Περιεχόμενο
Το παρασιτικό σφόνδυλο είναι ένα σπάνιο μανιτάρι. Ανήκει στην κατηγορία Agaricomycetes, την οικογένεια Boletovye, το γένος Pseudoboleth. Ένα άλλο όνομα είναι το παρασιτικό σφόνδυλο.
Πώς μοιάζουν τα παρασιτικά μύγες
Το παρασιτικό σφόνδυλο είναι ένα μικρό σωληνοειδές μανιτάρι με κίτρινο ή σκουριασμένο καφέ χρώμα.
Ένα νεαρό δείγμα έχει ένα ημισφαιρικό καπάκι, ένα ώριμο είναι επίπεδο. Η επιφάνειά του καλύπτεται με βελούδινη λεπτή επιδερμίδα που δύσκολα μπορεί να αφαιρεθεί. Χρώμα - από κίτρινο λεμόνι έως καρύδι. Η διάμετρος του πώματος είναι από 2 έως 5 εκ. Η σάρκα του είναι πυκνή και παχιά.
Το πόδι είναι κίτρινο-ελιά, κωνικό προς τη βάση. Η δομή του είναι ινώδης, ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός, άοσμος, δεν αλλάζει χρώμα στο κόψιμο. Το πόδι είναι καμπύλο, μάλλον λεπτό: μόλις 1 cm σε διάμετρο.
Το παρασιτικό flyworm έχει μεγάλους πόρους με ραβδώσεις. Το στρώμα των σωληναρίων στο νεαρό δείγμα είναι κίτρινο-λεμόνι, στο παλιό είναι ελιά ή σκουριασμένο καφέ. Οι ίδιοι οι σωλήνες είναι κοντοί, κατεβαίνοντες. Τα σπόρια είναι μεγάλα, καστανό, ελιώδη.
Ο πολτός είναι κίτρινος ή κίτρινος-πρασινωπός, ελαστικός, μάλλον χαλαρός, άοσμος και άγευστος.
Όπου μεγαλώνουν παρασιτικοί μύγες
Εκπρόσωποι του είδους βρίσκονται στη βόρεια Αφρική, στην Ευρώπη, στα ανατολικά της Βόρειας Αμερικής. Στη Ρωσία, είναι εξαιρετικά σπάνιες.
Αναπτύσσονται στα σώματα ψεύτικων αδιάβροχων κατά την περίοδο ωρίμανσης του τελευταίου. Αγαπούν τους ψαμμίτες και τα ξηρά μέρη. Αναπτύσσονται σε μεγάλες αποικίες σε φυλλοβόλα και μικτά δάση.
Είναι δυνατόν να τρώμε παρασιτικούς μύγες
Το παρασιτικό σφόνδυλο ταξινομείται ως βρώσιμο είδος, αλλά δεν τρώγεται. Ο λόγος είναι η χαμηλή γεύση και η θρεπτική αξία.
Ψεύτικα διπλά
Το μικρό καρποφόρο σώμα του παρασιτικού μύγας μοιάζει με το σώμα ενός νεαρού κοινού πράσινου μύγας. Τα ενήλικα δείγματα αυτών των ειδών διαφέρουν μόνο σε μέγεθος.
Το πράσινο βρύο είναι ένα βρώσιμο σωληνοειδές μανιτάρι, το πιο συνηθισμένο της οικογένειας Moss, που βρίσκεται σε όλες τις ρωσικές περιοχές. Διαθέτει μάλλον υψηλή γεύση - ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Τρώγονται και τα πόδια και τα καπέλα. Τις περισσότερες φορές είναι αλατισμένα και τουρσί.
Το καπάκι είναι ελαιόκαρδο ή γκρι, βελούδινο, κυρτό, η διάμετρος του είναι από 3 έως 10 εκ. Η σάρκα είναι λευκή, δεν αλλάζει χρώμα στην περικοπή ή είναι ελαφρώς μπλε. Το στέλεχος είναι ινώδες, λείο, με καφέ πλέγμα, κυλινδρικό σχήμα, μπορεί να κωνίσει προς τη βάση. Το ύψος του είναι από 4 έως 10 cm, το πάχος είναι από 1 έως 2 cm. Το στρώμα των σωληναρίων είναι προσκολλημένο, κιτρινωπό-ελιά ή κιτρινωπό, γίνεται λίγο μπλε όταν πιέζεται.
