Περιεχόμενο
Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός φυτών που αναφέρονται στο Κόκκινο Βιβλίο, το καρύδι Chilim Water είναι το πιο ασυνήθιστο από αυτά. Τα ώριμα φρούτα έχουν μια ελκυστική και ταυτόχρονα παράξενη εμφάνιση - υπάρχουν βλαστοί που μοιάζουν με κέρατα. Λόγω των μοναδικών ευεργετικών ιδιοτήτων, τα φρούτα άρχισαν να χρησιμοποιούνται ενεργά σε όλους τους τομείς της ζωής, γεγονός που οδήγησε στην εξαφάνιση του φυτού.
Γιατί ονομάστηκε το παξιμάδι;
Η λέξη "Chilim" προέρχεται από την τουρκική γλώσσα. Εάν λάβουμε υπόψη τα δεδομένα του λεξικού που δημοσιεύθηκε από τον M. Fasmer, μετά μεταφραστεί στα ρωσικά, σημαίνει «καπνιστής». Στη βοτανική, αυτό το φυτό ανήκει στο γένος Rogulnikov, το οποίο έχει διαφορετικό όνομα, ή πιο συγκεκριμένα, το παξιμάδι. Σήμερα το παξιμάδι νερού Chilim έχει πολλά ονόματα:
- πλωτό φυλλάδιο;
- παξιμάδι του διαβόλου (αυτό οφείλεται στις διαδικασίες που μοιάζουν με κέρατα).
- παξιμάδι νερού (καθώς μεγαλώνει στη στήλη νερού).
- πλωτό παξιμάδι νερού.
Αυτό το είδος είναι τόσο αρχαίο που δεν είναι πλέον δυνατό να πούμε ακριβώς από πού προήλθε το Chilim και σε ποια περιοχή ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά.
Πώς μοιάζει ένα παξιμάδι νερού;
Εάν λάβουμε υπόψη τη φωτογραφία και την περιγραφή του παξιμαδιού Chilim, τότε αξίζει να σημειωθεί ότι η διαδικασία σχηματισμού φρούτων ξεκινά το φθινόπωρο. Τα φρούτα μεγαλώνουν μικρά, σε διάμετρο φτάνουν τα 2,5 cm, σε μήκος - το πολύ 4 cm. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι αρκετά βαριά, το Chilim πρέπει επιπλέον να δημιουργήσει κοιλότητες αέρα, χάρη στις οποίες οι ξηροί καρποί δεν βυθίζονται στο νερό και είναι στην επιφάνεια.
Μέχρι 15 φρούτα μπορούν να εμφανιστούν σε κάθε Chilim. Η παρουσία ενός πυκνού κελύφους και οι τρομακτικές αναπτύξεις με τη μορφή κέρατων προστατεύουν τα φρούτα από την κατανάλωση από πουλιά, ψάρια και άλλα άγρια ζώα. Τα ώριμα φρούτα είναι σε θέση να επιβιώσουν ακόμη και στα τέλη του φθινοπώρου, όταν τα περισσότερα από τα φυτά έχουν ήδη σαπίσει.
Την άνοιξη, ο καρπός βλασταίνει, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό νέου καρπού. Εάν οι συνθήκες βλάστησης είναι ακατάλληλες, τότε το Chilim μπορεί να βρίσκεται στον πυθμένα της δεξαμενής για αρκετές δεκαετίες, ενώ η ικανότητά του να βλασταίνει δεν θα χαθεί. Όταν το κέλυφος ανοίγει, μπορεί να φανεί ένας μεγάλος λευκός σπόρος που καταλαμβάνει ολόκληρο τον διαθέσιμο χώρο.
Όπου το καρύδι Chilim μεγαλώνει στη Ρωσία
Ο Τσίλιμ εμφανίστηκε πριν από 25 εκατομμύρια χρόνια. Οι πρωτόγονοι άνθρωποι έτρωγαν αυτό το προϊόν στην πρώτη του μορφή. Υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτός ο τύπος φυτού καλλιεργήθηκε σκόπιμα στο έδαφος της Κίνας, μετά τον οποίο χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς και για μαγείρεμα.
Ακόμα και στη Ρωσία, το Chilim τρώγεται ωμό, τηγανητό και ψημένο. Οι αποξηραμένοι καρποί αλέστηκαν σε αλεύρι. Μέχρι τα τέλη του 19ου - αρχές του 20ού αιώνα, αυτό το φυτό θα μπορούσε να βρεθεί στο έδαφος της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Ως αποτέλεσμα του γεγονότος ότι οι κλιματολογικές συνθήκες άρχισαν να υφίστανται αλλαγές, αυτό οδήγησε στην εξαφάνιση του καρυδιού Chilim.
