Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή καρυδιού σε σχήμα καρδιάς
- 2 Χρησιμοποιώντας ιαπωνικό καρύδι σε σχήμα καρδιάς
- 3 Φύτευση και φροντίδα καρδιακού καρπού
- 4 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρυδιού σε σχήμα καρδιάς στην περιοχή της Μόσχας
- 5 Η συγκομιδή
- 6 Αναπαραγωγή
- 7 Ασθένειες και παράσιτα
- 8 Κριτικές για το καρύδι σε σχήμα καρδιάς
- 9 συμπέρασμα
Η πατρίδα του καρπού είναι η Ιαπωνία. Αυτό το φυτό προέρχεται από το νησί Honshu, όπου συν-καλλιεργείται με το καρύδι Siebold. Πήρε το όνομά του λόγω των καρπών του χαρακτηριστικού σχήματος. Το καρύδι σε σχήμα καρδιάς διαφέρει από το καρύδι στις υψηλότερες γεύσεις των καρπών του. Η φύτευση και η φροντίδα για καρυδιά σε σχήμα καρδιάς στη Μέση Λωρίδα είναι η απαραίτητη γνώση για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας.
Περιγραφή καρυδιού σε σχήμα καρδιάς
Το καρύδι σε σχήμα καρδιάς είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο, το οποίο, εκτός από τα νόστιμα φρούτα, έχει επίσης υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα, επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως φυτό πάρκου. Το μέσο ύψος του φυτού είναι 12 έως 15 m, το περιθώριο της σφαιρικής κορώνας μπορεί να φτάσει τα 7-9 m.
Ο φλοιός του κορμού αυτού του δέντρου έχει ανοιχτό γκρι χρώμα. Οι νεαροί βλαστοί είναι κυρίως καφέ και κολλώδεις. Συχνά, παρατηρείται αισθητή εφηβεία σε νεαρούς βλαστούς. Οι νεφροί του καρπού με σχήμα καρδιάς είναι μεγάλοι, το μέγεθός τους μπορεί να υπερβαίνει τα 3 cm.
Φωτογραφία ενός δέντρου σε σχήμα καρδιάς:
Τα φύλλα του φυτού είναι πολύ μεγάλα, το μήκος τους μπορεί να φτάσει από 50 έως 100 cm. Στην πραγματικότητα, το φύλλο είναι ένας μικροσκοπικός κλαδίσκος, στον οποίο υπάρχουν 10 έως 15 φύλλα μήκους έως 18 cm και πλάτους έως 5 cm. . Βρίσκονται σε κοντούς μίσχους. Το πάνω μέρος των φύλλων είναι λαμπερό και το κάτω μέρος, στο οποίο βρίσκονται εμφανείς φλέβες, καλύπτεται με ελαφρά εφηβεία.
Καρδιά καρυδιά ανήκει σε μονοκέρδη φυτά, δηλαδή, αρσενικά και θηλυκά λουλούδια βρίσκονται στο ίδιο δέντρο. Τα αρσενικά σκουλαρίκια έχουν μήκος έως 20 cm και πάχος περίπου 1 cm. Συνήθως το λουλούδι περιέχει έως και 25 στήμονες. Θηλυκά άνθη πιλάτου συλλέγονται σε ταξιανθία τύπου "βούρτσας" περίπου 10 τεμαχίων το καθένα. Το στίγμα των γυναικείων λουλουδιών έχει χαρακτηριστικό ροζ-κόκκινο χρώμα.
Η ανθοφορία εμφανίζεται στα τέλη Μαΐου, επιπλέον, συμβαίνει ταυτόχρονα με την άνθιση των φύλλων.
Τα φρούτα συλλέγονται σε ομάδες 7-12 τεμαχίων. Οι διαστάσεις κάθε φρούτου έχουν μήκος 5 cm και διάμετρο 4 cm, το σχήμα τους είναι επιμήκη, με αιχμηρό άκρο, το χρώμα της φλούδας του φρούτου είναι πράσινο. Ο πυρήνας έχει μάζα περίπου 30% του συνολικού βάρους του καρπού. Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει τον Σεπτέμβριο. Όσον αφορά τη διατροφική αξία, το καρύδι σε σχήμα καρδιάς δεν είναι κατώτερο από τα συνηθισμένα καρύδια, αλλά έχει πολύ καλύτερη γεύση από το τελευταίο.
Η διάρκεια ζωής του καρπού με σχήμα καρδιάς είναι αρκετές δεκάδες χρόνια. Τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να αναπτυχθούν έως και διακόσια χρόνια. Η απόδοση των ενήλικων φυτών (άνω των 20 ετών) είναι από 100 έως 120 κιλά ανά δέντρο. Η απόδοση ανά εκτάριο εκτιμάται από 2500 έως 7500 kg.
Το εργοστάσιο έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Το καρύδι σε σχήμα καρδιάς είναι ανθεκτικό στους παγετούς έως -30 ° C. Αυτό οφείλεται στην υψηλή δημοτικότητά του στα βόρεια των Ηνωμένων Πολιτειών και στον Καναδά. Επί του παρόντος, έχουν αναπτυχθεί πολλές ποικιλίες καρυδιού σε σχήμα καρδιάς. Τα περισσότερα από αυτά είναι καναδικής καταγωγής και είναι σχεδόν άγνωστα στον οικιακό κηπουρό. Αυτό το εργοστάσιο μόλις αρχίζει να κερδίζει δημοτικότητα στη χώρα μας.
Για την κεντρική Ρωσία, ιδίως για την περιοχή της Μόσχας, αυτό το είδος είναι πιο ελπιδοφόρο για καλλιέργεια, καθώς σε σύγκριση με το ίδιο καρύδι, είναι πολύ καλύτερα προσαρμοσμένο στις συνθήκες μας και έχει καλύτερη γεύση.Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε το υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα.
Χρησιμοποιώντας ιαπωνικό καρύδι σε σχήμα καρδιάς
Η χρήση του καρδιακού παξιμαδιού είναι πολύπλευρη. Συγκεκριμένα, διακρίνονται οι ακόλουθες οδηγίες:
- Μαγείρεμα. Το εργοστάσιο μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τους πυρήνες καρυδιού στο μαγείρεμα σε όλες τις πιθανές χρήσεις του. Αυτό μπορεί να είναι τόσο η χρήση φρούτων στην καθαρή μορφή τους, όσο και η χρήση τους για την κατασκευή ζαχαροπλαστικής ή σάλτσας. Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει για την παραγωγή βούτυρου καρυδιού, καθώς ο πυρήνας του καρδιακού καρπού είναι πιο μαλακός και επομένως είναι πιο κατάλληλος για αυτό.
- Οικολογία. Πιστεύεται ότι τα φύλλα του καρυδιού σε σχήμα καρδιάς μπορούν να καθαρίσουν τον αέρα από τους ατμούς διαφόρων επιβλαβών ουσιών: βενζίνη, ακετυλένιο, προϊόντα ατελούς καύσης υδρογονανθράκων κ.λπ. Επομένως, θεωρείται λογικό να φυτέψετε αυτό το φυτό σε μέρη με δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Φυσικά, είναι καλύτερα να μην τρώτε τα φρούτα από τέτοια δέντρα.
- Το φάρμακο. Οι καρποί του καρδιοειδούς καρπού χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική ως καθαριστικοί παράγοντες και παράγοντες που ομαλοποιούν τη λειτουργία πολλών συστημάτων σώματος.
- Εξωραϊσμός. Δεδομένου ότι ο καρπός είναι ένα πολύ καλλωπιστικό φυτό, τα οφέλη του μπορεί να είναι όχι μόνο εμπορικά, αλλά και αισθητικά. Είναι ιδανικό για τη δημιουργία μεμονωμένων συνθέσεων καθώς και για ομάδες πάρκων ή κήπων.
- Η χρήση του ξύλου. Το ξύλο των παλαιών δέντρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή επίπλων ή διαφόρων διακοσμητικών αντικειμένων.
Φύτευση και φροντίδα καρδιακού καρπού
Παρά τη θερμοφιλικότητα του καρπού σε σχήμα καρδιάς, μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία λωρίδα. Θα αντέξει το χειμώνα χωρίς προβλήματα, και με επαρκή αριθμό ηλιόλουστων ημερών, οι δείκτες απόδοσης, αν και δεν θα φτάσουν τα "ιαπωνικά" πρότυπα, θα είναι αρκετά αποδεκτοί. Είναι δυνατόν να μειωθεί το μέγεθος των φρούτων κατά 15-20%, αλλά η γεύση και οι θρεπτικές τους ιδιότητες θα παραμείνουν στο σωστό επίπεδο.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρπών με κέλυφος, που εκτρέφονται για το κλίμα του Βορρά των Ηνωμένων Πολιτειών (για παράδειγμα, Marvel ή Rival), οι οποίες μπορούν να ριζωθούν πολύ καλά στο Mid lane.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε καρπούς με κέλυφος: με φυτά ή με σπόρους.
