Περιεχόμενο
Το Collibia επισημαίνεται είναι ένα βρώσιμο, αλλά όχι δηλητηριώδες είδος της οικογένειας Ryadovkov. Παρά τον σκληρό πολτό και την πικρή γεύση, έχει τους θαυμαστές του. Επίσης, το μανιτάρι έχει δηλητηριώδη δίδυμα, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε ήπια δηλητηρίαση. Για να μην κάνετε λάθος στην επιλογή, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή, να μελετήσετε τις φωτογραφίες και τα βίντεο.
Περιγραφή Colibia spotted
Το Collibia spotted, ή spotted money, είναι ένα ελκυστικό μανιτάρι με πυκνό πολτό και χαρακτηριστικές κόκκινες κηλίδες στο καπάκι. Η γνωριμία με το είδος πρέπει να ξεκινά με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, καθώς και να γνωρίζει τον χρόνο και τον τόπο ανάπτυξης.
Περιγραφή του καπέλου
Το καπάκι του μανιταριού είναι μεγάλο, διαμέτρου έως 12 εκ. Σε νεαρά δείγματα έχει σχήμα καμπάνας, ισιώνει με την ηλικία και γίνεται επίπεδο με έντονες καμπύλες άκρες. Συχνά ένα μανιτάρι μπορεί να αναγνωριστεί από το παράξενο σχήμα του, μπορεί να μοιάζει με την παλάμη ή το πόδι ενός ζώου.
Η επιφάνεια είναι καλυμμένη με ασπρόμαυρη ή φλούδα καφέ με σκουριασμένη συγχώνευση ή ξεχωριστά σημεία διαφορετικών μεγεθών. Το δέρμα του καπέλου δεν απορροφά υγρασία και δεν αλλάζει χρώμα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Το ασπρόμαυρο, σαρκώδες καπάκι είναι πυκνό και ελαστικό. Το στρώμα των σπορίων σχηματίζεται από λεπτές συχνές λευκές χιονισμένες πλάκες, εν μέρει κολλημένες στο στέλεχος. Πολλαπλασιάζονται με στρογγυλά, άχρωμα σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε ροζ σκόνη σπόρων.
Περιγραφή ποδιού
Το πόδι έχει ύψος 12 cm και κυλινδρικό σχήμα. Περιορίζοντας στη βάση, πηγαίνει βαθιά στο υπόστρωμα. Με την ηλικία, μπορεί να στρίψει και να αλλάξει σχήμα. Το χρώμα των ζυγών είναι λευκό, με κόκκινες κηλίδες. Το σώμα των φρούτων είναι πυκνό, ινώδες, κοίλο με την ηλικία.
Είναι Colibia Spotted Edible ή όχι
Αυτός ο εκπρόσωπος είναι υπό όρους βρώσιμος. Λόγω του σκληρού πολτού και της πικρής γεύσης του, σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Ωστόσο, μετά από παρατεταμένη εμβάπτιση και βρασμό, τα μανιτάρια μπορούν να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν και να διατηρηθούν.
Πού και πώς μεγαλώνει τα επισημασμένα χρήματα
Προτιμά να μεγαλώνει σε υγρά ξέφωτα με όξινο χώμα, ανάμεσα σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε σάπια κολοβώματα και άλλα ξυλώδη συντρίμμια. Το μανιτάρι αρχίζει να καρποφορεί από τον Αύγουστο, η περίοδος διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό. Αναπτύσσεται σε πολλές ομάδες, σπάνια μεμονωμένα δείγματα.
Διπλά και οι διαφορές τους
Όπως κάθε εκπρόσωπος του βασιλείου μανιταριών, έχει δίδυμα:
- Ομιλητής - ένα βρώσιμο είδος με καπάκι σε σχήμα καμπάνας και ένα πυκνό, σαρκώδες πόδι. Η λεία επιφάνεια είναι βαμμένη σε ένα ελαφρύ σκουριασμένο χρώμα, το οποίο εξασθενεί με την ηλικία και σχηματίζει ένα σκουριασμένο σημείο. Το κυλινδρικό στέλεχος είναι ψηλό, βαμμένο σε ανοιχτόχρωμο λεμόνι.
- Τεμπέλης - ένα υπό όρους βρώσιμο είδος με ένα λευκό χιόνι και ένα λεπτό, κοίλο πόδι. Το σώμα των φρούτων είναι λεπτό, εύθραυστο, χωρίς έντονη γεύση και μυρωδιά.Αναπτύσσεται σε αποσυντεθειμένο ξύλο από τις αρχές του καλοκαιριού έως τον πρώτο παγετό.
συμπέρασμα
Το Collibia spotted είναι ένα υπό όρους βρώσιμο είδος που σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, καθώς η σάρκα του είναι σκληρή και πικρή. Διανέμεται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και αναπτύσσεται ανάμεσα σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα. Για να μην κάνετε λάθος κατά το κυνήγι μανιταριών, πρέπει να γνωρίζετε τη λεπτομερή περιγραφή του.
