Περιεχόμενο
Gifoloma cephalic - ένας εκπρόσωπος της οικογένειας Strofariev, το γένος Gifoloma. Το λατινικό όνομα είναι Hypholoma capnoides και το συνώνυμό του είναι ο όρος Nematoloma capnoides.
Τι μοιάζει με το κεφαλοφθάλμιο;
Αυτό το είδος αναπτύσσεται όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο και μπορεί επίσης να βρεθεί ακόμη και στις αρχές του χειμώνα.
Το καρποφόρο σώμα του κεφαλικού υποχόματος παρουσιάζεται με τη μορφή ενός λεπτού στελέχους και ενός ελασματοειδούς καλύμματος με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, το καπάκι είναι κυρτό με ένα αμβλύ φούσκωμα στο κέντρο, καθώς μεγαλώνει, γίνεται επίπεδο. Η επιφάνεια είναι λεία, κιτρινωπό-καφέ με πρασινωπή απόχρωση. Κατά κανόνα, το χρώμα του καπακιού παραμένει σχεδόν αμετάβλητο καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του καρποφόρου σώματος. Τα παλιά μανιτάρια έχουν συχνά σκουριασμένα καφέ σημεία στην επιφάνεια. Το μέγεθος του καλύμματος φτάνει σε διάμετρο περίπου 8 cm.
- Στην εσωτερική πλευρά του καλύμματος υπάρχουν κολλημένες πλάκες. Αρχικά, είναι ελαφριά, καθώς ωριμάζει το μανιτάρι, γίνονται γκρι ή καπνιστά. Η σκόνη σπορίων έχει γκρι-ιώδες χρώμα.
- Το πόδι του κεφαλοφακού είναι λεπτό, διαμέτρου όχι μεγαλύτερο από 1 cm, αλλά μάλλον μακρύ, ύψους έως και 10 cm. Η επιφάνεια είναι λεία, βαμμένη σε ανοιχτό κίτρινο τόνο, ομαλά μετατρέπεται σε καφέ στη βάση. Το δαχτυλίδι στο πόδι λείπει, αλλά συχνά παρατηρείτε τα υπολείμματα του καλύμματος αντ 'αυτού.
- Ο πολτός είναι λεπτός και εύθραυστος. Στο κόψιμο, είναι υπόλευκο ή κιτρινωπό, στη βάση του ποδιού είναι καφέ. Δεν έχει έντονο άρωμα, αλλά έχει ελαφρώς πικρή γεύση.
Πού μεγαλώνει το κεφαλόφθαλμο
Το μανιτάρι μεγαλώνει σε μεγάλες ομάδες
Αυτό το δείγμα σπάνια αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση. Αντ 'αυτού, προτιμά να κάθεται σε ξέφωτο πεύκου, σωρούς φλοιού ή σε φλοιούς από ξύλο. Επίσης, το κεφαλό hypholoma μπορεί μερικές φορές να βρεθεί σε πεύκα ή ερυθρελάτες. Αυτό το δώρο του δάσους είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό. Εκτός από το γεγονός ότι μεγαλώνει καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορεί να αλιευθεί από μανιτάρια στα τέλη του φθινοπώρου. Ακόμη και με επίμονους παγετούς, μερικές φορές βρίσκονται κατεψυγμένα φρούτα, τα οποία διατηρούν την εμφάνισή τους για πολύ καιρό.
Είναι δυνατόν να τρώτε υποφαώματα κεφαλό
Το θεωρούμενο δώρο του δάσους ανήκει στην ομάδα των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών. Οι θρεπτικές ιδιότητες του κεφαλοφοειδικού υποολώματος δεν εκτιμώνται ιδιαίτερα μεταξύ των συλλεκτών μανιταριών, ως εκ τούτου αποδόθηκε μόνο 4 κατηγορία. Συνιστάται να τρώτε μόνο καπέλα, καθώς τα πόδια είναι ιδιαίτερα σκληρά. Αυτό το δείγμα ταιριάζει καλύτερα στο στέγνωμα.
Ψεύτικα διπλά
Σύμφωνα με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του υποολώματος, ο πονοκέφαλος είναι παρόμοιος με τα ακόλουθα δώρα του δάσους:
- Μανιτάρι με μέλι θείου-κίτρινο - ένα δηλητηριώδες δείγμα. Μπορείτε να το ξεχωρίσετε με το κιτρινωπό χρώμα του καπακιού με ελαφρύτερες άκρες και σκούρο καφέ κέντρο. Επιπλέον, ο πολτός ενός επικίνδυνου διπλού αποπνέει ένα δυσάρεστο άρωμα.
Το μανιτάρι μεγαλώνει σε μεγάλες ομάδες
- Καλοκαίρι μανιτάρι μελιού - ανήκει στην ομάδα των βρώσιμων μανιταριών. Το καρποφόρο σώμα αποτελείται από ένα φαρδύ σκούρο καπάκι και ένα λεπτό στέλεχος. Διαφέρει από το υπό εξέταση είδος σε ένα ευχάριστο αρωματικό άρωμα με νότα μελιού.
Το μανιτάρι μεγαλώνει σε μεγάλες ομάδες
Κανόνες συλλογής
Αξίζει να συλλέξετε το υποφώμα που μοιάζει με το κεφάλι με εξαιρετική προσοχή, καθώς έχει ένα δηλητηριώδες δίδυμο - έναν μύκητα με θείο-κίτρινο μέλι. Αφού το εργαλείο συλλογής μανιταριών είναι πεπεισμένο για την αυθεντικότητα του είδους, μπορεί να ξεβιδωθεί προσεκτικά από το έδαφος, προσέχοντας να μην προκαλέσει ζημιά στο μυκήλιο. Η διαμορφωμένη τρύπα πρέπει να καλύπτεται με βρύα ή δάπεδο από δάση. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά εύθραυστα, επομένως δεν πρέπει να στοιβάζονται στο ίδιο καλάθι με μεγαλύτερους συγγενείς.
συμπέρασμα
Ο πονοκέφαλος του Gifoloma δεν είναι ιδιαίτερα γνωστός στη Ρωσία, αλλά σε ορισμένες ξένες χώρες είναι δημοφιλής. Αυτό το είδος είναι αξιοσημείωτο στο ότι επιβιώνει ακόμη και σε παρατεταμένες θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και κατεψυγμένα καπάκια. Κατ 'αρχάς, θερμαίνονται και στη συνέχεια τηγανίζονται ή στεγνώνουν.
