Περιεχόμενο
Οι μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται σχεδόν σε όλες τις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και τις αυλές. Πράγματι, στα μπορντό-μαύρα μούρα υπάρχει μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Οι καρποί δεν είναι μόνο για μαγειρικούς σκοπούς, αλλά είναι επίσης απαραίτητο εργαλείο για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Η μαύρη σταφίδα Dobrynya είναι μια σχετικά νέα ποικιλία από Ρώσους κτηνοτρόφους. Αλλά σήμερα μπορείτε ήδη να δείτε θετικά σχόλια από κηπουρούς και αγρότες που καλλιεργούν αυτόν τον θάμνο μούρων. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι τέτοια που θεωρείται το καλύτερο επίτευγμα των κτηνοτρόφων.
Ιστορικό ποικιλίας
Ο συγγραφέας της νέας ποικιλίας σταφίδων είναι η AI Astakhov, γιατρός των γεωργικών επιστημών, VNII Lupina. Χάρη στη διασταυρούμενη διέλευση της δικής μας ποικιλίας Σταφίδα και το υβρίδιο ποικιλίας 42-7, η μαύρη σταφίδα Dobrynya αποκτήθηκε. Από την ποικιλία Izyumnaya, το νέο υβριδικό φυτό ανέλαβε τη γλυκύτητα του καρπού.
Η σταφίδα Dobrynya βρίσκεται στο Κρατικό Μητρώο από το 2004. Το εργοστάσιο συνιστάται για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα και στα νότια της Ρωσίας. Αλλά σταδιακά ο αριθμός των περιοχών επεκτάθηκε. Σήμερα, οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας, σύμφωνα με τους κηπουρούς, έχουν λάβει μια αξιόλογη θέση σε οικόπεδα σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας μας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Παρά το γεγονός ότι η μαύρη σταφίδα της ποικιλίας Dobrynya είναι ένα σχετικά νεαρό φυτό μούρων, με αυτοπεποίθηση «περπατά» στις ρωσικές εκτάσεις.
Χαρακτηριστικά του θάμνου
Σύμφωνα με την περιγραφή των δημιουργών, καθώς και τις κριτικές των κηπουρών, η μαύρη σταφίδα Dobrynya είναι ένα συμπαγές φυτό με όρθια βλαστάρια. Γι 'αυτό σχηματίζεται μια τακτοποιημένη και συμπαγής κορώνα. Το ύψος της σταφίδας είναι 170 εκ. Αυτή η παράμετρος εξαρτάται άμεσα από την περιοχή στην οποία αναπτύσσονται οι θάμνοι.
Το υβρίδιο διαφέρει από άλλα φυτά της καλλιέργειας στο ασυνήθιστο χρώμα των νεαρών βλαστών. Ο φλοιός τους έχει μια ελιά-μοβ απόχρωση και μια ελαφριά λάμψη. Οι βλαστοί δεν είναι πολύ παχύι με ελαφριά εφηβεία.
Σκούρα πράσινα φύλλα με πέντε λοβούς, με εμφανή τσαλάκωμα. Οι λεπίδες των φύλλων έχουν διαφορετικό μέγεθος, ευθυγραμμισμένες. Σε κάθε φυλλάδιο υπάρχουν μικρές περικοπές με τη μορφή γαρίφαλων.
Καρπός
Η σταφίδα Dobrynya ανθίζει με μεγάλα, απαλά κίτρινα λουλούδια. Σε μια παχιά πράσινη βούρτσα με μικρές ανατροπές, δένονται έως και 10 μούρα. Το σύμπλεγμα δεν είναι πυκνό, αλλά μάλλον χαλαρό. Οι συστάδες σχηματίζονται κυρίως στο μεσαίο και πάνω μέρος του κλαδιού και όχι στη βάση.
Οι καρποί του υβριδίου μαύρης σταφίδας Dobrynya είναι μεγάλοι, το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 4,5-7 γραμμάρια. Οβάλ μούρα με πυκνό και ελαστικό δέρμα. Γι 'αυτό το σπάσιμο των φρούτων δεν είναι τυπικό για το φυτό.
Οι σταφίδες είναι αρωματικές, μάλλον γλυκές, καθώς υπάρχει λίγο οξύ σε αυτά. Οι ιδιότητες γεύσης εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από τους δοκιμαστές, πήραν 4,8 πόντους.
Ποικιλία μαύρης σταφίδας Dobrynya:
Υβριδικά πλεονεκτήματα
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, τις κριτικές των κηπουρών και τις φωτογραφίες που τους έστειλαν, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι υπάρχουν σαφή πλεονεκτήματα της σταφίδας Dobrynya:
- Οι θάμνοι είναι όρθιοι, συμπαγείς, δεν διαδίδονται, επομένως, υπάρχει χώρος για φύτευση άλλων καλλιεργειών.
- Η μεγάλη καρποφορία και η πρώιμη ωριμότητα είναι ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Dobrynya. Το επόμενο έτος μετά τη φύτευση, το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς.
- Σταθερή συγκομιδή γλυκών μούρων ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Κοιτάξτε τη φωτογραφία, πόσο μεγάλα είναι τα μούρα.
