Περιεχόμενο
Ζουμερά φρούτα σκούρου χρώματος, συμπαγές δέντρο, υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο - όλα αυτά μπορούν να ειπωθούν για το μαύρο κεράσι Rossoshanskaya. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες οπωροφόρων δένδρων, η οποία έχει αναπτυχθεί επιτυχώς σε πολλές περιοχές και περιοχές της χώρας μας για πάνω από 20 χρόνια.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε φυτεύοντας μια ελεύθερα επικονιασμένη ποικιλία κερασιών στο σταθμό Rossoshanskaya που πήρε το όνομά της από τον A. Ya. Voronchikhina. Πιστεύεται ότι αυτό το δενδρύλλιο ήταν μαύρο καταναλωτικό αγαθό, καθώς τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του δέντρου και των φρούτων και των δύο ποικιλιών είναι από πολλές απόψεις παρόμοια.
Από το 1986, το μαύρο Rossoshanskaya φυτεύτηκε με επιτυχία στις περιοχές της Κεντρικής, Κάτω Βόλγας και του Βόρειου Καυκάσου της χώρας. Μέχρι σήμερα, αυτή η κουλτούρα έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως, ακόμη και σε βιομηχανική κλίμακα. Η πιο κοινή ποικιλία κερασιών Rossoshanskaya black βρίσκεται στις περιοχές Βόλγκογκραντ και Ροστόφ, καθώς και στις Κεντρικές περιοχές με εδάφη πλούσια σε μαύρη γη.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η ποικιλία μεγαλώνει κατά μέσο όρο έως και 3-4 μέτρα ύψος, η κορώνα του δέντρου είναι πυραμιδική με μεγάλη βάση. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του μαύρου Rossosh είναι ένα μάλλον αδύναμο φύλλωμα της κορώνας, επιπλέον, με την ηλικία, το δέντρο γίνεται όλο και πιο γυμνό.
Ο σκούρος γκρι φλοιός του κορμού έχει μια χαρακτηριστική λεία επιφάνεια χωρίς σχεδόν ρωγμές. Οι βολές είναι ευθείες, μερικές φορές ελαφρώς καμπύλες. Ο φλοιός σε νεαρούς βλαστούς είναι πρασινωπό-καφέ, μετά το οποίο γίνεται γκρι και αποκτά διαμήκεις ρίγες στη βάση.
Οι λεπίδες των φύλλων είναι ωοειδές σε σχήμα με αιχμηρή άκρη, μήκους περίπου 10 cm και πλάτους όχι περισσότερο από 5 cm. Όπως και οι περισσότερες ποικιλίες κερασιάς, τα φύλλα είναι γυαλιστερά πάνω, κορεσμένα πράσινα και ελαφρώς εφηβικά κάτω, με γκριζωπή απόχρωση.
Στην ταξιανθία υπάρχουν συνήθως δύο λουλούδια, λιγότερο συχνά ένα ή τρία. Τα λουλούδια στην αρχή της ανθοφορίας είναι λευκά, και στο τέλος αποκτούν μια ροζ απόχρωση.
Οι καρποί του Rossosh black έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, ελαφρώς συμπιεσμένοι από τα πλάγια. Το βάρος ενός κερασιού είναι περίπου 4,5 γραμμάρια. Το χρώμα του φρούτου είναι ένα πλούσιο σκούρο κεράσι, σχεδόν μαύρο. Ο πολτός είναι ζουμερός, παχύς και σαρκώδης. Το κεράσι έχει γλυκόξινη γεύση, λόγω της οποίας αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή κομπόστες.
Χαρακτηριστικά
Τα ακόλουθα κριτήρια χρησιμοποιούνται συχνότερα για τον χαρακτηρισμό των ποικιλιών κερασιών:
- αντίσταση σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες ·
- όγκος συγκομιδής;
- χρόνοι ανθοφορίας και καρποφορίας.
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα χαρακτηριστικά του μαύρου κερασιού Rossosh.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στο χειμώνα, ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες με ελάχιστο ποσοστό απωλειών (όχι περισσότερο από 10% κατάψυξη μπουμπουκιών). Η αντοχή στην ξηρασία των κερασιών είναι ελαφρώς υψηλότερη από το μέσο όρο. Με την παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας και την απουσία τακτικού ποτίσματος, το δέντρο θα αρχίσει να πεθαίνει.
Αρκετά υψηλοί δείκτες αντοχής σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια μαύρου Rossosh σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και των χωρών της ΚΑΚ.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Το Cherry Rossoshanskaya black ανήκει σε αυτο-επικονιασμένες ποικιλίες, αλλά για να επιτευχθεί υψηλότερη απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε άλλα δέντρα κοντά. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, η ανθοφορία αρχίζει αργά και η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το μαύρο Rossoshanskaya αρχίζει να αποδίδει καρπούς 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Ταυτόχρονα, περίπου 3-4 κιλά κεράσια μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο. Η αύξηση της απόδοσης είναι αρκετά αργή, έως το 7-9 έτος της ζωής του δέντρου, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 10-13 κιλά φρούτων.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η μακροχρόνια συντήρηση των φρούτων στο δέντρο. Κατά τη συγκομιδή, μαζί με τους μίσχους, το κεράσι διατηρεί την παρουσίασή του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πεδίο εφαρμογής των μούρων
Λόγω υψηλών τεχνολογικών κριτηρίων (γεύση, πυκνότητα πολτού, ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη, κ.λπ.), η ποικιλία μαύρου κερασιού Rossoshanskaya χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στη βιομηχανική παραγωγή κομπόστες, μαρμελάδες και άλλα προϊόντα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το Rossosh black έχει μέσο ή χαμηλό βαθμό αντοχής στην κοκοκύκωση και τη μονολίωση. Αυτή η ποικιλία απαιτεί τακτική προληπτική θεραπεία βλαστών και φύλλων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας μαύρου κερασιού Rossoshanskaya περιλαμβάνουν:
- μικρό μέγεθος δέντρου και συμπαγής στεφάνη.
- αυτο-επικονίαση;
- χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και δυνατότητα ανάπτυξης σε πολλές περιοχές.
- υψηλά τεχνολογικά κριτήρια για τα φρούτα ·
- ασφάλεια των καλλιεργειών κατά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά.
Τα κύρια μειονεκτήματα, με τη σειρά τους, είναι:
- αργή αύξηση της απόδοσης.
- κακή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά πολύ σοβαροί παγετοί μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο των περισσότερων μπουμπουκιών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να επιλέξετε το μέρος και τον χρόνο φύτευσης με σύνεση.
Συνιστώμενος χρονισμός
Όπως οι περισσότερες καλλιέργειες φρούτων, τα βύσσινα φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη. Αυτό θα αποτρέψει το πάγωμα των ανώριμων βλαστών.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση ενός δενδρυλλίου, πρέπει να ακολουθούνται πολλές αρχές:
- Ο ιστότοπος δεν πρέπει να βρίσκεται στα πεδινά.
- Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 1,5 μέτρα.
- Ο μελλοντικός τόπος φύτευσης κερασιών πρέπει να προστατεύεται από τους κρύους ανέμους στη βόρεια πλευρά.
- Είναι προτιμότερο να επιλέξετε αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη.
Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι η απόσταση από τον τόπο φύτευσης από άλλα δέντρα ή κοντινά κτίρια πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μέτρα.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα κεράσια
Το Cherry Rossoshanskaya black αισθάνεται άνετα δίπλα σε άλλες καλλιέργειες φρούτων. Αλλά μην φυτέψετε αυτήν την ποικιλία δίπλα σε νυχτερινά σκιά, καθώς και μεγάλα δέντρα όπως σημύδα, βελανιδιά ή linden. Επίσης, τα κεράσια δεν κάνουν καλά δίπλα στους θάμνους μούρων, όπως τα σμέουρα ή τα φραγκοστάφυλα.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, θα πρέπει να προσέχετε την εμφάνισή του, την κατάσταση των ριζών και των βλαστών. Τα κλαδιά πρέπει να είναι εύκαμπτα, χωρίς ρωγμές και τσακίσεις, και το ριζικό σύστημα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από κυψέλες, καλά διαμορφωμένο και ανεπτυγμένο.
Πριν από τη φύτευση, αφαιρέστε όλα τα κατεστραμμένα ή σπασμένα κλαδιά, καθώς και εκείνους τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τις ρίζες.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Τα κύρια στάδια της φύτευσης μαύρων κερασιών Rossoshanskaya:
- Σκάψιμο μιας τρύπας.Το λάκκο πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον 60-65 cm και βάθος περίπου 45 cm. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να χυθεί η τρύπα με 10-12 λίτρα νερού και να αφήσει μέχρι να απορροφηθεί πλήρως.
