Περιεχόμενο
Επεξεργάζομαι, διαδικασία επώαση ορτυκιών στις συνθήκες του δικού σας αγροκτήματος - ένα επάγγελμα που δεν είναι πολύ επαχθές, εάν ακολουθείτε απλούς κανόνες. Οι νεοσσοί είναι πάντα σε ζήτηση στην αγορά, και το ορτύκι κρέας είναι σε συνεχή ζήτηση. Είναι πολύ νόστιμο και έχει διατροφικές ιδιότητες. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να αναπαράγετε πουλιά σε θερμοκοιτίδα και να πολλαπλασιάσετε τα δικά σας ζώα δέκα φορές κατά τη διάρκεια του έτους.
Απόκτηση αναπαραγωγικού υλικού υψηλής ποιότητας
Ένα από τα πλεονεκτήματα της αναπαραγωγής ορτυκιών είναι ότι γεννούν αυγά 1,5 μήνες μετά την εκκόλαψη. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο κάθε αναπαραγωγικό υλικό για επώαση. Πρέπει να γονιμοποιηθεί, φρέσκο και με καλές γενετικές πληροφορίες. Εάν θέλετε να αναπαράγετε ορτύκια για να σχηματίσετε το δικό σας κοπάδι, υπάρχουν από 3 έως 4 θηλυκά ανά αρσενικό. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να βασιστείτε στο γεγονός ότι τα θηλυκά θα καλυφθούν και θα υπάρχει αρκετό υλικό για επώαση.
Στη δική μας μίνι φάρμα πουλερικών, μπορούμε να επιτύχουμε αύξηση της παραγωγικότητας έως και 80%. Τα ορτύκια και τα ορτύκια διατηρούνται σε ξεχωριστά περιβλήματα. Για ζευγάρωμα, τα ορτύκια αφήνονται σε ένα μικρό κλουβί με δύο αρσενικά για μισή ώρα. Ποιοι κανόνες πρέπει να ακολουθούνται ώστε το αναπαραγωγικό υλικό για επώαση να είναι υψηλής ποιότητας;
Η βέλτιστη ηλικία για ωοτόκες όρνιθες είναι από 2,5 έως 9,0 μήνες. Τα αρσενικά για ζευγάρωμα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται το πολύ 3 μηνών. Εάν τα ορτύκια είναι παλαιότερα των 3 μηνών, πρέπει να απορριφθούν και να αντικατασταθούν με 2 μηνών.
Τα κριτήρια για την καταλληλότητα των αυγών για την ανάπτυξη ορτυκιών σε έναν επωαστήρα είναι τα εξής:
- Το γονιμοποιημένο αυγό προς επώαση δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο ή μικρό.
- Η μάζα ενός αυγού είναι: για φυλές αυγών - από 9 έως 11 g, για φυλές κρέατος - από 12 έως 16 g.
- Το κέλυφος δεν είναι ούτε πολύ θαμπό ούτε υπερβολικά χρωματισμένο.
- Το κέλυφος δεν είναι τραχύ στην αφή.
- Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η σωστή μορφή. Ούτε αιχμηρά ούτε σφαιρικά αυγά είναι κατάλληλα για επώαση.
Είναι δυνατόν να εξαχθούν τελικά συμπεράσματα σχετικά με την καταλληλότητα ενός αυγού για τοποθέτηση σε έναν επωαστήρα χρησιμοποιώντας ένα αυτοματοποιημένο ωοσκόπιο. Φτιάξτε έναν κύλινδρο από χαρτόνι, κόψτε ένα παράθυρο στο κέντρο για να χωρέσει το αυγό. Τοποθετήστε μια λάμπα συνδεδεμένη σε μια παροχή ηλεκτρικού ρεύματος από το τελικό μέρος.
Δεν επωάζουμε το υλικό στις ακόλουθες περιπτώσεις.
- Ρωγμές στο κέλυφος.
- Θάλαμος αέρα στην πλευρά του αυγού ή στην πλευρά του αιχμηρού άκρου.
- Ο κρόκος δεν είναι στο κέντρο.
- Η παρουσία δύο κρόκων.
- Λευκό και κρόκο με κηλίδες.
Αποθήκευση υλικού επώασης
Μπορείτε να αποθηκεύσετε γονιμοποιημένα αυγά έως ότου τοποθετηθούν στον επωαστήρα για όχι περισσότερο από 1 εβδομάδα. Κάθε επόμενη μέρα μειώνει την πιθανότητα γεννήσεως ενός τρίτου γενικού παπλώματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η βιωσιμότητα του εμβρύου δεν υπερβαίνει τις τέσσερις εβδομάδες.
Πριν τοποθετηθεί σε επωαστήρα, το αναπαραγωγικό υλικό διατηρείται σε καλά αεριζόμενο δωμάτιο, σε θερμοκρασία αέρα 10 έως 12 μοίρες και σχετική υγρασία περίπου 80%. Ένα ανοιχτό δοχείο γεμάτο με νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την υγρασία του εσωτερικού αέρα.
Είναι απαραίτητο να προστατέψετε τα αυγά από τις ακτίνες του ήλιου. Δύο φορές την ημέρα παραδίδονται. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενεργήσετε πολύ προσεκτικά για να αποφύγετε ζημιά στα καλώδια.
Βάζουμε αυγά στον επωαστήρα
Πρώτα, προετοιμάζουμε τον επωαστήρα για επώαση. Τα αυγά τοποθετούνται σε έναν προσεκτικά πλυμένο και απολυμαντικό επωαστήρα. Ο επωαστής μπορεί να απολυμανθεί με ακτινοβόληση με λαμπτήρα χαλαζία ή διαλυμένο Ecocide για 8 λεπτά.
Ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα: πρέπει να πλένονται τα αυγά πριν τοποθετηθούν στον επωαστήρα; Οι ειδικοί δεν συνιστούν να το κάνετε αυτό, καθώς η μεμβράνη υπερ-κελύφους μπορεί να υποστεί ζημιά. Ωστόσο, πολλοί κτηνοτρόφοι αγνοούν ακόμα αυτόν τον κανόνα. Τα ξεπλένουν και τα επεξεργάζονται με διάλυμα μαγγανίου 3%. Η υπεριώδης ακτινοβολία 5-8 λεπτών είναι πολύ πιο αποτελεσματική από αυτή τη θεραπεία. Ταυτόχρονα, η λάμπα διατηρείται σε απόσταση 40 cm από την επιφάνεια.
Τα αυγά τοποθετούνται στον επωαστήρα με δύο τρόπους: κάθετα και οριζόντια. Με οριζόντια τοποθέτηση, τα αυγά τυλίγονται περιοδικά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, και με κάθετη τοποθέτηση, γέρνουν αριστερά και δεξιά (επώαση ορτυκιών χωρίς ανατροπή). Η κάθετη μέθοδος διακρίνεται από μικρότερη χωρητικότητα, αλλά με μεγάλο ποσοστό εκκόλαψης (περίπου 75%).
Κάθετος σελιδοδείκτης
Εάν ο επωαστήρας δεν είναι προσαρμοσμένος για κάθετη ωοτοκία και δεν διαθέτει συσκευή για αυτόματη περιστροφή αυγών, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα καλούπι με τα χέρια σας. Οι τακτικοί δίσκοι αυγών με πτυσσόμενα φύλλα λειτουργούν καλά για αυτό. Κόψτε μια τρύπα 3 mm στο κάτω μέρος των κελιών. Τακτοποιήστε τα αυγά κάθετα στα κελιά, γέρνοντάς τα σαράντα πέντε μοίρες.
Οριζόντια ξεδιπλώνεται
Με αυτήν τη μέθοδο επώασης, τα αυγά πρέπει απλώς να τοποθετηθούν στο δίχτυ. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει πρώτα να περιγράψετε την πλευρά που βρίσκεται στην κορυφή, ώστε να μην συγχέεται κατά την ανατροπή.
Λειτουργία επώασης
Οι συνθήκες επώασης αλλάζουν πολλές φορές.
- Ημέρα 1-7: θερμοκρασία αέρα 37,8 μοίρες, σχετική υγρασία 50-55%. Γυρίζετε τα αυγά κάθε 6 ώρες.
- 8-14 ημέρες. Το καθεστώς θερμοκρασίας παραμένει το ίδιο. Η σχετική υγρασία μειώνεται στο 45%. Τα αυγά πρέπει να περιστρέφονται κάθε 4 ώρες. Επιπλέον, 2 φορές την ημέρα πρέπει να αερίζετε τον επωαστήρα για 15-20 λεπτά για να κρυώσετε τα αυγά. Η ανατροπή βοηθά στην αποτροπή της προσκόλλησης του εμβρύου στο κέλυφος.
- 15-17 ημέρες: το επίπεδο σχετικής υγρασίας αυξάνεται στο 70%. Η θερμοκρασία του αέρα είναι 37,5 μοίρες.
Ο χρόνος επώασης είναι 17 έως 18 ημέρες. Μετά την εκκόλαψη, τα ορτύκια πρέπει να διατηρούνται στον επωαστήρα έως ότου στεγνώσουν εντελώς. Μετά από περίπου δύο ημέρες, τα ορτύκια μπορούν να τοποθετηθούν σε πιο «ενήλικες» συνθήκες: σε ξεχωριστό δωμάτιο, προθερμασμένο
Είναι σημαντικό να δείτε και να διορθώσετε εγκαίρως τη ζημιά. Για να αποφευχθεί η καταστροφή των εμβρύων, πρέπει να ψύχονται στους 15-17 βαθμούς.
Αποτέλεσμα εργασίας
Η παραγωγικότητα των ορτυκιών επώασης σε έναν επωαστήρα μπορεί να εκτιμηθεί με τον απλούστερο αριθμητικό υπολογισμό. Εάν ο αριθμός των νεαρών ζώων είναι ¾ ή περισσότερο του συνολικού αριθμού των αυγών, τότε όλα είναι εντάξει. Εάν είναι λιγότερο, τότε πρέπει να αναλύσετε την αιτία αυτού του φαινομένου και να χρησιμοποιήσετε τη βοήθεια ενός ωοσκοπίου.
- Ένα αυγό χωρίς γονιμοποίηση έχει την ίδια εμφάνιση όπως πριν τοποθετήθηκε μέσα στον επωαστήρα, με τη διαφορά ότι ο θάλαμος αέρα διογκώνεται.
- Εάν είναι ορατός ένας πορφυρός αιματηρός δακτύλιος, αυτό είναι ένα σημάδι του θανάτου του εμβρύου κατά τις πρώτες πέντε ημέρες της παραμονής του αυγού στον επωαστήρα.
- Εάν το έμβρυο παγώσει από 6 έως 14 ημέρες, καταλαμβάνει περίπου ½ ολόκληρου του δοχείου.
- Ορτύκια που πέθαναν πριν ή κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης καταλαμβάνουν ολόκληρο τον όγκο.Όταν προβάλλεται σε ωοσκόπιο, ο αυλός είναι είτε εντελώς απουσιάζει είτε ελαφρώς αισθητός.
Είναι επίσης απαραίτητο να ανακαλύψουμε τι ακριβώς προκάλεσε τη μείωση της παραγωγικότητας της αναπαραγωγής ορτυκιών: παραβίαση του καθεστώτος θερμοκρασίας, δυσμενές επίπεδο υγρασίας ή ακανόνιστη στροφή των αυγών. Οι λόγοι για τη χαμηλή παραγωγικότητα της επώασης μπορεί να είναι.
- Μη ισορροπημένη διατροφή, έλλειψη μετάλλων, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Το αποτέλεσμα είναι ο σχηματισμός ασθενών και αρχικά μη βιώσιμων εμβρύων. Οι εκκολαφθέντες νεοσσοί έχουν δυσπλασίες, ασθενή ανοσία. Μερικά μωρά πεθαίνουν, επειδή δεν μπορούν να σπάσουν το κέλυφος με το ράμφος τους.
- Η λειτουργία επώασης δεν είναι σωστή. Αυτό μπορεί να αποτελεί παραβίαση του καθεστώτος υγρασίας και θερμοκρασίας αέρα, καθώς και ανεπαρκούς αερισμού. Τα έμβρυα πεθαίνουν λόγω έλλειψης οξυγόνου.
- Διακόπηκε η ανταλλαγή αερίου. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και, σύμφωνα με το καθεστώς επώασης, να ψύχετε περιοδικά τα αυγά.
Πριν αγοράσετε ένα θερμοκοιτίδα, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα τεχνικά χαρακτηριστικά του και τη διαθεσιμότητα πρόσθετων λειτουργιών (αυτοματοποιημένη περιστροφή αυγών, κουτί για τοποθέτηση εκκολαφθέντων νεοσσών, έλεγχος υγρασίας αέρα).
Συνιστάται να αγοράσετε υλικό για επώαση σε αποδεδειγμένα αγροκτήματα. Αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να αρχίσετε να μεγαλώνετε το γενέθλιό σας. Θα εξοικονομήσετε χρήματα και θα αποκτήσετε εμπειρία. Η διαδικασία επώασης των ορτυκιών είναι μια μάλλον επίπονη επιχείρηση, αλλά ενδιαφέρουσα και συναρπαστική. Η επιμονή και η υπομονή σας θα ανταμειφθούν!
Η διαδικασία επώασης εμφανίζεται στο βίντεο:
