Περιεχόμενο
Για πολλούς κηπουρούς, η επιλογή των οπωροφόρων καλλιεργειών για την τοποθεσία γίνεται δύσκολο έργο. Μία από τις επιτυχημένες λύσεις είναι η ποικιλία μήλων Sokolovskoe. Πρόσφατα καλλιεργείται όλο και περισσότερο σε ιδιωτικούς κήπους και σε βιομηχανική κλίμακα.
Περιγραφή της υφέρπουσας μηλιάς Sokolovskoe
Μικρές ποικιλίες νάνων, που περιλαμβάνουν το σέρσιμο μηλιά "Sokolovskoe", είναι εύκολο να περιποιηθούν, να χειριστούν και να συγκομίσουν. Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα, η ποικιλία έχει και άλλα χαρακτηριστικά, χάρη στα οποία έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα.
Το 2003, η ποικιλία χωρίστηκε και συστήθηκε για καλλιέργεια στην περιοχή του Ουράλ.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η χειμερινή μηλιά της ποικιλίας Sokolovskoye εκτράφηκε με βάση το Ινστιτούτο Ερευνών South Ural για την ανάπτυξη φρούτων και λαχανικών. Οι συγγραφείς είναι κτηνοτρόφοι Mazunin MA, Mazunina NF, Putyatin VI. Η ποικιλία Vidubeckaya pendula χρησιμοποιήθηκε ως επικονιαστής για φυτά. Το όνομα του νάνου μήλου δόθηκε προς τιμήν του διευθυντή του ερευνητικού ινστιτούτου N.F. Sokolov, ο οποίος υποστήριξε ενεργά το έργο επιλογής των επιστημόνων.
Εμφάνιση φρούτων και δέντρων
Η μηλιά Sokolovskoe έχει ύψος 1,5 έως 2 m εάν καλλιεργείται σε αποθέματα σπόρων και από 1 m έως 1,5 m - πολλαπλασιάζεται με φυτικά μέσα. Η κορώνα είναι οριζόντια, απλωμένη, συχνά επίπεδη. Η ετήσια ανάπτυξη της μηλιάς είναι 15-20% μικρότερη από αυτήν των άλλων ειδών. Με την πάροδο του χρόνου, μειώνεται και το δέντρο σταματά να μεγαλώνει. Ο φλοιός στον κορμό είναι καφέ, οι βλαστοί είναι καφέ-πράσινοι, σταθεροί και δυνατοί. Τα φύλλα είναι σμαραγδένια, μεγάλα, στρογγυλεμένα, με ελαφρά εφηβεία και οδοντωτή άκρη.
Οι καρποί του νάνου μήλου "Sokolovskoe" είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο, στρογγυλεμένοι, ισοπεδωμένοι στο πάνω και κάτω μέρος. Το δέρμα είναι λείο, σφριγηλό, με ελαφρά γυαλάδα. Μετά την ωρίμανση, τα μήλα είναι πρασινωπό-κίτρινο, με έντονο σκούρο κόκκινο ρουζ που καλύπτει μια μεγάλη επιφάνεια του καρπού. Ο μίσχος μήλου είναι ισχυρός, ίσιος, μεσαίου μήκους.
Διάρκεια ζωής
Η διάρκεια ζωής των νάνων μηλιάς είναι μόνο 15-20 χρόνια. Μετά από αυτό, πρέπει να αντικατασταθούν με νέα φυτά. Λόγω της απόδοσης και της συμπαγείας της μηλιάς Sokolovskoye, η ποικιλία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν αποδίδει λιγότερο φρούτα από τα συνηθισμένα ψηλά για 50 χρόνια ζωής.
Σε ζεστά και ξηρά καλοκαίρια, η μηλιά απαιτεί καθημερινό πότισμα.
Γεύση
Οι καρποί της ποικιλίας Sokolovskoye είναι γλυκοί, ευχάριστοι στη γεύση, ζουμεροί, με ελαφριά ξινή. Ο πολτός είναι κρεμώδης, λεπτόκοκκος, όχι εύθρυπτος. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα ανά 100 g προϊόντος είναι περίπου 11%. Βαθμολογία δοκιμής - 4,3 πόντοι.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Ο κύριος εχθρός της μηλιάς Sokolovskoye είναι η θερμότητα. Επομένως, δεν συνιστάται η καλλιέργειά του στις νότιες περιοχές. Η ποικιλία νάνων είναι ζώνη για τα Ουράλια (Chelyabinsk, Kurgan, περιοχές Orenburg, Bashkortostan), αισθάνεται καλά στη Σιβηρία, όπου η κάλυψη χιονιού την προστατεύει από το πάγωμα σε σοβαρούς χειμώνες.
Απόδοση παραγωγής
Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, η απόδοση της ποικιλίας Sokolovskoye είναι μεγαλύτερη από 200 c / ha. Για ένα δέντρο μηλιάς, αυτός ο αριθμός είναι 60-65 κιλά.
Ο τόπος φύτευσης για μηλιές πρέπει να προστατεύεται από βόρειους ανέμους και ρεύματα.
Ανθεκτικό στον παγετό
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανέχεται τέλεια την πτώση της θερμοκρασίας, αλλά οι μπουμπούκια ανθέων μπορούν να παγώσουν κάτω από σοβαρούς παγετούς. Σε χειμώνες με λίγο χιόνι, συνιστάται η κάλυψη του κύκλου του κορμού και η χρήση υλικού κάλυψης.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες και παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας, οι μηλιές της ποικιλίας "Sokolovskoye" επηρεάζονται από μαύρους καραβίδες. Μεταξύ των κύριων σημείων είναι καφέ κηλίδες στα σημεία της μόλυνσης. Αυξάνεται σταδιακά, γίνεται μαύρο, καταγράφοντας όλο και περισσότερες νέες περιοχές. Για να καταπολεμήσετε τον καρκίνο, πρέπει να καθαρίσετε τις βλάβες, να το θεραπεύσετε με υγρό Bordeaux και γήπεδο κήπου.
Η κοκοκύκωση της μηλιάς εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων σε φύλλωμα, φρούτα και βλαστούς. Μπορείτε να αποτρέψετε τη μόλυνση με την έγκαιρη απομάκρυνση του φυλλώματος κάτω από τα δέντρα.
Η σήψη των φρούτων δεν είναι συχνή, αλλά ενέχει μεγάλο κίνδυνο για την ποικιλία Sokolovskoye. Η πηγή μόλυνσης είναι σάπια φρούτα, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από τον κήπο.
Τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Sokolovskoe περιλαμβάνουν την ανθεκτικότητά τους στην ψώρα.
Για την προστασία των οπωροφόρων δέντρων από αφίδες, σκώρους και σκουλήκια φύλλων, συνιστάται η χρήση προληπτικού ασβεστίου στο πλύσιμο κορμών, η τοποθέτηση παγίδων και η χρήση χημικών.
Περίοδος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης
Η πρώτη καρποφορία της μηλιάς Sokolovskoe παρατηρείται στον 3-4ο χρόνο της ζωής. Η ανθοφορία ξεκινά την τρίτη δεκαετία του Μαΐου και διαρκεί περίπου τρεις εβδομάδες. Αυτή η διάρκεια οφείλεται στη σταδιακή εκκόλαψη. Πρώτα, οι μπουμπούκια που βρίσκονται κοντά στο έδαφος ανθίζουν και μετά εκείνοι που είναι υψηλότεροι.
Με την άφιξη του πρώτου παγετού, στο τέλος του φθινοπώρου, τα φρούτα ωριμάζουν. Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες, ο χρόνος των ανθών και της συγκομιδής των μήλων μπορεί να μετατοπιστεί και προς τις δύο κατευθύνσεις.
Επικονιαστές
Η μηλιά Sokolovskoe δεν είναι αυτο-γόνιμη. Για το σχηματισμό ωοθηκών, η ποικιλία χρειάζεται επικονιαστές που συμπίπτουν με την άνθηση. Οι κτηνοτρόφοι συνιστούν τη χρήση μηλιάς νάνος για το σκοπό αυτό:
- Μπράτσουντ (Bratchood).
- Χαλί (Κοβάροβο).
- Λευκόιο (Πόντσενικ).
Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας
Λόγω των υψηλών εμπορικών ιδιοτήτων του, η ποικιλία μήλου Sokolovskoe μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Το πυκνό δέρμα αποτρέπει τη φθορά και την αλλοίωση των φρούτων. Υπό βέλτιστες συνθήκες, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 4-5 μήνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Sokolovskoye:
- συμπαγές δέντρο
- ευκολία φροντίδας και συγκομιδής
- αντίσταση στην ψώρα
- υπέροχη γεύση φρούτων
- υψηλή παραγωγικότητα
- διάρκεια αποθήκευσης
- δυνατότητα μεταφοράς.
Τα μήλα έχουν καλή αντοχή στην ψώρα
Δεν υπάρχουν τόσα πολλά μειονεκτήματα από τη μηλιά Sokolovskoe:
- ακανόνιστες περίοδοι καρποφορίας ·
- υψηλή πιθανότητα βλάβης στα μπουμπούκια αν εκτεθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- μείωση της ποιότητας των φρούτων σε ξηρό καιρό.
Προσγείωση
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση μηλιάς της ποικιλίας Sokolovskoye, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το υψηλό υπόγειο νερό είναι δυσμενές για το ριζικό σύστημα ενός οπωρωφόρου δέντρου και οδηγεί σε μια στεγνή κορυφή της κορώνας. Δεν του αρέσει υγρότοποι, αμμώδεις περιοχές ή εδάφη πλούσια σε ασβέστη. Το ιδανικό έδαφος για φύτευση είναι ελαφρά εδάφη, podzolic ή ασβεστολιθικά εδάφη.
Για να φυτέψετε ένα νάνο μήλο "Sokolovskoe", είναι απαραίτητο να εκτελέσετε μια σειρά διαδοχικών εργασιών:
- Σκάψτε μια τρύπα βάθους έως 100 cm και πλάτους περίπου 80 cm.
- Χαλαρώστε το χώμα στο κάτω μέρος του λάκκου μέχρι το βάθος της μπαγιονέτας του φτυαριού.
- Ρίχνουμε γόνιμο χώμα μέσα σε αυτό, προσθέτοντας ένα ποτήρι υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου και λίπασμα (3 κουβάδες).
- Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
- Ρίξτε ένα ανάχωμα από ένα εύφορο υπόστρωμα.
- Μουλιάστε το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου για μια μέρα.
- Δημιουργήστε μια υποστήριξη για το μελλοντικό δενδρύλλιο.
- Τοποθετήστε το στο κέντρο της τρύπας και, απλώνοντας τις ρίζες, καλύψτε το με χώμα.
- Δέστε το μήλο στο στήριγμα.
- Νερό άφθονα, σκουπίστε το χώμα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, οι κορμοί πρέπει να ελευθερωθούν από τα ζιζάνια και να είναι προστατευμένοι. Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά το μήνα, δαπανώντας για το σκοπό αυτό τον αριθμό των δοχείων ίσο με την ηλικία του δενδρυλλίου (3 έτη - τρεις κουβάδες νερού).
Την άνοιξη και το φθινόπωρο, πραγματοποιείται ασπρίσματος των κορμών και επεξεργασία κορωνών από παράσιτα και ασθένειες
Το ντύσιμο γίνεται τρεις φορές ανά σεζόν. Στις αρχές της άνοιξης, η ουρία εισάγεται στο έδαφος, το καλοκαίρι (τον Ιούνιο) η κορώνα ψεκάζεται με χαλικό νάτριο και τροφοδοτείται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου τον Σεπτέμβριο.
Σχηματισμός κορωνών
Το κλάδεμα και η διαμόρφωση της κορώνας ενός νάνου μήλου της ποικιλίας Sokolovskoye πρέπει να γίνει εγκαίρως και σωστά, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να διορθωθεί το σφάλμα. Χάρη σε αυτήν τη λειτουργία, είναι δυνατόν να ρυθμιστεί η καρποφορία, να επιτευχθεί μια συμπαγής κορώνα και η αρμονική ανάπτυξή της.
Φυσικός
Αυτή η επιλογή προϋποθέτει το σχηματισμό μιας φυσικής κορώνας. Στο δεύτερο έτος της ζωής, το δενδρύλλιο μειώνεται κατά 20%. Το επόμενο έτος, οι ισχυρές αυξήσεις κόβονται στο ίδιο μήκος, διασφαλίζοντας ότι το δέντρο μεγαλώνει ομοιόμορφα προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.
Σέρνεται
Ένα μηλιά της ποικιλίας Sokolovskoye σχηματίζεται τεχνητά, κάμπτοντας και καρφώνοντας κλαδιά στο έδαφος. Το ερπυστικό σχήμα της κορώνας δημιουργείται χρησιμοποιώντας ειδικές κατασκευές, ξύλινες πασσάλους, σπάγγο, που προάγουν την ανάπτυξη βλαστών σε οριζόντιο επίπεδο.
Φυτικό κλωνικό
Στην κάτω βαθμίδα, τα κλαδιά ενώνονται τεχνητά (3-4 το καθένα). Οι υπόλοιποι βλαστοί τοποθετούνται ένας κάθε φορά, τοποθετώντας τον πρώτο σε απόσταση 40 cm από την κάτω βαθμίδα, και οι επόμενοι σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο.
Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάντληση των δενδρυλλίων, τα πρώτα δύο χρόνια είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι ανθισμένοι μπουμπούκια
Συλλογή και αποθήκευση
Η συλλογή των μήλων Sokolovskoye ξεκινά τον Σεπτέμβριο, μετά την οποία τοποθετούνται για αποθήκευση και ωρίμανση. Διατηρώντας τη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία στο δωμάτιο, τα φρούτα δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για 4 μήνες.
συμπέρασμα
Η ποικιλία μήλων Sokolovskoye όχι μόνο χρησιμεύει ως διακόσμηση για τον κήπο, αλλά, σύμφωνα με όλους τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας, φέρνει μια ετήσια συγκομιδή υψηλής ποιότητας. Η ευκολία συντήρησης των οπωροφόρων δένδρων είναι ένας άλλος λόγος για την αυξανόμενη δημοτικότητα της χειμερινής ποικιλίας νάνων.
Μαρτυρίες
