Περιεχόμενο
Τα μανιτάρια στρειδιών είναι αρκετά ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα. Είναι για τους ανεπιτήδευτους που τους εκτιμούν οι καλλιεργητές μανιταριών. Ωστόσο, ακόμη και με αυτά υπάρχουν προβλήματα με την τεχνητή καλλιέργεια. Συμβαίνει ότι το μανιτάρι στρειδιού γίνεται κίτρινο και στεγνώνει και ραγίζει. Τις περισσότερες φορές, οι λόγοι είναι τα λάθη της φροντίδας, η εμφάνιση μιας ασθένειας ή μια επίθεση από παράσιτα.
Γιατί τα μανιτάρια στρειδιών γίνονται κίτρινα
Αυτό μπορεί να συμβεί στα μανιτάρια στρειδιών ανά πάσα στιγμή, ανεξάρτητα από το στάδιο ανάπτυξης. Μπορούν να γίνουν κίτρινα για τους ακόλουθους λόγους:
- υψηλή υγρασία στο δωμάτιο.
- πολύ ξηρός αέρας
- ανεπαρκής αερισμός
- προσχέδια
- παράσιτα
- ασθένεια;
- απότομες αλλαγές στην υγρασία του αέρα.
Το χρώμα των καλυμμάτων μπορεί να γίνει άνιση. Η εμφάνιση κίτρινων κηλίδων οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:
- φτωχό υπόστρωμα.
- μυκητιακή ή βακτηριακή ασθένεια
- αδυναμία εξάτμισης σταγονιδίων νερού που πέφτουν στα μανιτάρια στρειδιών κατά το πότισμα ή με υψηλή υγρασία.
Κιτρίνισμα φρούτων
Τι πρέπει να κάνετε εάν τα μανιτάρια στρειδιών γίνουν κίτρινα
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μάθετε τους λόγους για αυτό το φαινόμενο. Είναι αδύνατο να ελέγξετε το μικροκλίμα στο μυκήλιο με το μάτι, επομένως πρέπει να αγοράσετε μια ειδική συσκευή που θα βοηθήσει στη διατήρηση της βέλτιστης υγρασίας.
Εάν τα μανιτάρια στρειδιών καλύπτονται με κιτρινωπό επίχρισμα, τότε πιθανότατα η υγρασία είναι πολύ υψηλή
Εάν τα καπάκια όχι μόνο γίνονται κίτρινα, αλλά στεγνά και σπάσουν, και τα πόδια σκουραίνουν, τότε αυτό δείχνει πολύ ξηρό αέρα.
Εάν η υγρασία είναι φυσιολογική, αλλά υπάρχουν κιτρινωπά σημεία στα μανιτάρια στρειδιών, αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει εξαερισμός ή δεν λειτουργεί καλά.
Τα ρεύματα μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές, οπότε είναι σημαντικό το σύστημα εξαερισμού να μην τις δημιουργεί. Οι ροές αέρα δεν πρέπει να φτάνουν στο επίπεδο ανάπτυξης των μανιταριών στρειδιών, η πορεία τους πρέπει να κατευθύνεται υψηλότερα και χαμηλότερα.
Για να αποκλείσετε λοιμώξεις, πρέπει να σκίσετε το καρποφόρο σώμα και να κάνετε μια ανάλυση για να προσδιορίσετε το παθογόνο. Οι μικροοργανισμοί μπορούν να βρίσκονται στο υπόστρωμα, οπότε πρέπει να ελεγχθεί. Εάν βρεθεί ένα παράσιτο, είναι απαραίτητο να το επεξεργαστείτε μαζί με μανιτάρια στρειδιών με ειδικά παρασκευάσματα.
Άλλες ασθένειες των μανιταριών στρειδιών και η εξάλειψή τους
Υπάρχουν άλλες ασθένειες των μανιταριών στρειδιών, λόγω των οποίων μπορούν να γίνουν κίτρινα. Το εργαλείο συλλογής μανιταριών πρέπει να είναι καλά έμπειρο σε αυτά.
