Περιεχόμενο
Τα λευκά πόδια ή ομαλά Hericium είναι γνωστά ως Sarcodon leucopus σε μυκολογικά βιβλία αναφοράς. Το όνομα έχει πολλά συνώνυμα:
- Hydnum occidentale;
- Hydnum colossum;
- Hydnum leucopus;
- Μύκητας atrospinosus.
Ένα είδος από την οικογένεια Banker, το γένος Sarkodon.
Το χρώμα των σωμάτων των φρούτων δεν είναι μονότονο, τα ψαροκόκαλα με το ίδιο σχήμα και το ίδιο χρώμα
Πώς μοιάζει ο λευκός σκαντζόχοιρος;
Τα μανιτάρια είναι μεγάλα, κοντόχοντρα, αποτελούνται από φαρδύ καπάκι και δυσανάλογα κοντό στέλεχος. Ο τύπος του υμνοφόρου είναι τραχύς. Το χρώμα του καρποφόρου σώματος είναι λευκό στο κάτω μέρος, ανοιχτό ή σκούρο καφέ με καφέ-λιλά περιοχές στην κορυφή.
Οι ακίδες έχουν πλάτος, έως 1 mm σε διάμετρο
Περιγραφή του καπέλου
Τα μανιτάρια είναι πυκνά συσκευασμένα, έτσι το καπάκι έχει συχνά ακανόνιστο παραμορφωμένο σχήμα. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, είναι κυρτό με κοίλες άκρες, με την πάροδο του χρόνου γίνεται προστάτης, παίρνει διάφορες μορφές. Οι άκρες είναι κυματιστές ή ευθείες.
Εξωτερικό χαρακτηριστικό:
- η διάμετρος σε δείγματα ενηλίκων φτάνει τα 20 cm.
- η επιφάνεια των νεαρών φρούτων είναι λεία με ρηχό άκρο, βελούδινη.
- το κεντρικό τμήμα με μια ελαφριά κατάθλιψη, το χρώμα είναι πιο σκούρο από ό, τι στις άκρες?
- το προστατευτικό φιλμ είναι στεγνό, σε μανιτάρια ενηλίκων, συχνά με χαοτικά ευρεία και στενή ρωγμή.
- περιοχές λεπτές φολιδωτές στη μέση, λείες στις άκρες.
- Το στρώμα που φέρει σπόρια είναι τραχύ, λευκό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, αποτελείται από μεγάλα, έως 1,5 mm μήκος, αραιά κωνικά αγκάθια.
- ο υμνοφόρος κατεβαίνει, κοντά στο πεντάλ με μικρότερες και μικρότερες σπονδυλικές στήλες.
- Σε ενήλικα δείγματα, το κάτω μέρος του πώματος είναι καφέ με λιλά απόχρωση.
Ο πολτός είναι παχύς, πυκνός, κρεμώδης ή με ροζ χρώμα. Στο κόψιμο, αλλάζει χρώμα σε γκρι, σε υπερβολικά δείγματα μπορεί να είναι πρασινωπό.
Ένα πικάντικο άρωμα υπάρχει τόσο σε νέους όσο και σε υπερβολικά στεγνές λείες πεταλούδες.
Σε σημεία ρήξης, η σάρκα είναι λευκή ή ελαφρώς γκρίζα
Περιγραφή ποδιού
Η θέση του ποδιού είναι εκκεντρική, λιγότερο συχνά κεντρική. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, φαρδύτερο στη μέση. Διάμετρος - 3-4 εκ., Μήκος - έως 8 εκ. Η δομή είναι πυκνή, το εσωτερικό μέρος είναι συμπαγές. Η επιφάνεια είναι λεπτή φολιδωτή στην κορυφή, λεία στη βάση. Λευκά νήματα μυκηλίου είναι ορατά στην επιφάνεια κοντά στο έδαφος. Το χρώμα του ποδιού σε νεαρούς σκαντζόχοιρους είναι λευκό, σε παλαιότερα είναι ανοιχτό καφέ στο κάτω μέρος με πρασινωπές περιοχές.
Τα πόδια κοντά στο υπόστρωμα πολλών μανιταριών μπορεί να είναι ακρυλικά
Πού και πώς μεγαλώνει
Το Hericium με λευκά πόδια διανέμεται σε όλη την επικράτεια της Ρωσίας, όπου συσσωρεύονται κωνοφόρα δέντρα. Η κύρια περιοχή διανομής είναι η Δυτική Σιβηρία. Λιγότερο συχνά, το είδος βρίσκεται στα Ουράλια και στις νότιες περιοχές. Φθινοπωρινές καρποφορίες - από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Ο σκαντζόχοιρος με λευκά πόδια με μαύρο πόδια αναπτύσσεται σε συμπαγείς μικρές ομάδες ή μεμονωμένα σε ένα υπόστρωμα, σκουπίδια κωνοφόρων κοντά σε πεύκα και έλατα.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την τοξικότητα του λευκού ποδιού. Η γεύση των καρποφόρων σωμάτων είναι πικρή ή έντονη.Η πικρία υπάρχει ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Στα βιβλία μυκολογικής αναφοράς, το είδος περιλαμβάνεται στην κατηγορία των μη βρώσιμων μανιταριών.
Διπλά και οι διαφορές τους
Εξωτερικά, η λεία τριχωτή χαίτη μοιάζει με τραχύ τριχωτό άνδρα. Διαφέρει σε σκούρο καφέ χρώμα της επιφάνειας του καπακιού με μεγάλες, πιεσμένες κλίμακες. Η γεύση του είδους είναι πικρή, η μυρωδιά είναι αδύναμη. Ένα δίδυμο από την ομάδα των μη βρώσιμων μανιταριών.
Στο κέντρο, η φολιδωτή επίστρωση είναι μεγαλύτερη και πιο σκούρα
συμπέρασμα
Το Hericium με λευκά πόδια είναι ένα μανιτάρι που μεγαλώνει κοντά στα κωνοφόρα. Διαφέρει στην καρποφορία του φθινοπώρου. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι μια έντονη δυσάρεστη οσμή και πικρή γεύση. Προφανώς εξαιτίας αυτών των χαρακτηριστικών, το λευκόποδο συμπεριλαμβάνεται στην ομάδα των μη βρώσιμων ειδών.
