Περιεχόμενο
Το Hebeloma radicosum είναι ένας εκπρόσωπος του γένους Hebeloma της οικογένειας Strophariaceae. Είναι επίσης γνωστό ως Hebeloma σε σχήμα ρίζας, ριζωμένη και ριζωμένη. Θεωρείται ένας από τους πιο όμορφους εκπροσώπους του κόσμου των μανιταριών. Πήρε το όνομά του λόγω της μακράς ρίζας, το μέγεθος του οποίου είναι μερικές φορές ίσο με το μισό μήκος του ποδιού. Αυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά εύκολα αναγνωρίσιμο ακόμη και για τους έμπειρους συλλέκτες μανιταριών.
Το μανιτάρι έχει μακρά ρίζα
Πώς είναι η ρίζα hebeloma;
Το Root Gebeloma είναι ένα μεγάλο σαρκώδες μανιτάρι. Το καπάκι είναι μεγάλο, περίπου 7-15 cm σε διάμετρο. Καλύπτεται με μη αποφλοίωση κοκκινωπό-καφέ κλίμακες. Το χαρακτηριστικό κυρτό σχήμα του πώματος δεν αλλάζει με την ανάπτυξη του μύκητα και παραμένει μέχρι την πολύ ώριμη ηλικία. Το χρώμα είναι γκρι-καφέ, υπάρχει πιο σκούρος τόνος στο κέντρο, οι άκρες είναι ελαφρώς ελαφρύτερες. Στο φόντο των ζυγών, το χρώμα του οποίου είναι πολύ πιο σκούρο από το κύριο χρώμα του καπακιού, το μανιτάρι μοιάζει με "pockmarked".
Η επιφάνεια του πώματος είναι γενικά ολισθηρή. Στεγνώνει λίγο κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, παραμένει μόνο μια γυαλιστερή λάμψη. Σε νεαρά δείγματα, τα υπολείμματα του καλύμματος μπορεί να κρέμονται κατά μήκος των άκρων του καπακιού. Ο πολτός είναι λευκός, παχύς, πυκνός, σαρκώδης, με έντονη πικρή γεύση και μάλλον έντονο άρωμα αμυγδάλου.
Οι πλάκες του υμνοφόρου είναι συχνές, λεπτές, χαλαρές ή μισές. Σε νεαρή ηλικία έχουν ανοιχτό γκρι χρώμα, σε μεγάλη ηλικία είναι καφέ-πηλό. Τα σπόρια είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ σε σχήμα, με διπλωμένη επιφάνεια. Το χρώμα της σκόνης είναι κίτρινο-καφέ.
Το στέλεχος του ριζώματος είναι αρκετά μακρύ - 10-20 cm, επεκτείνεται προς τη βάση. Ανοιχτό γκρι χρώμα, με σκούρες κλίμακες, που κατεβαίνουν στη βάση καθώς μεγαλώνουν.
Το πόδι είναι συχνά καμπύλο, μοιάζει με άξονα
Πού μεγαλώνει η ρίζα hebeloma
Η ρίζα Gebeloma είναι συχνή σε βόρειες περιοχές με εύκρατο κλίμα, αλλά είναι αρκετά σπάνιο. Αναπτύσσεται σε μια ποικιλία δασικών περιπτέρων, φυλλοβόλων ή μικτών. Αναπτύσσεται παντού σε μεγάλες ορατές ομάδες. Σχηματίστε μυκόρριζα με φυλλοβόλα δέντρα. Πολύ συχνά, η ριζοβολία του γέβελου παίρνει μια φαντασία σε μέρη με κατεστραμμένο έδαφος - λάκκους, τάφρους, άκρες δρόμων και μονοπατιών, περιοχές κοντά σε τρωκτικά.
Η καρποφορία διαρκεί από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο και σταματά με τις πρώτες αλλαγές θερμοκρασίας. Η εμφάνιση των μανιταριών εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Μερικές φορές δεν έχουν ούτε καθόλου εποχή μανιταριών.
Είναι δυνατόν να φάτε gebel root
Το Root Gebeloma ανήκει στην κατηγορία των υπό όρους βρώσιμων μανιταριών, μικρής αξίας σε γαστρονομικούς όρους. Ανήκει στην 4η κατηγορία διατροφικής αξίας. Ο πολτός έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά και μια μάλλον πικρή γεύση. Είναι αδύνατο να απαλλαγούμε από την πικρία με οποιαδήποτε μέθοδο επεξεργασίας, επομένως, το μανιτάρι συχνά δεν τρώγεται.
συμπέρασμα
Το Root Gebeloma είναι ένα οπτικά ελκυστικό μανιτάρι, αλλά με πολύ χαμηλή γεύση, που το καθιστά βρώσιμο. Η χαρακτηριστική διαδικασία ρίζας είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό που καθιστά πολύ εύκολο να αναγνωρίσετε το κωνικό hebele. Χωρίς απόλυτη αυτοπεποίθηση, η συλλογή και η κατανάλωση μανιταριού δεν αξίζει τον κόπο. Όλα τα άλλα επιφανειακά παρόμοια hebeloma είναι δηλητηριώδη και μπορούν να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση.