Βακτηρίωση
Τα μανιτάρια στρειδιών μπορούν να γίνουν κίτρινα με βακτηρίωση. Δεν πάσχουν από αυτήν την ασθένεια πολύ συχνά. Αυτό συμβαίνει συνήθως κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετά υψηλή και η υγρασία είναι υψηλή. Το σύμπτωμα αυτής της ασθένειας είναι η εμφάνιση κηλίδων στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος, το χρώμα του οποίου ποικίλλει από μπεζ έως σκουριασμένο καφέ. Σταδιακά, η επιφάνειά τους καλύπτεται με βλέννα.
Η αιτία της νόσου είναι μια βακτηριακή λοίμωξη που προκαλείται από το Pseudomonas tolaasii. Το παθογόνο μπορεί να εισέλθει στο καρποφόρο σώμα από το έδαφος. Πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- κίτρινες κουκίδες και κηλίδες είναι ολισθηρές όταν αγγίζονται με τα χέρια.
- τα σημεία δεν έχουν καθαρές άκρες.
- όταν πιέζεται, ο πολτός είναι βαμβάκι και πέφτει.
- μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά προέρχεται από τα καρποφόρα σώματα.
Η βακτηρίωση των μανιταριών στρειδιών τα καθιστά άχρηστα
Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η παρουσία της νόσου και του αιτιολογικού της παράγοντα · είναι απαραίτητο να διεξαχθεί εργαστηριακή ανάλυση που θα βοηθήσει στην αναγνώρισή της. Εάν δεν βρεθεί μολυσματικός παράγοντας, τότε δεν είναι βακτηρίωση.
Εάν τα κόκκινα σημεία έχουν καλά καθορισμένα όρια, τότε δεν πρόκειται για βακτηριακή λοίμωξη.Οι κουκκίδες και οι μικρές κηλίδες (λιγότερο από 1 mm) σκουριασμένου, καφέ-κόκκινου χρώματος είναι ζημιές που προκαλούνται από ιπτάμενα έντομα ή προνύμφες στο υπόστρωμα.
Εάν οι κηλίδες είναι μονές και μεγαλύτερες σε μέγεθος (από 2 έως 3 mm), τότε αυτά μπορεί να είναι ίχνη σταγόνων συμπύκνωσης ή νερού που βρέθηκαν στα σώματα των φρούτων κατά το πότισμα.
Εάν το πρόβλημα είναι στο έδαφος, είναι άχρηστο να αντιμετωπίζετε μανιτάρια στρειδιών. Ένας μύκητας μολυσμένος με βακτηριακή λοίμωξη εκπέμπει μια δυσάρεστη μυρωδιά και γίνεται κατάφυτος με κηλίδες. Οι συστάδες που πάσχουν από ασθένειες πρέπει να αποπλένονται και να καταστρέφονται.
Με συχνές αλλοιώσεις μανιταριών στρειδιών με βακτηρίωση, συνιστάται η προσθήκη χλωριούχου ασβεστίου στο υπόστρωμα.
Παράσιτα
Εάν τα καρποφόρα σώματα γίνουν κίτρινα, μπορεί να προκληθεί από μανιτάρια, σκουλήκια και άλλα παράσιτα. Ο επιστήμονας των μανιταριών συνήθως δεν αντιλαμβάνεται τα ίδια τα παράσιτα: δεν δίνει προσοχή σε μονές μύγες και οι προνύμφες βρίσκονται μέσα στα μανιτάρια.
Τα κουνούπια μανιταριών είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα, τα οποία μειώνουν σημαντικά την ποιότητα των μανιταριών και την απόδοση. Τα Sciarids απαντώνται συχνότερα στα μανιτάρια στρειδιών. Τα θηλυκά τους γεννούν τα αυγά τους στο υπόστρωμα κάτω από την ταινία δίπλα στις διατρήσεις. Οι προνύμφες που προκύπτουν από αυτά τρέφονται με μυκήλιο. Ο κύκλος ανάπτυξης των κουνουπιών μειώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και επιμηκύνεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Τα ώριμα άτομα δεν πετούν μακριά από το μπλοκ με το υπόστρωμα και, μετά το ζευγάρωμα, βάζουν τα αυγά τους ξανά κάτω από την ταινία.
Προνύμφες μανιταριών
Σε περίπτωση μαζικής μόλυνσης, είναι σε θέση να καταστρέψουν εντελώς τα βασικά στοιχεία των μυκήτων. Επιπλέον, τα sciarids μπορεί να είναι φορείς ασθενειών και άλλων παρασίτων.
