Περιεχόμενο
Το Psatirella που αγαπάει το νερό (psatirella spherical) είναι ένα μανιτάρι, το οποίο ονομάζεται ευρέως υδαρής ψευδο-αφρός ή υδρόφιλο εύθραυστο. Δεν έχει ιδιαίτερη αξία για ένα άτομο, αλλά είναι απαραίτητο να το αναγνωρίσουμε έτσι ώστε να μην το συλλέγουμε μαζί με χρήσιμα φρούτα. Το επίσημο όνομα είναι Psathyrella piluliformis.
Όπου μεγαλώνουν τα ψαράκια που αγαπούν το νερό
Η σφαιρική (αγάπη για το νερό) ψατιρέλλα είναι διαδεδομένη παντού. Βρίσκονται σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας (στα Ουράλια, την Άπω Ανατολή, στη Σιβηρία). Το μυκήλιο εγκαθίσταται στα υπολείμματα ξύλου, κολοβώματα, σε υγρά χαμηλά μέρη. Τις περισσότερες φορές απαντώνται σε φυλλοβόλα δάση, είναι λιγότερο συχνές στα κωνοφόρα.
Ο εκπρόσωπος μεγαλώνει σε οικογένειες ή ακόμη και σε ολόκληρες αποικίες, δεν συμβαίνει μεμονωμένα. Η καρποφορία αρχίζει στα τέλη του καλοκαιριού και διαρκεί έως τις αρχές Οκτωβρίου, ορισμένες ποικιλίες μπορούν να βρεθούν τον Νοέμβριο.
Πώς μοιάζουν τα ψαράκια που αγαπούν το νερό;
Είναι δυνατόν να αναγνωρίσετε την ψατιρέλα που αγαπά το νερό από τα χαρακτηριστικά της. Σε νεαρά φρούτα που εμφανίστηκαν πρόσφατα, το καπάκι είναι κυρτό, σφαιρικό και μπορεί να έχει σχήμα καμπάνας. Καθώς ωριμάζει, ανοίγει και γίνεται κατά το ήμισυ εκτεταμένο. Σε νεαρή ηλικία, το καπάκι είναι μικρό, η διάμετρος του δεν υπερβαίνει τα 6 cm. Σε δείγματα που μόλις εμφανίστηκαν, είναι ακόμη και περίπου 2 cm.
Ο πολτός έχει κρεμώδες λευκό χρώμα χωρίς έντονη γεύση και μυρωδιά. Είναι λεπτό, αλλά πυκνό, άθραυστο. Οι πλάκες είναι κολλημένες στο στέλεχος. Σε ένα νεαρό έμβρυο, είναι ελαφριά, αλλά σταδιακά σκουραίνουν. Σε ενήλικα δείγματα, οι πλάκες γίνονται σκούρες καφέ. Τα σπόρια έχουν σκούρο μοβ χρώμα.
Το στέλεχος της σφαιρικής ψατιρέλλας είναι λεπτό και ψηλό. Το μήκος του φτάνει τα 8 εκ. Ωστόσο, ταυτόχρονα είναι ελαστικό, πυκνό, αν και είναι κοίλο στο εσωτερικό του. Είναι πιο συχνά χρωματισμένο σε ελαφριά σκιά κρέμας, κάπως πιο ανοιχτόχρωμη από το δέρμα του καπακιού. Στο πάνω μέρος του ποδιού υπάρχει ένας ψεύτικος δακτύλιος - τα υπολείμματα του καλύμματος. Ολόκληρη η επιφάνεια είναι καλυμμένη με άνθιση. Τις περισσότερες φορές, τα πόδια ενός εύθραυστου που αγαπούν το νερό είναι ίσια, αλλά κυρτά πόδια.
Το χρώμα του μανιταριού γενικά εξαρτάται από το τοπικό κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια ισχυρών βροχοπτώσεων, το καπέλο γίνεται σοκολάτα. Σε μια περίοδο σοβαρής ξηρασίας, αλλάζει χρώμα σε ελαφριά κρέμα.
Είναι δυνατόν να φάτε σφαιρική ψατιρέλλα
Αυτό το μανιτάρι δεν θεωρείται δηλητηριώδες, αλλά δεν τρώγεται. Η βιωσιμότητα αυτού του εκπροσώπου είναι αμφισβητήσιμη. Στην ειδική βιβλιογραφία, ταξινομείται ως μια υπό όρους βρώσιμη ποικιλία.
Στο μαγείρεμα, ένα εύθραυστο (σφαιρικό) εύθραυστο δεν χρησιμοποιείται, στη λαϊκή ιατρική επίσης, οπότε δεν έχει καμία αξία.
Πώς να ξεχωρίσετε τη σφαιρική ψατιρέλλα
Το Psatirella globular μοιάζει με μερικές βρώσιμες ποικιλίες. Υπενθυμίζει:
- γκρι-καφέ ψατιρέλλα;
- καλοκαιρινό μανιτάρι.
Και επίσης με έναν άλλο εκπρόσωπο:
- η γκαλερί συνορεύει.
Είναι δυνατόν να διακρίνουμε μια εύθραυστη γυναίκα που αγαπά το νερό από τα δίδυμα από το χαρακτηριστικό χρώμα του δέρματος και τις συνθήκες ανάπτυξης. Η γκρι-καφέ ψατιρέλλα μεγαλώνει σε ομάδες, αλλά όχι τόσο γεμάτη. Το δέρμα του καπακιού έχει γκριζωπή απόχρωση και η κάτω επιφάνεια είναι λευκή. Το πόδι του δίδυμου καλύπτεται με ζυγαριά, απουσιάζει η χαρακτηριστική mealy άνθιση.
Μερικοί υποστηρίζουν ότι υπάρχει ομοιότητα με το καλοκαιρινό μανιτάρι. Έχει επίσης ένα υγρόφιλο καπέλο που είναι ικανό να απορροφά υγρασία, αλλά εδώ τελειώνουν όλες οι ομοιότητες. Αυτά τα μανιτάρια έχουν περισσότερες διαφορές από τις ομοιότητες. Τα χρώματα είναι παρόμοια, αλλά το σχήμα του καπακιού και τα άλλα χαρακτηριστικά είναι διαφορετικά. Ο πολτός μανιταριών είναι λεπτός και υδαρής. Το καπάκι είναι ανώμαλο κατά μήκος των άκρων, υπάρχουν αυλακώσεις. Η επιφάνεια είναι δυσάρεστη, καλυμμένη με βλέννα.
Η εξωτερική ομοιότητα ενός εύθραυστου σφαιρικού είναι αισθητή με ένα μανιτάρι γκαλερί. Η μόνη σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο είναι το χρώμα των σπόρων. Το διπλό έχει καφέ απόχρωση. Η γκαλερί μεγαλώνει, οριοθετείται από μικρές ομάδες 2-3 μανιταριών. Τα υπόλοιπα φρούτα είναι παρόμοια, αναπτύσσονται υπό τις ίδιες συνθήκες, παράγουν καρπούς ταυτόχρονα.
συμπέρασμα
Το Psatirella που αγαπάει το νερό (psatirella spherical) είναι ένα μανιτάρι που αποφεύγεται καλύτερα. Έχει δηλητηριώδη ομόλογα, η χρήση του οποίου είναι επιβλαβής για την υγεία. Το εύθραυστο φρούτο δεν έχει καμία αξία για τον άνθρωπο.
