Περιεχόμενο
Σήμερα, οι κηπουροί μπορούν να δημιουργήσουν στην ιστοσελίδα ένα πραγματικό ουράνιο τόξο ποικιλιών σταφίδων με διαφορετικά χρώματα μούρων. Υπάρχουν φυτά με μαύρο, κίτρινο, λευκό, κόκκινο μούρο. Η ποικιλία των φυτών είναι αρκετά ευρεία, αλλά δεν είναι όλοι εξοικειωμένοι με την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά των φυτών.
Σταφίδα ποικιλία Jonker Van Tets - ο ιδιοκτήτης των κόκκινων μούρων. Σύμφωνα με ειδικούς, οι ποικιλίες με κόκκινα φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Τα χαρακτηριστικά του φυτού, οι κανόνες αναπαραγωγής, καλλιέργειας και φροντίδας θα συζητηθούν στο άρθρο.
Περιγραφή
Η περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Jonker Van Tets δόθηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους το 1941. Αρχικά, το εργοστάσιο άρχισε να αναπτύσσεται στη Δυτική Ευρώπη, το έφερε στη Ρωσία το 1992. Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.
Θάμνος
Η ανάπτυξη του θάμνου με κόκκινη σταφίδα Jonker είναι έντονη. Υπάρχουν πολλές υπερβολές και οι βλαστοί είναι όρθιοι. Τα στελέχη των νεαρών βλαστών είναι ροζ χωρίς εφηβεία. Οι παλαιότεροι βλαστοί αναγνωρίζονται από το ανοιχτό μπεζ χρώμα τους. Οι λήψεις είναι εύκαμπτες, έτσι δεν σπάνε.
Μεγάλη λεπίδα με πέντε λοβούς σκούρου πράσινου χρώματος. Οι λεπίδες έχουν τη μορφή αιχμηρών τριγώνων διαφορετικών μηκών. Υπάρχουν οδοντωτές άκρες σε κάθε φυλλάδιο. Οι λεπίδες των φύλλων συγκρατούνται σε παχύ μίσχους.
Λουλούδια
Οι μπουμπούκια είναι μικροί, κρατημένοι σε κοντό μίσχο, σε σχήμα αυγού. Τα λουλούδια που αναδύονται από τα μπουμπούκια είναι μεγάλα, ανοιχτά σαν πιατάκια. Τα πρασινωπά σέπαλα συμπιέζονται σφιχτά μεταξύ τους. Τα πέταλα είναι μεγάλα, πίσω τριγωνικά.
Η σταφίδα αυτής της ποικιλίας παράγει φούντες διαφορετικών μηκών, καθένα από τα οποία σχηματίζει περίπου 10 μούρα. Κάθονται σε ένα πράσινο μίσχο μεσαίου πάχους.
Η ποικιλία σταφίδας Jonker Van Tets διακρίνεται από μεγάλα φρούτα σε σχήμα στρογγυλού ή αχλαδιού, τα οποία φαίνονται καθαρά στη φωτογραφία. Τα μούρα έχουν πυκνό, έντονο κόκκινο δέρμα. Υπάρχουν λίγοι σπόροι μέσα σε πέντε κομμάτια. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση και πηγαίνουν καλά για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία.
Τα κόκκινα φρούτα περιέχουν:
- ξηρά ύλη - 13,3%
- διάφορα σάκχαρα - 6,2%;
- ασκορβικό οξύ - 31,3 mg / 100 g.
Οφέλη της ποικιλίας
Παρά το γεγονός ότι σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός νέων ποικιλιών κόκκινων σταφίδων, σύμφωνα με τους κηπουρούς, κανείς δεν θέλει να αρνηθεί τον Jonker Van Tets. Δεν αφορά μόνο τη γεύση, αλλά και τα μεγάλα οφέλη των κόκκινων μούρων. Περιέχουν πολλά μέταλλα, βιταμίνες των ομάδων Α, C, P, τανίνες και πηκτίνες.
Μια αρχαία ποικιλία σταφίδων έχει πολλά πλεονεκτήματα:
-
Υψηλές και σταθερές αποδόσεις από έτος σε έτος. Ένας ενήλικος θάμνος της ποικιλίας Jonker παράγει έως και 6,5 κιλά μούρα. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα και σύμφωνα με τα γεωργικά πρότυπα, συγκομίζονται 16,5 τόνοι ανά εκτάριο.
- Η αυτο-επικονίαση της ποικιλίας είναι υψηλή. Αλλά αν άλλες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων μεγαλώνουν με τον Jonker Van Tets, τα μούρα γίνονται μεγαλύτερα. Η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση των θάμνων.
