λίγο.

Συμβουλή! Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του εδάφους για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται η προσθήκη τέφρας ξύλου στο μείγμα · περίπου 100 γραμμάρια 1 λίτρου γης στον κήπο.

Είναι σημαντικό να αναμίξετε καλά τα συστατικά. Η σίτιση της πιπεριάς με μαγιά και τέφρα θα παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Μετά την εκκόλαψη των σπόρων, ξεκινά η φάση της ενεργού ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα στα φυτά, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε για πρώτη φορά σίτιση ζύμης, έτσι ώστε το φυτό να έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά για ανάπτυξη.

Το προκύπτον σύμπλεγμα θρεπτικών ουσιών για σπορόφυτα πιπεριού θα είναι αρκετό για 2-3 εβδομάδες, μετά από αυτό είναι απαραίτητο να επαναλάβετε την εφαρμογή. Φροντίστε να τρώτε με μαγιά 3 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, αυτό θα κάνει τα φυτά ευκολότερα να συνηθίσουν σε ένα νέο μέρος.

Στο μέλλον, η σίτιση ζύμης πραγματοποιείται μία φορά το μήνα.

Συνταγές

Παρά το γεγονός ότι είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει υπερβολική δόση λιπασμάτων με βάση τη μαγιά, η τήρηση της συνταγής θα μεγιστοποιήσει το αποτέλεσμα. Οι παρακάτω συνταγές θα σας δείξουν πώς να κάνετε την πιο αποτελεσματική τροφή με πιπέρι μαγιάς.

Κλασική συνταγή

Η πιο κοινή συνταγή λίπασμα για πιπέρι περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

  • Μαγιά - 200 γρ.
  • Νερό - 5 λίτρα.

Ζυμώστε τη μαγιά με την προσθήκη μιας κουταλιάς της σούπας ζάχαρης για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης μυκήτων. Η προκύπτουσα ομοιογενής μάζα αναμιγνύεται με νερό, αφήνεται να εγχυθεί για 2 ώρες σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από αυτό, αραιώστε 1 μέρος του διαλύματος σε 10 μέρη νερού. Με το προκύπτον λίπασμα ζύμης, τα φυτά και τα ενήλικα πιπέρια ποτίζονται, ένα νεαρό φυτό θα χρειαστεί 0,5 λίτρα διαλύματος και ένα λίτρο για έναν ενήλικα.

Συνταγή γάλακτος

Για να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα εξής:

  • Μαγιά - 200 γρ.
  • Γάλα - 5 λίτρα.

Μικρή ποσότητα γάλακτος αναμιγνύεται με μαγιά και ζάχαρη, ώστε να μην παραμείνουν κομμάτια, προστίθενται στο γάλα. Τοποθετημένο σε ζεστό μέρος, το γάλα και η μαγιά πρέπει να παραμείνουν για τουλάχιστον 2 ώρες, μετά από αυτό προστίθενται 50 λίτρα νερού. Το προκύπτον διάλυμα χύνεται πάνω στο έδαφος γύρω από τις πιπεριές, η κατανάλωση είναι έως 1 λίτρο ανά φυτό.

Συνταγή ζιζανίων

Τα ζιζάνια μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως πηγή θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων για πιπεριές. Για να προετοιμάσετε την έγχυση, πρέπει:

  • Κομμένο γρασίδι - 1 κουβά.
  • Ψωμί - 1 ρολό
  • Μαγιά - 500 γρ.
  • Νερό 5 λίτρα.

Το κομμένο γρασίδι τοποθετείται σε ένα βαρέλι μεγέθους τουλάχιστον 50 λίτρων · είναι απαραίτητο να αραιωθεί η μαγιά και να αλεσθεί το ψωμί. Η διαδικασία ζύμωσης διαρκεί περίπου 2 ημέρες, εάν ο καιρός είναι δροσερός, μπορεί να χρειαστούν 4 ημέρες. Κατανάλωση διαλύματος ανά φυτό - έως ένα λίτρο.

Συνταγή κοπής κοτόπουλου

Για να προετοιμάσετε αυτό το λίπασμα για πιπέρι, πρέπει να προετοιμάσετε:

  • Περιττώματα κοτόπουλου - 2 φλιτζάνια.
  • Ξύλινη τέφρα - 2 ποτήρια
  • Ζάχαρη - το ένα τρίτο του ποτηριού.
  • Μαγιά - 100 γρ.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε καθαρό δοχείο, ο χρόνος έγχυσης είναι 2 ώρες. Μετά την προετοιμασία, για σίτιση, είναι απαραίτητο να αραιωθεί το μείγμα σε 10 λίτρα νερού.

Η χρήση φυσικών θεραπειών για τη σίτιση πιπεριών θα σας επιτρέψει να έχετε μια πλούσια, νόστιμη και ασφαλή συγκομιδή.

Μαρτυρίες

Irina, 39 ετών, Τβερ
Χρησιμοποιώ πιπέρι με μαγιά και τέφρα για αρκετά χρόνια στη σειρά, μου αρέσει πολύ. Το κύριο πράγμα είναι ότι ξέρω ακριβώς από τι αποτελείται το λίπασμα και μπορώ να είμαι σίγουρος για την ασφάλεια των συστατικών, αυτό το λίπασμα είναι εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι. Ποτίζω τις πιπεριές με λιπάσματα με μαγιά κάθε δύο εβδομάδες, αυτό αρκεί για να ξεκινήσει μια καλή συγκομιδή. Εναλλάξω τη σίτιση μόνο με μαγιά, χρησιμοποιώντας έγχυση βοτάνων και περιττωμάτων κοτόπουλου. Οι πιπεριές είναι για επιλογή, λείες και σαρκώδεις.

Βικτώρια, 44 ετών, Αρχάγγελσκ
Διάβασα τη μέθοδο λίπανσης πιπεριού με μαγιά πέρυσι σε κριτικές στο φόρουμ, αποφάσισα να το δοκιμάσω στα κρεβάτια μου. Για να είμαι ειλικρινής, δεν με εντυπωσίασε. Δεν πήρα μεγάλη συγκομιδή, τα φρούτα είναι λίγα, μικρά. Αν και, ίσως χρησιμοποίησα πολύ λίγη δόση λιπάσματος ή χρειάζονταν να τρέφονται πιο συχνά. Το μόνο πράγμα ήταν ότι το σπιτικό πιπέρι "Ogonyok" του άρεσε αυτό το λίπασμα, ενώ αμέσως αυξήθηκε αισθητά στην ανάπτυξη. Δεν θα το χρησιμοποιήσω πια για πιπεριές κήπου, θα αγοράσω ειδικά έτοιμα λιπάσματα.

Valentine, 57 ετών, Ιρκούτσκ
Χρησιμοποιώ ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, γονιμοποιώ πιπεριές, ντομάτες και μελιτζάνες. Η συγκομιδή είναι σταθερά καλή, μερικές φορές ακόμη και εξαιρετική. Τέτοια σίτιση είναι φθηνή, δεν χρειάζεται να ψάχνετε λιπάσματα σε ειδικά καταστήματα, μπορείτε να τα αγοράσετε στο πλησιέστερο μανάβικο. Χρησιμοποίησα ξηρή και ζωντανή μαγιά, δεν παρατήρησα τη διαφορά. Τις περισσότερες φορές, προετοιμάζω το ακόλουθο μείγμα για σίτιση: μαγιά, φλοιό κρεμμυδιού και τέφρα. Αυτό το μείγμα περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, δεν καίει τα φύλλα και τις ρίζες. Η λύση είναι ασφαλής για ανθρώπους και μέλισσες, αυτό το λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν υπάρχουν μικρά παιδιά.

Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή