Περιεχόμενο
Η κόκκινη σταφίδα Tatiana, των T. V. Romanova και S. D. Elsakova, εκτράφηκε στο υποκατάστημα του All-Russian Institute of Plant Industry στον Πειραματικό Σταθμό Polar, όχι μακριά από την πόλη του Κιρόβσκ. Οι πρόγονοι της ποικιλίας ήταν η Victoria Red και η Kandalaksha. Στο ρωσικό κρατικό μητρώο, καταχωρήθηκε το 2007 ως επίτευγμα επιλογής που προορίζεται για καλλιέργεια στη βόρεια περιοχή.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Τατιάνα
Ο θάμνος σταφίδας Tatiana σχηματίζει ίσιους βλαστούς, σχηματίζοντας ελαφρώς απλωμένα, αλλά έντονα φυτά. Τα κλαδιά έχουν ματ μπλε απόχρωση, λόγω της παρουσίας χρωστικών ανθοκυανίνης, διακρίνονται από την ισχυρή δομή και την αδύναμη εφηβεία.
Τα μπουμπούκια των ωοειδών μεσαίου μεγέθους διακρίνονται επίσης από ένα χνούδι μέσης σοβαρότητας. Τα μεγάλα φύλλα τριών λοβών έχουν έντονο ματ πράσινο χρώμα στην κορυφή, στην κάτω πλευρά καλύπτονται με λευκή άνθιση λόγω της εφηβείας. Η κοίλη κεντρική φλέβα του φύλλου στη βάση σχηματίζει μια εγκοπή. Κοντά, στρογγυλεμένα δόντια εναλλάσσονται με μικρές εγκοπές. Το εκλεπτυσμένο ροζ μίσχο χαρακτηρίζεται από μεγάλο μήκος.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό της ποικιλίας Τατιάνα καλύπτεται με μεγάλα θαμπό λουλούδια, τα οποία στη συνέχεια σχηματίζουν άκοπες ωοθήκες με έντονη εφηβεία. Τα σέπια και η σπονδυλική στήλη έχουν μέσο μέγεθος.
Τα μούρα σταφίδας Tatiana χαρακτηρίζονται από μεσαίο μέγεθος και παχύ δέρμα.
Περιγραφή των μούρων κόκκινων σταφίδων της ποικιλίας Τατιάνα:
Παράμετρος | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
Αριθμός μούρων ανά βούρτσα | 10-12 |
Βάρος μούρων, g | 0,5-0,8 |
Η μορφή | στρογγυλεμένο |
Χρώμα | το κόκκινο |
Χαρακτηριστικά της γεύσης | απαλό, ελαφρώς ξινό |
Αξιολόγηση γεύσης, σε σημεία | 4,5 |
Μυρωδιά | απών |
Χημική σύνθεση και δείκτες | ζάχαρη - από 5 έως 5,5%. οξύτητα - από 3 έως 4% Περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 70 mg / 100 g. |
Χειμερινή ανθεκτική καλλιέργεια Η Τατιάνα συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές όπου παρατηρούνται συχνές αλλαγές θερμοκρασίας:
- αιχμηρά κρύα χτυπά την άνοιξη.
- απόψυξη κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.
Χαρακτηριστικά
Οι κριτικές για την κόκκινη σταφίδα Tatiana επιβεβαιώνουν την εξαιρετική αντίσταση της ποικιλίας σε παρατεταμένες βροχές, σημαντικό φορτίο ανέμου. Τέτοια κλιματολογικά φαινόμενα δεν επηρεάζουν τη διαδικασία σχηματισμού ωοθηκών, γεγονός που καθιστά δυνατή την επίτευξη σταθερά υψηλών αποδόσεων μούρων κάθε χρόνο.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η Τατιάνα δεν προορίζεται για καλλιέργεια σε άνυδρες νότιες περιοχές, αλλά θεωρείται ιδιαίτερα για την εξαιρετική της χειμερινή αντοχή σε δύσκολες συνθήκες. Σημειώνεται ότι οι ειδικά προσαρμοσμένες ποικιλίες ρωσικής σταφίδας είναι σε θέση να αντέχουν στους παγετούς στους -50 ° C.
Απόδοση ποικιλίας
Η κόκκινη σταφίδα Tatiana παρουσιάζει εξαιρετική παραγωγικότητα: κατά μέσο όρο, κάθε θάμνος αποδίδει περίπου 5 κιλά μούρα (16,5 t / ha). Ακόμα και τα πλήρως ώριμα φρούτα δεν είναι επιρρεπή στην αποβολή.
Σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα της επιστροφής της καλλιέργειας, η καλλιέργεια είναι στα μέσα της σεζόν, στις σκληρές συνθήκες του βορρά αποφέρει καρπούς αργότερα. Η μαζική ανθοφορία ξεκινά στις 10-31 Μαΐου, στα τέλη της άνοιξης μπορεί να καλύψει μέρος του Ιουνίου. Οι ωοθήκες σχηματίζονται μετά από 14 ημέρες, τα μούρα συλλέγονται από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Περιοχή εφαρμογής
Η κουλτούρα της κόκκινης σταφίδας Τατιάνα είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια και έχει επίσης αποδειχθεί ως ανεπιτήδευτη ποικιλία για καλοκαιρινή κατοικία ή οικόπεδο σε εξοχικό σπίτι. Τα μούρα του είναι καλά για φρέσκια κατανάλωση, παρασκευάζοντας μαρμελάδες, κονσέρβες, γλυκίσματα, παρασκευάζοντας επιδόρπια και παγωμένο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας σταφίδας Tatiana είναι η υψηλή αντοχή της σε κακές καιρικές συνθήκες, στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα. Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν:
- αυτογονιμότητα
- μη απαιτητική διατροφή
- έλλειψη τάσης για αποβολή και ζημιά στα μούρα, υψηλή ασφάλεια της καλλιέργειας.
- εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης των μούρων?
- υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οργανικά οξέα, σίδηρο, κάλιο, ιώδιο και πηκτίνες.
Τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας περιλαμβάνουν το σχηματισμό σχετικά μεσαίου μεγέθους μούρων, καθώς και την αδυναμία απόκτησης της μέγιστης απόδοσης στις συνθήκες των βόρειων περιοχών. Σε σκληρά κλίματα, η κόκκινη σταφίδα της Τατιάνα δείχνει μια μικρή, αν και σταθερή, απόδοση.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Ο ευκολότερος τρόπος διάδοσης των κόκκινων σταφίδων είναι να ξεριζώσουμε τα οριζόντια στρώματα από έναν ενήλικο θάμνο. Για να γίνει αυτό, οι καλά αναπτυγμένοι βλαστοί τοποθετούνται σε προπαρασκευασμένα αυλάκια βάθους 10-15 cm χωρίς να αποσπαστούν από το μητρικό φυτό, καρφώνονται σφιχτά με γάντζους και πασπαλίζονται με χώμα στο μεσαίο τμήμα.
Το άνω άκρο του κλάδου πρέπει να παραμένει πάνω από την επιφάνεια του υποστρώματος. Όταν μεγαλώνει έως και 10 cm, πραγματοποιείται άλεση, η οποία επαναλαμβάνεται μετά από 2 εβδομάδες. Το φθινόπωρο, οι ριζωμένοι βλαστοί χωρίζονται από τον μητρικό θάμνο και μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.
Φύτευση και αποχώρηση
Για φύτευση, είναι βέλτιστο να χρησιμοποιείτε φυτά με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα: το ρίζωμα πρέπει να έχει μήκος τουλάχιστον 15 εκ. Το βέλτιστο μέρος για την ανάπτυξη των φραγκοστάφυλων της Τατιάνα είναι λόφοι με χαλαρό έδαφος που φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Ως αμμώδες προτιμάται το αμμώδες αργίλιο και ο αργαλειός.
Πριν από τη φύτευση, το ρίζωμα της σταφίδας δενδρύλλιο σταφίδας είναι χρήσιμο να βυθιστεί σε ένα πήλινο κουτί. Αυτή η διαδικασία σάς επιτρέπει να προστατεύσετε τις αναπτυσσόμενες ρίζες από τη σήψη, την ξήρανση και επίσης αποτρέπει την είσοδο παθογόνων μικροοργανισμών στα φυτικά κύτταρα.
Οι βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά και αποξηραμένα πρέπει να αφαιρεθούν Το εναέριο μέρος της σταφίδας κόβεται σε ύψος 30-35 cm, το οποίο εξασφαλίζει την παρουσία τουλάχιστον 2-3 μπουμπουκιών σε κάθε βλαστό.