Προετοιμασία του τόπου και του υλικού φύτευσης
Το παξιμάδι σε σχήμα καρδιάς δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος. Χάρη σε ένα πολύ ισχυρό και διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή. Είναι προτιμότερο να φυτέψετε το καρύδι στον αργαλειό, αν και αυτή η απαίτηση δεν είναι υποχρεωτική. Επιπλέον, το παξιμάδι σε σχήμα καρδιάς δεν του αρέσει η υπερβολική στεγανότητα και πολύ κοντά στην επιφάνεια των υπόγειων υδάτων.
Η προετοιμασία του εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων σε σχήμα καρδιάς συνίσταται στην εφαρμογή λιπασμάτων περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Σε ένα δέντρο, μια τρύπα πρέπει να έχει βάθος έως 80 cm, στο κάτω μέρος της οποίας είναι απαραίτητο να προσθέσετε έναν κάδο κοπριάς και ένα ποτήρι τέφρα. Μετά από αυτό, το λάκκο γεμίζει μέχρι ένα επίπεδο 40 cm και ποτίζεται.
Η προετοιμασία των δενδρυλλίων συνίσταται στην εξέταση του ριζικού συστήματος και στην απομάκρυνση ασθενών και κατεστραμμένων ριζών.
Η προετοιμασία των σπόρων για φύτευση πραγματοποιείται ως εξής: πριν από τη φύτευση, βυθίζονται σε ζεστό νερό με θερμοκρασία έως + 50 ° C, ώστε να σπάσουν. Η ίδια η διαδικασία φύτευσης θα πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη Απριλίου και να φυτέψει αμέσως τους σπόρους σε μόνιμο μέρος, καθώς το καρύδι σε σχήμα καρδιάς ανέχεται τη μεταμόσχευση πολύ άσχημα σε οποιαδήποτε ηλικία.
Παρά το γεγονός ότι η βλάστηση των σπόρων σε ένα καρύδι σε σχήμα καρδιάς διαρκεί περισσότερο από 2 χρόνια, είναι οι σπόροι της περσινής συγκομιδής που βλασταίνουν και προσαρμόζονται καλύτερα.
Κανόνες προσγείωσης
Τα δενδρύλλια φυτεύονται το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Το βάθος φύτευσης είναι 30-40 εκ., Η απόσταση μεταξύ των δέντρων είναι τουλάχιστον 5 μ. Κατά τη φύτευση δέντρων σε μια πλαγιά, αυτή η απόσταση μπορεί να μειωθεί στα 3,5 μ.
Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε λάκκο, ενώ οι ρίζες του ισιώνονται οριζόντια και πασπαλίζονται εναλλάξ, ξεκινώντας από το χαμηλότερο και σταδιακά κινείται προς τα πάνω. Η απόσταση από τις υψηλότερες ρίζες έως το επίπεδο του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6-7 εκ. Μετά τη φύτευση, το έδαφος σφραγίζεται και ποτίζεται.
Η φύτευση καρυδιάς από σπόρους είναι μια πολύ απλή διαδικασία. Διεξάγεται σε τρύπες, βάθους 5-7 cm, επιπλέον, οι σπόροι τοποθετούνται σε αυτά πλαγίως. Αυτό ολοκληρώνει τη διαδικασία φύτευσης. Το πότισμα είναι προαιρετικό.
Πότισμα και σίτιση
Το πότισμα πραγματοποιείται 2 φορές το μήνα. Οι κανόνες του είναι 20 λίτρα για νεαρά δέντρα και 30 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. γης κάτω από το στέμμα για ενήλικες.
Το ντύσιμο γίνεται δύο φορές το χρόνο. Την άνοιξη, εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου (έως 7 κιλά νιτρικού αμμωνίου), το φθινόπωρο - λιπάσματα καλίου και φωσφορικού (2-3 κιλά άλατος καλίου και 10 κιλά υπερφωσφορικού). Οι τιμές αναφέρονται σε ώριμα δέντρα άνω των 20 ετών.