Στην επικράτεια της Ρωσίας, το Chilim βρίσκεται:
- στη Γεωργία
- στο έδαφος του Καζακστάν ·
- στην Άπω Ανατολή ·
- στο νότιο τμήμα της Δυτικής Σιβηρίας ·
- στις λεκάνες του Δνείπερου.
Κατά κανόνα, το Chilim μεγαλώνει στα στάσιμα νερά των λιμνών και των βάλτων, στις πλημμύρες των φρέσκων ποταμών με αργό ρεύμα και λασπώδη βάση. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται ενεργά σε καθαρά νερά, παρουσία ρύπανσης που αρχίζει να πεθαίνει.
Περιγραφή του καρυδιού
Ο Τσιλίμ ανήκει στο γένος των ρογκλίνικς της οικογένειας Ντέρμπενικοφ. Το φυτό είναι ετήσιο, δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στις κλιματολογικές συνθήκες της Βόρειας Ευρώπης, καθώς η ανθοφορία είναι δυνατή μόνο σε ζεστό καιρό.
Τα στελέχη είναι αρκετά μεγάλα και εύκαμπτα, μήκους έως 5 μ. Τα φύλλα έχουν σχήμα ωοειδούς ή ρόμβου, κατά μήκος των άκρων υπάρχει ένα περίγραμμα οδοντωτών οδών, το οποίο μοιάζει με μια σημύδα. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το παξιμάδι νερού μπορεί να ριζώσει στο έδαφος ή να αναπτυχθεί στη στήλη νερού.
Χάρη στον ευάερο ιστό που βρίσκεται στη ροζέτα των φύλλων, το καρύδι δεν βυθίζεται στο νερό και βρίσκεται στην ίδια την επιφάνεια της δεξαμενής. Το καλοκαίρι ξεκινά η διαδικασία ανθοφορίας, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται μικρά λευκά άνθη με μαύρα πέταλα. Οι μπουμπούκια βρίσκονται συνεχώς κάτω από το νερό και μπορείτε να τους δείτε μόνο νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.
Η επικονίαση μπορεί να πραγματοποιηθεί ακόμα και όταν τα μπουμπούκια είναι κλειστά κάτω από νερό. Το φυτό αυτο επικονιάζεται.
Οφέλη από καρπούς με καρπούς με κέλυφος
Στην επικράτεια της Ρωσίας, το νερό καρυδιάς χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς όχι τόσο συχνά όσο στην Ασία, όπου οι τοπικοί θεραπευτές απλά δεν μπορούν να κάνουν χωρίς αυτό το προϊόν. Υπάρχει ένας μεγάλος κατάλογος ιατρικών ενδείξεων σύμφωνα με τις οποίες είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το Chilim:
- ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος
- δεδομένου ότι οι ξηροί καρποί έχουν αντιιικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του έρπητα, των βράσεων, του πυώδους πονόλαιμου.
- με διάρροια, συνιστάται να καταναλώνετε φρέσκα φρούτα ή χυμό.
- σας επιτρέπει να ξεπεράσετε τους όγκους.
- ομαλοποιεί την εργασία της χοληδόχου κύστης.
- προάγει την ταχεία επούλωση των ανοιχτών πληγών στο σώμα.
- έχει αναλγητικό αποτέλεσμα.
- αυξάνει την απόδοση αρκετές φορές.
- σας επιτρέπει να ξεπεράσετε το άγχος.
- φάρμακα με βάση το καρύδι νερού Chilim λαμβάνονται μετά από σοβαρή ασθένεια για την αποκατάσταση του σώματος.
Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται όχι μόνο πυρήνες, αλλά και μίσχοι, φύλλα και λουλούδια.
Εφαρμογή πλωτών φυλλαδίων
Το παξιμάδι Chilim είναι πολύ δημοφιλές στους θεραπευτές, ως αποτέλεσμα του οποίου χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Θεραπευτικά αφέψημα, βάμματα και χυμοί μπορούν να παρασκευαστούν με βάση αυτό το προϊόν. Μπορείτε να πάρετε τα έτοιμα προϊόντα μέσα, να τα χρησιμοποιήσετε ως λοσιόν και να ξεπλύνετε το στόμα. Για καλλυντικούς σκοπούς, το Chilim βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής.
Στην περιοχή Altai, το Chilim στεγνώνει και χρησιμοποιείται για να φτιάχνει φυλακτά. Επιπλέον, φτιάχνονται μενταγιόν και αναμνηστικά. Στην κτηνοτροφία, το νερό καρυδιάς χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή, αλλά επειδή αυτό το προϊόν βρίσκεται σπάνια σήμερα, αυτή η πρακτική έχει σχεδόν ξεχαστεί.
Στη λαϊκή ιατρική
Στη λαϊκή ιατρική, όλα τα μέρη του ξηρού καρπού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων. Αυτό το προϊόν σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τις ακόλουθες ασθένειες:
- ασθένειες που σχετίζονται με αιμοφόρα αγγεία ·
- λοίμωξη των ουρογεννητικών οργάνων.
