Περιεχόμενο
Ο λευκός χοίρος γεντιανών έχει πολλά συνώνυμα ονόματα: πικρός λευκός χοίρος, γεντιακός λευκοπαξίλλος. Χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως διαφορετικό όνομα για τον μύκητα - Leucopaxillus amarus.
Πού μεγαλώνει ο λευκός χοίρος γεντιανού
Ο μύκητας δεν είναι διαδεδομένος παντού: εκτός από τη Ρωσία, αναπτύσσεται σε μικρές ποσότητες στη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Ο κύριος βιότοπος είναι φυλλοβόλα φυτά, πλούσια σε ασβεστολιθικά εδάφη.
Πιο συχνά απαντώνται σε παλιά δάση ερυθρελάτης και σε άλλες κωνοφόρες φυτείες, όπου σχηματίζει "κύκλους μάγισσας"
Το μανιτάρι μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε ομάδες όσο και μεμονωμένα. Η κύρια περίοδος καρποφορίας διαρκεί από την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Πώς μοιάζει ένας λευκός χοίρος γεντιανού;
Το καπάκι στα καρποφόρα σώματα έχει διάμετρο 4 έως 12 cm. Σε ορισμένα δείγματα, αυτός ο δείκτης είναι 20 cm. Σε νεαρά δείγματα, το καπάκι είναι ημισφαιρικό · καθώς ωριμάζει, ισιώνει: γίνεται κυρτό ή επίπεδο-κυρτό. Σε ορισμένα καρποφόρα σώματα, είναι επίπεδη, με κατάθλιψη στο κέντρο.
Το χρώμα αλλάζει ανάλογα με την ωριμότητα του μύκητα: τα νεαρά δείγματα είναι κοκκινωπό-καφέ, με σκοτεινό στη μέση.
Στο τέλος της περιόδου καρποφορίας, το καπάκι γίνεται χλωμό, αποκτώντας μια πορτοκαλί-κίτρινη ή λευκή απόχρωση.
Μερικά από τα δείγματα είναι ραγισμένα, οι άκρες τους είναι ελαφρώς κυρτωμένες
Οι πλάκες είναι στενές, κατηφορικές, συχνά τοποθετημένες. Έχουν λευκό ή κρεμώδες χρώμα. Ορισμένα δείγματα έχουν κιτρινωπές λεπίδες με κοκκινωπό καφέ σημεία ή ρίγες.
Το πόδι έχει μήκος 4,5 cm, επίπεδο, αλλά με πυκνή βάση, λευκό χρώμα με νιφάδες στην επιφάνεια
Ο πολτός του leukopaxillus έχει κιτρινωπό λευκό χρώμα και έχει έντονο άρωμα σε σκόνη. Έχει πολύ πικρή γεύση.
Το δίδυμο του λευκού χοίρου γεντιανού είναι μια φολιδωτή σειρά. Το μανιτάρι είναι σαρκώδες, η σάρκα του είναι λευκή και πυκνή, έχει μυρωδιά. Το καπέλο για τη σειρά έχει διάμετρο από 4 έως 8 cm, στρογγυλό ή σε σχήμα καμπάνας με περιστρεφόμενες άκρες. Έχει ένα θαμπό, νιφάδες, κοκκινωπό καφέ χρώμα με κοκκινωπό κέντρο. Το πόδι είναι κυλινδρικό, ελαφρώς κυρτό.
Η φολιδωτή σειρά μεγαλώνει σε μικτά δάση ή σε κωνοφόρα φυτά, προτιμώντας τα πεύκα
Το δίδυμο είναι βρώσιμο, σε ορισμένες πηγές υποδεικνύεται ως υπό όρους βρώσιμο ή βρώσιμο. Η ασυνέπεια των πληροφοριών σχετίζεται με την έλλειψη γνώσης του είδους.
Έχει εξωτερική ομοιότητα με τον γεντιανό λευκό περιστέρι και το ryadovka είναι λευκό-καφέ. Έχει ένα ημισφαιρικό ή κυρτό-τεντωμένο καπάκι με ινώδες δέρμα, το οποίο σπάει με την πάροδο του χρόνου και δημιουργεί την εμφάνιση των ζυγών. Χρώμα από καφέ με ένα άγγιγμα καστανιάς έως καφέ. Υπάρχουν ελαφρύτερα δείγματα. Οι πλάκες είναι συχνές, λευκές διάσπαρτες με κοκκινωπό-καφέ απόχρωση.
Το πόδι των νέων εκπροσώπων είναι λευκό, αλλά καθώς ωριμάζουν τα φρούτα, αλλάζει χρώμα σε καφέ
Το μανιτάρι είναι υπό όρους βρώσιμο, απαιτεί εμβάπτιση και βρασμό πριν από τη χρήση. Σε ξένες πηγές, ανήκει στην κατηγορία του βρώσιμου.
Σε αντίθεση με το λευκό γουρουνάκι, η σάρκα του διπλού κάτω από το δέρμα έχει κοκκινωπό-καφέ απόχρωση, όχι πικρή στη γεύση.
Είναι δυνατόν να φάτε το λευκό χοίρο γεντιανών
Τα φρούτα ταξινομούνται ως μη βρώσιμα, αλλά όχι δηλητηριώδη. Δεν τρώγονται λόγω της γεύσης τους: ο πολτός είναι πολύ πικρός.
συμπέρασμα
Ο λευκός χοίρος γεντιανού είναι ένα όμορφο, μεγάλο αλλά μη βρώσιμο μανιτάρι. Αναπτύσσεται σε κωνοφόρες φυτείες. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.