Ένα λάκκο για μια κουλτούρα της ποικιλίας Τατιάνα πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, τουλάχιστον 14-21 ημέρες νωρίτερα. Οι παράμετροι του έχουν πλάτος και μήκος 60 cm, βάθος 40 cm. Στο κάτω μέρος, είναι απαραίτητο να φέρετε 1,5-2 κουβάδες χούμους.
Αμέσως πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων κόκκινων σταφίδων, το κομπόστ αναμιγνύεται με το έδαφος, προσθέτοντας ορυκτά λιπάσματα σε αυτό, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του υποστρώματος. Το φυτό τοποθετείται σε μια τρύπα, εμποδίζοντας τις ρίζες να κάμπτονται προς τα πάνω, πασπαλίζονται με χώμα και ποτίζονται άφθονα. Κάθε θάμνος χρειάζεται 20-30 λίτρα νερού.
Παρακολούθηση
Η ποικιλία Τατιάνα με κόκκινες σταφίδες είναι περιττή, ωστόσο, χρειάζεται την έγκαιρη εφαρμογή βασικών διαδικασιών:
- Για να αποφευχθεί το σπάσιμο των κλαδιών με τη συγκομιδή μούρων, στήνεται ένα πλαίσιο στήριξης.
- Το κλάδεμα πραγματοποιείται μετά την καρποφορία του θάμνου, οι βλαστοί συντομεύονται σε ύψος 25-30 cm, και τουλάχιστον 2-3 μπουμπούκια πρέπει να παραμένουν σε κάθε στέλεχος (βέλτιστα 5-6).
- Το πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, σε περιόδους παρατεταμένων βροχών σταματούν, ενώ τον υπόλοιπο χρόνο είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος υγρό.
- Η χαλάρωση γίνεται με προσοχή ώστε να μην προκαλέσει βλάβη στο αναπτυσσόμενο ριζικό σύστημα. Η εκδήλωση πραγματοποιείται μετά από πότισμα ή βροχή.
- Οι καλοκαιρινές σάλτσες περιλαμβάνουν τον ψεκασμό της ριζικής ζώνης με διάλυμα θειικού ψευδαργύρου και βορικού οξέος (με ρυθμό 2 g κάθε μικροστοιχείου ανά 10 λίτρα νερού) με την προσθήκη μαγγανίου (5 g ανά κάδο υγρού). Για κάθε φυτό, καταναλώνεται 0,5 έως 0,7 λίτρα διαλύματος.
- Οι φθινοπωρινές σάλτσες περιλαμβάνουν την εισαγωγή λιπασμάτων που περιέχουν φωσφόρο 2-2,5 c / ha με όξινο pH και 1-1,5 c / ha καλίου.
Η γονιμοποίηση του αζώτου πραγματοποιείται πριν από την έναρξη της δεύτερης καλλιεργητικής περιόδου. Σας επιτρέπει να επιταχύνετε την ανάπτυξη του θάμνου και το σύνολο των νέων βλαστών. Για να τροφοδοτηθεί η κόκκινη σταφίδα της ποικιλίας Τατιάνα, η εισαγωγή νιτρικού αμμωνίου σε ποσότητα 1,5-2 c / ha θα είναι αρκετή.
Παράσιτα και ασθένειες
Στην περιγραφή της ποικιλίας κόκκινης σταφίδας Tatyana, αναφέρεται ότι είναι εξαιρετικά ανθεκτική στα περισσότερα παράσιτα και μυκητιακές παθολογίες. Για να αποφευχθεί η μόλυνση, το φυτό χρειάζεται τακτικές προληπτικές εξετάσεις. Εάν υποψιάζεστε κάποια ασθένεια, αρκεί να ψεκάσετε την καλλιέργεια με διάλυμα σαπουνιού πλύσης ή να πασπαλίζετε τα φύλλα με φρέσκια τέφρα.
συμπέρασμα
Η σταφίδα Τατιάνα ανήκει σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης μεσαίας σεζόν που έχουν αποδειχθεί στις βόρειες περιοχές. Αντέχει ακραίες θερμοκρασίες, παρατεταμένες βροχές, παγετούς και απόψυξη. Ο θάμνος είναι κατάλληλος για καλλιέργεια σε αγροκτήματα και σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες · κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να αποφευχθούν οι διατροφικές ελλείψεις προκειμένου να αποφευχθεί η απώλεια συγκομιδής μούρων.
