Περιεχόμενο
Όλο και περισσότεροι κηπουροί και μικροί αγρότες συνειδητοποιούν ότι η καλλιέργεια βατόμουρων είναι πολύ πιο επικερδής από την καλλιέργεια σμέουρων. Φυσικά, αυτά τα είδη δεν είναι πανομοιότυπα, αλλά είναι πολύ κοντά σε βιολογικούς όρους, η γεύση τους είναι παρόμοια και το πεδίο χρήσης είναι το ίδιο. Αλλά τα βατόμουρα είναι πιο γόνιμα, είναι λιγότερο άρρωστα και επηρεάζονται από παράσιτα και περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα σμέουρα.
Όλοι γνωρίζουν ότι δεν υπάρχουν ιδανικές ποικιλίες φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων. Αλλά οι κηπουροί βρίσκονται σε συνεχή αναζήτηση. Μερικοί έχουν βρει το «τους» ιδανικό μεταξύ των παλαιών ποικιλιών, πολλοί παρακολουθούν στενά τα νέα προϊόντα. Ο επόμενος υποψήφιος για τον τίτλο του καλύτερου τώρα είναι το βατόμουρο Natchez. Ας δούμε αν τα επαινετικά σχόλια είναι αλήθεια.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Τα πρώτα βήματα για τη δημιουργία του βατόμουρου Natchez έγιναν το 1998, όταν το Ινστιτούτο του Αρκάνσας επικονίασε τα υβρίδια Ark. 1857 και Ark. 2005. Τα φυτά συγκομίστηκαν το 2001. Από αυτά, τα πιο πολλά υποσχόμενα επιλέχθηκαν και μετά από έξι χρόνια δοκιμών, το 2007, το δείγμα Ark.2241 κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας με το όνομα Natchez.
Περιγραφή καλλιέργειας μούρων
Σήμερα ο Natchez έχει γίνει μια από τις κορυφαίες ποικιλίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά μην ξεχνάτε ότι στην Αμερική και στον μετα-σοβιετικό χώρο, οι προτεραιότητες για την καλλιέργεια βατόμουρων είναι διαφορετικές. Το κύριο πράγμα για εμάς είναι η απόδοση και η ευκολία φροντίδας. Και δεδομένου ότι ο πολιτισμός στο έδαφος της Ρωσίας και των γειτονικών χωρών είχε προηγουμένως αναπτυχθεί λίγο, μόνο οι ειδικοί και οι γκουρμέ καταλαβαίνουν τις περιπλοκές της γεύσης του βατόμουρου εδώ.
Στην Αμερική, όπου ο καταναλωτής είναι χαλασμένος από μια πληθώρα ποικιλιών, είναι οι ποιοτικές γεύσεις και η οπτική γοητεία των μούρων που έχουν τη μεγαλύτερη σημασία και όχι η απόδοση. Επιπλέον, το κλίμα εκεί είναι ιδανικό για την καλλιέργεια καλλιεργειών και δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους βλαστούς από το στήριγμα και το κάλυμμα για το χειμώνα.
Γενική κατανόηση της ποικιλίας
Το Blackberry Black Natchez ανήκει σε ημι-υφέρπουσες ποικιλίες - στην αρχή οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία, όπως εκείνοι του κουμανίκ, και μετά μετακινούνται σε οριζόντια θέση και γίνονται σαν δροσοσταλίδες. Ένας ενήλικος θάμνος είναι ισχυρός, εξαπλωμένος, με χοντρές βλεφαρίδες μήκους 5-7 μ. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, βλαστοί βατόμουρων Natchez εξαπλώθηκαν στο έδαφος, φτάνοντας τα 3-4 μέτρα και μόνο η απουσία αγκαθιών διακρίνει την ποικιλία από την τυπική σταγόνα.
Σε ενήλικες θάμνους, οι βλεφαρίδες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, σχηματίζοντας πολλά πλευρικά κλαδιά και κλαδιά φρούτων. Τα φύλλα βατόμουρου Natchez διαφέρουν από άλλες ποικιλίες - είναι ανοιχτό πράσινο, με μικρές οδοντωτές άκρες και διπλή επιφάνεια.
Το ριζικό σύστημα ενός βατόμουρου είναι ισχυρό και είναι όσο καλύτερα αναπτυγμένο, τόσο περισσότερη πράσινη μάζα αφήνετε κατά το κλάδεμα και τον καταμερισμό των βλεφαρίδων. Η καρποφορία εμφανίζεται στους βλαστούς του περασμένου έτους.
Μούρα
Στη φωτογραφία του βατόμουρου Natchez, μπορείτε να δείτε ότι τα φρούτα του είναι όμορφα - μαύρο, με χαρακτηριστική λάμψη. Έχουν σχήμα επιμήκους κυλίνδρου, κατά μέσο όρο φτάνουν σε μήκος 3,7-4,0 cm και βάρος 9 g.Με καλή φροντίδα και δωρεάν φύτευση, τα μεμονωμένα μούρα μπορούν να δείξουν 12,7 g όταν ζυγίζονται.
Σε κλαδιά φρούτων, τα βατόμουρα συλλέγονται σε 12-30 κομμάτια. Τα μούρα είναι μέτρια πυκνά, ζουμερά, αλλά ανέχονται τέλεια τη μεταφορά. Προσαρμοσμένο στο πηγάδι, ο διαχωρισμός είναι στεγνός, τα drupes είναι μικρά.
Η γεύση του φρούτου είναι πολύ γλυκιά, το οξύ σχεδόν δεν είναι αισθητό, η βαθμολογία γεύσης είναι 4,6 βαθμοί. Η βαθμολογία των εγχώριων κηπουρών έδωσε στην ποικιλία Natchez 4,3 πόντους. Ωστόσο, η ποιότητα των μούρων αυτού του βατόμουρου επηρεάζεται έντονα από εξωτερικούς παράγοντες, φροντίδα και σύνθεση του εδάφους. Οι Gourmets ισχυρίζονται ότι οι καρποί της πρώτης συγκομιδής έχουν μια λεπτή επίγευση καλού καφέ.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με το βατόμουρο Natchez δείχνουν την υπεροχή του σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Φαίνεται ότι αυτό είναι - η τέλεια ποικιλία επιδορπίων. Αλλά δεν χρειάζεται να βιαστείτε. Μόνο όσοι επιλέγουν βατόμουρα με μέγιστες πληροφορίες δεν θα απογοητευτούν. Επομένως, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε προσεκτικά αυτό το κεφάλαιο.
Κύρια πλεονεκτήματα
Το Natchez δεν ανήκει σε ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες. Ωστόσο, ολόκληρη η καλλιέργεια είναι υγρόφιλη και απαιτεί τακτικό πότισμα. Ο θάμνος ανέχεται καλά τη θερμότητα, αλλά τα μούρα σε θερμοκρασία υψηλότερη από 35⁰C απαιτούν σκίαση.
Η χειμερινή ανθεκτικότητα του βατόμουρου Natchez δεν είναι επίσης η καλύτερη. Αντέχει τον παγετό όχι περισσότερο από -14⁰ C. Επιπλέον, οι βλαστοί διατηρούν καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά οι μπουμπούκια ανθέων παγώνουν. Ωστόσο, το βατόμουρο Natchez δημιουργεί πολύ γρήγορα πράσινη μάζα και αναρρώνει. Όμως, ο κατεψυγμένος θάμνος δεν θα αποφέρει καρπούς, οπότε θα πρέπει να καλυφθεί ακόμη και στις νότιες περιοχές.
Ωστόσο, η δυνατότητα μεταφοράς των μούρων Natchez είναι υψηλή, κάτι που είναι σπάνιο για βατόμουρα με ζουμερά φρούτα. Δεν υπάρχουν αγκάθια στους βλαστούς.
Η καλλιέργεια βατόμουρων Natchez απαιτεί κάποια προσπάθεια, δεν μπορείτε να το ονομάσετε ανεπιτήδευτο. Η επιλογή του εδάφους πρέπει επίσης να προσεγγιστεί υπεύθυνα - όχι μόνο η ποσότητα, αλλά και η ποιότητα των μούρων εξαρτάται από αυτήν.
Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η ποικιλία βατόμουρου Natchez είναι μια από τις πρώτες. Ανάλογα με την περιοχή, ανθίζει από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Η καρποφορία παρατείνεται, διαρκεί 35-40 ημέρες, μερικές φορές περισσότερο. Η αρχή της ωρίμανσης των μούρων εξαρτάται από το κλίμα, στο νότο είναι στα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου. Το Blackberry Natchez στην περιοχή της Μόσχας ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου.
Δείκτες απόδοσης, καρποφόρες ημερομηνίες
Η απόδοση του βατόμουρου Natchez είναι η υψηλότερη μεταξύ των ποικιλιών επιδόρπιο στη συλλογή του Αρκάνσας. Από έναν ενήλικο θάμνο, μπορείτε να μαζέψετε 15-20 κιλά μούρα. Δεδομένης της πρώιμης καρποφορίας και της έλλειψης αγκαθιών, ο Natchez είναι σχεδόν ιδανικός.
Αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά όσο θα ήθελαν οι λάτρεις. Οι βλαστοί αντικατάστασης στα βατόμουρα Natchez έχουν κακή μορφή. Επομένως, για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, καλλιεργείται σε διετή κύκλο. Αυτό σημαίνει ότι όλοι οι νεαροί βλαστοί κόβονται κατά τη διάρκεια της εποχής καρποφορίας. Την άνοιξη του επόμενου έτους, ο θάμνος θα είναι "γυμνός", θα δώσει περισσότερες νέες βλεφαρίδες, αλλά δεν θα υπάρχουν καθόλου μούρα.
Πεδίο εφαρμογής των μούρων
Το Blackberry Natchez ανήκει σε ποικιλίες επιδορπίων - τα μούρα του είναι νόστιμα, γλυκά. Είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και επιδόρπια. Αλλά τα κομμάτια από αυτό είναι "όχι πολύ" - εδώ η γλυκιά γεύση του φρούτου έπαιζε ένα σκληρό αστείο, καθώς οι μαρμελάδες και οι χυμοί είναι "επίπεδες" και πολύ συμπαγείς. Ωστόσο, τα βατόμουρα Natchez μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προκατασκευασμένες κομπόστες, πολλούς χυμούς και διάφορες μαρμελάδες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Όπως και άλλα βατόμουρα, το Natchez είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα. Ωστόσο, πρέπει να γίνουν προληπτικές θεραπείες και πρέπει να φυτέψετε μακριά από νυχτερινές καλλιέργειες, σμέουρα και φράουλες. Η ιδανική απόσταση είναι τουλάχιστον 50 μέτρα, εάν είναι δυνατόν, πρέπει να διατηρηθεί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα βατόμουρα Natchez έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ωστόσο, και για άλλες ποικιλίες, το ιδανικό δεν υπάρχει ακόμη.
Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Πρώιμη ωρίμανση των μούρων.
- Υψηλή παραγωγικότητα.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, όμορφα, με υψηλή βαθμολογία γεύσης (4,6 βαθμοί).
- Η μεταφορά και η διατήρηση της ποιότητας των φρούτων είναι πολύ καλές.
- Η μάστιγα του βατόμουρου Natchez παράγει πολλά πλευρικά κλαδιά και κλαδιά φρούτων.
- Έλλειψη αγκαθιών.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.
- Ξηρός διαχωρισμός των μούρων.
- Μακροχρόνια καρποφορία.
- Τα μούρα είναι καλά προσκολλημένα στο μίσχο, δεν θρυμματίζονται. Εάν είναι υπερβολικά, η γεύση και η εμπορευσιμότητα δεν επιδεινώνονται, οπότε εάν είναι απαραίτητο, η συγκομιδή μπορεί να καθυστερήσει. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους κατοίκους του καλοκαιριού που επισκέπτονται τον ιστότοπο μία φορά την εβδομάδα.
- Εάν ο θάμνος είναι ακόμα ελαφρώς παγωμένος, δεν χρειάζεται να φοβάστε να χάσετε την ποικιλία - έχει υψηλή ικανότητα αναγέννησης.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι:
- Χαμηλή αντοχή στον παγετό της ποικιλίας.
- Σε θερμοκρασίες πάνω από 35⁰C, τα φρούτα ψήνονται.
- Οι βλαστοί βατόμουρου Natchez δεν κάμπτονται καλά, επιπλέον, δεν μπορούν μόνο να σπάσουν, αλλά και να σπάσουν.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Σε αντίθεση με άλλα βατόμουρα, το Natchez δεν αναπαράγεται καλά με μοσχεύματα ρίζας. Πρέπει να σκάβονται το φθινόπωρο, να αποθηκεύονται στην άμμο υπό ορισμένες συνθήκες και να φυτεύονται μόνο την άνοιξη. Η ποικιλία δίνει λίγους βλαστούς αντικατάστασης, πόσο μάλλον την υπερβολική ανάπτυξη, αυτή η μέθοδος δεν είναι επίσης κατάλληλη για ερασιτέχνες κηπουρούς.
Έξοδος - στρωματοποίηση και πολτοποίηση (ριζοβολία των κορυφών των βλαστών). Αυτές οι μέθοδοι αναπαραγωγής είναι διαθέσιμες σε οποιονδήποτε κήπο, ακόμη και για αρχάριους. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να ξεχάσετε να ποτίσετε τα σκαμμένα κλαδιά.
Κανόνες προσγείωσης
Η ποικιλία Natchez φυτεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα βατόμουρα. Αλλά κάνει αυξημένες απαιτήσεις στο έδαφος, οπότε δεν θα λειτουργήσει απλώς για να σκάψει σε ένα δενδρύλλιο στον ιστότοπο.
Συνιστώμενος χρονισμός
Στο νότο, τα βατόμουρα φυτεύονται το φθινόπωρο, αλλά το αργότερο ένα μήνα πριν από τον αναμενόμενο παγετό, έτσι ώστε το νεαρό φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει. Σε περιοχές με εύκρατο και δροσερό κλίμα, τα χωματουργικά έργα πραγματοποιούνται την άνοιξη, όταν ζεσταίνεται το έδαφος. Στη συνέχεια, πριν από την έναρξη του χειμώνα, το βατόμουρο θα έχει χρόνο να ριζώσει στον ιστότοπο.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Το μέρος για τα βατόμουρα Natchez είναι επιλεγμένο ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο. Στο νότο, απαιτείται σκίαση στα μέσα του καλοκαιριού. Δεν πρέπει να υπάρχουν καλλιέργειες νυκτερινής σκιάς, σμέουρα και φράουλες κοντά.
Ελαφρώς όξινο χώμα είναι κατάλληλο για βατόμουρα, καλύτερα - χαλαρά εύφορα αργιλώδη. Σε αμμώδες έδαφος, το Natchez δεν πρέπει να φυτεύεται. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πιο κοντά σε απόσταση 1-1,5 m από την επιφάνεια.
Προετοιμασία εδάφους
Η ποικιλία Natchez περισσότερο από άλλα βατόμουρα χρειάζεται προετοιμασία εδάφους πριν από τη φύτευση. Οι λάκκοι σκάβονται για τουλάχιστον 10-14 ημέρες, με βάθος και διάμετρο 50 εκ. Το μείγμα θρεπτικών συστατικών παρασκευάζεται από το ανώτερο στρώμα του εδάφους, έναν κάδο χούμου, 60 g καλίου, 120-150 g υπερφωσφορικού.
Ωστόσο, η ποικιλία Natchez έχει αυξήσει τις απαιτήσεις για την περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο έδαφος. Είναι καλύτερα να μην προσθέτετε νιτρικό ασβέστιο κατά τη φύτευση · το αλεύρι δολομίτη ή το συνηθισμένο κέλυφος αυγών είναι κατάλληλο. Ωστόσο, το ασβέστιο μειώνει την οξύτητα του εδάφους, επομένως, η τύρφη (κόκκινη) πρέπει να περιλαμβάνεται στο μείγμα φύτευσης.
Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, προστίθεται περισσότερη οργανική ύλη σε αυτό. Η υπερβολική οξύτητα του εδάφους εξουδετερώνεται από αλεύρι δολομίτη (στην περίπτωση αυτή, προτιμάται να ασβέστη). Η άμμος προστίθεται στην πυκνή γη. Η ουδέτερη ή αλκαλική αντίδραση του εδάφους εξισορροπείται από όξινη (κόκκινη) τύρφη.
Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα Blackberry Natchez πρέπει να αγοραστούν σε αποδεδειγμένες αλυσίδες λιανικής ή απευθείας στο φυτώριο - η ποικιλία είναι σχετικά νέα, αλλά υπάρχουν πολλοί που θέλουν να το αγοράσουν. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα - "εκτός χεριού" δεν θα πουληθείτε ό, τι χρειάζεστε.
Οι βλαστοί των βατόμουρων Natchez είναι αγκάθιοι. Πρέπει να είναι ανθεκτικά, χωρίς ρωγμές, λεκέδες και άλλες ζημιές. Ένα από τα χαρακτηριστικά ενός υγιούς ριζικού συστήματος είναι η ευχάριστη μυρωδιά του φρέσκου εδάφους. Φυσικά, πρέπει να αναπτυχθεί καλά, χωρίς σημάδια μύκητα ή σήψη, οι διαδικασίες πρέπει να είναι καλά και εύκολες στην κάμψη.
Πριν από τη φύτευση, τα βατόμουρα που αγοράζονται σε δοχεία ποτίζονται. Η γυμνή ρίζα εμποτίζεται σε νερό όλη τη νύχτα.
