Περιεχόμενο
Η μαύρη σταφίδα Ruben είναι μια πολωνική ανθεκτική χειμερινή ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας. Παράγει νόστιμα, ζουμερά μούρα και αρωματικά φύλλα κατάλληλα για ξήρανση. Διαφέρει στη σταθερή παραγωγικότητα και στις απαιτούμενες συνθήκες ανάπτυξης.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Ruben είναι το αποτέλεσμα πολωνικής επιλογής, η οποία έχει εξαπλωθεί στην Ουκρανία και τη Ρωσία. Λήφθηκε βάσει του Ινστιτούτου Κηπουρικής και Ανθοκομικής. Οι ποικιλίες Ben Lomond και Belorusskaya Sweet λαμβάνονται ως βάση. Δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής.
Συνώνυμα για το όνομα της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Ruben:
- σταφίδα;
- βόρεια σταφύλια;
- περούκα;
- βρύο.
Σύμφωνα με τις ιδιότητές του, οι σταφίδες Ruben θεωρούνται απολύτως πανομοιότυπες με τις ποικιλίες:
- Σκάψιμο ιωβηλαίου
- Ομορφιά της Λβιβ;
- Μαύρο Sofievskaya.
Αναφέρεται σε μεσαία πρώιμα δείγματα κατάλληλα για παραδοσιακή και βιομηχανική καλλιέργεια.
Περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Ruben
Η μαύρη σταφίδα Ruben είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, ύψους 150-200 cm. Ο θάμνος είναι αρκετά εκτεταμένος, ειδικά στην κορυφή της παραγωγικότητας (τα κλαδιά κρέμονται κάτω από το βάρος των μούρων). Το στέμμα είναι μεσαίου πάχους, στρογγυλεμένο σχήμα. Τα κλαδιά είναι ίσια, η επιφάνεια των νεαρών βλαστών είναι πρασινωπή, συχνά με σκιά ροζ ή γκρι. Αφού καλύψει με ένα ξύλινο στρώμα, οι βλαστοί είναι εντελώς γκρίζοι.
Τα φύλλα μαύρης σταφίδας από Ruben είναι μικρά, με πέντε λοβούς. Το χρώμα είναι κορεσμένο σκούρο πράσινο, η επιφάνεια είναι ματ, έντονα τσαλακωμένο και ανάγλυφο. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτού πράσινου χρώματος, παρατηρούνται ροζ πινελιές στα πέταλα, συλλέγονται σε ταξιανθίες.
Τα μούρα είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, με τυπικό στρογγυλό σχήμα. Η διάμετρος είναι 1-1,5 cm, λιγότερο συχνά έως 1,8 cm. Το βάρος ενός μούρου είναι 3-6 g. Η επιφάνεια είναι πλούσια μαύρη, γυαλιστερή. Η φλούδα του καρπού με μαύρη σταφίδα Ruben είναι αρκετά πυκνή, γεγονός που του επιτρέπει να ανεχθεί καλά την ξηρασία και τη μεταφορά. Ο πολτός είναι ζουμερός, έχει μια λεπτή και ισορροπημένη γεύση με νότες γλυκόξινης. Το άρωμα είναι έντονο, ευχάριστο.
Η μαύρη σταφίδα Ruben μπορεί να καλλιεργηθεί στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας
Χαρακτηριστικά
Η μαύρη σταφίδα Ruben είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές - από τη μεσαία ζώνη και το νότο έως τα βορειοδυτικά και τα Ουράλια. Μπορείτε να προσπαθήσετε να φυτέψετε στη Σιβηρία, αλλά με το υποχρεωτικό καταφύγιο για το χειμώνα. Οι θάμνοι ανέχονται τον παγετό, την ξηρασία καλά και δεν χρειάζονται φροντίδα.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Η ποικιλία Ruben είναι ανθεκτική στο χειμώνα, αντέχει στους παγετούς έως -34 βαθμούς (ζώνη 4). Αντέχει επίσης την ξηρασία καλά, αλλά με την έναρξη της παρατεταμένης θερμότητας, είναι απαραίτητο να παρέχεται εβδομαδιαίο πότισμα.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνοι ωρίμανσης
Η μαύρη σταφίδα Ruben είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία. Τα λουλούδια εμφανίζονται το δεύτερο μισό του Μαΐου, η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου, το κύριο καρποφόρο κύμα εμφανίζεται τον Ιούλιο. Η ποικιλία αυτο-γονιμοποιείται. Οι θάμνοι δίνουν μια σταθερή συγκομιδή, ακόμη και αν δεν υπάρχουν άλλες ποικιλίες κοντά.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η απόδοση της καλλιέργειας είναι μέση. Συλλέγονται 3-3,5 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Η καρποφορία της μαύρης σταφίδας Ruben ξεκινά από την ηλικία των δύο ετών. Κάθε βλαστός φέρει μούρα για 5-7 χρόνια, μετά τα οποία μπορεί να αποκοπεί. Σε γενικές γραμμές, οι θάμνοι ζουν έως και 40-50 χρόνια, το οποίο θεωρείται ένα είδος ρεκόρ μεταξύ άλλων ποικιλιών.
Τα μούρα δεν θρυμματίζονται ακόμη και μετά την ωρίμανση, ο διαχωρισμός είναι στεγνός, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη συλλογή.
Με αρκετό πότισμα, οι καρποί της μαύρης σταφίδας Ruben δεν ψήνονται στον ήλιο - η συγκομιδή διατηρείται σχεδόν πλήρως
Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς και να χρησιμοποιηθούν σε παρασκευάσματα: κονσέρβες, μαρμελάδες, ποτά φρούτων. Είναι κατεψυγμένα ή αλεσμένα με ζάχαρη στο δικό τους χυμό.
Είναι καλύτερα να τα συγκομίζετε πριν από την ανθοφορία, όταν η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών συσσωρεύεται στους ιστούς. Το φύλλωμα πλένεται, ξηραίνεται, απλώνεται σε ένα στρώμα. Στεγνώστε στο ύπαιθρο, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο ηλεκτρικό στεγνωτήριο.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το φραγκοστάφυλο Ruben είναι ανθεκτικό στο αμερικανικό ωίδιο. Υπάρχει κίνδυνος ζημιάς από σκουριά. Επομένως, την άνοιξη, συνιστάται να κάνετε θεραπεία με οποιοδήποτε μυκητοκτόνο:
- Υγρό Μπορντό
- θειικός χαλκός;
- "Maksim";
- Φιτοσπορίνη;
- "Hom";
- "Quadris".
Όταν εντοπίζονται αφίδες, ακάρεα αράχνης, ακάρεα νεφρών, πριονίδια και άλλα παράσιτα, οι θάμνοι μαύρης σταφίδας Ruben αντιμετωπίζονται με λαϊκές θεραπείες:
- ξύλινη τέφρα με σαπούνι πλυντηρίου.
- έγχυση σκόνης καπνού, makhorka, φλοιών κρεμμυδιών, βοτάνων και γαρίφαλων σκόρδου.
- αφέψημα από χόρτα από yarrow, άνθη χαμομηλιού.
Εάν οι οικιακές λύσεις δεν βοήθησαν, συνιστάται η χρήση ειδικών εντομοκτόνων: Green Soap, Aktara, Inta-Vir, Fufanon, Decis, Iskra και άλλα.
Σε περίπτωση χρήσης χημικών ουσιών για συγκομιδή, μπορείτε να ξεκινήσετε όχι νωρίτερα από 3-5 ημέρες (η περίοδος αναμονής μπορεί να καθοριστεί στις οδηγίες).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μαύρη σταφίδα Ruben δεν είναι τόσο διαδεδομένη στη Ρωσία όσο και οι εγχώριες ποικιλίες. Ωστόσο, ορισμένοι καλοκαιρινοί κάτοικοι κατάφεραν να εκτιμήσουν την ευχάριστη γεύση, την ανεπιτήδευτη και τη σταθερή απόδοση των καλλιεργειών.
Η ποικιλία Ruben είναι πολύτιμη για τα νόστιμα μούρα και τα αρωματικά φύλλα της.
Πλεονεκτήματα:
- καρποί μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, παρουσίαση
- πρόωρη ωρίμανση
- Τα φύλλα είναι κατάλληλα για τσάι.
- οι θάμνοι μεγαλώνουν έως 40-50 χρόνια.
- η απόδοση είναι σταθερή.
- υψηλή αντοχή στο χειμώνα
- μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές περιοχές.
- ανέχεται καλά την ξηρασία.
- ανοσία στο ωίδιο.
