Περιεχόμενο
Το Antennae hericum (Creolophus cirrhatus) είναι εκπρόσωπος της οικογένειας των σκαντζόχοιρων, του γένους Creolophus, που διακρίνεται από το αρχικό του σχήμα και την ιδιαίτερη ομορφιά του. Ένα άλλο όνομα είναι οι κεραίες Creolophus. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα ανθισμένο λουλούδι, που αποτελείται από πολλά αρχικά στριμμένα καρποφόρα σώματα.
Το καρποφόρο σώμα του δεν μοιάζει καθόλου με ένα συνηθισμένο μανιτάρι, το οποίο είναι το κύριο "highlight" της χαίτης του barbel
Περιγραφή του σκαντζόχοιρου barbel
Το Antennae hericus είναι ένα μανιτάρι πολλαπλών επιπέδων, σε σχήμα ανεμιστήρα. Το πάνω μέρος είναι αισθητό. Στην κάτω επιφάνειά του υπάρχουν πολλές μακριές κρεμαστές αγκάθια (μουστάκια) κωνικού σχήματος. Το χρώμα τους στην αρχή είναι λευκό και μετά κιτρινίζει. Σε ύψος, το σώμα των φρούτων μεγαλώνει έως 15 cm, σε διάμετρο έως 10-20 cm.
Σχήμα - ημισφαιρικό, χρώμα σάρκας - λευκό ή ροζ
Περιγραφή του καπέλου
Το καπέλο είναι στρογγυλό, σε σχήμα ανεμιστήρα, ακανόνιστο σχήμα. Καθιστική, περίπλοκη, κατσαρώνοντας, πλευρικά. Μερικές φορές είναι γλωσσικό, κωνικό στη βάση, με χαμηλωμένο ή κρυφό άκρο. Η επιφάνεια του καπακιού είναι σκληρή και τραχιά στην αφή. Καλύπτεται με πιεσμένο και εισερχόμενο σωρό. Είναι πάντα βαμμένο σε ένα χρώμα.
Σε νεαρή ηλικία, το μανιτάρι είναι μάλλον ελαφρύ, αργότερα το τυλιγμένο άκρο αποκτά μια κοκκινωπή απόχρωση
Περιγραφή ποδιού
Ως τέτοιο, απουσιάζει ο μίσχος του κεραίου της κεραίας. Το μανιτάρι συνδέεται με το ξύλο με την άκρη του καπακιού.
Η συλλογή μανιταριών δεν είναι πολύ εύκολη, καθώς συχνά μεγαλώνουν σε κορμούς δέντρων αρκετά ψηλά
Πού και πώς μεγαλώνει
Ο σκαντζόχοιρος Barbel αναπτύσσεται σε μικτές φυτείες. Είναι πανταχού παρούσα στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής. Αναπτύσσεται κυρίως σε επίπεδα σε κορμούς δέντρων και κολοβώματα. Προτιμά υγρές περιοχές του δάσους.
Μερικές φορές στο ίδιο δέντρο, πολλά φρούτα αναπτύσσονται ταυτόχρονα, ενώνονται σε μια ταξιανθία, παρόμοια με ένα μπουκέτο. Είναι αρκετά σπάνια στο κάλυμμα του εδάφους. Αποφέρει καρπούς το φθινόπωρο. Μερικές φορές η εποχή των μανιταριών ξεκινά στο τέλος του καλοκαιριού.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Ανήκει σε βρώσιμα μανιτάρια κατηγορίας 3-4. Η υψηλότερη γευστικότητα παρατηρείται σε νεαρή ηλικία. Η σάρκα του παλιού μανιταριού γίνεται σκληρή (φελλό) και άγευστη. Είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, 100 g δεν περιέχει περισσότερο από 22 kcal.
Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων, ιδίως για την πρόληψη του καρκίνου.
Διπλά και οι διαφορές τους
Η μπάρα δεν μοιάζει με τα συνηθισμένα μανιτάρια. Μερικές φορές οι συλλέκτες μανιταριών μπορούν να το συγχέουν με το βρώσιμο βόρειο climacodon. Διακριτικά χαρακτηριστικά είναι:
- το σωστό σχήμα του καρποφόρου σώματος ·
- οι αγκάθια και οι αναπτύξεις στο κάτω μέρος έχουν σχήμα προβόλου.
συμπέρασμα
Το Antennae hericum είναι ένα πρωτότυπο μανιτάρι χωρίς καπάκι και πόδι, διαφέρει έτσι από τους συνηθισμένους παρόμοιους εκπροσώπους. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Χρησιμοποιείται ως αντινεοπλασματικός παράγοντας. Είναι ένα μάλλον σπάνιο είδος, επομένως συχνά καλλιεργείται υπό τεχνητές συνθήκες.