Αλγόριθμος και σχέδιο προσγείωσης
Για το Natchez, δεν είναι επιθυμητή η στενή φύτευση Αυτό το βατόμουρο σχηματίζει έναν έντονο θάμνο με καλά αναπτυγμένες ρίζες, πυκνούς βλαστούς και πολλά πλευρικά κλαδιά. Η καλύτερη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 2,7-3 m (σε βιομηχανικές φυτεύσεις, επιτρέπονται 2-2,5 m).
Κατά τη συμπίεση σε 1-1,5 m, θα χρειαστεί αυστηρή κατανομή βλαστών και αυξημένη διατροφή των βατόμουρων. Αλλά έμπειροι κηπουροί λένε ότι αυτό οδηγεί σε μείωση της απόδοσης από έναν θάμνο, οπότε η φύτευση σε απόσταση πιο κοντά από 2 μέτρα μεταξύ των φυτών δεν δικαιολογείται. Επιπλέον, η ποιότητα των μούρων μειώνεται σημαντικά με ισχυρή συμπύκνωση.
Ακολουθία φύτευσης:
- Ένα λάκκο προετοιμάζεται για το βατόμουρο, 2/3 γεμάτο με ένα θρεπτικό μείγμα και γεμάτο πλήρως με νερό. Αφήστε να ηρεμήσει για 10-14 ημέρες.
- Στο κέντρο του λάκκου φύτευσης, σχηματίζεται ένα ανάχωμα, γύρω από το οποίο απλώνονται οι ρίζες του βατόμουρου.
- Το δενδρύλλιο καλύπτεται με ένα θρεπτικό μείγμα, το συμπυκνώνει συνεχώς. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να θάβεται 1,5-2 cm.
- Τα βατόμουρα ποτίζονται άφθονα, και το χώμα είναι μαλακό με χούμο ή ξινή τύρφη.
Παρακολούθηση της κουλτούρας
Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, το βατόμουρο ποτίζεται συχνά και άφθονα, εμποδίζοντας το χώμα να στεγνώσει.
Αυξανόμενες αρχές
Τα βατόμουρα Natchez πρέπει να είναι δεμένα. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται πέργκολα τριών σειρών με ύψος 1,7-2 m. Δεδομένου ότι η ποικιλία καλλιεργείται σε διετή κύκλο, οι βλαστοί δεν θα χωριστούν σε καρπούς και νέους, δεν χρειάζεται να εκτραφούν διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό απλοποιεί πολύ την καλτσοδέτα.
Είναι απαραίτητο να συνηθίσετε τις βλεφαρίδες να σηκώνουν ένα στήριγμα και καταφύγιο για το χειμώνα από τη στιγμή που εμφανίζονται. Μόλις οι βλαστοί φτάσουν τα 15-20 cm, κάμπτονται στο έδαφος και καρφώνονται. Όταν μεγαλώνουν οι βλεφαρίδες, θα είναι πιο εύκολο να τα δέσετε.
Το Natchez είναι συνήθως υπερφορτωμένο με μούρα και σχηματίζει έναν υπερβολικά πυκνό θάμνο. Εάν το φυτό τρέφεται ανεπαρκώς και το κλάδεμα παραμελείται, τα φρούτα απλά δεν θα ωριμάσουν - δεν θα έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και τον ήλιο.
Απαραίτητες δραστηριότητες
Το Natchez Blackberry ποτίζεται συχνά και άφθονα το καλοκαίρι. Εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση, ένας ενήλικος θάμνος χρειάζεται 4-5 κουβάδες νερό μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών και της καρποφορίας, το πότισμα γίνεται κάθε 3 ημέρες, ξοδεύοντας 20-30 λίτρα ανά φυτό.
Ο Natchez χρειάζεται άφθονη σίτιση. Την άνοιξη, το φυτό χρειάζεται άζωτο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε νιτρικό ασβέστιο. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού φρούτων, στα βατόμουρα δίνεται ένα πλήρες μεταλλικό σύμπλεγμα με υποχρεωτική περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, συνιστάται να κάνετε επιπλέον σίτιση με διάλυμα μουλίνης ή έγχυσης γρασιδιού. Αναπαράγονται σε αναλογία 1:10 και 1: 4, αντίστοιχα. Οι επίδεσμοι με φυλλώματα με την προσθήκη χαλικού και χηλικού άλατος είναι χρήσιμοι, οι οποίοι αποτρέπουν τη χλώρωση και βελτιώνουν τη γεύση των μούρων. Στις αρχές του φθινοπώρου, το Natchez γονιμοποιείται με μονοφωσφορικό κάλιο.
Την άνοιξη και το φθινόπωρο, το έδαφος γύρω από το βατόμουρο χαλαρώνει. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και καρποφορίας, είναι μαλακό - αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας, θα χρησιμεύσει ως επιπλέον λίπασμα και θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από την υπερθέρμανση.
Κλάδεμα θάμνων
Το Blackberry Natchez συνιστάται να καλλιεργείται ως καλλιέργεια που αποφέρει καρπούς κάθε 2 χρόνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποικιλία δίνει κακούς βλαστούς αντικατάστασης. Κατά το έτος της καρποφορίας, κόβονται όλες οι νέες βλεφαρίδες. Το επόμενο έτος θα υπάρχει αρκετός αριθμός, αφήνοντας 6-8 από τους ισχυρότερους.
Συχνά, οι βλαστοί βατόμουρου σε ύψος 1-1,5 μ. Πιέζονται για να ενισχύσουν την πλευρική διακλάδωση. Η ποικιλία Natchez δεν χρειάζεται να το κάνει αυτό - θάμνει καλά χωρίς αυτήν. Αλλά η πλευρική ανάπτυξη μειώνεται στα 30 cm (σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, στις οποίες απομένουν 40 cm). Αυτό θα αποφύγει την υπερφόρτωση των μούρων και θα αυξήσει το μέγεθός τους.
Μετά την καρποφορία, αφαιρούνται οι παλιοί βλαστοί. Το κλάδεμα των βατόμουρων Natchez πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους - αφαιρούνται όλα τα σπασμένα, αποξηραμένα και λεπτά κλαδιά.
Συλλογή, επεξεργασία, αποθήκευση καλλιεργειών
Πολλές ποικιλίες βατόμουρων διαφέρουν στο ότι τα μούρα πρέπει να συλλέγονται συχνά, αμέσως μετά την ωρίμανση. Τα υπερβολικά φρούτα έχουν μια γρήγορα επιδεινούμενη γεύση, συχνά γίνονται μαλακά και χάνουν τη δυνατότητα μεταφοράς. Όχι αυτός ο τύπος Natchez. Τα μούρα δεν χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες εντός 5 ημερών μετά την πλήρη ωρίμανση και μεταφέρονται χωρίς παραμόρφωση.
Τα βατόμουρα Natchez τρώγονται καλύτερα φρέσκα, χρησιμοποιούνται για ψήσιμο ή επιδόρπια. Τα κενά από αυτά είναι πολύ γλυκά, ζαχαρούχα.Αλλά όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα, πιο όξινα φρούτα και μούρα, παίρνετε νόστιμους χυμούς, μαρμελάδες και κρασιά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Σε αντίθεση με άλλα βατόμουρα, η ποικιλία Natchez αρχίζει να προετοιμάζεται για το χειμώνα τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο (ανάλογα με την περιοχή). Αυτή τη στιγμή, οι νεαροί βλαστοί δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμοι και παραμένουν εύκαμπτοι. Είναι λυγισμένα στο έδαφος και καρφώνονται. Το καταφύγιο ανεγέρθηκε λίγο πριν την έναρξη του παγετού. Χρησιμοποιούνται κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο, ξηροί μίσχοι καλαμποκιού. Τα βατόμουρα Natchez έχουν χαμηλή αντοχή στον παγετό, επομένως, η δομή πρέπει να καλύπτεται με spandbond ή agrofibre στην κορυφή.
Ασθένειες και παράσιτα: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Τα βατόμουρα Natchez σπάνια αρρωσταίνουν και επηρεάζονται ελάχιστα από παράσιτα. Αλλά για λόγους πρόληψης, την άνοιξη και το φθινόπωρο, ο θάμνος πρέπει να ψεκάζεται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό, και όλα τα φυλλώματα και οι τακτοποιημένοι βλαστοί πρέπει να απομακρύνονται αμέσως από την περιοχή.
συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, το βατόμουρο Natchez έχει θετικές και αρνητικές πλευρές. Δεν υπάρχει τέλεια ποικιλία, αλλά αυτή είναι πιο κοντά στην τελειότητα από άλλες. Το κύριο πλεονέκτημα του Natchez είναι ο συνδυασμός υψηλής απόδοσης και εξαιρετικής γεύσης μούρων.
Δεν κόβω τα μούρα - παράγει καρπούς ετησίως