Περιεχόμενο
Ο αυλακωτής ομιλητής (Clitocybe vibecina) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι της οικογένειας Ryadovkovye. Η καρποφορία εμφανίζεται στα τέλη Οκτωβρίου, μεμονωμένα δείγματα βρίσκονται στις αρχές Δεκεμβρίου.
Όπου μεγαλώνουν ομιλητές
Η κύρια κατανομή των αποικιών είναι αραιοί κωνοφόροι όγκοι που κυριαρχούνται από πεύκα. Το μυκήλιο βρίσκεται σε πεσμένες βελόνες. Μπορεί να αναπτυχθεί ανάμεσα σε παχιά ερείκη, σε φυλλοβόλα απορρίμματα κοντά σε βελανιδιά ή οξιά. Προτιμάται ο ανοιχτός χώρος, τα μέτρια υγρά εδάφη με μικρή οξύτητα. Συχνά σχηματίζει φρούτα στο φλοιό των πεσμένων κωνοφόρων κλαδιών.
Αναπτύσσεται σε όλες τις περιοχές με κωνοφόρα ή μικτά δάση. Δεν βρίσκονται μοναχικά δείγματα, ο αυλακωτός ομιλητής σχηματίζει πολλές πυκνές αποικίες. Η περίοδος καρποφορίας είναι μάλλον αργά. Η κύρια ανάπτυξη εμφανίζεται στα μέσα ή στα τέλη του φθινοπώρου. Σε πιο ήπια κλίματα, το govorushka μπορεί να φανεί αφού η θερμοκρασία πέσει στους -4 0C.
Πώς μοιάζουν οι αυλακωτές ομιλητές
Το είδος βρίσκεται σπάνια, είναι δύσκολο να εντοπιστεί λόγω της μεταβλητότητας του χρώματος του σώματος των φρούτων. Το χρώμα του καπακιού εξαρτάται από την υγρασία στην περιοχή καλλιέργειας. Ένα μανιτάρι σε υγρό περιβάλλον απορροφά μεγάλη ποσότητα νερού, έτσι το χρώμα γίνεται πιο σκούρο. Υπό κανονικές συνθήκες, το χρώμα είναι κρέμα ή ανοιχτό μπεζ, κατά τη διάρκεια της καθίζησης γίνεται καφέ, ακτινικές λωρίδες είναι ορατές κατά μήκος της άκρης του καλύμματος.
Εξωτερικό χαρακτηριστικό:
- Το καπέλο είναι στρογγυλό, κανονικό ή με ακανόνιστες κυματιστές άκρες, διαμέτρου 3-5 εκ. Στην αρχή της ανάπτυξης, είναι ελαφρώς κυρτό, στη συνέχεια απλωμένο με καμπύλες ή ακόμη και άκρες.
- Η επιφάνεια είναι υγρή, ξηρή, βελούδινη, αλλά αλλάζει ανάλογα με την υγρασία. Μετά την καταβύθιση, το προστατευτικό φιλμ γίνεται υγρό και ολισθηρό. Σε ξηρό καιρό, η επιφάνεια μπορεί να είναι σκληρή, με λεπτές ρυτίδες, ξεθωριασμένη.
- Η εσοχή στο κέντρο του καπακιού είναι βαμμένη σε σκοτεινή σκιά.
- Το κάτω στρώμα είναι ανοιχτό γκρι. Οι πλάκες είναι στενές, διαφορετικού μήκους. Κοντά άνω σχηματίζονται κατά μήκος της άκρης, μακριά που κατεβαίνουν στο πόδι. Η διάταξη είναι πυκνή, σφιχτή συντηγμένη με το καρποφόρο σώμα.
- Ο πολτός είναι λεπτός και εύθραυστος. Λευκό σε ξηρό καιρό, ανοιχτό καφέ ή γκρι μετά από βροχή.
Το στέλεχος του μανιταριού είναι κεντρικό, λεπτό και έχει μήκος έως 8 cm. Ευθεία ή καμπύλη - εξαρτάται από την πυκνότητα της αποικίας. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, η δομή είναι ινώδης, εύθραυστη, κοίλη. Στο πάνω μέρος, μια λεπτή λευκή άνθιση είναι ορατή. Ένα πυκνό άκρο σχηματίζεται κοντά στο μυκήλιο. Το χρώμα είναι ανοιχτό καφέ, συνήθως γκρι, αλλάζει με την ηλικία και τα επίπεδα υγρασίας.
Είναι δυνατόν να τρώμε αυλακωτά ομιλητές
Το σώμα των φρούτων είναι μάλλον μικρό με λεπτό πολτό, σπάνια βρίσκεται. Δεν υπάρχει γεύση, η μυρωδιά είναι έντονη και αποκρουστική, θυμίζει σάπιο αλεύρι. Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με την τοξικότητα. Περιλαμβάνεται στην ομάδα των μη βρώσιμων ειδών.
Το γένος Ryadovkovye περιλαμβάνει περισσότερους από 100 εκπροσώπους, μόνο μερικοί από αυτούς είναι βρώσιμοι υπό όρους και είναι επίσης δηλητηριώδεις.Ο αυλακωτός ομιλητής αλλάζει χρώμα ανάλογα με το περιβάλλον, οπότε μπορεί να συγχέεται με ένα βρώσιμο μέλος του γένους. Εάν υπάρχει αμφιβολία για το μανιτάρι, αποφύγετε τη συλλογή.
Πώς να διακρίνετε αυλακωτές ομιλητές
Σε ξηρό καιρό, το χρώμα του μανιταριού φωτίζει, μοιάζει με ανοιχτόχρωμο ομιλητής.
Το καπέλο είναι υπόλευκο γκρι. Η δομή είναι υδαρή. Αρχίζει να αυξάνεται από το τέλος του καλοκαιριού και συνεχίζεται μέχρι την έναρξη του παγετού. Βρίσκεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση. Το δηλητηριώδες μανιτάρι διαφέρει από το αυλακωτό govorushka ελλείψει μυρωδιάς και σε γκρι χρώμα. Σε ξηρό καιρό, το δηλητηριώδες δίδυμο έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά μούχλας.
Αδύναμα οσμή αναφέρεται επίσης ως διπλά.
Το μέγεθος των μανιταριών είναι το ίδιο, τα σημεία ανάπτυξης είναι τα ίδια. Καρποφόρα αργότερα: από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο. Η επιφάνεια του καλύμματος καλύπτεται με λεπτή κηρώδη επίστρωση, διαφανή, ανοιχτό καφέ. Πολτοποιούμε με γεύση και μυρωδιά από αστακό. Οι πλάκες είναι μεγάλες, σπάνιες. Το είδος είναι βρώσιμο.
Ομιλητής κεριών - ένας δηλητηριώδης εκπρόσωπος του γένους. Εμφανίζεται σε εύκρατα κλίματα, καρποφορία από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο. Αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες.
Το διπλό είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος, το καπάκι έχει μια ευρύτερη κατάθλιψη στο κέντρο. Το χρώμα είναι λευκό, μια πυκνή επίστρωση κεριού σπάει σε ξηρό καιρό, αποκτώντας τη δομή μιας μαρμάρινης επιφάνειας. Η γεύση είναι απαλή, στυπτική, η μυρωδιά είναι πικάντικη, έντονη, όχι αποθαρρυντική.
συμπέρασμα
Ο αυλακωτός ομιλητής είναι ένα μη βρώσιμο μανιτάρι με γεύση λιπαρού και δυσάρεστη μυρωδιά. Το σώμα των φρούτων είναι υγρόφιλο, αλλάζει χρώμα ανάλογα με το επίπεδο υγρασίας. Καρποφόρα αργότερα, βρέθηκε σε πεύκα και μικτά δάση σε κωνοφόρα, βρύα ή φυλλοβόλα απορρίμματα. Σχηματίζει πυκνές αποικίες που αναπτύσσονται σε σειρές ή ημικύκλια.
