Περιεχόμενο
Η κόκκινη σταφίδα Victoria είναι μια ρωσική γόνιμη ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, τα μούρα είναι αρκετά νόστιμα, έλαβαν βαθμολογία γεύσης 4,3 από 5 βαθμούς. Μεσαίο και μικρό μέγεθος. Μπορούν γρήγορα να σπάσουν ή να θρυμματιστούν, οπότε η συγκομιδή πρέπει να γίνει χωρίς καθυστέρηση.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η Βικτώρια (Vika) είναι μια ποικιλία κόκκινων σταφίδων που εκτρέφεται με βάση το All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops (Oryol Region). Ο συγγραφέας της ποικιλίας είναι ο L.V. Μπάγιανοφ. Το Currant πέρασε επιτυχημένα τεστ και το 2001 συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσίας. Εγκρίθηκε για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές:
- μεσαία μπάντα;
- Περιοχή Βόλγα;
- Μαύρη γη;
- Περιοχή Volgo-Vyatka;
- Δυτική Σιβηρία.
Περιγραφή της ποικιλίας της κόκκινης σταφίδας Vika
Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους (120-140 cm), με μεγάλους, ίσους βλαστούς κοκκινωπού χρώματος. Το στέμμα είναι πυκνό, υπάρχει εφηβεία στα κλαδιά. Τα μπουμπούκια είναι μικρά, αποκλίνουν από τους βλαστούς, στρογγυλεμένα, έχουν μικρά στελέχη. Τα κομμάτια μίσχων είναι στενά, στρογγυλεμένα.
Τα φύλλα της κόκκινης σταφίδας Victoria είναι μεγάλα, με κλασικό σχήμα με πέντε λοβούς. Η επιφάνεια είναι δερμάτινη, ζαρωμένη, σκούρο πράσινο χρώμα, με κυματιστές άκρες. Οι λοβοί είναι αιχμηροί, ο μεσαίος είναι κάπως μεγαλύτερος από τους πλευρικούς, μερικές φορές με προβολή. Τα δόντια στην πλάκα των φύλλων είναι μεγάλα σε μέγεθος, αποκλίνουν σε απότομες γωνίες. Οι μίσχοι είναι μικροί, παχύι και επίσης κοκκινωπό χρώμα.
Τα λουλούδια με κόκκινη σταφίδα Victoria είναι μικρά, σε σχήμα πιαταριού. Τα σέπαλα είναι ελαφρώς λυγισμένα, κιτρινωπά, δοχεία - κοκκινωπά. Καθώς το λουλούδι ωριμάζει, οι στήμονες αποκτούν έντονο κόκκινο τόνο. Οι βούρτσες είναι μικρές, μήκους έως 12 cm, παράλληλες προς το έδαφος ή ελαφρώς λυγισμένες. Οι μίσχοι είναι εφηβικοί, μακρύι, με λεπτό άξονα. Βούρτσες με φρούτα κρεμαστά, πυκνά.
Τα μούρα με κόκκινη σταφίδα Victoria είναι μεσαίου μεγέθους, κατά βάρος περίπου 0,5 g, λιγότερο συχνά έως 0,8 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι κλασικό κόκκινο. Ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση, βαθμολογία 4,3 από 5 πόντους.
Οι ακόλουθες ουσίες βρέθηκαν στη σύνθεση των μούρων Victoria:
- το μερίδιο της ξηράς ύλης (συνολικά) - 10,8% ·
- ζάχαρη - 7,9%;
- οξέα - 2,1%;
- βιταμίνη C - 0,5-1%;
- πηκτίνη - 7,1%
- P-δραστικές ουσίες - έως 340 mg ανά 100 g.
