Περιεχόμενο
Οι πιο πολύτιμες ιδιότητες των σμέουρων θεωρείται ότι είναι η γεύση των μούρων, το μέγεθος και η ποσότητα τους. Σήμερα, υπάρχουν πολλές εισαγόμενες ποικιλίες και υβρίδια προς πώληση που πληρούν όλες τις παραπάνω απαιτήσεις. Μία από τις νεότερες εξελίξεις ξένων κτηνοτρόφων έχει γίνει σμέουρα Τάντμορ. Εκτός από την εξαιρετική γεύση και το έντονο άρωμα μούρων, η ποικιλία μπορεί επίσης να καυχηθεί για το γεγονός ότι τα φρούτα της είναι πολύ μεγάλα, ακόμη και γιγαντιαία. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα σμέουρα Tadmor είναι μια καλή επιλογή για αρχάριους ή άπειρους κηπουρούς. Αυτό το υβρίδιο είναι πιο πιθανό να ταιριάζει στους γνώστες των ελίτ τύπων μούρων και, φυσικά, στους αγρότες που καλλιεργούν σμέουρα προς πώληση.
Μια λεπτομερής περιγραφή της νεότερης ποικιλίας σμέουρων Tadmor με φωτογραφίες και κριτικές οικιακών αγροτών βρίσκεται σε αυτό το άρθρο. Εδώ θα μιλήσουμε για τις ισχυρές ιδιότητες της ποικιλίας και ορισμένα από τα μειονεκτήματά της. Επιπλέον, όσοι συναντούν για πρώτη φορά ένα μεγάλο καρποφόρο ξένο υβρίδιο θα βρουν παρακάτω σύντομες συστάσεις για την καλλιέργεια τέτοιων καλλιεργειών.
Περιγραφή του υβριδίου
Οι εργασίες για την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας σμέουρων στη Νέα Ζηλανδία ξεκίνησαν το 1990. Οι κτηνοτρόφοι από το Ινστιτούτο Έρευνας Κηπουρικής και Τροφίμων διέσχισαν δύο τεχνικά υβρίδια, το Orus 576-47 (γονέα-σπόρος) και το 86105N4.4 (γονική γύρη).
Αργότερα, η ποικιλία Tadmor δοκιμάστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, μετά την οποία αναγνωρίστηκε ως ισχυρός παίκτης στην ευρωπαϊκή αγορά ποικιλιών σμέουρων. Οι ερευνητές εκτίμησαν ιδιαίτερα τον συνδυασμό καθυστερημένης ωρίμανσης των φρούτων και την υπέροχη γεύση των μούρων. Το Tadmor διακρίνεται επίσης από την εξαιρετική του ικανότητα να ριζώνεται σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, γεγονός που καθιστά την ποικιλία ευέλικτη και ανεπιτήδευτη.
Ο κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων δίνει την ακόλουθη περιγραφή της ποικιλίας σμέουρων Tadmor:
- Η καρποφορία στα σμέουρα είναι αργότερα - τα μούρα ωριμάζουν μόνο την τρίτη δεκαετία του Αυγούστου (σύμφωνα με ερευνητικά στοιχεία, το Tadmor αποδίδει καρπούς αργότερα από τις τελευταίες δημοφιλείς ποικιλίες).
- τα μούρα ωριμάζουν στους βλαστούς του περασμένου έτους (η καρποφορία σε βλαστούς δύο ετών καθιστά δυνατή την ταξινόμηση της ποικιλίας ως το επονομαζόμενο καλοκαιρινό είδος).
- Οι βλαστοί του Tadmor είναι μακρύι, μπορούν να αυξηθούν έως και 230 cm, το πάχος τους είναι μέσο.
- ετήσια βλαστάρια από σκιά ανθοκυανίνης, υπάρχουν λίγα αγκάθια πάνω τους, είναι μαλακά και ήπια.
- τα διετή κλαδιά είναι χρωματισμένα κόκκινα-καφέ, η συριγμό τους είναι αδύναμη, τα αγκάθια είναι μικρά και λίγα
- Αυτό το βατόμουρο δίνει πολλά βλαστάρια αντικατάστασης, οπότε δεν υπάρχουν δυσκολίες με την αναπαραγωγή της ποικιλίας.
- πολύ χαρακτηριστικό του Tadmor είναι το γεγονός ότι την άνοιξη οι βλαστοί αυτού του βατόμουρου εμφανίζονται ένα από τα πρώτα, αν και η ποικιλία είναι αργά.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, πολύπλοκα, τσαλακωμένα, λευκά στην πίσω πλευρά.
- οι θάμνοι δεν είναι πολύ φυλλώδη, οπότε η συλλογή μούρων είναι πολύ εύκολη.
- το σχήμα των μούρων είναι κωνικό, επιμηκυμένο.
- τα ώριμα σμέουρα είναι χρωματισμένα έντονα κόκκινα, περισσότερο από ελαφριά σκιά.
- Ακόμα και όταν είναι υπερβολικά, τα φρούτα δεν σκουραίνουν
- το μέσο βάρος των μούρων είναι 6,9 γραμμάρια, συχνά υπάρχουν «γίγαντες» που ζυγίζουν 9-10 γραμμάρια.
- το μήκος του καρπού, κατά μέσο όρο, είναι 4 cm (τα σμέουρα Tadmor είναι μεγαλύτερα από τα πιο διάσημα Tulamin).
- τα μούρα είναι λαμπερά, με πυκνό, αλλά ζουμερό πολτό.
- το drupe του φρούτου είναι καλά συνδεδεμένο, δεν θρυμματίζεται, παρέχει στα φρούτα δύναμη και διατήρηση ποιότητας.
- η γεύση είναι πολύ καλή, επιδόρπιο, γλυκόξινη, με έντονο άρωμα μούρων (ωστόσο, υπάρχουν πολλές παρόμοιες ποικιλίες, των οποίων ο καρπός έχει πιο εκλεπτυσμένη γεύση).
- Σύμφωνα με την εκτίμηση της γεύσης, το Tadmor είναι πιο πιθανό να χαρακτηριστεί βιομηχανική ποικιλία με επιδόρπιο προκατάληψη.
- Τα μούρα Tadmor είναι πολύ εμπορεύσιμα: τα φρούτα δεν τσαλακώνουν, δεν ρέουν, ανέχονται καλά τη μεταφορά, μπορούν να αποθηκευτούν για έως και τέσσερις ημέρες.
- τα φρούτα δεν ψήνονται στον ήλιο.
- Τα σμέουρα της Νέας Ζηλανδίας είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες, όπως γκρι μούχλα, μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις, ο επικίνδυνος ιός RBDV.
- Η χειμερινή ανθεκτικότητα του Tadmor είναι καλή - δεν είναι χειρότερη από αυτή των άλλων ποικιλιών που είναι κοινές στη Ρωσία.
- τα σμέουρα μπορούν να αντέξουν τους παγετούς στους -30 βαθμούς χωρίς καταφύγιο.
- η απόδοση ξένων σμέουρων είναι υψηλή - περίπου τρία κιλά ανά θάμνο (αυτό είναι αρκετό για επιτυχημένη καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Υπάρχουν ακόμη πολύ λίγες κριτικές για την ποικιλία σμέουρων Tadmor και είναι ακόμα δύσκολο να βρείτε μια πλήρη περιγραφή αυτής της κουλτούρας. Επομένως, δεν είναι δυνατόν να μιλήσουμε για τα σαφώς εκφρασμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της κουλτούρας. Οι εγχώριοι αγρότες μόλις αρχίζουν να εξοικειώνονται με το νέο βατόμουρο, ακόμη και όσοι έχουν ήδη φυτεύσει την ποικιλία στον ιστότοπό τους δεν έχουν ακόμη λάβει πλήρη συγκομιδή. Επομένως, οι ιδιότητες των σμέουρων της Νέας Ζηλανδίας μπορούν να θεωρηθούν υπό όρους, όχι δοκιμασμένες στην πραγματικότητα του ρωσικού κλίματος.
Το βατόμουρο Tadmor έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- γεύση επιδόρπιο με καλή ισορροπία ζάχαρης και οξέος.
- υψηλή απόδοση, επαρκής για ιδιωτική και βιομηχανική καλλιέργεια ·
- πολύ μεγάλα μεγέθη μούρων που δεν μπορούν παρά να προσελκύσουν αγοραστές.
- πυκνότητα φρούτων, επιτρέποντας την αποθήκευση της καλλιέργειας για αρκετές ημέρες.
- σαρκώδης και αρωματικός πολτός
- μέση αντίσταση στον παγετό
- ανοσία σε ιογενείς και μυκητιασικές ασθένειες ·
- επαρκή ποσότητα υποβάθμισης και ισχυρή ανάπτυξη του θάμνου, τα οποία είναι υπεύθυνα για την απλή αναπαραγωγή του Tadmor.
Παρά το γεγονός ότι στην πράξη, οι κηπουροί του Βορρά και του Νότου δεν είχαν ακόμη χρόνο να ελέγξουν τη βιωσιμότητα και την αντίσταση της ποικιλίας Tadmor, με βάση τα χαρακτηριστικά αυτού του βατόμουρου, μπορούν να εξαχθούν τα ακόλουθα συμπεράσματα:
- οι αγρότες από τις νότιες περιοχές της χώρας με ζεστό και ξηρό κλίμα θα πρέπει να προετοιμάζονται για τακτικό και άφθονο πότισμα σμέουρων (είναι καλύτερα να χρησιμοποιούν στάγδην συστήματα άρδευσης).
- Οι αγρότες από το Βορρά θα πρέπει σίγουρα να καλύψουν τα σμέουρα για το χειμώνα, πρώτα δένοντας και κάμπτοντας τους θάμνους στο έδαφος.
Συνοψίζοντας, μπορούμε να συμπεράνουμε: Το Tadmor είναι μια εξαιρετική ποικιλία για μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις. Αυτό το βατόμουρο καταλαμβάνει συχνά μια κενή θέση, γιατί στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν φρέσκα μούρα. Οι καθυστερημένοι χρόνοι ωρίμανσης, η παρουσίαση των μεγάλων μούρων και η γεύση των επιδορπίων τους σίγουρα θα εγγυηθούν την επιτυχή υλοποίηση μιας σημαντικής συγκομιδής.
Αγροτεχνικές τεχνικές
Η καλλιέργεια σμέουρων Tadmor, κατ 'αρχήν, είναι απαραίτητη με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες "καλοκαιρινές" ποικιλίες που αποδίδουν καρπούς στους βλαστούς του περασμένου έτους. Η γεωργική τεχνολογία για τέτοιες καλλιέργειες έχει εργαστεί εδώ και χρόνια και είναι γνωστή ακόμη και σε αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού.
Πρώτα απ 'όλα, επιλέγεται ένα κατάλληλο μέρος για το βατόμουρο. Η ποικιλία Tadmor απαιτεί τις ακόλουθες συνθήκες ανάπτυξης:
- θρεπτικά και χαλαρά εδάφη.
- επαρκής απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών ·
- υπερβολικός ήλιος
- προστασία από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα ·
- μια ανυψωμένη περιοχή όπου η υγρασία δεν θα σταματήσει.
Φύτευση και αποχώρηση
Μπορείτε να φυτέψετε σμέουρα τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο - η επιλογή ενός συγκεκριμένου χρόνου φύτευσης εξαρτάται από τις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες στην αναπτυσσόμενη περιοχή. Είναι σημαντικό να φυτέψετε δενδρύλλια Tadmor σε μια εποχή που τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει στους βλαστούς ή τα φύλλα δεν είναι πλέον εκεί.
Συνιστάται να τοποθετείτε φυτά με διάκενο 70-100 cm μεταξύ γειτονικών θάμνων. Για να μην πυκνώνει η φύτευση ψηλών σμέουρων με μεγάλο αριθμό βλαστών, δεν πρέπει να τοποθετούνται περισσότερα από 5-7 φυτά σε κάθε τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου. Μια πυκνότερη φύτευση σμέουρων θα οδηγήσει σε γρήγορη εξάντληση του εδάφους, συρρίκνωση των μούρων και επιδείνωση της γεύσης τους.
Οι έμπειροι αγρότες προτείνουν την εγκατάσταση υποστηριγμάτων κοντά στους θάμνους Tadmor. Έτσι οι θάμνοι δεν θα λυγίσουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής, τα φυτά θα αερίζονται καλύτερα, τα κλαδιά δεν θα σπάσουν. Το βέλτιστο ύψος στήριξης είναι 200-220 cm, το πρώτο σύρμα τραβιέται σε επίπεδο 150 cm από το έδαφος.
Μετά τη φύτευση σμέουρων και την εγκατάσταση υποστηριγμάτων, το μόνο που μένει είναι να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή. Κατά την ανάπτυξη των θάμνων, απαιτείται υποχρεωτική φροντίδα:
- Ξεσκονίστε το έδαφος γύρω από τους θάμνους Tadmor χρησιμοποιώντας τύρφη, χούμο, άχυρο, πριονίδι ή ξηρά φύλλα. Ένα προστατευτικό στρώμα θα σώσει τη γη από το στέγνωμα και θα αποτρέψει την υπερθέρμανση των ριζών.
- Το πότισμα Tadmor σε περιόδους ξηρασίας πρέπει να γίνεται τακτικά και άφθονα. Για να μην κάνετε λάθος με την ποσότητα νερού, είναι καλύτερα να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης. Εάν το καλοκαίρι δεν είναι πολύ ζεστό και βροχερό, δεν απαιτείται επιπλέον υγρασία για τα μεγάλα καρποφόρα σμέουρα.
- Λιπαίνετε την ποικιλία Tadmor λίγο πιο συχνά από τα κανονικά σμέουρα. Εάν δεν υπάρχει αρκετή διατροφή για τους θάμνους, αυτό θα επηρεάσει σημαντικά το μέγεθος και τον αριθμό των μούρων. Τα οργανικά και τα σύμπλοκα αζώτου-ανόργανων συστατικών είναι εξαιρετικά ως τρόφιμα.
- Οι θάμνοι Tadmor πρέπει να κοπούν με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες δύο ετών. Οι καρποφόροι βλαστοί κόβονται εντελώς, οι νέοι κόβονται κατά περίπου το ένα τρίτο του ύψους (το σωστό κλάδεμα φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία)
- Εάν το κλίμα στην αναπτυσσόμενη περιοχή είναι κρύο, το βατόμουρο με το Tadmor θα πρέπει να καλυφθεί για το χειμώνα. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλαδιά ερυθρελάτης, αγροΐνες και αυτοσχέδια δομικά υλικά.
Ανατροφοδότηση
συμπέρασμα
Το Tadmor είναι μια νέα και όχι πλήρως μελετημένη ποικιλία, αλλά αυτό το βατόμουρο αξίζει σαφώς την προσοχή των αγροτών. Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί ένας πολιτισμός, δεν είναι ιδιότροπος, προσαρμόζεται καλά σε οποιοδήποτε κλίμα. Το Tadmor μπορεί να χαρακτηριστεί με ασφάλεια ως καθολικό σμέουρο, επειδή είναι ιδανικό τόσο για ιδιωτική όσο και για βιομηχανική καλλιέργεια.
