Περιεχόμενο
Οι μελιτζάνες ήρθαν στην Ευρώπη με τους Άραβες αποικιστές της Ισπανίας. Η πρώτη περιγραφή του πολιτισμού έγινε πριν από 1000 χρόνια. Λόγω της πολυπλοκότητας της γεωργικής τεχνολογίας, ο πολιτισμός εξαπλώθηκε μόνο τον 19ο αιώνα. Το εργοστάσιο απαιτεί υγρασία και ποιοτική σύνθεση εδάφους. Στο ανοιχτό χωράφι, η μελιτζάνα δίνει σταθερές αποδόσεις σε περιοχές με ζεστά καλοκαίρια: νότια Ρωσία, νότιες περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Μαύρης Ομορφιάς
Όροι ωρίμανσης | Πρώιμο ώριμο (110 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση)
|
|---|---|
Καλλιεργούμενες περιοχές | Ουκρανία, Μολδαβία, νότια Ρωσία |
Ραντεβού | Κονσερβοποίηση, αλάτι, μαγείρεμα στο σπίτι |
Γευτείτε ιδιότητες | Εξοχος |
Ιδιότητες εμπορευμάτων | Υψηλός |
Αντοχή στις ασθένειες | Σε ιούς καπνού, μωσαϊκό αγγουριού, σε ακάρεα αράχνης |
Χαρακτηριστικά του φρούτου | Υψηλή απόδοση, μεγάλη περίοδος διατήρησης των εμπορεύσιμων ιδιοτήτων |
Χρώμα | Σκούρο μοβ |
Η μορφή | Σε σχήμα αχλαδιού |
Πολτός | Πυκνό, ελαφρύ, με ευχάριστη γεύση, χωρίς πικρία |
Βάρος | 200-300 g, έως 1 κιλό |
Περίοδος βλάστησης | Πρώτο φύλλο - ωρίμανση - 100-110 ημέρες |
Μεγαλώνει | Ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο |
Σπορά φυταρίων | Αρχές Μαρτίου |
Προσγείωση στο έδαφος | Η πρώτη δεκαετία του Μαΐου (κάτω από την ταινία, θερμοκήπιο) |
Πυκνότητα φύτευσης | 70 cm μεταξύ σειρών και 30 cm μεταξύ φυτών |
Βάθος σποράς | 1,5 εκ |
Σιδεράτα | πεπόνια, όσπρια, ρίζες |
Θάμνος | Εβδομαδιαίο πότισμα, βαθιά χαλάρωση, επίδεσμο |
Αγροτεχνολογία | Εβδομαδιαίο πότισμα, βαθιά χαλάρωση, επίδεσμο |
Απόδοση παραγωγής | 5-7 kg / m2 |
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας καλλιέργειας μελιτζάνας
Η ακρίβεια του φυτού στη σύνθεση του εδάφους, το κλίμα, οι συνθήκες ανάπτυξης φοβίζουν τους αρχάριους κηπουρούς, απογοητεύουν την ικανότητα να έχουν υψηλή απόδοση, που αντιστοιχεί στην επένδυση προσπάθειας και φροντίδας. Οι έντονες αντίθετες καθημερινές διακυμάνσεις στη θερμοκρασία του αέρα αναγκάζουν το φυτό να χάσει χρώμα και τις ωοθήκες.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη ενός θάμνου μελιτζάνας είναι 25-30 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον 20 τη νύχτα με περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους 80%. Η καλλιέργεια είναι θερμοφιλική: το όριο θερμοκρασίας για τη βλάστηση των σπόρων είναι 18-20 μοίρες. Όταν η θερμοκρασία πέσει στους 15 βαθμούς, οι σπόροι δεν θα αρχίσουν να αναπτύσσονται. Η παρατεταμένη μείωση της θερμοκρασίας (με θετική τιμή) οδηγεί στο θάνατο του φυτού.
Το εργοστάσιο χρειάζεται καλό φωτισμό. Η σκίαση αναστέλλει την ανάπτυξη του πολιτισμού, τα φρούτα γίνονται ατελή: τα φρούτα γίνονται μικρότερα, η ποσότητα στο θάμνο μειώνεται. Η έλλειψη ηλιακού φωτός κατά την παρατεταμένη κακοκαιρία αντισταθμίζεται από τεχνητό φωτισμό. Η παχιά φύτευση μελιτζανών δεν δικαιολογείται, μειώνοντας απότομα την απόδοση της καλλιέργειας.
Όπως το αγγούρι και το πιπέρι, η μελιτζάνα για μια ενεργή περίοδο καλλιέργειας απαιτεί ένα διαπερατό στον αέρα γονιμοποιημένο έδαφος με άφθονη γονιμοποίηση, κυρίως οργανική ύλη, στο στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους και κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών. Οι μελιτζάνες φυτεύονται σε μία κορυφογραμμή με διάλειμμα 3 ετών. Τα όσπρια, τα κρεμμύδια, οι ρίζες, τα αγγούρια, το λάχανο, τα πεπόνια και τα δημητριακά είναι κατάλληλα ως πρόδρομοι. Η εξαίρεση είναι το nighthade.
Οι ρίζες της μελιτζάνας είναι ευαίσθητες, η ζημιά κατά την χαλάρωση του εδάφους αποκαθίσταται αργά, γεγονός που επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξη του φυτού και την καρποφορία. Η καλλιέργεια ανέχεται τις μεταμοσχεύσεις οδυνηρά. Στη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων, συνιστάται η καλλιέργεια φυτών σε τύρφη ή δισκία μεγάλης διαμέτρου, έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος των ριζών να βρίσκεται μέσα σε ένα σβόλο εδάφους.
Προετοιμασία εδάφους για μελιτζάνα
Το έδαφος για φύτευση μελιτζανών προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το Humus εφαρμόζεται άφθονα, το ωριμασμένο κομπόστ του σελιδοδείκτη της άνοιξης.Ο κανόνας είναι 1,5-2 κουβάδες ανά 1 m2... Τα λιπάσματα φωσφορικών και καλίου εφαρμόζονται απευθείας για σκάψιμο με τον συνιστώμενο μέσο όρο. Το χώμα σκάβεται σε βάθος 25-30 cm χωρίς να καταστρέφεται το χώμα του εδάφους.
Στο αποξηραμένο έδαφος τον Απρίλιο, προκειμένου να ενεργοποιηθεί η ανάπτυξη, εισάγεται ουρία. Για ομοιόμορφη κατανομή λιπασμάτων σε ορίζοντες εδάφους που είναι προσβάσιμοι στις ρίζες, πραγματοποιείται οδυνηρή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου πριν από τη φύτευση, τα λιπάσματα θα αποκτήσουν μια μορφή προσβάσιμη για αφομοίωση από τις ρίζες και θα κατανέμονται ομοιόμορφα στο έδαφος.
Προτείνουμε να λάβετε τη Μαύρη Ομορφιά ως την πρώτη ποικιλία για ένα τεστ αντοχής στην εξειδίκευση της τεχνικής καλλιέργειας μελιτζάνας. Μην συγχέετε με Μαύρη ομορφιά, τα ονόματα είναι κοντά, αλλά οι ποικιλίες είναι διαφορετικές. Το Black Beauty, με προσεκτική φροντίδα, θα αποδείξει ότι οι αρχάριοι κηπουροί λαμβάνουν επίσης σημαντική συγκομιδή μελιτζάνας. Αφθονία φρούτων σε 200-300 g, μεταξύ των οποίων οι γίγαντες ρίχνουν μέχρι 1 κιλό, σε μια κορυφογραμμή 6-8 m2 θα παρέχει χειμερινές προετοιμασίες για περισσότερες από μία οικογένειες.
Προετοιμασία σπόρων
Οι σπόροι αγοράζονται κατά προτίμηση ποικιλίας ή λαμβάνονται από έναν γνωστό κηπουρό που καλλιεργεί επιτυχώς τη Μαύρη Ομορφιά για αρκετά χρόνια. Παίρνουμε σπόρους με αποθεματικό: η διπλή απόρριψη θα μειώσει το ποσό. Η ποιότητα του σπόρου θα καθορίσει τη δύναμη και τη ζωτικότητα των δενδρυλλίων.
- Ταξινομούμε και αφαιρούμε μικρούς σπόρους - δεν θα παράγουν ισχυρά φυτά.
- Σε αλατούχο διάλυμα, ανακινώντας, ελέγξτε την πυκνότητα και το βάρος των σπόρων. Απορρίπτουμε τα πλωτά. Πλένουμε τους σπόρους Black Beauty κατάλληλους για φύτευση με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουμε.
Πολύ πριν από τη σπορά των μελιτζάνας, δοκιμάζουμε τους σπόρους για βλάστηση. Βλαστήστε δώδεκα σπόρους σε ένα υγρό πανί ή χαρτοπετσέτα. Οι σπόροι θα εκκολαφθούν εντός 5-7 ημερών. Η ακρίβεια του τεστ φτάνει το 100%. Γνωρίζουμε με βεβαιότητα ποιο ποσοστό σπόρων δεν θα βλαστήσουν. Δεν θα μείνουμε χωρίς φυτά με αποθεματικό για απρόβλεπτες περιπτώσεις.
Σπορά μικροδουλειών με φυτά εδάφους και μελιτζάνας
Οι σπόροι χαράσσονται με υπερμαγγανικό κάλιο με ρυθμό 1 g ανά 10 ml νερού για να καταστρέψουν πλήρως την παθογόνο μικροχλωρίδα που επέζησε μετά από επεξεργασία με αλάτι.
Το έδαφος για τα σπορόφυτα μελιτζάνας Black Beauty αποτελείται από ίσα μέρη λιπάσματος και χώματος κοπριάς για την εξαναγκασμό φυτικών φυτών. Τα φυτά δεν πρέπει να παχύνουν, οι ρίζες πρέπει να δημιουργούν άνετες συνθήκες ανάπτυξης. Μια ημέρα πριν από τη φύτευση ξηρών ή βλαστικών σπόρων, το μικτό υπόστρωμα χύνεται με βραστό νερό. Έτσι καταστρέφονται οι παθογόνοι μικροχλωρίδες, οι προνύμφες και ο ωοθηκός των εντόμων που μπορούν να καταναλώσουν ρίζες.
Προκειμένου να μην καταστραφούν οι ρίζες κατά τη συλλογή και την αναφύτευση σε μόνιμο μέρος, οι σπόροι της μελιτζάνας Black Beauty φυτεύονται σε τύρφη (όπως στη φωτογραφία) ή ταμπλέτες τύρφης του μέγιστου μεγέθους. Τίποτα δεν πρέπει να περιορίζει την ανάπτυξη των ριζών. Και πρέπει να αναπνέουν ελεύθερα. Η βλάστηση των σπόρων συμβαίνει σε θερμοκρασία 25-30 μοίρες και η ανάπτυξη των δενδρυλλίων στους 20-25. Η θερμοκρασία της νύχτας δεν είναι μικρότερη από 16-18 βαθμούς.
Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα φυτά με 5 αληθινά φύλλα περιορίζονται στο πότισμα και σκληραίνονται. Για να αποφευχθεί το τέντωμα του στελέχους, κατά τη διάρκεια της περιόδου εξαναγκασμού, τα δοχεία με φυτά Black Beauty περιστρέφονται 180 μοίρες ημερησίως. Η ανάπτυξη ριζών δενδρυλλίων στο έδαφος μπορεί να φανεί όταν αφαιρεθεί από το δοχείο. Θα πρέπει να μοιάζουν με τη φωτογραφία.
Ήρθε η ώρα να φυτέψετε μελιτζάνες στο dacha
Συνιστάται να φυτέψετε φυτά χωρίς καθυστέρηση - αυτό οδηγεί σε μείωση της απόδοσης.
Η επιστροφή στο κρύο είναι απίθανο, αλλά τα φυτά καλύπτονται με ενισχυμένο πλαστικό περιτύλιγμα τη νύχτα μέχρι σταθερή θερμότητα.
Το βάθος της τρύπας φύτευσης για σπορόφυτα μελιτζάνας Black Beauty είναι 8-10 cm, το κολάρο της ρίζας βαθαίνει κατά 1,5 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 25 cm, μεταξύ σειρών - 70. Τα έτοιμα φυτά δίνουν κέρδος στο χρόνο από την απόκτηση των πρώτων φρούτων σε 3 εβδομάδες, η απόδοση της ποικιλίας ταυτόχρονα υψηλότερη.
Η μεταμόσχευση δενδρυλλίων μελιτζάνας Black Beauty σε ανοιχτό έδαφος γίνεται μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ. Το ριζικό χώμα είναι συμπιεσμένο, άφθονο πότισμα με νερό - 2-3 κουβάδες ανά m22... Μετά από 3 ημέρες, φυτά που δεν έχουν ριζώσει αντικαθίστανται με ανταλλακτικά, πραγματοποιείται ένα δεύτερο πότισμα του εδάφους, ίσο σε μετατόπιση.
Φύτευση μελιτζάνας:
Φροντίδα φύτευσης
Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα με την υποχρεωτική βαθιά χαλάρωση του αποξηραμένου εδάφους έως 10 cm, προκειμένου να βελτιωθεί ο αερισμός των ριζών. Η ανταπόκριση των μελιτζανών Black Beauty στη διατροφή είναι γνωστή. Το τακτικό πότισμα με εβδομαδιαία έγχυση μουλεΐνης κάθε 3-4 εβδομάδες είναι πιο αποτελεσματικό από την εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος.
Οι πρώτοι καρποί σε σχήμα αχλαδιού μελιτζάνας Black Beauty ωριμάζουν 3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. Το φυτό είναι διακλαδισμένο, ισχυρό, ύψους 45-60 εκ. Τα φρούτα συγκομίζονται σε βάρος 200-300 γρ. Η καρποφορία συνεχίζεται έως ότου η θερμοκρασία της ημέρας πέσει κάτω από μια μεμβράνη ή σε ένα θερμοκήπιο στους 15 βαθμούς. Υπολογίστε το μέγεθος των φρούτων στη φωτογραφία σε σύγκριση με την παλάμη.