- Η ευελιξία της χρήσης μούρων: κονσέρβες, κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδα. Τα κατεψυγμένα φρούτα της ποικιλίας Dobrynya διατηρούν όλες τις βιταμίνες και τις χρήσιμες ιδιότητές τους.
- Λόγω της υψηλής ανθεκτικότητας του χειμώνα, οι θάμνοι σταφίδας χωρίς καταφύγιο μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές όπου το θερμόμετρο δεν πέφτει κάτω από 25 μοίρες. Στην υπόλοιπη Ρωσία, οι φυτεύσεις είναι προστατευμένες για το χειμώνα.
- Οι παγετοί της άνοιξης ή η ξηρασία το καλοκαίρι δεν επηρεάζουν αρνητικά τη μαύρη σταφίδα του Dobrynya. Το φυτό δεν ρίχνει λουλούδια ή ωοθήκες.
- Μέση απόδοση, από 1,6 έως 2,4 ανά θάμνο. Αλλά αυτό δεν σταματά τους καλλιεργητές, καθώς τα μούρα του υβριδίου έχουν υψηλή καταναλωτική ζήτηση.
- Οι θάμνοι σταφίδας Dobrynya ουσιαστικά δεν επηρεάζονται από ωίδιο.
Πώς θα ήθελα να γνωρίσω μια κουλτούρα στον κήπο, για την οποία θα μπορούσε κανείς να μιλήσει με θαυμασμό ατελείωτα. Δυστυχώς, η Dobrynya έχει κάποια μειονεκτήματα, για τα οποία οι κηπουροί γράφουν στις κριτικές:
- όχι πολύ υψηλή απόδοση για μια σύγχρονη ποικιλία.
- η δυνατότητα μεταφοράς, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι χαμηλή, καθώς τα μούρα είναι κομμένα και τσαλακωμένα.
- σοβαρά προβλήματα με το ποσοστό επιβίωσης των δενδρυλλίων λόγω του αργού σχηματισμού των ριζών.
- ευαισθησία της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Dobrynya στα ακάρεα των νεφρών.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η σταφίδα Dobrynya έχει πρόβλημα με την αναπαραγωγή, τα φυτά δεν ριζώνουν πάντα. Ας ρίξουμε μια βήμα προς βήμα πώς να φυτέψουμε σωστά τις μαύρες σταφίδες.
Στάδια:
- Η τρύπα έχει σκάψει εκ των προτέρων. Θα πρέπει να έχει βάθος 40 cm και πλάτος 50-60 cm. Τα καθίσματα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση περίπου ενάμισι μέτρου για να διασφαλιστεί επαρκής κυκλοφορία του αέρα. Το διάστιχο αφήνεται σε απόσταση 2-2,5 μέτρων. Με αυτό το σχήμα, είναι βολικό να φροντίζετε τους θάμνους. Επιπλέον, τα φυτά είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν.
- Οι μαύρες σταφίδες απαιτούν στο έδαφος. Θα πρέπει να έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά, έτσι περίπου 150 γραμμάρια τέφρας ξύλου, έως 5 κιλά κομπόστ ή χούμους προστίθενται σε κάθε λάκκο.
- Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να ελέγξετε το ριζικό σύστημα του θάμνου. Εάν υπάρχει ζημιά, είναι καλύτερα να απορρίψετε το δενδρύλλιο. Οι ρίζες πρέπει να κατανέμονται σε όλη την τρύπα.
- Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφίδες μαζί. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι πιο βολικό να κρατάτε το θάμνο υπό γωνία 45 μοιρών. Ο βοηθός γεμίζει το σπορόφυτο με χώμα. Το κολάρο της ρίζας δεν πρέπει να είναι βαθύτερο από 8 cm και τα μπουμπούκια φρούτων πρέπει να ξεπλένονται με την επιφάνεια.
- Το έδαφος γύρω από το σπορόφυτο σταφίδας Dobrynya καταπατάται για να απελευθερώσει αέρα από κάτω από τις ρίζες.
- 10-15 λίτρα νερού χύνονται κάτω από κάθε θάμνο.
- Η φύτευση γίνεται αμέσως για να διατηρηθεί η υγρασία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστ, ξηρό γρασίδι, σάπια πριονίδια.
Φροντίδα φύτευσης
Η περαιτέρω φροντίδα για τη φύτευση σταφίδων Dobrynya είναι παραδοσιακή: πότισμα, σίτιση, χαλάρωση, αφαίρεση ζιζανίων, κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα.
Χαρακτηριστικά ποτίσματος
Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η απόδοση και η γεύση της μαύρης σταφίδας εξαρτώνται από το σωστό και τακτικό πότισμα.
Επιπλέον, η περίσσεια νερού οδηγεί σε αποσύνθεση του ριζικού συστήματος και στο θάνατο του θάμνου.
Οι θάμνοι ποτίζονται στους κύκλους κοντά στον κορμό έτσι ώστε το νερό να μην ρέει έξω, δημιουργούν κυκλικές αυλακώσεις με υψηλές πλευρές. Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 14-21 ημέρες. Μέχρι 20 λίτρα νερού χύνεται κάτω από τη ρίζα.
Αλλά σε ορισμένα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, οι σταφίδες χρειάζονται περισσότερη υγρασία, έως και 4 κουβάδες κάτω από έναν θάμνο:
- στα μέσα Μαΐου, όταν τα μούρα της μαύρης σταφίδας Dobrynya αρχίζουν να δένονται.
- τον Ιούνιο, όταν αρχίζει η πλήρωση.
- πριν από το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν φύλλα στους θάμνους της ποικιλίας, όταν πραγματοποιείται άρδευση φόρτισης υγρασίας.
Λίπασμα επιφάνειας
Η μαύρη σταφίδα Dobrynya, όπως και άλλες ποικιλίες ή υβρίδια, χρειάζεται θρεπτικά συστατικά. Τα λιπάσματα που προστέθηκαν κατά τη φύτευση δενδρυλλίων αρκούν μόνο για μία σεζόν. Η μείωση της θρεπτικής αξίας του εδάφους επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και το σχηματισμό του ίδιου του θάμνου.
Πότε και τι πρέπει να ταΐσετε:
- Την άνοιξη, ξηρή ουρία έως 50 γραμμάρια διασκορπίζεται στον κύκλο του κορμού. Πριν από αυτό, απαιτείται άφθονο πότισμα, ώστε το λίπασμα να μην καίει τις ρίζες.
- Όταν τα φραγκοστάφυλα αρχίζουν να απελευθερώνουν βούρτσες, οι θάμνοι ποτίζονται με έγχυση μουλεϊνών, περιττώματα πουλιών.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πρέπει να ταΐσετε την ποικιλία Dobrynya δύο φορές με οργανική ύλη: mullein, περιττώματα κοτόπουλου ή έγχυση πράσινου χόρτου, τσουκνίδα.
- Όταν τα λουλούδια εμφανίζονται στους θάμνους της ποικιλίας, πραγματοποιείται σίτιση φυλλώματος για την τόνωση των ωοθηκών. Για την παρασκευή του, πάρτε 10 γραμμάρια θειικού χαλκού, 2 γραμμάρια βορικού οξέος, 5 γραμμάρια υπερμαγγανικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού. 2-3 λίτρα καταναλώνονται ανά θάμνο. Μετά τη σίτιση, τα μούρα θα είναι μεγαλύτερα και πιο γλυκά.
- Όταν σχηματίζονται πράσινα μούρα στις βούρτσες, οι θάμνοι φραγκοστάφυλου Dobrynya χύνονται άφθονα με καθαρό νερό κατά μήκος ενός αυλακιού που βρίσκεται σε κύκλο και γονιμοποιούνται με περιττώματα κοτόπουλου.
- Πριν από το χειμώνα, τα περιττώματα κοτόπουλου ή το κομπόστ (2-3 κιλά ανά φυτό) τοποθετούνται κάτω από τους θάμνους, αλλά δεν είναι ενσωματωμένα στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αυτό το κορυφαίο ντύσιμο θα αποσυντεθεί και θα προετοιμάσει τις σταφίδες για τη νέα καλλιεργητική περίοδο.
Μερικοί κηπουροί γράφουν σε κριτικές ότι τροφοδοτούν θάμνους μαύρης σταφίδας με μη παραδοσιακές μεθόδους:
- Για πότισμα όλο το καλοκαίρι, χρησιμοποιούν ψωμί kvass, 2-4 λίτρα ανά φυτό, ή θάβουν εμποτισμένο και ζυμωμένο ψωμί.
- Οι φλοιοί πατάτας τοποθετούνται κατά μήκος της περιμέτρου του θάμνου Dobrynya.
- Τα φυτευμένα όσπρια είναι εξαιρετικές πράσινες κόπρες που είναι θαμμένες στο έδαφος το φθινόπωρο. Αυτά τα φυτά τρέφουν το ριζικό σύστημα με άζωτο, ενεργοποιούν την ευεργετική μικροχλωρίδα του εδάφους.
Κλάδεμα κανόνων
Προκειμένου η συγκομιδή της μαύρης σταφίδας να είναι σταθερή από έτος σε έτος, οι θάμνοι πρέπει να αναζωογονηθούν. Οι βλαστοί αποδίδουν καρπούς για όχι περισσότερο από 5 χρόνια και στη συνέχεια η απόδοση μειώνεται απότομα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε χρόνο διενεργείται έλεγχος και τα παλιά κλαδιά αποκόπτονται.
Κάθε θάμνος πρέπει να περιέχει βλαστούς διαφορετικών ηλικιών. Οι νεαροί βλαστοί συντομεύονται κατά 15 εκατοστά, έτσι ώστε να εμφανίζονται πλευρικά κλαδιά.
Οι ρίζες της μαύρης σταφίδας Dobrynya, αν μεγαλώσει έντονα, αποκόπτεται όλο το καλοκαίρι, αφήνοντας μόνο ισχυρούς βλαστούς αντικατάστασης. Την άνοιξη, το κλάδεμα πραγματοποιείται πριν αρχίσει να κινείται ο χυμός, μόλις ξεπαγώσει το έδαφος.