Η καρποφορία είναι Μάιος-Οκτώβριος. Βρίσκονται σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, αγαπούν καλά φωτισμένους χώρους. Αναπτύσσεται κατά μήκος του δρόμου, σε τάφρους, στις άκρες του δάσους. Επιθυμεί να εγκατασταθεί σε σάπια κολοβώματα, απομεινάρια από παλιό ξύλο, μυρμηγκοφωλιά. Συχνά μεγαλώνει μεμονωμένα, σπάνια σε ομάδες.
Υπάρχουν πολλά άλλα μανιτάρια βρύα που ανήκουν σε αυτό το γένος:
- κάστανο (καφέ). Ένα βρώσιμο είδος που ανήκει στην τρίτη κατηγορία όσον αφορά τη γεύση.Ο χρόνος καρποφορίας είναι Ιούνιος-Οκτώβριος.
- Ημι-χρυσό... Ένα πολύ σπάνιο βρώσιμο μανιτάρι υπό γκρι-κίτρινο χρώμα. Βρέθηκε στην Άπω Ανατολή, τον Καύκασο, την Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική.
- Αμβλύ σπόριο... Εξωτερικά παρόμοια με άλλα σφόνδυλα. Η κύρια διαφορά του είναι η μορφή των σπόρων, τα οποία έχουν ένα αμβλύ κομμένο άκρο. Αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική, τον Βόρειο Καύκασο, την Ευρώπη.
- Πασπαλισμένο (σε σκόνη, σκονισμένο). Ένα σπάνιο βρώσιμο μανιτάρι με νόστιμο πολτό. Η περίοδος καρποφορίας είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος. Μπορεί να βρεθεί σε φυλλοβόλα και μικτά δάση. Αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες ή μεμονωμένα στον Καύκασο, στην Ανατολική Ευρώπη, στην Άπω Ανατολή.
- το κόκκινο... Ένα εξαιρετικά σπάνιο βρώσιμο είδος που ανήκει στην τέταρτη κατηγορία γεύσης. Τρώγονται βραστά, αποξηραμένα και τουρσί. Αναπτύσσεται σε χαράδρες, σε ερημικούς δρόμους, σε φυλλοβόλα δάση, σε γρασίδι. Βρίσκεται σε μικρές αποικίες. Ο χρόνος ανάπτυξης είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος.
- Ξυλώδης... Δεν βρίσκεται στο έδαφος της Ρωσίας. Αναφέρεται σε βρώσιμο. Εγκαθίσταται σε κορμούς δέντρων, κολοβώματα, πριονίδι. Αναπτύσσεται στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
- Ποικιλόχρους... Ένα αρκετά κοινό βρώσιμο μανιτάρι με χαμηλή γεύση. Τα νεαρά δείγματα είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Μπορούν να στεγνώσουν, να τηγανιστούν, να τουρσί. Βρίσκεται σε φυλλοβόλα δάση, προτιμά να εγκατασταθεί με φλοιούς.
Κανόνες συλλογής
Το παρασιτικό σφόνδυλο δεν ενδιαφέρει και δεν έχει ζήτηση στους λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού. Μπορείτε να τα συλλέξετε από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου. Το μόνο που χρειάζεται είναι να κόψετε το καρποφόρο σώμα.
Χρήση
Το παρασιτικό σφόνδυλο ουσιαστικά δεν καταναλώνεται λόγω της δυσάρεστης γεύσης του, αν και μπορεί να καταναλωθεί. Δεν είναι τοξικό, δεν είναι επικίνδυνο, δεν θα βλάψει την υγεία. Ακόμη και η παρατεταμένη θερμική επεξεργασία με την προσθήκη αρωματικών καρυκευμάτων δεν είναι σε θέση να βελτιώσει τη γεύση της.
συμπέρασμα
Το παρασιτικό σφόνδυλο δεν μοιάζει με κανένα εκπρόσωπο του είδους του. Είναι αδύνατο να το συγχέουμε με άλλα μανιτάρια, καθώς είναι πάντα προσκολλημένο στο καρποφόρο σώμα ενός άλλου μανιταριού.
