Δεν αποφασίζει κάθε κηπουρός να καλλιεργεί μελιτζάνες στον ιστότοπό του. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών από την οικογένεια Solanaceae εξασφάλισε πολύ τον τίτλο του «κύριου νότιου ιδιότροπου». Αλλά η μελιτζάνα έχει μια άλλη πλευρά - είναι εξαιρετικά υγιής και έχει τα καλύτερα χαρακτηριστικά γεύσης μεταξύ όλων των νότιων λαχανικών. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας στην αγορά σήμερα. Σε αυτό το άρθρο, θα επικεντρωθούμε στην ποικιλία Big Uvalen.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η μελιτζάνα Big lump ανήκει στις ποικιλίες της επιλογής της Σιβηρίας. Επομένως, παρά την αγάπη του για το φως και τη ζεστασιά, μεγαλώνει καλά στα γεωγραφικά πλάτη μας. Οι θάμνοι του είναι μεσαίου μεγέθους με αμελητέα ποσότητα φυλλώματος. Μπορούν να αυξηθούν σε ύψος από 60 έως 80 cm.
Αυτό καθιστά το Big Hulk μία από τις καλύτερες υπαίθριες ποικιλίες. Ταυτόχρονα, η μέγιστη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί μόνο όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και καταφύγια ταινιών.
Οι μελιτζάνες της διαφέρουν σημαντικά από άλλες ποικιλίες στο σχήμα και το μέγεθός τους. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι σφαιρικοί. Το μέσο βάρος τους θα είναι περίπου 700 γραμμάρια. Οι μεγαλύτερες μελιτζάνες του Big Hump μπορούν να φτάσουν σε διάμετρο 20 cm και βάρος 1850 γραμμάρια.
Κάτω από το βαθύ πορφυρό δέρμα του Big Hulk, υπάρχει μια χιονόλευκη σάρκα. Έχει πυκνή υφή και απίστευτα νόστιμο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η μικρή ποσότητα σπόρων στον πολτό των φρούτων της. Μελιτζάνα Το μεγάλο κομμάτι είναι ιδανικό για μαγείρεμα και διάφορα σπιτικά παρασκευάσματα.
Αυτός ο τύπος μελιτζάνας φτάνει στην τεχνική του ωριμότητα σε 120 - 130 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Έχει καλή αντίσταση σε πολλές ασθένειες αυτής της κουλτούρας. Επιπλέον, το Big Lump διακρίνεται από μια αρκετά υψηλή απόδοση - περίπου 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αυξανόμενες συστάσεις
Ένα μεγάλο κομμάτι μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με τη σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος, όσο και μέσω φυτωρίων. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι πρέπει να φυτευτεί με σπόρους μόνο στις νότιες περιοχές. Για τις υπόλοιπες περιοχές, είναι καλύτερο να ακολουθήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων. Το βίντεο θα σας πει περισσότερα για την καλλιέργεια φυτών αυτού του πολιτισμού:
Οι μελιτζάνες είναι αρκετά απαιτητικές στο έδαφος και τη συντήρηση. Θα δείξουν καλή ανάπτυξη, και το πιο σημαντικό, καρποφορούν μόνο σε ελαφρύ αργίλιο ή πλούσιο μαύρο έδαφος. Εάν το έδαφος στην περιοχή είναι αργιλώδες, τότε είναι απαραίτητο να προσθέσετε σε αυτό πριονίδι, τέφρα, τύρφη και άμμο ποταμού. Από το φθινόπωρο, τα κρεβάτια μελιτζάνας πρέπει να γονιμοποιούνται με οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα.
Συνιστάται να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία μετά από κρεμμύδια, καρότα, κολοκύθες και όσπρια. Μπορείτε να παραμείνετε χωρίς συγκομιδή μελιτζάνας όταν φυτεύετε μετά από ντομάτες, πιπεριές και πατάτες. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους, αυτές οι καλλιέργειες θα απορροφήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, αφήνοντας τίποτα για τα φυτά μελιτζάνας.
Η φροντίδα φυτών αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνει:
- Τακτικό πότισμα... Το έδαφος στα κρεβάτια αυτής της καλλιέργειας πρέπει να υγραίνεται μέτρια. Οι μελιτζάνες δεν θα ανεχθούν την ξηρασία και το άφθονο πότισμα. Επιπλέον, πρέπει να ποτίζονται μόνο με ζεστό νερό και μόνο κάτω από τη βάση του θάμνου. Το πότισμα συνιστάται το βράδυ με νερό που θερμαίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τη σύνθεση του εδάφους στο χώρο, αλλά τουλάχιστον μία φορά κάθε 2 ημέρες.
- Παρέχοντας συνθήκες θερμοκρασίας από 25 έως 30 μοίρες... Φυτά μελιτζάνας Το μεγάλο κομμάτι σταματά την ανάπτυξή τους σε θερμοκρασίες κάτω των 15 βαθμών και η παρατεταμένη έκθεση σε θερμοκρασίες πάνω από 32 βαθμούς μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα των φύλλων τους και στην αποβολή ωοθηκών.
- Γονιμοποίηση έως 5 φορές ανά σεζόν... Το μεγάλο κομμάτι ανταποκρίνεται καλά στην εισαγωγή οργανικής ύλης, καθώς και στα ανόργανα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο και άζωτο.
- Σχηματισμός Μπους... Προκειμένου τα φυτά να μην αναπτύξουν πράσινη μάζα αντί για φρούτα, όλα τα κατώτερα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν πριν από το πρώτο πιρούνι στον κορμό. Κάθε θάμνος του Big Hump δεν πρέπει να έχει περισσότερους από 5 βλαστούς και όχι περισσότερες από 7 ωοθήκες. Οι υπόλοιποι βλαστοί και οι ωοθήκες πρέπει να κόβονται προσεκτικά.
Εάν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις, τα φυτά αυτής της ποικιλίας θα αποφέρουν άφθονα φρούτα μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου.