- τροφική δηλητηρίαση;
- για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
- ασθένειες των ματιών
- νευρική εξάντληση
- χρησιμοποιείται για τσιμπήματα εντόμων και δηλητηριώδη φίδια.
Ο χυμός των φύλλων χρησιμοποιείται για ασθένειες των ματιών και του λαιμού, για φλεγμονή του δέρματος. Με στηθάγχη, αρκεί να αραιώσετε 15 ml χυμού σε 150 ml νερού και γαργάρες 3 φορές την ημέρα.
Μια έγχυση βασισμένη σε αποξηραμένα φύλλα και άνθη του Chilim λαμβάνεται ως γενικό τονωτικό.Αυτή η θεραπεία είναι ιδανική για ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, διάρροια, φλεγμονή του εντερικού βλεννογόνου. Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν για ιατρικούς σκοπούς, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας, ο οποίος θα αποφύγει την πρόκληση βλάβης στην υγεία, αντί του αναμενόμενου οφέλους.
Στο μαγείρεμα
Το Chilim μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να προστεθεί στις σαλάτες και στα πρώτα πιάτα. Ο καρπός είναι αρκετά ζουμερός και έχει ευχάριστη, έντονη γεύση. Τα καρύδια Chilim μπορούν να βράσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό ή να ψηθούν στο φούρνο. Το ψημένο καρύδι έχει γεύση κάστανο.
Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να στεγνώσετε τα φρούτα και στη συνέχεια να τα αλέσετε σε κατάσταση αλεύρου. Αυτό το αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο, το οποίο είναι ιδανικό για τηγανίτες, ψωμί, τηγανίτες.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να μαγειρέψετε καρύδια με μήλα:
- Πάρτε 100 g ξηρών καρπών.
- Ξεφλουδισμένο από το κέλυφος.
- Στιφάδο σε δοχείο με βραστό νερό.
- Ξεφλουδίστε τον ίδιο αριθμό μήλων, κόψτε σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στα καρύδια.
- Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως.
Μπορείτε να προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ένα μικρό κομμάτι βούτυρο για γεύση.
Σε άλλες περιοχές
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το καρύδι Chilim έχει τονωτικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα το προϊόν αυτό να χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο για καλλυντικά προϊόντα. Εάν εμφανιστούν εξανθήματα στο δέρμα του προσώπου, τότε μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με χυμό rogulnik, επιπλέον, ο χυμός είναι ιδανικός για τη φροντίδα λιπαρών και συνδυασμένων τύπων δέρματος.
Λόγω της ασυνήθιστης και ελκυστικής εμφάνισής του, το καρύδι νερού χρησιμοποιείται για την κατασκευή αναμνηστικών, μενταγιόν και φυλακτών για το σπίτι.
Καλλιέργεια ενός ξηρού καρπού ως φυτό για λίμνες
Αυτός ο τύπος φυτού, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, χρησιμοποιώντας για τους σκοπούς αυτούς ένα μεγάλο ενυδρείο ή μια δεξαμενή, ο πυθμένας του οποίου καλύπτεται με ένα πυκνό στρώμα εδάφους. Για τη βλάστηση, απαιτείται η δημιουργία κατάλληλων συνθηκών, το καθεστώς θερμοκρασίας πρέπει να κυμαίνεται από + 23 ° С έως + 25 ° С.
Η φύτευση σπόρων γίνεται την άνοιξη. Πριν από τη φύτευση του υλικού φύτευσης, πρέπει πρώτα να τοποθετήσετε τους σπόρους σε αλκοόλη καμφοράς και να αφαιρέσετε προσεκτικά το κέλυφος από το σημείο βλαστικής λειτουργίας Για φύτευση, χρησιμοποιήστε ένα μικρό δοχείο γεμάτο με λάσπη.
Εάν όλα πάνε καλά, τότε μετά την εμφάνιση του πρώτου βλαστού, θα ξεκινήσει η ανάπτυξη του καρυδιού. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, αξίζει να μεταμοσχεύσετε το Chilim σε ένα ενυδρείο ή σε οποιοδήποτε άλλο νερό. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε βρώμικο νερό, επομένως, πρέπει να αλλάξει στη δεξαμενή όσο το δυνατόν συχνότερα. Εάν δεν παρατηρηθεί ανθοφορία μετά από 30 ημέρες, το καρύδι θα πεθάνει.
συμπέρασμα
Το καρύδι Chilim water περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσίας, αλλά, παρόλα αυτά, μπορεί να βρεθεί προς πώληση. Εάν είναι απαραίτητο, το καρύδι Chilim μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, ακολουθώντας όλες τις αναπτυσσόμενες συστάσεις.