Εάν το μανιτάρι συρρικνωθεί, αρχίσει να γίνεται κίτρινο, πρέπει να το αφαιρέσετε από το υπόστρωμα και να εξετάσετε τη ρίζα κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό. Μπορείτε να βρείτε τις κινήσεις που γίνονται από τα παράσιτα και τις προνύμφες των σκύλων ή των κουνούπια μανιταριών. Εξωτερικά, μοιάζουν με πορτοκαλί, λευκό ή ροζ σκουλήκια.
Σκουριασμένα σημεία που είναι διασκορπισμένα στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος μπορεί επίσης να υποδηλώνουν την παρουσία προνυμφών.
Είναι απαραίτητο να καταπολεμήσετε τα κουνούπια και τα κουνούπια αντιμετωπίζοντας το δωμάτιο όπου καλλιεργούνται μανιτάρια, όπως το Fastak, το Arrivo, το Decis Lux, που ανήκει στην ομάδα πυρεθροειδών, καθώς και παρασκευάσματα που βασίζονται σε οργανοφωσφόρους ενώσεις, για παράδειγμα, τη Nurel. Για την καταστροφή των προνυμφών, εντομοκτόνα εισάγονται στο υπόστρωμα ενώ τροφοδοτούν το μυκήλιο.
Πρόληψη ασθενειών μανιταριών στρειδιών
Το πρώτο βήμα είναι η δημιουργία βέλτιστων κλιματολογικών συνθηκών.
Ο χώρος ανάπτυξης πρέπει να είναι καλά μονωμένος έτσι ώστε να μην σχηματίζεται συμπύκνωση στους τοίχους και άλλοι μικροοργανισμοί να μην μπορούν να αναπτυχθούν στην οροφή.
Είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα υγιεινής και υγιεινής, δηλαδή να διατηρηθεί η καθαριότητα και να ελεγχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και η εμφάνιση παρασίτων. Τα εσωτερικά δάπεδα και οι τοίχοι, ο εξοπλισμός και τα εργαλεία πρέπει να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται.
Για την πρόληψη, η θεραπεία πραγματοποιείται με φάρμακα όπως διάλυμα λευκαντικού, "Λευκότητα", χλωραμίνη, υπεροξείδιο του υδρογόνου και άλλα. Συνιστάται να τηρείτε αυστηρά τις οδηγίες κατά τη χρήση τους και να αλλάζετε περιοδικά τα χρήματα προκειμένου να αποφύγετε τον εθισμό των επιβλαβών μικροοργανισμών σε αυτά. Είναι επιθυμητό το πάτωμα και οι τοίχοι να είναι ομαλοί, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να τα πλένετε πριν προχωρήσετε στην απολύμανση.
Ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα ευρέος φάσματος, που απευθύνονται σε βακτήρια, ιούς, μύκητες
Όταν εργάζεστε με χημικά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό: ποδιά ή ρόμπα, μπότες, γάντια, γυαλιά, καπέλο, αναπνευστήρα.
Συχνά, το έδαφος που καλύπτει γίνεται πηγή μόλυνσης για μύκητες, οι οποίοι πρέπει να αντιμετωπίζονται με ατμό και φορμαλίνη. Τα υλικά για την παρασκευή του πρέπει να αποθηκεύονται σωστά - σε μη μολυσμένα μέρη.
Για την πρόληψη των μυκήτων, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα για τον ψεκασμό των αναπτυσσόμενων δωματίων.
Για να μην εκκολάψουν οι προνύμφες από τα αυγά των επιβλαβών εντόμων που βρίσκονται στο υπόστρωμα, εισάγονται φάρμακα σε αυτό που εμποδίζουν τη σύνθεση της χιτίνης (Dimilin, Fetoverm).
συμπέρασμα
Εάν το μανιτάρι στρειδιού γίνει κίτρινο, πρέπει να μάθετε τις αιτίες του φαινομένου. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να δημιουργήσετε αρχικά τις σωστές συνθήκες για τα μανιτάρια και να λάβετε προληπτικά μέτρα για την επεξεργασία των εγκαταστάσεων και του αναπτυσσόμενου περιβάλλοντος.