Τα νεαρά δέντρα δεν γονιμοποιούν ούτε φέρνουν οργανική ύλη στο τέλος του φθινοπώρου.
Κοπή και διαμόρφωση
Δεν απαιτείται κλάδεμα για το σχηματισμό κορώνας για καρποφόρα δέντρα. Εάν είναι απαραίτητο να διορθώσετε το σχήμα της κορώνας ή να αφαιρέσετε τα άρρωστα κλαδιά, είναι καλύτερο να το κάνετε ως εξής:
- το καλοκαίρι, αφαιρείται το απαραίτητο κλαδί, ενώ απομένει ένας κόμπος μήκους 5 cm.
- την επόμενη άνοιξη, ο κόμβος αφαιρείται εντελώς.
- ο τόπος της κοπής αντιμετωπίζεται με γήπεδο στον κήπο.
Το κλάδεμα των μικρών κλαδιών μπορεί να γίνει στις αρχές της άνοιξης.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Με κάθε χρόνο ζωής, η ικανότητα του καρδιοειδούς καρπού να αντέχει στον παγετό αυξάνεται μόνο. Ωστόσο, τα φυτά κάτω των τριών ετών πρέπει να καλύπτονται με οποιοδήποτε υλικό είναι διαθέσιμο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρυδιού σε σχήμα καρδιάς στην περιοχή της Μόσχας
Η καλλιέργεια του καρπού σε σχήμα καρδιάς στη μεσαία λωρίδα, ιδίως στην περιοχή της Μόσχας, έχει πολλά χαρακτηριστικά σχετικά με το χειμώνα. Παρά την επαρκή αντίσταση στον παγετό, το παξιμάδι σε σχήμα καρδιάς μπορεί να παγώσει ελαφρώς σε ιδιαίτερα κρύους χειμώνες. Αυτό δεν είναι κρίσιμο για το δέντρο, καθώς κυρίως οι νεαροί βλαστοί παγώνουν ελαφρώς, οι οποίοι με την πάροδο του χρόνου μεγαλώνουν ξανά. Πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι στην περιοχή της Μόσχας, οι καρποί με σχήμα καρδιάς σπάνια μεγαλώνουν πάνω από 10 μέτρα ύψος.
Τα νεαρά φυτά πρέπει να τυλιχτούν για το χειμώνα, ενώ υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία (δηλαδή, εφόσον το επιτρέπει η ανάπτυξη του δέντρου). Ήδη στο δεύτερο έτος της ζωής, οι βλαστοί μπορούν να αντέξουν τους χειμώνες κοντά στη Μόσχα. Ως εκ τούτου, το κύριο καθήκον κατά την καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι η ενδελεχής προετοιμασία για κάθε χειμώνα του δέντρου στα πρώτα 5-6 χρόνια της ζωής του. Εάν ένα δέντρο μπορεί να σχηματίσει έναν αρκετά ισχυρό κορμό με πολλά κλαδιά, θα είναι πολύ πιο εύκολο να ανεχτούμε τον επόμενο χειμώνα.
Η συγκομιδή
Η καρποφορία σε καρδιακό καρύδι εμφανίζεται σε ηλικία 6-8 ετών. Μέχρι 20 χρόνια, η απόδοση θα αυξάνεται συνεχώς έως ότου φτάσει στο πλήρες επίπεδό της. Αυτό το επίπεδο μπορεί να παραμείνει καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του δέντρου. Ακόμη και δέντρα ηλικίας άνω των 100 ετών είναι ικανά να αποδίδουν τουλάχιστον 100 κιλά ανά δέντρο.
Αναπαραγωγή
Η αναπαραγωγή των ξηρών καρπών πραγματοποιείται είτε με την προηγουμένως θεωρηθείσα μέθοδο σπόρου είτε με εμβολιασμό. Ωστόσο, η τελευταία μέθοδος ισχύει μόνο για τις νότιες περιοχές - εκεί μπορείτε, για παράδειγμα, να εμβολιάσετε ένα καρύδι σε σχήμα καρδιάς πάνω σε ένα καρύδι. Στη μεσαία λωρίδα, αυτό είναι δυνατό εάν υπάρχει ένα ενήλικο φυτό καρυδιάς προσαρμοσμένο σε αυτό το κλίμα. Ο εμβολιασμός με εκκολαπτόμενο ή διαχωρισμό γίνεται στις αρχές της άνοιξης.