- Αυτή η ποικιλία με κόκκινη σταφίδα έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς. Όταν μαζευτούν, τα μούρα σκίζονται εύκολα, δεν βρέχονται και δεν ρέουν στο μέλλον.
- Τα φραγκοστάφυλα Jonker είναι ανθεκτικά στον παγετό, αλλά, παρόλα αυτά, για το χειμώνα, το ριζικό σύστημα πρέπει να καλύπτεται καλά με κομπόστ.
- Η ποικιλία των ολλανδών κτηνοτρόφων είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα,
- Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ωίδιο, ανθρακόζη και ακάρεα.
Στη φύση, δεν υπάρχουν ιδανικά φυτά, η ποικιλία σταφίδας Jonker Van Tets έχει επίσης κάποια μειονεκτήματα.Συγκεκριμένα, λόγω της πρώιμης ανθοφορίας, οι θάμνοι μπορεί να υποφέρουν από παγετούς της άνοιξης, γεγονός που οδηγεί στην πτώση των ωοθηκών.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Όταν η ποικιλία κόκκινων σταφίδων Jonker άρχισε να καλλιεργείται στη Ρωσία, επιλέχθηκαν κατάλληλες περιοχές: Βορειοδυτικά, Βόλγκο-Βιάτσκι, Κεντρικό Τσερνοζέμ. Σύμφωνα με την περιγραφή, το φυτό ευδοκιμεί σε εύκρατη ζώνη. Οι σταφίδες υποφέρουν από παγετό το χειμώνα ή ξηρασία το καλοκαίρι. Την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα κυμαίνεται από μείον σε συν παραμέτρους, η επιφάνεια γύρω από τους θάμνους είναι μουσαμά.
Επιλογή θέσεων
Για τις κόκκινες σταφίδες της ποικιλίας Jonker Van Tets, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο στον ιστότοπο. Όταν φυτεύονται στη σκιά, τα μούρα δεν έχουν χρόνο να μαζέψουν ζάχαρη, αποδεικνύονται πολύ ξινά. Η συγκομιδή μειώνεται επίσης. Ένα καλό μέρος θα ήταν κατά μήκος περιφράξεων ή δίπλα σε κτίρια. Τα φυτά δυσκολεύονται να ανεχθούν τους βόρειους ανέμους.
Το ύψος των υπόγειων υδάτων λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση. Οι κόκκινες σταφίδες επίσης δεν τους αρέσουν όταν το νερό σταματά. Εάν η τοποθεσία είναι σε πεδινή περιοχή, τα καθίσματα κατασκευάζονται σε υψόμετρο και ένα παχύ μαξιλάρι αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου. Στη συνέχεια χύνεται χώμα στο οποίο προστίθεται χούμο ή κομπόστ, τέφρα ξύλου.
Το έδαφος για τα φραγκοστάφυλα Jonker Van Tets πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο. Η καλύτερη επιλογή είναι τα αργιλώδη και αμμώδη εδάφη.
Φύτευση δενδρυλλίων
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, τα φυτά εξετάζονται για βλάβες και ασθένειες. Εάν υπάρχουν ενδείξεις ασθένειας, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε να φυτέψετε υλικό. Τα φυτά τοποθετούνται σε νερό έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να είναι κορεσμένο με νερό.
Προκειμένου το φυτό να προσαρμοστεί γρηγορότερα μετά τη φύτευση, ο βλαστός κόβεται κατά 2/3 και τα φύλλα περικοπούν επίσης. Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην οπή υπό γωνία 45 μοιρών και ποτίζεται άφθονα. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με γη. Το έδαφος ποδοπατείται
Πώς να φυτέψετε σωστά τις κόκκινες σταφίδες:
Πότισμα
Οι ποικιλίες κόκκινων σταφίδων Jonker Van Tets περιγράφονται ως φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία. Ποτίστε την απουσία βροχής 2-3 φορές την εβδομάδα. Ένας κουβάς νερού χύνεται κάτω από έναν θάμνο.
Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, η ποσότητα νερού αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα ωριμάζουν στους θάμνους και τα μπουμπούκια ανθίζονται για καρποφορία την επόμενη σεζόν. Εάν δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, τότε δεν μπορεί να χαθεί μόνο το ρεύμα, αλλά και η μελλοντική συγκομιδή.