- Εάν το έδαφος είναι αρκετά βαρύ, είναι καλύτερο να αναμίξετε το ανασκαμμένο έδαφος με άμμο. Αυτό θα εξασφαλίσει τη σωστή αποστράγγιση.
- Ένας γόμφος οδηγείται στο κέντρο του λάκκου, δίπλα στο οποίο είναι εγκατεστημένο ένα δενδρύλλιο κερασιάς. Στη συνέχεια, πρέπει να ισοπεδώσετε το ριζικό σύστημα και να γεμίσετε σταδιακά το έδαφος.
- Μέσα σε μια ακτίνα ενός μέτρου γύρω από το κεράσι, είναι απαραίτητο να σκουπίσετε το χώμα με πριονίδι. Αυτό θα αποτρέψει την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας και την ξήρανση από το έδαφος.
Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, είναι καλύτερο να συνδέσετε το δενδρύλλιο σε ένα μανταλάκι.
Παρακολούθηση της κουλτούρας
Η όλη φροντίδα των κερασιών συνίσταται μόνο στο πότισμα, την τακτική χαλάρωση του εδάφους, την απομάκρυνση των ζιζανίων, καθώς και την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.
Πρέπει επίσης να παρακολουθείτε το κλάδεμα των νέων βλαστών. Περίπου 40 cm του κορμού πάνω από το επίπεδο του εδάφους πρέπει να είναι εντελώς γυμνά, χωρίς κλαδιά.
Το μαύρο κεράσι Rossoshanskaya πρέπει να ποτίζεται άφθονα 4 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: μετά την ανθοφορία, κατά τη διάρκεια της ωοθήκης των φρούτων, μετά τη συλλογή του κύριου μέρους της συγκομιδής και στη συνέχεια στα μέσα Οκτωβρίου. Κάθε πότισμα πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 10 λίτρα νερού.
Επιπλέον, περίπου μία φορά κάθε 5-7 χρόνια, ο άσβεστος πρέπει να προστίθεται στο έδαφος. Και για καλύτερη ριζοβολία, είναι καλύτερο να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα και χλωριούχο κάλιο πριν από τη φύτευση.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Τα κύρια παράσιτα και ασθένειες που επηρεάζουν αυτήν την ποικιλία κερασιών παρουσιάζονται στον πίνακα.
Παράσιτο / ασθένεια | Εξωτερικές εκδηλώσεις | Μέθοδοι πρόληψης και ελέγχου |
Κοκοκύκωση | Γρήγορα κιτρίνισμα και πτώση φύλλων. | Η υπερβολική υγρασία συμβάλλει στην εξάπλωση του μύκητα, γι 'αυτό είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το καθεστώς ποτίσματος. Ως μέτρο καταπολέμησης παρασίτων, πραγματοποιείται ψεκασμός με διάλυμα χαλκού. |
Μονολίωση | Εγκαύματα σε κλαδιά, φύλλα και φλοιό. | Είναι απαραίτητο να κάνετε θεραπεία με μυκητοκτόνα, καθώς και να καταστρέψετε τα προσβεβλημένα φύλλα και τους βλαστούς. |
Πράσινες αφίδες και κάμπιες | Τα χαρακτηριστικά ίχνη της ζωής των εντόμων εμφανίζονται, για παράδειγμα, τα ροκανισμένα φύλλα. | Κάθε δέντρο πρέπει να ελέγχεται τακτικά και τα παράσιτα πρέπει να απομακρύνονται. |
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για την πρόληψη πολλών ασθενειών είναι η έγκαιρη και λεπτομερής εξέταση του δέντρου για την παρουσία παρασίτων, μυκήτων ή άλλων σημείων βλάβης στο κεράσι. Επίσης, όλα τα νοσούντα κλαδιά και φύλλα πρέπει να κοπούν και να καούν για να αποφευχθεί η εξάπλωση της νόσου.
συμπέρασμα
Το μαύρο κεράσι Rossoshanskaya είναι μια από τις πιο ελκυστικές και νόστιμες ποικιλίες. Η αντοχή του στον παγετό και την περιοδική ξηρασία καθιστά δυνατή την καλλιέργεια καλλιεργειών σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Και η μακροχρόνια συντήρηση των φρούτων και οι υψηλές τεχνολογικές ιδιότητες καθιστούν δυνατή τη χρήση αυτής της ποικιλίας σε βιομηχανική κλίμακα.