Ασθένειες και παράσιτα
Η καρυδιά έχει πολύ ισχυρές φυτοκτόνες και εντομοκτόνες ιδιότητες.Τα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες παρακάμπτουν αυτό το δέντρο, ωστόσο, μπορεί επίσης να είναι ευάλωτο σε ορισμένους τύπους ασθενειών, κυρίως μύκητες.
Από τη μυκητιακή νόσο, πρέπει να σημειωθεί το σημείο φύλλων. Είναι λευκή και καφέ. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση κηλίδων του αντίστοιχου χρώματος, πρώτα στο κάτω μέρος και, στη συνέχεια, στην άνω πλευρά των φύλλων. Με την πάροδο του χρόνου, τα σημεία καταλαμβάνουν μια αυξανόμενη περιοχή και τα φύλλα πεθαίνουν εντελώς.
Όταν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, το φυτό πρέπει να ψεκάζεται με παρασκευάσματα χαλκού (vitriol ή μείγμα Bordeaux). Ανάλογα με την έκταση της βλάβης, συνιστάται επανεπεξεργασία μετά από 3-4 εβδομάδες.
Άλλοι μύκητες που ενοχλούν το φυτό είναι μύκητες που βρίσκονται στον κορμό του. Συνήθως, οι μυκητιασικοί μύκητες προσβάλλουν άρρωστα ή εξασθενημένα δέντρα ή φυτά που δεν έχουν αρκετή διατροφή.
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους πολυπόρους, να κόψετε το περιβάλλον του προσβεβλημένου ξύλου και να πραγματοποιήσετε φυτοϋγειονομική επεξεργασία των πληγείμενων περιοχών. Η θεραπεία μπορεί να πραγματοποιηθεί με οποιοδήποτε μυκητοκτόνο που περιέχει χαλκό.
Οι βακτηριακές ασθένειες του καρδιακού παξιμαδιού εκδηλώνονται συχνότερα με τη μορφή βακτηριοποίησης ή φωτιάς Σε αυτήν την περίπτωση, η εξάπλωση της νόσου αρχίζει με λουλούδια και ωοθήκες, σταδιακά μετακινείται προς τα φύλλα.
Όπως στην περίπτωση άλλων ασθενειών, παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία βακτηριακών λοιμώξεων, αλλά σε χαμηλότερη συγκέντρωση.
Σε γενικές γραμμές, για την πρόληψη όλων των τύπων καρδιακών παθήσεων, τόσο των μυκήτων όσο και των βακτηρίων, συνιστάται η πραγματοποίηση αρκετών προληπτικών ψεκασμών κατά τη διάρκεια της σεζόν:
- κατά τη στιγμή της αποκάλυψης των οφθαλμών φύλλων?
- πριν από την ανθοφορία
- αμέσως μετά το τέλος της ανθοφορίας.
- κατά τον σχηματισμό του καρπού.
Δεδομένου ότι το μέγεθος του καρδιακού παξιμαδιού είναι μεγάλο, είναι αρκετά προβληματικό να το ψεκάσετε. Επομένως, μαζί με τον ψεκασμό, πρέπει να λαμβάνονται και άλλα προληπτικά μέτρα:
- χαλάρωση του εδάφους?
- καταστροφή πένθιμα ενδύματα χήρας;
- καταστροφή του περασμένου έτους φυλλώματος κ.λπ.
Κριτικές για το καρύδι σε σχήμα καρδιάς
συμπέρασμα
Η φύτευση και η φροντίδα για καρυδιά σε σχήμα καρδιάς είναι αρκετά απλή και δεν παρουσιάζει προβλήματα ακόμη και για έναν άπειρο κηπουρό. Το φυτό είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό.
Ακόμη και καλλιεργείται από σπόρους, προσαρμόζεται τέλεια στα χαρακτηριστικά του κλίματος και του εδάφους. Παρά το γεγονός ότι τα αποτελέσματα θα πρέπει να περιμένουν πολύ, αξίζουν τον κόπο, καθώς οι καρποί του καρπού με σχήμα καρδιάς είναι πολύ νόστιμοι και υγιείς.