Τα μούρα με κόκκινη σταφίδα Victoria είναι πλούσια σε χρώμα
Χαρακτηριστικά
Είναι μια αρκετά ανθεκτική ποικιλία που προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Οι σταφίδες δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, οπότε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν την καλλιέργειά του.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Η κόκκινη σταφίδα Victoria έχει καλή αντοχή στο χειμώνα. Αυτό καθιστά δυνατή την καλλιέργειά της ακόμη και στη Σιβηρία. Είναι καλύτερα να καλύψετε τα νεαρά φυτά τα πρώτα χρόνια. Η ανοχή στην ξηρασία είναι επίσης υψηλή, επομένως το φυτό χρειάζεται επιπλέον πότισμα μόνο σε περιόδους υπερβολικής ζέστης.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Η κόκκινη σταφίδα Victoria είναι μια αυτο-γονιμοποιημένη ποικιλία. Επομένως, δεν απαιτείται φύτευση άλλων θάμνων, προσέλκυση μελισσών και άλλων επικονιαστών. Αλλά εάν φυτέψετε άλλες κοντινές ποικιλίες, αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην παραγωγικότητα. Η Βικτώρια ανήκει στις ποικιλίες της μεσαίας σεζόν. Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο και διαρκεί 2-3 εβδομάδες.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η απόδοση της κόκκινης σταφίδας Victoria είναι 3-4 κιλά ανά θάμνο (με βιομηχανική καλλιέργεια έως 19,5 σεντς ανά εκτάριο). Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται στις αρχές Ιουλίου, το κύριο κύμα φρούτων διαρκεί μέχρι το τέλος αυτού του μήνα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η κόκκινη σταφίδα Βικτώρια έχει αρκετά καλή ανοσία σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα. Αλλά η ήττα από τέτοιες λοιμώξεις δεν αποκλείεται:
- ανθρακόζη
- είδος υφάσματος;
- υαλώδη σκουριά
- στήλη σκουριά;
- septoria και άλλοι.
Το καλοκαίρι, οι θάμνοι μπορεί να υποφέρουν από διάφορα παράσιτα:
- αφίδα χοληδόχου
- φλόγα αράχνης
- weevil και άλλοι.
Κατά την καταπολέμηση αυτών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, έγχυση σκόνης καπνού, τέφρα ξύλου με σαπούνι πλυντηρίου, σκόνη μουστάρδας, αφέψημα από πατάτες και άλλα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να αντιμετωπιστούν με βιολογικά παρασκευάσματα (Fitoverm, Vertimek, Bitoxibacillin και άλλα). Ως προληπτικό μέτρο, οι θάμνοι με κόκκινη σταφίδα Victoria μπορούν να ψεκάζονται με χημικά (πριν από την καρποφορία):
- "Decis";
- "Confidor";
- Biotlin;
- Inta-Vir;
- "Αγώνας".
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η κόκκινη σταφίδα Victoria εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, τη σκληρότητα του χειμώνα και τα νόστιμα μούρα.
Η κόκκινη σταφίδα της Βικτώριας δίνει μια σταθερή συγκομιδή για είκοσι χρόνια
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση
- αρκετά υψηλή ανοσία ·
- χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
- τη δυνατότητα ανάπτυξης σε διαφορετικές περιοχές ·
- δεν απαιτεί ειδική φροντίδα.
Μειονεκτήματα:
- μικρά μούρα
- γρήγορα καταρρέει, υπερβολική?
- χαμηλή ποιότητα διατήρησης
- κακή μεταφορά
- η ανοσία σε μεμονωμένες ασθένειες είναι μέτρια.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Μπορείτε να φυτέψετε κόκκινες σταφίδες Βικτώρια τόσο το φθινόπωρο (τέλη Οκτωβρίου) όσο και την άνοιξη (αρχές Απριλίου). Το μέρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένο, να μην έχει νερό και να προστατεύεται από δυνατούς ανέμους. Το έδαφος είναι ελαφρύ, εύφορο. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, η περιοχή σκάβεται και το κομπόστ θάβεται ή μεταφέρεται σε κάδο 2 μέτρων2 ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα, 30-40 g ανά 1 m2.
Η φύτευση της κόκκινης σταφίδας Victoria πραγματοποιείται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία:
- Σκάψτε τρύπες βάθους 50-60 cm σε απόσταση 1,5-2 m.
- Τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης μικρών λίθων (5 cm).
- Τα φυτά ριζώνονται υπό γωνία 45 μοιρών, βαθιά. Αφήστε 3 μπουμπούκια στο σουτ στην επιφάνεια).
- Θαμμένος, μείωσε λίγο.
