Περιεχόμενο
Οι λάτρεις των μανιταριών λατρεύουν να ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες αυτών. Σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να μιλήσω για το βασιλικό μανιτάρι στρειδιών. Αυτό το μανιτάρι είναι ανώτερο από τα κοινά μανιτάρια στρειδιών με πολλούς τρόπους. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε ποιο είναι το χαρακτηριστικό τους. Θα μάθουμε επίσης πώς να καλλιεργείτε μόνοι σας ένα βασιλικό μανιτάρι στρειδιών.
Χαρακτηριστικά του βασιλικού μανιταριού στρειδιών
Η εμφάνιση αυτού του μανιταριού είναι πολύ διαφορετική από άλλα μανιτάρια στρειδιών. Για παράδειγμα, έχει ένα μεγάλο καπό που συχνά μεγαλώνει σε διάμετρο έως 12 εκατοστά. Διακρίνεται για το κρέας και την εξαιρετική του γεύση. Επιπλέον, αυτό το μανιτάρι έχει ένα μάλλον σαρκώδες πόδι, το οποίο μπορεί επίσης να καταναλωθεί.
Είναι πολύ ενδιαφέρον να παρατηρήσουμε την ανάπτυξη αυτών των μανιταριών. Αρχικά, σχηματίζουν ένα στέλεχος σε σχήμα σταγόνας. Όταν το στέλεχος γίνεται παχύτερο και πυκνότερο, το καπάκι μόλις αρχίζει να σχηματίζεται. Θα αναπτυχθεί μόνο μετά την πλήρη ανάπτυξη του ποδιού.
Μεγαλώνει
Είναι πολύ εύκολο να καλλιεργήσετε το βασιλικό μανιτάρι στρειδιών στο σπίτι. Μπορούμε να πούμε ότι όλοι μπορούν να αντεπεξέλθουν σε αυτό το έργο. Αυτή η διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, αυτό δεν απαιτεί ακριβό εξοπλισμό ή ξεχωριστό κτίριο. Αυτό το μανιτάρι μεγαλώνει καλά στον κήπο ή ακόμη και σε βοηθητικούς χώρους.
Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται μετά από 3 μήνες. Τηρώντας όλους τους κανόνες καλλιέργειας, μπορείτε να επιτύχετε πολύ καλά αποτελέσματα. Κατά μέσο όρο, συλλέγονται 4 έως 7 κιλά νόστιμα και αρωματικά μανιτάρια από ένα κορμό.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά:
- Για την ανάπτυξη, θα χρειαστείτε σίγουρα ένα υπόστρωμα. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται ένα συνηθισμένο αρχείο καταγραφής κάθε φυλλοβόλου δέντρου. Για τους σκοπούς αυτούς, η σημύδα, η aspen και η alder είναι τέλεια.
- Θα χρειαστεί επίσης να προετοιμάσετε ένα τρυπάνι. Είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε αυλάκια στο αρχείο καταγραφής.
- Και το πιο σημαντικό, το μυκήλιο.
Τα κούτσουρα που επηρεάζονται από τον μύκητα δεν λειτουργούν. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια υψηλής ποιότητας και κατάλληλου για κατανάλωση μανιταριού. Το μήκος κάθε ημερολογίου πρέπει να είναι μεταξύ 30 και 50 εκατοστών. Το πάχος μπορεί να κυμαίνεται από 15 έως 30 εκατοστά.
Μέθοδος καλλιέργειας μανιταριών στρειδιών σε φυσικές συνθήκες
Η καλλιέργεια βασιλικών μανιταριών στρειδιών πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη της άνοιξης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο καιρός γίνεται πιο ζεστός και πιο σταθερός. Εάν έχετε θερμαινόμενο δωμάτιο, τα μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν υπό αυτές τις συνθήκες όλο το χρόνο. Για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη, τα μανιτάρια στρειδιών χρειάζονται θερμοκρασία στην περιοχή 10-27 ° C.
Όπως όλοι γνωρίζουν, τα μανιτάρια αγαπούν την υγρασία. Για να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες για την ανάπτυξη, είναι επιτακτική ανάγκη να μουλιάσετε το ξύλο. Για να γίνει αυτό, το κορμό βυθίζεται σε νερό για αρκετές ημέρες. Πρέπει να είναι πλήρως κορεσμένο με αυτό.Στη συνέχεια, το τελικό υπόστρωμα αφαιρείται από το νερό και αφήνεται για αρκετές ώρες, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μπορεί να αποστραγγιστεί.