Λίπασμα επιφάνειας
Για την επιτυχή καρποφορία και την άφθονη συγκομιδή, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα του Τζόνκερ τρέφονται την άνοιξη. Αυτή τη στιγμή, τα φυτά τρέφονται με οργανική ύλη. Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στο χούμο του αλόγου ή στο χούμο. Φροντίστε να προσθέσετε τέφρα ξύλου (100 γραμμάρια ανά θάμνο), η οποία στη συνέχεια σφραγίζεται όταν χαλαρώνετε στο έδαφος.
Σήμερα πολλοί κηπουροί αρνούνται τα ορυκτά λιπάσματα. Αλλά αν χρησιμοποιούνται, τότε ένα τέτοιο θρεπτικό μείγμα εισάγεται κάτω από κάθε θάμνο σταφίδας:
- διπλό υπερφωσφορικό - 70-80 γραμμάρια.
- θειικό κάλιο - 30-40 γραμμάρια.
Κλάδεμα
Για να επιτευχθεί μια σταθερή συγκομιδή, πρέπει να διαμορφωθούν οι θάμνοι κόκκινης σταφίδας της ποικιλίας Jonker Van Tets. Εάν το κλάδεμα γίνει σωστά, τότε αυτό όχι μόνο θα αυξήσει την απόδοση, αλλά και θα βοηθήσει το φυτό να αντιμετωπίσει ασθένειες και παράσιτα.
Χαρακτηριστικά κλαδέματος:
- Οι θάμνοι κόβονται για πρώτη φορά κατά τη φύτευση. Τα κλαδιά κόβονται κατά 2/3. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, το φυτό αρχίζει να θάμνει, αποβάλλει πλευρικούς βλαστούς.
- Την άνοιξη, το κλάδεμα πραγματοποιείται νωρίς, έως ότου οι μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται. Τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό ή αφαιρούνται, και οι κορυφές των βλαστών κόβονται κατά 5-6 εκατοστά.
-
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, κόβονται παλιά κλαδιά, τα οποία αποφέρουν καρπούς για περισσότερα από 4-5 χρόνια. Οι βλαστοί με βλάβη και ασθένεια υπόκεινται σε αφαίρεση. Πρέπει να κόψετε κλαδιά κοντά στο έδαφος, ώστε να μην παραμείνει η κάνναβη, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
- Σύμφωνα με την περιγραφή και τις κριτικές των κηπουρών, η κόκκινη σταφίδα Jonker μεγαλώνει έντονα το καλοκαίρι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να μειωθεί η υπερβολική ανάπτυξη, ώστε να μην εξασθενήσει ο θάμνος.
Με τον σωστό σχηματισμό ενός ενήλικα θάμνου, θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 15-20 βλαστοί διαφορετικών ηλικιών σε αυτό. Απομένουν μόνο υγιή και ισχυρά κλαδιά για αντικατάσταση. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν αναζωογόνηση της ποικιλίας Jonker κάθε χρόνο με την αφαίρεση των παλαιότερων βλαστών.
Οι κομμένοι βλαστοί, που δεν έχουν υποστεί βλάβη από ασθένειες και παράσιτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διάδοση των σταφίδων.
Ασθένειες και παράσιτα
Σύμφωνα με την περιγραφή και πολλές αναθεωρήσεις των κηπουρών που καλλιεργούν την ποικιλία σμέουρων Jonker Van Tets, ο θάμνος μούρων είναι ανθεκτικός σε πολλές ασθένειες των καλλιεργειών. Αλλά δεν μπορείτε ακόμα να κάνετε χωρίς προληπτικές θεραπείες. Αυτό θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της προσβολής από ανθρακόζη και ακάρεων στα νεφρά στους θάμνους:
- Για την ανθρακινόζη, τα φυτά ψεκάζονται με μυκητοκτόνα και αντιμυκητιασικά φάρμακα, υγρό Bordeaux ή θειικό χαλκό. Οποιαδήποτε φάρμακα αραιώνονται σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Όσον αφορά τα ακάρεα των νεφρών, προκειμένου να το καταστρέψει νωρίς την άνοιξη, έως ότου το χώμα ξεπαγώσει, οι θάμνοι ποτίζονται με βραστό νερό. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τα φραγκοστάφυλα με το Fufanon πριν ξεκινήσετε. Ο ψεκασμός με κολλοειδές θείο δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Για έναν κάδο δέκα λίτρων, αρκεί 150 γραμμάρια.
Για να καταπολεμήσετε το ωίδιο, τις αφίδες και τις κάμπιες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λαϊκή θεραπεία - έγχυση φλούδας κρεμμυδιού.
Συμβουλές για την ανοιξιάτικη επεξεργασία των θάμνων σταφίδας:
