Περιεχόμενο
Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής εργασίας για τη δημιουργία καλλιεργειών κατάλληλων για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, δημιουργήθηκε το βερίκοκο Dessertny. Αποδείχθηκε μια σκληρή χειμερινή ποικιλία μεσαίας σεζόν με καλά χαρακτηριστικά γεύσης. Με την επιφύλαξη όλων των συνθηκών της γεωργικής τεχνολογίας, η σοδειά δίνει υψηλές αποδόσεις στις αυλές της κεντρικής Ρωσίας.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Ο συγγραφέας και δημιουργός της ποικιλίας είναι ο επιστήμονας κτηνοτρόφος A. N. Venyaminov. Εκτεταμένες εργασίες επιλογής πραγματοποιήθηκαν σε συνεργασία με τον L. A. Dolmatova. Η ποικιλία Dessertny αποκτήθηκε βάσει του Αγροτικού Ινστιτούτου Voronezh.
Η νέα σοδειά εκτρέφεται κατά τη διαδικασία της διασταυρούμενης επικονίασης ποικιλιών Michurinsky επιλογής Comrade και Best Michurinsky. Ένα μείγμα της γύρης αυτών των φυτών χρησιμοποιήθηκε για την επεξεργασία του βερίκοκου της Δυτικής Ευρώπης Louise. Το αποτέλεσμα είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία με υψηλή απόδοση και καλή γεύση. Στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι το βερίκοκο επιδόρπιο έχει μεγάλα, στρογγυλεμένα φρούτα.
Η ποικιλία δεν συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το βερίκοκο επιδόρπιο συνιστάται να καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης και στο νότο.
Στις αρχές της δεκαετίας του 70, ο γεωπόνος A. M. Golubev, με βάση την ποικιλία Dessertny, ανέπτυξε τη δική του ποικιλία βερίκοκων. Διατήρησε τη γεύση του πρωτότυπου. Αυτή η ποικιλία, για να αποφευχθεί η σύγχυση, ονομάστηκε Dessert Golubeva.
Τα βερίκοκα καλύπτουν πυκνά ένα κλαδί, ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο
Περιγραφή επιδόρπιο ποικιλίας βερίκοκου
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη βλαστών. Η κορώνα είναι πυκνή, ογκώδης, στρογγυλεμένη. Ένα ενήλικο φυτό μεγαλώνει έως 5 m.
Ο φλοιός του κορμού και οι παλιοί βλαστοί είναι καφέ, και τα νεαρά κλαδιά είναι καφέ-κόκκινο. Σε παλαιότερα δέντρα, η επιφάνεια του κορμού είναι ραγισμένη. Ο φλοιός και τα μπουμπούκια ανέχονται εύκολα παγετούς χειμώνα και άνοιξη.
Τα φύλλα είναι ωοειδή με οδοντωτά άκρα. Το μήκος του φύλλου κυμαίνεται από 5 έως 9 εκ. Οι μίσχοι είναι κοντοί - έως 3 εκ.
Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα drupes, ελαφρώς ισοπεδωμένα στις πλευρές, το μέσο βάρος τους είναι 30 g. Το επιφανειακό χρώμα του φρούτου είναι ανοιχτό κίτρινο, το χρώμα της σάρκας είναι κοκκινωπό.
Πλευρική επιφάνεια του φρούτου Το επιδόρπιο γίνεται κόκκινο-πορτοκαλί κατά την ωρίμανση
Το βερίκοκο επιδόρπιο αποδίδει καρπούς για 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Υπάρχουν λίγα drupes σε νεαρά δέντρα, αλλά είναι μεγάλα, το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 50 g. Το δέρμα ενός βερίκοκου είναι λεπτό, πυκνό καλυμμένο με χνούδι, η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή. Γλυκιά γλυκιά γεύση, με ελαφριά ξινή, έντονο χαρακτηριστικό άρωμα.
Η πέτρα δεν υπερβαίνει το 10% του συνολικού όγκου των φρούτων. Στο στάδιο της ωριμότητας του καταναλωτή, διαχωρίζεται καλά από τον πολτό. Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται στα τέλη Ιουλίου.
Οι ρίζες του δέντρου διαπερνούν 60-100 εκατοστά βάθος στο έδαφος. Μερικοί βλαστοί μπορούν να μεγαλώσουν έως 8 μέτρα, αυτός είναι ο λόγος για την καλή αντοχή στην ξηρασία του βερίκοκου Επιδόρπιο.
Όσον αφορά την ποιότητα των φρούτων, η βόρεια ποικιλία Dessertny είναι μια από τις καλύτερες, όσον αφορά τη γεύση, δεν είναι κατώτερη από τα δημοφιλή υβρίδια του Νότου.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή.Οι κλιματολογικές συνθήκες αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά της.
Ανοχή στην ξηρασία, σκληρότητα χειμώνα
Το βερίκοκο επιδόρπιο ανέχεται εύκολα μια σύντομη ξηρασία. Κατά τη διάρκεια του ζεστού καλοκαιριού, χρειάζεται πότισμα.
Η ποικιλία Dessertny διακρίνεται από τη σκληρότητα του χειμώνα, ο φλοιός και τα μπουμπούκια του φυτού ανέχονται εύκολα μια πτώση της θερμοκρασίας σε μείον σημάδια.
Τα νεαρά φυτά μέχρι 4 ετών χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα
Επιδόρπιο βερίκοκου επικονιαστών
Αυτή είναι μια γόνιμη καλλιέργεια, δεν χρειάζεται επικονιαστές. Ωστόσο, για να αυξηθούν οι αποδόσεις, φυτεύεται μια κοντινή μεσαία ποικιλία μεσαίας σεζόν, οι ημερομηνίες ανθοφορίας και καρποφορίας των οποίων συμπίπτουν με το βερίκοκο επιδόρπιο Τέτοιες καλλιέργειες περιλαμβάνουν ποικιλίες: "Υδροχόος", "Κοτέσσα", "Μοναστηρσκι", "Λελ", "Αγαπημένο", "Ντέτσκι".
Περίοδος ανθοφορίας
Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, το βερίκοκο επιδόρπιο ανθίζει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου πριν ανοίξουν τα φύλλα. Στο νότο, ο πολιτισμός απελευθερώνει μπουμπούκια νωρίτερα, στη μεσαία λωρίδα - αργότερα, το δεύτερο μισό του Απριλίου. Για την άνθηση του βερίκοκου, απαιτείται θερμοκρασία τουλάχιστον + 10 ᵒС.
Τα λουλούδια της ποικιλίας Dessertny είναι μεσαίου μεγέθους, διαμέτρου έως 3 cm, τα πέταλα είναι στρογγυλεμένα λευκά ή ανοιχτό ροζ
Η διάρκεια της διαδικασίας εκκόλαψης είναι 10 ημέρες. Η επικονίαση αυτή τη στιγμή συμβαίνει σε θυελλώδεις καιρικές συνθήκες.
Ωριμάζοντας ημερομηνίες επιδόρπιο βερίκοκου
Τα πρώτα φρούτα του βερίκοκου Επιδόρπιο συγκομίζονται στα τέλη Ιουλίου. Στην περιοχή της Μόσχας, οι σταγόνες του νότιου δέντρου μπορούν να καταναλωθούν στις αρχές Αυγούστου. Η περίοδος ωρίμανσης παρατείνεται, η συγκομιδή συγκομίζεται μέσα σε ένα μήνα.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το βερίκοκο επιδόρπιο ταξινομείται ως μια γόνιμη ποικιλία. Μέχρι 3 κουβάδες φρούτων συλλέγονται από ένα δέντρο για όλη την περίοδο καρποφορίας, δηλαδή περίπου 45 κιλά συγκομιδής.
Πεδίο εφαρμογής του καρπού
Το βερίκοκο επιδόρπιο καταναλώνεται φρέσκο και επεξεργάζεται. Είναι κατάλληλο για παρασκευές μαρμελάδων, κονσέρβες, σουφλέ. Η καλή γεύση των ώριμων φρούτων αποκαλύπτεται σε κομπόστες και ποτά φρούτων, τα βερίκοκα επιδόρπιο είναι επίσης κατάλληλα για χειμερινά παρασκευάσματα, μαγειρεύοντας αποξηραμένα φρούτα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλά παράσιτα και ασθένειες στον κήπο. Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, το δέντρο αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα στις αρχές της άνοιξης. Το έγκαιρο κλάδεμα και η συγκομιδή των υπολειμμάτων των φυτών είναι μια καλή πρόληψη των κυλίνδρων φύλλων, αφίδων και σκώρων δαμάσκηνων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα της ποικιλίας. Το μόνο μειονέκτημα είναι η κακή καρποφορία του βερίκοκου Επιδόρπιο σε περιοχές με πολύ ζεστό κλίμα.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- αυτογονιμότητα
- αντίσταση στην ξηρασία, τον παγετό, τις ασθένειες
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή γεύση των φρούτων.
Το βερίκοκο επιδόρπιο έχει καλά εμπορικά χαρακτηριστικά: δεν φθείρεται κατά τη μεταφορά, μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό δωμάτιο για έως και 14 ημέρες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για τη φύτευση του βερίκοκου επιδόρπιο, τα φυτά αγοράζονται τουλάχιστον 2 ετών. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια από έναν σπόρο, αλλά με αυτή τη μέθοδο, η γεύση του φρούτου μειώνεται σημαντικά.
Συνιστώμενος χρονισμός
Το σπορόφυτο έχει τις ρίζες του στο ανοιχτό πεδίο στις αρχές Απριλίου. Εάν ο αέρας δεν έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία πάνω από το μηδέν, η αποβίβαση μπορεί να αναβληθεί στο δεύτερο μισό του μήνα.
Η ριζοβολία των νέων δέντρων την άνοιξη πραγματοποιείται πριν τα μπουμπούκια ραμφιστούν στα κλαδιά.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Για ένα νεαρό δέντρο της ποικιλίας Dessertny, επιλέγεται ένα καλά φωτισμένο μέρος στη νότια πλευρά του χώρου. Το δενδρύλλιο πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο · το δέντρο δεν πρέπει να τοποθετείται σε χαμηλή περιοχή όπου συσσωρεύεται υγρασία.