- Πότισε με καθιερωμένο νερό και έπλυνε για το χειμώνα, εάν η διαδικασία πραγματοποιήθηκε το φθινόπωρο.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή της κόκκινης σταφίδας Vick, όπως στην περιγραφή της ποικιλίας και στη φωτογραφία, οι κηπουροί στις κριτικές τους συμβουλεύουν να ακολουθήσουν διάφορους κανόνες:
- Ποτίζετε νεαρά φυτά εβδομαδιαίως, θάμνους ενηλίκων - εάν είναι απαραίτητο (στη ζέστη επίσης κάθε εβδομάδα).
- Επάνω σάλτσα: την άνοιξη χρησιμοποιήστε ουρία 20 g ανά θάμνο, κατά την ανθοφορία - κοπριά ή περιττώματα κοτόπουλου (αραιωμένο 10-15 φορές), μετά τη συγκομιδή - αλάτι καλίου (20 g ανά θάμνο) και υπερφωσφορικό (30 g ανά φρεάτιο).
- Χαλάρωση, βοτάνισμα - όπως απαιτείται.
- Ετήσιο κλάδεμα - τόσο στην αρχή της σεζόν (νωρίς την άνοιξη) όσο και στο τέλος (τέλη φθινοπώρου). Αφαιρέστε τα παλιά, νοσούντα κλαδιά, αραιώστε την κορώνα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το φθινόπωρο, οι κόκκινες σταφίδες της Βικτώριας αρχίζουν να προετοιμάζονται για το χειμώνα. Ο κύκλος του κορμού είναι στρώσιμο με τύρφη, πριονίδι, βελόνες, φύλλωμα. Οι θάμνοι κάμπτονται και στερεώνονται στην επιφάνεια, καλύπτονται με λινάτσα ή αγροΐνη στην κορυφή, μπορείτε επίσης να σκάψετε λίγο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Η κόκκινη σταφίδα της Βικτώριας μπορεί να αναπαραχθεί με οποιονδήποτε παραδοσιακό τρόπο:
- μοσχεύματα;
- χρησιμοποιώντας στρώσεις
- χωρίζοντας τις ρίζες.
Τα μοσχεύματα συλλέγονται στις αρχές Σεπτεμβρίου
Για αναπαραγωγή, οι νεαροί βλαστοί (κορυφή) κόβονται σε μήκος έως και 20-20 cm και τοποθετούνται σε γλάστρα με υγρή άμμο. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία +3 βαθμούς για 2 μήνες. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε ψυγείο ή διατηρείται κάτω από χιόνι. Τον Μάιο, μεταμοσχεύονται στο έδαφος, διατηρώντας μια απόσταση μεταξύ των μοσχευμάτων των 20 εκ. Καλύψτε με ένα μπουκάλι ή μεμβράνη. Μέχρι το τέλος της σεζόν, τα ώριμα μοσχεύματα της κόκκινης σταφίδας Victoria μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος.
Είναι πολύ πιο εύκολο να αραιώσετε την κουλτούρα με στρώσεις. Για να το κάνετε αυτό, την άνοιξη σε έναν νεαρό θάμνο (2-3 χρόνια), αρκετά κατώτερα κλαδιά (ετήσιοι βλαστοί) κάμπτονται προς τα κάτω, καρφώνονται, ψεκάζονται με γόνιμο έδαφος, ποτίζονται τακτικά. Στις αρχές του φθινοπώρου, οι προκύπτοντες βλαστοί κόβονται (θα μεγαλώνουν έως 20-30 cm) και μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος, προσεκτικά.
Ένας άλλος τρόπος διάδοσης της κόκκινης σταφίδας της Βικτώριας είναι διαιρώντας τις ρίζες. Ένας ενήλικος θάμνος σκάβεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη, το ρίζωμα κόβεται σε διάφορα τμήματα, τα τεμάχια πασπαλίζονται με σκόνη άνθρακα και μεταμοσχεύονται σε άλλο μέρος. Οι νέες φυτεύσεις πρέπει να έχουν βάθος 7-8 εκατοστά από τον μητρικό θάμνο.
συμπέρασμα
Η κόκκινη σταφίδα Victoria είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία που προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικές συνθήκες. Τα μούρα είναι νόστιμα, αλλά μικρά, μπορούν να θρυμματιστούν. Επομένως, η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται καθώς ωριμάζει και στη συνέχεια να χρησιμοποιείται αμέσως για τη συγκομιδή.
Κριτικές με μια φωτογραφία για την ποικιλία της κόκκινης σταφίδας Vika