Μειονεκτήματα:
- επηρεάζεται από ακάρεα των νεφρών, σκουριά
- οι θάμνοι είναι μάλλον εκτεταμένοι.
- η απόδοση είναι μέση.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η μαύρη σταφίδα Ruben προτιμά ελαφριά, εύφορα εδάφη σε ανοιχτή περιοχή (επιτρέπεται επίσης ελαφριά σκίαση). Μπορείτε να αγοράσετε φυτά την άνοιξη και να φυτέψετε τον Απρίλιο, αλλά είναι καλύτερα να το αγοράσετε το φθινόπωρο. Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι στις αρχές Οκτωβρίου.
Το έδαφος προετοιμάζεται την άνοιξη ή το καλοκαίρι:
- ο ιστότοπος έχει σκαφτεί.
- εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί, προσθέστε έναν κάδο χούμου για 2 m2.
- εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, καλύψτε 1 κιλό πριονιδιού ή άμμου ανά 2 m2.
Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να σκάψετε μια τρύπα βάθους 60 cm (η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,3-1,5 m), να τοποθετήσετε ένα στρώμα αποστράγγισης 10 cm από μικρές πέτρες και να το γεμίσετε με εύφορο έδαφος. Ο αλγόριθμος προσγείωσης είναι τυπικός:
- Μουλιάστε τις ρίζες των σποροφύτων ριβούζου σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης - "Kornevin", "Zircon", "Heteroauxin".
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην οπή υπό γωνία 45 μοιρών και ισιώστε τις ρίζες.
- Σκάψτε με εύφορο έδαφος έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να φτάσει σε βάθος 5-7 cm.
- Βγάλτε λίγο το χώμα. Ρίξτε 10-15 λίτρα παγιωμένου νερού.
- Φύλλο με τύρφη, ξηρό φύλλωμα, πριονίδι, σανό για το χειμώνα.
Τα δενδρύλλια τοποθετούνται σε διαστήματα 1,3-1,5 m
Η φροντίδα για τη μαύρη σταφίδα Ruben περιλαμβάνει μερικά απλά βήματα:
- Πότισμα 2 φορές το μήνα, 3 κουβάδες ανά θάμνο (σε ξηρασία - εβδομαδιαία).
- Κορυφαία σάλτσα - την άνοιξη, ουρία (20 g ανά θάμνο), στα μέσα Ιουνίου, σύνθετο λίπασμα (30-40 g) ή οργανική ύλη (έγχυση μουλεϊνών, περιττώματα, κομμένα γρασίδι) Μια παρόμοια σύνθεση τροφοδοτείται μετά τη συγκομιδή.
- Κλάδεμα: μετά τη φύτευση, όλα τα κλαδιά αφαιρούνται αμέσως μέχρι τον τρίτο μπουμπούκι. Ένα κούρεμα υγιεινής γίνεται κάθε άνοιξη.Αφαιρέστε τους βλαστούς που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό. Στα πρώτα 3-4 χρόνια, ένα ολικό κούρεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, αφήνοντας 3-4 υγιείς νεφρούς.
- Βοτάνισμα, χαλάρωση - όπως απαιτείται.
- Προστασία τρωκτικών - τυλίξτε τον κορμό της σταφίδας με δίχτυ.
- Καταφύγιο σε περιοχές με παγωμένο χειμώνα: οι ρίζες είναι μαλακές, μονώνονται με λινάτσα στην κορυφή. Τα άκρα στερεώνονται στο έδαφος ή στα σκελετικά κλαδιά του θάμνου.
Χάρη σε αυτό, το φυτό θα κατευθύνει θρεπτικά συστατικά στα μούρα και όχι στην πράσινη μάζα.
συμπέρασμα
Η μαύρη σταφίδα Ruben είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που μπορεί να προσθέσει στη συλλογή έμπειρων κηπουρών και ερασιτεχνών αρχαρίων. Είναι μια ανθεκτική καλλιέργεια που ανέχεται καλά την ξηρασία και άλλες δυσμενείς συνθήκες. Η συγκομιδή είναι εύκολη στη συγκομιδή τόσο με το χέρι όσο και με μηχανική επεξεργασία. Τα μούρα διακρίνονται για την ελκυστική παρουσίαση και την ενδιαφέρουσα γεύση τους.
Κριτικές με μια φωτογραφία για τις ποικιλίες μαύρης σταφίδας Ruben