Το έδαφος χαλαρώνει, το φυτό δεν θα ριζώσει σε πυκνή, συμπαγή γη. Το αργιλώδες, αμμώδες αργίλιο, το χώμα του κήπου με χούμο είναι κατάλληλα για φύτευση.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα σε ένα βερίκοκο
Το βερίκοκο επιδόρπιο φυτεύεται δίπλα σε άλλους εκπροσώπους του είδους. Ένα φυτό δίνει υψηλή απόδοση εάν ο συγχρονισμός της ανθοφορίας και της καρποφορίας άλλων ποικιλιών βερίκοκων συμπίπτει με το δικό του.
Δεν συνιστάται να φυτεύετε μηλιές, δαμάσκηνα, αχλάδια δίπλα στα βερίκοκα - αυτές οι καλλιέργειες έχουν κοινά παράσιτα και στοιχεία που καταναλώνονται από το έδαφος.Επίσης, δεν συνιστάται η φύτευση βερίκοκου Επιδόρπιο δίπλα σε ένα καρύδι, κάτω από την πυκνή κορώνα του, η κουλτούρα του κήπου δεν αποδίδει καρπούς.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Είναι καλύτερα να αγοράσετε υλικό φύτευσης στο φυτώριο. Σπορόφυτα ηλικίας άνω των 2 ετών, που καλλιεργούνται σε παρόμοιες κλιματολογικές συνθήκες με τον τόπο φύτευσης, ριζώνουν καλά. Το δέντρο πρέπει να είναι δυνατό, με ομοιόμορφο κορμό και καλά ανεπτυγμένο ρίζωμα.
Τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται σε δοχεία. Τα δέντρα με ανοιχτό ρίζωμα εμποτίζονται για 10 ώρες σε διεγέρτη σχηματισμού ρίζας.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τις τρύπες φύτευσης το φθινόπωρο. Η μάζα της γης που εξάγεται κατά το σκάψιμο αναμιγνύεται με χούμο σε ίσα μέρη. Εάν δεν ήταν δυνατή η προετοιμασία του τόπου το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται τον Απρίλιο.
Αλληλουχία:
- Σκάψτε μια τρύπα 2 φορές τον όγκο των ριζών.
Οι διεργασίες ρίζας πρέπει να βρίσκονται ελεύθερα στην τρύπα
- Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης θρυμματισμένης πέτρας στο κάτω μέρος.
- Ρίξτε ένα ανάχωμα χαλαρού εδάφους πάνω από την αποχέτευση.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα, ισιώστε τις ρίζες στην επιφάνεια του αναχώματος.
- Καλύψτε το ρίζωμα με γη αναμεμειγμένο με χούμο, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι 5 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Πριν ή μετά την ριζοβολία, ένας γόμφος οδηγείται δίπλα στο δενδρύλλιο, το δέντρο είναι δεμένο με αυτό
Παρακολούθηση της κουλτούρας
Μετά τη φύτευση, το δέντρο ποτίζεται με 2 κουβάδες νερού. Στη συνέχεια, η επιφάνεια του εδάφους είναι σπασμένη με πριονίδι ή ξύλο. Το ριζωμένο δενδρύλλιο κλαδεύεται, δημιουργώντας ένα σχήμα στεφάνης με αραιή βαθμίδα.
Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης σε διάφορα χρόνια, τα κλαδιά του δέντρου κόβονται έτσι ώστε να μεγαλώνουν και να μην τεντώνονται
Από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, τα λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται κάτω από τη ρίζα. Η διαδικασία πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης.
Ασθένειες και παράσιτα
Παρά το γεγονός ότι το βερίκοκο επιδόρπιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, σε σπάνιες περιπτώσεις ξεπερνιέται από την κυτταροσπόρωση. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, τα κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται και καίγονται. Η επεξεργασία ξύλου πραγματοποιείται με υγρό Bordeaux.
Η κυτοσπόρωση είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που προσβάλλει μεμονωμένα κλαδιά, και στη συνέχεια στεγνώνει ολόκληρο το δέντρο
Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, ο σκώρος δαμάσκηνου μπορεί να δει στο δέντρο. Το έντομο καταστρέφει τα ωριμάζοντα βερίκοκα, μειώνοντας τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Ο ψεκασμός με εντομοκτόνα θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από το παράσιτο.
Οι κάμπιες των προνυμφών του σκώρου τρέφονται με τον πολτό του drupe, καταστρέφοντας την καλλιέργεια
συμπέρασμα
Το βερίκοκο επιδόρπιο είναι μια νότια καλλιέργεια προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, καλή γεύση. Η φροντίδα των καλλιεργειών είναι αρκετά απλή: το πότισμα 2-3 φορές την εποχή, το κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο, ο προληπτικός ψεκασμός είναι οι κύριες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια ενός οπωροφόρου δέντρου.
