Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας, με διαφορετικά σχήματα και χρώματα φρούτων. Ταυτόχρονα, τα πορφυρά είδη λαχανικών αντιπροσωπεύονται ευρύτερα από τους κτηνοτρόφους, ο αριθμός τους υπερβαίνει τα 200 είδη. Από αυτήν την ποικιλία, οι καλύτερες ποικιλίες μπορούν να διακριθούν με μια σύντομη περίοδο ωρίμανσης, εξαιρετική γεύση φρούτων και υψηλές αποδόσεις. Ανάμεσά τους είναι η δημοφιλής μελιτζάνα "Gardener's Dream". Για να εκτιμηθούν οι ιδιότητες αυτής της ποικιλίας, το άρθρο περιέχει μια περιγραφή των εξωτερικών, γευστικών χαρακτηριστικών του φρούτου, μιας φωτογραφίας ενός λαχανικού και των αγροτεχνικών συνθηκών καλλιέργειας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία μελιτζάνας "Το όνειρο του κηπουρού" μπορεί να θεωρηθεί κλασικός εκπρόσωπος αυτού του πολιτισμού. Οι καρποί του έχουν την ακόλουθη εξωτερική περιγραφή:
- κυλινδρικό σχήμα
- σκούρο μοβ χρώμα της φλούδας?
- γυαλιστερή επιφάνεια
- μήκος από 15 έως 20 cm.
- διαμέτρου διατομής 7-8 cm.
- μέσο βάρος 150-200 g.
Πολτός μελιτζάνας μέτριας πυκνότητας, λευκό. Το δέρμα είναι αρκετά λεπτό και τρυφερό. Αυτός ο τύπος λαχανικού δεν περιέχει πικρία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα μαγειρικών πιάτων, χαβιαριού και κονσερβοποίησης.
Αγροτεχνολογία
Η μελιτζάνα "Gardener's Dream" καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι σποράς:
- σπόροι απευθείας στο έδαφος. Η καλύτερη στιγμή για τέτοιες καλλιέργειες είναι ο Απρίλιος. Οι καλλιέργειες στα πρώτα στάδια πρέπει να προστατεύονται με κάλυμμα φιλμ.
- σπορόφυτα. Συνιστάται να φυτέψετε φυτά στο έδαφος στα τέλη Μαΐου.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά στο έδαφος όπου προηγουμένως είχαν μεγαλώσει σιτάρια, πεπόνια, όσπρια ή καρότα.
Οι θάμνοι μελιτζάνας ενηλίκων "Gardener's Dream" είναι αρκετά ψηλοί - έως 80 cm, οπότε το φυτό πρέπει να φυτευτεί σε διαστήματα: τουλάχιστον 30 cm μεταξύ σειρών. Το προτεινόμενο σχήμα φύτευσης προβλέπει την τοποθέτηση 4-5 θάμνων ανά 1 m2 έδαφος. Κατά τη σπορά, οι σπόροι σφραγίζονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 cm.
Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, ο πολιτισμός χρειάζεται άφθονο πότισμα, σίτιση και χαλάρωση. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση της ποικιλίας "Όνειρο του Κηπουρού" είναι 6-7 kg / m2... Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται μετά από 95-100 ημέρες από την ημέρα της σποράς του σπόρου.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ανθρακινόζη, καθυστερημένη καταστροφή, επομένως, δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία με χημικές ενώσεις. Γενικές οδηγίες για την καλλιέργεια μελιτζάνας μπορείτε να βρείτε εδώ:
