Περιεχόμενο
Τουλάχιστον ένας θάμνος μαύρης σταφίδας πρέπει να μεγαλώνει σε κάθε κήπο, επειδή αυτό το μούρο είναι εξαιρετικά χρήσιμο, εκτός από αυτό, έχει πολύ ευχάριστη γεύση και έντονο άρωμα. Φυσικά, κάθε ιδιοκτήτης θέλει να καλλιεργήσει τα μεγαλύτερα και πιο γλυκά φρούτα - στο φθόνο όλων των γειτόνων. Μια εξαιρετική επιλογή για τους κατοίκους και τους αγρότες του καλοκαιριού είναι η μαύρη σταφίδα του Ηρακλή. Κάποιος αποκαλεί αυτήν την ποικιλία Hercules, αλλά η ουσία αυτού δεν αλλάζει: ο πολιτισμός ευχαριστεί με σταθερά υψηλές αποδόσεις, πολύ μεγάλα μούρα και εξαιρετική γεύση. Τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα του Ηρακλή είναι προφανή - μπορείτε να μάθετε για αυτά από τη φωτογραφία, αλλά αυτή η ποικιλία έχει και άλλα, όχι λιγότερο πολύτιμα πλεονεκτήματα.
Σε αυτό το άρθρο παρέχεται περιγραφή της σταφίδας ποικιλίας Hercules με φωτογραφίες και κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού. Παρακάτω θα βρείτε μια λίστα με όλα τα δυνατά σημεία του πολιτισμού και θα μιλήσετε για τις αδυναμίες του. Οι αρχάριοι θα μπορούν να μάθουν για τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και να μάθουν πώς να φυτεύουν μαύρες σταφίδες, να τους φροντίζουν.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μια σχετικά νέα ποικιλία μαύρης σταφίδας Ηρακλής εμφανίστηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα. Ο συγγραφέας ήταν ο L. Zabelina, υπάλληλος του Ινστιτούτου Ερευνών της Σιβηρίας. Ο Ηρακλής τοποθετείται ως αργά μεγάλη καρποφόρα και γόνιμη ποικιλία με πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες.
Λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας της μαύρης σταφίδας Ηρακλής:
- το φυτό είναι ψηλό, οι θάμνοι είναι όρθιοι, δεν εξαπλώνονται.
- Η άνθιση των βλαστών είναι μέτρια, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη συλλογή των μούρων.
- το πάχος των νεαρών βλαστών είναι μέσο όρο, είναι βαμμένα πράσινα με ροζ "ρουζ".
- Τα παλιά κλαδιά είναι λιγνιτισμένα, ανοιχτό καφέ χρώματος, με ελαφριά κηρώδη επίστρωση.
- τα μπουμπούκια μεσαίου μεγέθους σταφίδας, στρογγυλά ωοειδή, βρίσκονται ένα κάθε φορά.
- Τα φύλλα του Ηρακλή έχουν τρεις λοβούς, είναι γυαλιστερά, πυκνά, φωτεινά πράσινα, μεγάλα.
- η άκρη του φύλλου είναι οδοντωτή, τα δόντια είναι στρογγυλεμένα.
- οι μίσχοι των φύλλων είναι μάλλον παχύι και κοντοί, ελαφρώς εφηβικοί.
- άνθη μεσαίου μεγέθους, μπεζ-ροζ
- οι βούρτσες είναι μακρές, συσκευασμένες σφιχτά, καθένα από αυτά περιέχει 8-12 μούρα.
- οι καρποί του Ηρακλή είναι πολύ μεγάλοι - το βάρος κάθε μούρου είναι από 1,6 έως 3,5 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι σωστό, στρογγυλό, μονοδιάστατο.
- Η φλούδα είναι λεπτή, αλλά ελαστική, ουσιαστικά δεν έχει γυαλιστερή γυαλάδα, με ελαφρά άνθηση.
- μέσα στον καρπό υπάρχει μια μικρή ποσότητα ανοικτό καφέ μικρών σπόρων.
- ο διαχωρισμός των σταφίδων στεγνώνει, πράγμα που εξασφαλίζει την καταλληλότητα του Ηρακλή για μεταφορά και βραχυπρόθεσμη αποθήκευση (τα μούρα δεν «στραγγίζουν»)
- Η γεύση της ποικιλίας Hercules θεωρείται επιδόρπιο: ένα ισχυρό άρωμα, γλυκός πολτός με μικρή ποσότητα οξύτητας.
- αυτο-γόνιμες σταφίδες - περίπου 50%, δεν χρειάζονται επικονιαστές (αλλά η παρουσία άλλων ποικιλιών σε κοντινή απόσταση αυξάνει την παραγωγικότητα και έχει καλή επίδραση στη γεύση του Ηρακλή).
- η απόδοση της ποικιλίας είναι εξαιρετική - περισσότεροι από 11 τόνοι ανά εκτάριο, περίπου 3,5-4 κιλά ανά θάμνο.
- το φυτό είναι ανθεκτικό το χειμώνα, μπορεί να χειμώνα χωρίς καταφύγιο ακόμη και στη Σιβηρία (τόσο τα μπουμπούκια του Ηρακλή όσο και τα άνθη του ανέχονται τον παγετό).
- Τα φραγκοστάφυλα έχουν ισχυρή ανοσία σε μυκητιασικές λοιμώξεις όπως η ανθρακνόζη και τα σεπόρια
- η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη μηχανική και χημική σύνθεση του εδάφους - Ο Ηρακλής μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος.
- Υπάρχει ασθενής αντίσταση του Ηρακλή στα ακάρεα των νεφρών, επομένως απαιτείται προληπτική θεραπεία των θάμνων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Σχεδόν όλες οι κριτικές για τη μαύρη σταφίδα του Ηρακλή είναι θετικές: σε όλους, χωρίς εξαίρεση, αρέσει αυτή η ποικιλία. Επιπλέον, η άποψη των κηπουρών δεν εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της κατοικίας τους: ο πολιτισμός έχει αποδειχθεί καλά στον βορρά, στον νότο και στο κέντρο της χώρας.
Στους καρπούς του Ηρακλή, εκτιμάται όχι μόνο η ευχάριστη γεύση, αλλά και η σύνθεση αυτής της σταφίδας:
- 1,7% ασκορβικό οξύ;
- 8,7% ζάχαρη
- 2,2% οξέα φρούτων;
- 18,4% ξηρές διαλυτές ουσίες.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Hercules είναι ασήμαντα και το πιο σημαντικό από αυτά είναι η έλλειψη αντίστασης στα ακάρεα των νεφρών. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί απλά - ψεκάζοντας τακτικά το θάμνο δύο φορές το χρόνο (στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου) και σκάβοντας έδαφος γύρω από τα φυτά.
Αλλά η μαύρη σταφίδα Ηρακλής εξακολουθεί να έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- υψηλή και σταθερή απόδοση.
- εξαιρετική γεύση
- μεγάλα μεγέθη μούρων (Hercules είναι μια από τις μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες στη Ρωσία)?
- την καταλληλότητα της καλλιέργειας για μεταφορά και αποθήκευση ·
- εξαιρετική ανθεκτικότητα χειμώνα
- υψηλή αντοχή στον παγετό των λουλουδιών την άνοιξη.
- αυτογονιμότητα
- αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις
- ανεπιτήδευτη σύνθεση και τύπο εδάφους.
Οι σταφίδες του Ηρακλή είναι μία από τις πιο ανεπιτήδευτες μεταξύ των πολιτισμών του είδους τους. Μπορεί σίγουρα να συνιστάται ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς και άπειρους κατοίκους του καλοκαιριού. Η ποικιλία έχει αποδειχθεί λιγότερο καλά στις βιομηχανικές φυτείες: τα μούρα είναι τεχνολογικά προηγμένα, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί με αυτοματοποιημένα μηχανήματα και να χρησιμοποιηθεί για οποιονδήποτε σκοπό.
Αγροτεχνικές τεχνικές
Οποιαδήποτε μαύρη σταφίδα, είτε πρόκειται για ρωσική είτε ξένη επιλογή, δεν μπορεί να ονομαστεί κουλτούρα χωρίς προβλήματα. Η καλλιέργεια μαύρων καρπών με μούρα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και αποχρώσεις. Πολύ συχνά, μπορείτε να ακούσετε τα παράπονα των αγροτών σχετικά με το απαράδεκτο και την ιδιοτροπία αυτής της κουλτούρας.
Προκειμένου ο σταφίδα να ριζώσει και να δώσει καλές αποδόσεις κάθε χρόνο, πρώτα, πρέπει να φυτευτεί σωστά. Και στη συνέχεια - για παροχή κατάλληλης φροντίδας.
Παραλαβή χρόνου και τόπου
Κατ 'αρχήν, η φύτευση μαύρων σταφίδων επιτρέπεται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Στις περισσότερες ρωσικές περιοχές, η άνοιξη είναι νωρίς και το καλοκαίρι είναι μάλλον αποπνικτικό. Σε τέτοιες συνθήκες, τα εύθραυστα φυτά της άνοιξης εξαφανίζονται συχνά, πεθαίνουν από θερμότητα και ξηρασία. επομένως Ο Ηρακλής φυτεύεται καλύτερα το φθινόπωρο: από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τη δεύτερη δεκαετία του Οκτωβρίου.
Για φυσιολογική ανάπτυξη, οι μαύρες σταφίδες χρειάζονται ήλιο και επαρκή αέρα. Ως εκ τούτου, ο τόπος φύτευσης του Ηρακλή πρέπει να επιλέγεται σε ανοιχτή ηλιόλουστη περιοχή.
Παρά την ανεπιτήδευτη ποικιλία της σύνθεσης του εδάφους, συνιστάται να αποφεύγεται η υπερβολική οξύτητα του εδάφους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πριν από τη φύτευση, το έδαφος μπορεί να ποτιστεί με γάλα ασβέστη ή άλλες μέθοδοι αποξείδωσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Είναι απαραίτητο να επιλέξετε την απόσταση μεταξύ παρακείμενων θάμνων λαμβάνοντας υπόψη το ύψος του Ηρακλή. Αυτό είναι ένα ψηλό φυτό, και παρόλο που οι βλαστοί σταφίδων είναι όρθιοι, δεν είναι επιρρεπείς σε καταφύγιο, η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι καλή. Εάν η σκιά ενός κατάφυτου θάμνου πέφτει στα γειτονικά φυτά, δεν μπορούν να αποφευχθούν μυκητιασικές λοιμώξεις των σταφίδων και η εξάπλωση των κροτώνων.
Διαδικασία φύτευσης
Ο όψιμος Ηρακλής μπορεί να φυτευτεί τόσο σε λάκκους όσο και σε τάφρους. Το βάθος των οπών πρέπει να είναι 30-40 cm. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προετοιμασία τρύπων φύτευσης για σταφίδες εκ των προτέρων - τουλάχιστον μερικούς μήνες πριν από τη φύτευση. Αυτό θα επιτρέψει στη γη να συμπιεστεί και να εγκατασταθεί, κάτι που θα έχει ευεργετική επίδραση στα φραγκοστάφυλα που φυτεύονται αργότερα.
Τα λιπάσματα πρέπει να τοποθετούνται στο κάτω μέρος των φρεατίων. Μπορεί να είναι χούμο, κομπόστ, κοπριά αλόγου, χούμο. Η οργανική ύλη μπορεί να αναμιχθεί με τέφρα ξύλου ή λιπάσματα ορυκτού φωσφόρου-καλίου. Ρίξτε λίγο γη στην κορυφή και ξεκινήστε να φυτεύετε σταφίδες.
Πολλοί κηπουροί σημειώνουν το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης της μαύρης σταφίδας κατά τη φύτευση θάμνων υπό γωνία. Σε αυτήν την περίπτωση, το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία 45 μοιρών προς τον ορίζοντα. Έτσι οι ρίζες του Ηρακλή θα αναπτυχθούν γρηγορότερα, οι σταφίδες θα ριζωθούν και θα αναπτυχθούν.
Ακόμα και πριν καλυφθούν οι ρίζες με τη γη, χύνεται νερό στο λάκκο. Μόνο μετά αρχίζουν να συμπιέζουν το έδαφος και να γεμίζουν το λάκκο φύτευσης με χώμα. Για να αναζωογονήσει το στέμμα και να κατευθύνει τις δυνάμεις της σταφίδας στις ρίζες, οι βλαστοί του θάμνου κόβονται κατά το ένα τρίτο ή το μισό.
Κλάδεμα θάμνων
Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην επόμενη καλλιέργεια της μαύρης σταφίδας του Ηρακλή, χρειάζεται την ίδια φροντίδα με οποιαδήποτε άλλη ποικιλία. Η πιο σημαντική προϋπόθεση για υψηλή παραγωγικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής του εργοστασίου είναι το κατάλληλο κλάδεμα.
Συνιστάται να κόβετε σταφίδες δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το κλάδεμα της άνοιξης πρέπει να πραγματοποιείται έως ότου τα μπουμπούκια διογκωθούν στα κλαδιά. Το φθινόπωρο, ο Ηρακλής κλαδεύεται μεταξύ της τελευταίας συγκομιδής και του πρώτου σοβαρού παγετού.
Οι κανόνες για το κλάδεμα των μαύρων σταφίδων είναι οι εξής:
- Όλοι οι βλαστοί κόβονται στο έδαφος ή σε ένα μεγαλύτερο κλαδί - δεν πρέπει να παραμένουν κολοβώματα.
- Οι βλαστοί που βρίσκονται στο έδαφος ή βρίσκονται κοντά στην επιφάνειά του πρέπει να κοπούν. Διαφορετικά, μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση του θάμνου.
- Όλοι οι άρρωστοι, ξηροί και παλιοί βλαστοί ηλικίας άνω των πέντε ετών πρέπει να αφαιρεθούν.
- Μόνο όρθιοι και οι μεγαλύτεροι βλαστοί πρέπει να απομένουν από τη νέα ανάπτυξη, κόβονται και αδύναμα κλαδιά.
- Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, ο σταφίδα θα πρέπει να αποτελείται από τρεις παλιούς βλαστούς, τρεις δύο ετών και τρεις νέους κλάδους. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από 12-15 βολές σε έναν θάμνο.
Ανατροφοδότηση
συμπέρασμα
Η μαύρη σταφίδα Hercules μπορεί να ονομαστεί ευέλικτη ποικιλία. Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε μεγάλη βιομηχανική κλίμακα. Η ποικιλία Hercules έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά έχει επίσης ένα σημαντικό μειονέκτημα - κακή αντοχή στα ακάρεα των νεφρών. Έτσι, είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτήν τη σταφίδα όπου δεν έχει παρατηρηθεί προηγουμένως η παρουσία του παρασίτου.
Το μούρο είναι ξινό. Το δέρμα σας θα πνιγεί. Ξέρω τι λέω. Καλλιεργώ εδώ και 30 χρόνια και γνωρίζω πολλές ποικιλίες. Ίσως αυτή η ποικιλία είναι μια σωτηρία για τη Σιβηρία, αλλά στη Λευκορωσία είναι καλύτερα να μην ασχοληθείτε με το τσιμπούρι.