Περιεχόμενο
Το Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια Hymenogastric. Είναι δύσκολο να συγχέουμε έναν εκπρόσωπο με μανιτάρια λόγω του μακρού νήματος που μοιάζει με νήμα, αλλά οι άπειροι συλλέκτες μανιταριών μπορούν να κάνουν λάθος. Είναι καλύτερα να γνωρίζετε πώς μοιάζει αυτό το είδος, ώστε να μην το τοποθετήσετε κατά λάθος στο καλάθι σας. Άλλα ονόματα είναι Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Πώς είναι η γκαλερί Bolotnaya;
Το κυρτό καπέλο της νέας γκαλερί Bolotnaya έχει σχήμα καμπάνας. Με την ηλικία, γίνεται σχεδόν επίπεδο, αλλά δεν μεγαλώνει ποτέ περισσότερο από 3 cm σε διάμετρο. Μια μυτερή φούσκα διατηρείται στο κεντρικό τμήμα του καλύμματος και συχνά υπάρχει μια λεπτή ελαφριά άκρη κατά μήκος της άκρης. Το χρώμα της επιφάνειας του καπακιού αλλάζει από κίτρινο σε ανοιχτό καφέ ανάλογα με την ηλικία και τον καιρό.
Όταν βρέχει, η γκαλερί Bolotnaya απορροφά υγρασία σαν σφουγγάρι. Η σάρκα του πώματος αποτελείται από μια χαλαρή ύφανση υφών, γι 'αυτό διογκώνεται από την υγρασία, γίνεται ελαφρώς διαφανής. Κάτω από αυτό σπάνιες πλάκες προσκολλώνται στο πεντάλ, σε νεαρά δείγματα, έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα, που σκουραίνει με την ηλικία.
Το νήμα στο σκέλος της γκαλερί Bolotnaya έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, καλύπτεται με μια πλούσια άνθιση, η οποία διαγράφεται εύκολα από την επαφή με τα δάχτυλα. Ένα άσπρο δαχτυλίδι είναι εμφανές στο πάνω μέρος. Το μήκος του ποδιού είναι από 8 έως 13 cm και το πάχος είναι μόνο 0,1-0,4 cm. Η λεπτή και εύθραυστη σάρκα έχει το ίδιο χρώμα με το καπάκι. Η μυρωδιά του μανιταριού δεν εκφράζεται καλά.
Πού μεγαλώνει η γκαλερί Bolotnaya;
Μπορείτε να βρείτε τη γκαλερί Bolotnaya από τα τέλη Ιουνίου έως τον Οκτώβριο σε μια βαλτώδη περιοχή. Βρίσκεται σε μικτά, φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, προτιμά το υγρό έδαφος που είναι κατάφυτο με βρύα σφάγνου. Η Galerina Bolotnaya μεγαλώνει μεμονωμένα, μερικές φορές σε ομάδες, αλλά τα μεμονωμένα δείγματα δεν έχουν ποτέ την ίδια βάση με τα μανιτάρια.
Είναι δυνατόν να φάτε γκαλερί Bolotnaya
Δεν μπορείτε να φάτε τη γκαλερί Bolotnaya. Περιέχει επικίνδυνες τοξίνες - αμανιτίνες και φαλλοδίνες. Αυτές είναι ισχυρές τοξικές ουσίες που, όταν εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, καταστρέφουν το στομάχι, τα νεφρά και το συκώτι. Ο αντίκτυπος είναι αργός. Οι τοξίνες απορροφώνται εύκολα στο γαστρεντερικό σωλήνα και αρχίζουν την καταστροφική τους εργασία.
Η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει τοξικές ουσίες. Συντηρούνται σε φρούτα μετά από ξήρανση, αποξήρανση, κατάψυξη και αλάτι. Μια γκαλερί Bolotnaya, που έχει παγιδευτεί στη μάζα των βρώσιμων μανιταριών, θα κάνει το σύνολο της προετοιμασίας άχρηστο.
Συμπτώματα δηλητηρίασης
Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης από την γκαλερί Bolotnaya εμφανίζονται σε περίπου 6-30 ώρες. Εάν δεν παρέχετε βοήθεια στο θύμα, η αδυναμία θα αυξηθεί, το ήπαρ θα αυξηθεί αισθητά, ο ίκτερος και η νεφροπάθεια θα ξεκινήσουν.
Η δηλητηρίαση εκδηλώνεται σταδιακά, η σοβαρότητα της βλάβης και η έκβασή της εξαρτάται από τη δόση του δηλητηρίου που λαμβάνεται και την κατάσταση του σώματος. Στην αρχή, το δηλητήριο δρα κρυφά, η περίοδος καθυστέρησης μετά το φαγητό είναι κατά μέσο όρο 12 ώρες.
Στο δεύτερο στάδιο της δηλητηρίασης, η διάρκεια του οποίου είναι από δύο έως έξι ημέρες, η κατάσταση του θύματος επιδεινώνεται απότομα.Η διάρροια ξεκινά με αίμα, βίαιο εμετό, άσβεστη δίψα, αιχμηρούς πόνους στο στομάχι και στο συκώτι, σπασμούς. Η όραση επιδεινώνεται και η ούρηση γίνεται δύσκολη, το δέρμα γίνεται χλωμό.
Το τρίτο στάδιο της δηλητηρίασης είναι το πιο θλιβερό, διαρκεί περίπου μια μέρα. Το θύμα αισθάνεται φανταστική ανακούφιση και φαίνεται να είναι σε καλή κατάσταση. Στην πραγματικότητα, το ήπαρ, που έχει υποστεί μη αναστρέψιμες αλλαγές, σύντομα θα αποτύχει και θα είναι θανατηφόρο. Αλλά εάν η δόση του δηλητηρίου ήταν μικρή και παρέχεται ιατρική βοήθεια, είναι πιθανό να είναι ευνοϊκό το αποτέλεσμα.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση
Στο πρώτο σημάδι δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε επειγόντως ένα ασθενοφόρο. Για να είναι ευνοϊκό το αποτέλεσμα, μια έκκληση προς τους γιατρούς θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο 36 ώρες μετά το φαγητό των μανιταριών.
Όταν οι αμανιτίνες εισέρχονται στο σώμα, εμφανίζεται μη αναστρέψιμη καταστροφή, επομένως, με την πρώτη υποψία δηλητηρίασης, θα πρέπει να προσπαθήσετε να καθαρίσετε το στομάχι. Για να το κάνουν αυτό, πίνουν πολύ υγρό και προκαλούν εμετό πιέζοντας τη ρίζα της γλώσσας.
συμπέρασμα
Η Galerina Bolotnaya θεωρείται δηλητηριώδης. Δεν πρέπει να συγχέεται με τα αγαρικά μελιού και άλλα βρώσιμα μανιτάρια, τα λάθη μπορεί να είναι πολύ ακριβά. Με την παραμικρή αμφιβολία σχετικά με τη βιωσιμότητα, είναι καλύτερα να αφήσετε ύποπτα δασικά φρούτα για να μεγαλώσουν εκεί που βρέθηκαν. Θα είναι δύσκολο να παρέχουμε πρώτες βοήθειες σε περίπτωση δηλητηρίασης, καθώς το δηλητήριο απορροφάται πολύ γρήγορα από το σώμα και προκαλεί μη αναστρέψιμη βλάβη σε αυτό.
