Περιεχόμενο
Μία από τις πιο διάσημες ποικιλίες σμέουρων με μεγάλη καρποφορία στη Ρωσία είναι το βατόμουρο Stolichnaya. Παρά την αρκετά μεγάλη ηλικία της, αυτή η ποικιλία δεν έχει χάσει ακόμη τη δημοτικότητά της και καλλιεργείται ευτυχώς τόσο από τους αγρότες όσο και από τους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού.
Αν και οι ποικιλίες βατόμουρου που έχουν ωριμάσει αργότερα βρίσκονται στην τρίτη θέση σε δημοτικότητα μετά από τις πρώιμες ωριμάνσεις και τις απομειωμένες ποικιλίες, έχουν επίσης τα πλεονεκτήματά τους. Τα λουλούδια των σμέουρων που ωριμάζουν αργά δεν φοβούνται πλέον ούτε τους τελευταίους παγετούς της άνοιξης και οι συγκομιδές διακρίνονται από την αφθονία και τη φιλική ωρίμανσή τους. Οι ποικιλίες σμέουρων αργά ωρίμανσης είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες για εκείνους τους κηπουρούς που ασχολούνται με την καλλιέργεια μούρων προς πώληση, επειδή τα σμέουρα γίνονται πολύ δημοφιλή αυτή τη σεζόν.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία σμέουρων Stolichnaya είναι μία από τις δημιουργίες του διάσημου καθηγητή V.V. Chichina, από τα οποία ήρθαν πολλές εκπληκτικές ποικιλίες σμέουρων. Παραλήφθηκε στο All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery το 1981. Για αρκετά χρόνια, πέρασε με επιτυχία τις εξετάσεις.
Οι θάμνοι σμέουρων Stolichnaya διακρίνονται από μια αρκετά ισχυρή δύναμη ανάπτυξης, φτάνοντας σε ύψος 1,5-2 μέτρα, ανάλογα με την περιοχή και τις συνθήκες ανάπτυξης. Οι βλαστοί είναι όρθιοι και αναπτύσσονται πολύ συμπαγής, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι σχηματίζουν πολύ μικρό αριθμό βλαστών αντικατάστασης, κυριολεκτικά 3-4 ανά θάμνο. Επίσης σχηματίζεται πολύ μικρή ανάπτυξη ριζών. Κατά μία έννοια, αυτό μπορεί να ονομαστεί η αξιοπρέπεια των σμέουρων Stolichnaya, καθώς τα σμέουρα δεν διασκορπίζονται στον ιστότοπο και η φροντίδα τους απλοποιείται.
Αλλά οι περισσότεροι κηπουροί θεωρούν ότι αυτή η ποιότητα των σμέουρων είναι μειονέκτημα. Πράγματι, κρίνοντας από την περιγραφή της ποικιλίας και τις εξαιρετικές κριτικές των κηπουρών, πολλοί θα ήθελαν να έχουν τα σμέουρα Stolichnaya στα οικόπεδά τους. Αλλά ένας μικρός παράγοντας πολλαπλασιασμού σχηματίζει πολύ υψηλές τιμές για σπορόφυτα σμέουρων αυτής της ποικιλίας.
Οι ετήσιοι βλαστοί μεσαίου πάχους έχουν μια μικρή κηρώδη άνθιση και χαρακτηρίζονται από την απουσία αγκαθιών, το οποίο είναι ένα από τα πλεονεκτήματα του βατόμουρου Stolichnaya, καθώς διευκολύνει σημαντικά τη συλλογή μούρων και τη φροντίδα του θάμνου.
Τα φύλλα είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, αραιά τοποθετημένα και μπορούν να κυμαίνονται σε χρώμα από ανοιχτό πράσινο έως πράσινο.
Ένα χαρακτηριστικό του βατόμουρου Stolichnaya, όπως πολλά μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες, είναι ότι τα κλαδιά φρούτων είναι ικανά να διακλαδίζονται έντονα και έτσι δεν σχηματίζουν 8-15 μούρα, όπως οι συνηθισμένες παραδοσιακές ποικιλίες σμέουρων, αλλά 20-40.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η ποικιλία σμέουρων Stolichnaya είναι μέτρια αργά - αυτό σημαίνει ότι τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στους θάμνους γύρω στα μέσα Ιουλίου και θα σας δοθεί ένα μεγάλο και νόστιμο μούρο καθ 'όλη τη διάρκεια του δεύτερου μισού του Ιουλίου.
Αυτή η περίοδος ωρίμανσης καθιστά δυνατή την κάλυψη του χάσματος μεταξύ των συνηθισμένων ποικιλιών βατόμουρου μεσαίας σεζόν, της ωρίμανσης το πρώτο εξάμηνο του Ιουλίου και των υπολειπόμενων ποικιλιών, των οποίων τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Έτσι, φυτεύοντας τα σμέουρα Stolichnaya μαζί με άλλες ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, μπορείτε να παρέχετε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας μια αδιάκοπη παροχή σμέουρων καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο.
Σε περισσότερες βόρειες περιοχές, συνιστάται να λυγίζετε τα κλαδιά στο έδαφος και να τα καλύπτετε, προκειμένου να διασφαλίζετε μια ετήσια συγκομιδή.
Ένα από τα πλεονεκτήματα για τα οποία είναι γνωστό το βατόμουρο Stolichnaya είναι η σχετικά υψηλή αντοχή του στις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία βατόμουρου παρουσιάζει υψηλή αντοχή στην ανθρακινόζη και στα ακάρεα των νεφρών και των αραχνών. Η ευαισθησία στη μαλακή σπονδυλική στήλη και η πορφυρή κηλίδα είναι πιο αισθητή, αλλά εξακολουθεί να μην υπερβαίνει τις παραδοσιακές ποικιλίες.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Αυτό που δεν μπορεί να αγνοηθεί όταν μιλάμε για τα χαρακτηριστικά των σμέουρων Stolichnaya είναι το μέγεθός τους. Η ποικιλία είναι τυπικός αντιπρόσωπος των μεγάλων καρπών σμέουρων και το μέσο βάρος ενός μούρου είναι 6-8 γραμμάρια. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μεμονωμένα αντίγραφα μπορούν να φτάσουν τα 20 γραμμάρια.
Τα μούρα είναι εύκολο να μαζευτούν και έχουν ένα ελκυστικό επιμήκη κωνικό σχήμα. Όταν είναι πλήρως ώριμα, μετατρέπουν ένα παραδοσιακό κόκκινο χρώμα βατόμουρου. Τα drupes είναι μεγάλα σε μέγεθος, κολλημένα μεταξύ τους.
Ο πολτός είναι πυκνός, αρωματικός, έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Γενικά, μεταξύ των μεγάλων καρπών ποικιλιών σμέουρων, τα σμέουρα Stolichnaya χαρακτηρίζονται από την πιο έντονη και γλυκιά γεύση. Ωστόσο, όπως σε πολλά άλλα πράγματα, η γεύση των μούρων καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ανάπτυξης, τη σύνθεση του εδάφους και τη χρησιμοποιούμενη γεωργική τεχνολογία.
Κατά τη συγκομιδή, τα μούρα αφαιρούνται εύκολα από τα φρούτα, δεν τσαλακώνουν ή ρέουν κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και, ως εκ τούτου, μεταφέρονται καλά εάν ακολουθείτε τη συνήθη φροντίδα για τα σμέουρα.
Η χρήση σμέουρων Stolichnaya είναι καθολική - είναι κατάλληλη τόσο για φαγητό φρέσκο όσο και για όλα τα είδη παρασκευασμάτων για το χειμώνα, για ξήρανση και κατάψυξη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Φαίνεται ότι η ποικιλία σμέουρων Stolichnaya αποτελείται κυρίως από πλεονεκτήματα μόνο:
- Μεγάλα μεγέθη μούρων
- Αξιοπρεπής γεύση;
- Εξαιρετική παραγωγικότητα
- Η συμπαγής ανάπτυξη, η χαμηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών και η απουσία αγκαθιών διευκολύνουν σημαντικά τη φροντίδα.
- Αντοχή στις ασθένειες και σχετικά υψηλή αντοχή στο χειμώνα.
Ναι, όλα αυτά είναι αλήθεια, αλλά, όπως και κάθε μεγάλη ποικιλία σμέουρων, το Stolichnaya απαιτεί αυξημένη προσοχή. Και όλα αυτά τα πλεονεκτήματα θα αποκαλυφθούν πλήρως μόνο με προσεκτική και προσεκτική φροντίδα.
Επιπλέον, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, για πολλούς κηπουρούς, ειδικά εκείνους που ασχολούνται με την αναπαραγωγή σμέουρων προς πώληση, ο μικρός αριθμός βλαστών αντικατάστασης και βλαστών ρίζας που σχηματίζονται είναι μάλλον μειονέκτημα, καθώς δεν καθιστά δυνατή την πλήρη διάδοση αυτής της ποικιλίας βατόμουρου.
Φύτευση και αποχώρηση
Κατά τη φύτευση σμέουρων Stolichnaya, πρέπει να ακολουθείτε τους τυπικούς κανόνες που είναι κατάλληλοι για σχεδόν κάθε τύπο σμέουρου.
- Το μέρος πρέπει να επιλέγεται το πιο φωτεινό, που φωτίζεται από τον ήλιο για τις περισσότερες μέρες.
- Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι χαλαρό, εύφορο, να διατηρεί την υγρασία καλά και να είναι ουδέτερο στην οξύτητα.
- Σμέουρα Αγαπά ιδιαίτερα τα οργανικά λιπάσματα, επομένως, κατά τη φύτευση, είναι καλό να προσθέσετε 1-2 κουβάδες χούμου ή κοπριάς αποσύνθεσης ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης στο έδαφος φύτευσης.
- Εάν το έδαφος είναι όξινο, μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ξύλου ή ασβέστη ή αλεύρι δολομίτη.
- Οι θάμνοι σμέουρων φυτεύονται είτε σε ρηχές τρύπες φύτευσης, είτε σε μικρές τάφρους σε βάθος 30-40 εκ. Τα φυτά δεν πρέπει να θάβονται.
- Για να συμπιέσετε το έδαφος, είναι απαραίτητο να αδειάσετε καλά το έδαφος αμέσως μετά τη φύτευση, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 30-40 λίτρα ανά γραμμικό ή τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.
- Παρόλο που οι βλαστοί του βατόμουρου Stolichnaya είναι ανθεκτικοί, συμπαγείς και ευθεία, η ειδική εγκατάσταση της πέργκολας για την καλλιέργεια σμέουρων συνιστάται ιδιαίτερα.Δεδομένου ότι η καλτσοδέτα στα στηρίγματα των βλαστών βατόμουρου όχι μόνο διευκολύνει τη συγκομιδή, αλλά διασφαλίζει επίσης τον εξαερισμό των θάμνων και τον ομοιόμορφο φωτισμό τους όλη την ημέρα.
Στο μέλλον, οι κύριες διαδικασίες για τη φροντίδα των σμέουρων είναι το τακτικό άφθονο πότισμα και το κλάδεμα των θάμνων για αύξηση των αποδόσεων.
Οι καρποφόροι βλαστοί του δεύτερου έτους της ζωής μπορούν να αποκοπούν εντελώς είτε αμέσως μετά το τέλος της καρποφορίας, είτε στα τέλη του φθινοπώρου κατά την προετοιμασία των σμέουρων για το χειμώνα.
Ωστόσο, συνιστάται να συντομεύσετε τη νέα ανάπτυξη ενός έτους κατά 10-15 εκατοστά γύρω στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, προκειμένου να τονωθεί ο σχηματισμός επιπλέον κλαδιών φρούτων.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Το Raspberry Stolichnaya απολαμβάνει αρκετά την ειλικρινή αγάπη των κηπουρών και οι κριτικές για αυτήν είναι κυρίως ενθουσιώδεις. Μερικοί άνθρωποι δεν είναι ικανοποιημένοι με τη γεύση των μούρων, αλλά τελικά, τα χαρακτηριστικά της γεύσης δεν εξαρτώνται μόνο από τη φροντίδα, αλλά είναι επίσης μια πολύ υποκειμενική παράμετρος.
συμπέρασμα
Το Raspberry Stolichnaya εμφανίζεται μπροστά μας ως ποικιλία χωρίς ουσιαστικά ελαττώματα. Πράγματι, κάθε γνώστης των σμέουρων θα θέλει να έχει ένα μεγάλο, νόστιμο μούρο με αξιοπρεπή απόδοση και καλή αντοχή στις ασθένειες στον κήπο του. Είναι απλώς απίθανο να μπορεί να πολλαπλασιαστεί γρήγορα, αλλά υπάρχουν τόσες πολλές ενδιαφέρουσες ποικιλίες στον κόσμο για να διατηρηθεί η ποικιλομορφία που δεν είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί σε ένα μόνο βατόμουρο, ακόμη και αν είναι άξιο από πολλές απόψεις.