Στη συνέχεια, οι οπές πρέπει να τρυπηθούν στο προετοιμασμένο υπόστρωμα. Το βάθος του καθενός δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 εκατοστά και η διάμετρος είναι περίπου 1 εκατοστό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να συνεργαστείτε με το μυκήλιο. Πριν από τη δουλειά, πρέπει να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η είσοδος βακτηρίων στο μυκήλιο.
Το μυκήλιο τοποθετείται στις προετοιμασμένες τρύπες, μετά τις οποίες κλείνουν απλά με φελλούς από ξύλο ή κερί. Για να βλαστήσουν τα μανιτάρια γρηγορότερα, πρέπει να καλύψετε το κορμό με ένα κομμάτι παχύ πανί. Το ίδιο το ξύλο πρέπει να τοποθετείται σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος. Είναι πολύ σημαντικό το ξύλο να παραμένει υγρό ανά πάσα στιγμή. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κανονικό ψεκασμό και νερό και μετά απλώς ψεκάστε το υπόστρωμα. Στην περίπτωση που τα μανιτάρια καλλιεργούνται σε φυσικές συνθήκες, θα χρειαστεί να ψεκάσετε όχι μόνο τα κούτσουρα, αλλά και το έδαφος γύρω από αυτά.
Ο ρυθμός ανάπτυξης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Αλλά βασικά το μανιτάρι στρειδιών μεγαλώνει πολύ γρήγορα, και μετά από λίγο, μπορείτε να δείτε νεαρά μανιτάρια στα κούτσουρα. Το βασιλικό μανιτάρι στρειδιών θα ωριμάσει πλήρως σε 3 μήνες. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μανιτάρια όχι με μία κίνηση, αλλά σταδιακά, τότε μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα μανιτάρια όλο το χρόνο. Αλλά να θυμάστε ότι αυτό απαιτεί ένα δωμάτιο με κατάλληλες συνθήκες.
Καλλιεργούνται βασιλικά μανιτάρια στρειδιών σε εσωτερικούς χώρους
Εάν έχετε ένα μικρό οικόπεδο και απλά δεν υπάρχει χώρος για κορμούς, μπορείτε να καλλιεργήσετε μανιτάρια ακριβώς στο σπίτι σας. Είναι αλήθεια, για αυτό θα πρέπει να δημιουργήσετε ορισμένες προϋποθέσεις:
- Η υγρασία του αέρα σε ένα τέτοιο δωμάτιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 90%.
- Το καθεστώς θερμοκρασίας διατηρείται στο εύρος από + 16 ° C έως + 27 ° C.
- Όταν το μανιτάρι στρειδιών αρχίσει να αποδίδει καρπούς, θα πρέπει να προσέχετε τον ειδικό φωτισμό.
Σε αυτήν την περίπτωση, σχεδόν κάθε δοχείο είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα. Μπορεί ακόμη και να είναι πλαστικές σακούλες. Συχνά χρησιμοποιούνται πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια, κουτιά και βάζα για αυτό. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει πώς μπορεί να φαίνεται. Το κύριο πράγμα είναι να σπέρνετε σωστά το μυκήλιο. Μετά από αυτό, δεν απαιτείται ειδική φροντίδα. Αυτά τα μανιτάρια δεν είναι καθόλου ιδιότροπα.
συμπέρασμα
Για πολλούς, η καλλιέργεια μανιταριών είναι μια μάλλον εξωτική δραστηριότητα. Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με το γεγονός ότι μεγαλώνουν ανεξάρτητα στο δάσος. Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν μόνο τα αγαπημένα τους μανιτάρια σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα. Αλλά ορισμένοι εκπρόσωποι αυτού του βασιλείου μπορούν να αναπτυχθούν ανεξάρτητα στο σπίτι. Επιπλέον, δεν είναι τόσο δύσκολο. Το βασιλικό μανιτάρι στρειδιών μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε φυσικές συνθήκες όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό το βρώσιμο μανιτάρι μπορεί ακόμη και να καλλιεργηθεί σε βάζα ή μπουκάλια. Το μυκήλιο είναι πολύ φθηνό, οπότε όλοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά μια τόσο μικρή παραγωγή. Στις φωτογραφίες που δίνονται σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να δείτε ποια όμορφα μανιτάρια μπορούν πραγματικά να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Τώρα ξέρετε ακριβώς πώς να τα μεγαλώσετε, τότε εξαρτάται από εσάς!
