Περιεχόμενο
Κλίμακα κιτρινοπράσινο (Latin Pholiota gummosa) από το φυλλικό γένος, ανήκει στην οικογένεια της στροφαρίας. Διανέμεται καλά στο έδαφος της Ρωσίας και έχει άλλα ονόματα (τσίχλα και κιτρινοπράσινο), αλλά λίγοι άνθρωποι το γνωρίζουν και το συλλέγουν.
Πώς είναι η κίτρινη-πράσινη νιφάδα;
Αυτός ο τύπος κλίμακας πήρε το όνομά του λόγω του χρώματος. Έχει καλή αναγνωρισιμότητα, η οποία διευκολύνει τη συλλογή.
Περιγραφή του καπέλου
Η νιφάδα αλλάζει το χρώμα και το σχήμα του πώματος ανάλογα με την ηλικία. Σε μια νεανική κλίμακα με κόμμι, μοιάζει με ένα ανοιχτό κίτρινο κουδούνι με εμφανείς κλίμακες, που σταδιακά μεγαλώνουν.
Σε ένα αναπτυγμένο δείγμα, παρατηρείται ένας απλωμένος δίσκος με φούτερ στη μέση · εμφανίζεται επίσης μια πρασινωπή απόχρωση, πιο σκούρα προς το κέντρο. Όταν είναι ώριμη, η διάμετρος κυμαίνεται από 3 έως 6 εκ. Παραμένουν ελάχιστα αισθητά θραύσματα από κάλυμμα κρεβατιού στις καμπύλες άκρες του καλύμματος. Η επιφάνεια γίνεται λεία και το δέρμα είναι κολλώδες.
Ο υμνάφορος αποτελείται από συχνά διαχωρισμένες και προσκολλημένες πλάκες με κρεμώδες, μερικές φορές ώχρα χρώμα. Η πρασινωπή απόχρωση διατηρείται. Ο κιτρινωπός πολτός δεν έχει γεύση ή μυρωδιά.
Περιγραφή ποδιού
Ένα πολύ πυκνό πόδι με κιτρινοπράσινη κλίμακα με τη μορφή κυλίνδρου με διάμετρο που δεν υπερβαίνει το 1 cm. Το μήκος κυμαίνεται από 3 έως 8 cm. Σχεδόν όλα έχουν κίτρινο-πράσινο χρώμα με σκουρόχρωμα προς τη βάση, όπου η σκιά είναι πιο κοντά στο σκουριασμένο καφέ.
Κοντά στο καπάκι υπάρχει ένα δαχτυλίδι από ένα ιδιωτικό κάλυμμα, αλλά εκφράζεται ασθενώς και είναι σχεδόν ανεπαίσθητο. Το πόδι καλύπτεται σχεδόν εξ ολοκλήρου με πιλήματα. Μόνο η κορυφή είναι λεία και ινώδης.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Σε αντίθεση με τα συγγενή τους, τα περισσότερα από τα οποία είναι βρώσιμα, οι κίτρινες-πράσινες νιφάδες επιτρέπονται συμβατικά για την παρασκευή ορισμένων πιάτων. Αλλά συχνά φοβούνται να το συλλέξουν, αφού πολλοί δεν το γνωρίζουν. Είναι ένα μέρος των κύριων πιάτων φρέσκο, αλλά μόνο μετά το βράσιμο. Ο υπόλοιπος ζωμός δεν είναι κατάλληλος για φαγητό.
Ορισμένες νοικοκυρές κάνουν τουρσιά από αυτό το είδος.
Τα αποξηραμένα δείγματα χρησιμοποιούνται μόνο από θεραπευτές και στη φαρμακολογία.
Πού και πώς μεγαλώνει
Από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα του φθινοπώρου, οι νιφάδες με κόμμι βρίσκονται σε ενεργή ανάπτυξη. Τα ώριμα μανιτάρια απαντώνται συχνότερα σε μικτά και φυλλοβόλα δάση σε ομάδες κοντά ή σε παλιά κολοβώματα.
Η περιοχή διανομής είναι εκτεταμένη. Αυτή η ποικιλία βρίσκεται στην εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου, στην κεντρική Ρωσία.
Διπλά και οι διαφορές τους
Οι εκπρόσωποι του γένους foliot έχουν σαφή ομοιότητα, αλλά η κλίμακα δεν έχει δίδυμα κιτρινοπράσινα.
συμπέρασμα
Νιφάδα κιτρινοπράσινο - ένα λίγο γνωστό μανιτάρι στη Ρωσία, το οποίο καλλιεργείται στην Ιαπωνία και την Κίνα προς πώληση σε φυτείες. Οι πεπειραμένοι λάτρεις του "ήσυχου κυνηγιού" το συγκρίνουν με τα αγαρικά μελιού.
