Περιεχόμενο
Η εκτροφή πουλερικών των νοικοκυριών γίνεται όλο και πιο συχνή στους αγρότες. Πρώτα απ 'όλα, επειδή το κρέας των πουλιών τους είναι εγγυημένο ότι είναι ασφαλές και φρέσκο. Οι πάπιες Mularda είναι ιδανικές για αναπαραγωγή στο σπίτι. Ονομάζονται επίσης "πάπιες κρέατος".
Η προέλευση των παπιών μουλάρας και η περιγραφή τους
Οι πάπιες Mularda είναι υβρίδια που εκτρέφονται από Γάλλους κτηνοτρόφους διασχίζοντας φυλές πάπιας μόσχου και Πεκίνου. Υπάρχουν επιλογές για διασταύρωση με φυλές: Όρπινγκτον, Ρουέν και λευκή αλιέ. Το αποτέλεσμα είναι μια πάπια με ήρεμο χαρακτήρα, με κρέας εξαιρετικής γεύσης και γρήγορα βάρος.
Το φτέρωμα των παπιών μουλάρας είναι λευκό · υπάρχει ένα σκοτεινό σημείο στο κεφάλι, το οποίο είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του υβριδίου.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία του πώς μοιάζει ένα μουστάρδα πάπιας
Οι πάπιες Mularda ανήκουν σε κοτόπουλα κοτόπουλου, δηλαδή εκτρέφονται για παραγωγή κρέατος. Οι πάπιες Mulard είναι ιδανικές για αναπαραγωγή στο σπίτι, καθώς και για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Το βάρος των ενήλικων γυναικών είναι έως 6,5 kg, των ανδρών - έως 7 kg. Τα παπάκια διακρίνονται από ένα καλό ποσοστό αύξησης βάρους: σε δύο μήνες ζυγίζουν έως και 1,5 κιλά.
Για περιγραφή της ωρίμανσης των παπιών μουλάρας, δείτε το βίντεο:
Χαρακτηριστικά ενός υβριδίου από πάπιες μουλάρας
Όπως και με τα πουλερικά, οι πάπιες μουλάρας έχουν θετικές και αρνητικές ιδιότητες.
Πλεονεκτήματα του υβριδικού πάπιας μουλάρας
- Απαίτηση για όρους κράτησης... Οι εσωτερικές πάπιες μουλάρας δεν είναι απολύτως ιδιότροπες στο περιεχόμενο και μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των ακραίων θερμοκρασιών, κάτι που αποτελεί αναμφίβολα πλεονέκτημα για τους Ρώσους κτηνοτρόφους.
- Ανεπιτήδευτη σίτιση... Οι πάπιες της φυλής Mulard δεν χρειάζονται τροφή και δεν τρώνε υπερβολικά. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι η ποιοτική σίτιση οδηγεί σε μεγαλύτερη παραγωγικότητα των πτηνών. Λόγω του μεγάλου μεγέθους, της απαλότητας και της θρεπτικής του αξίας, το συκώτι πάπιας μουλάρας θεωρείται το καλύτερο για την παραγωγή φουά γκρα. Το συκώτι του αρσενικού μπορεί να ζυγίσει έως 550 γραμμάρια.
- Καλή ανοσία... Μια σημαντική ποιότητα είναι η παρουσία ενός πολύ ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος στις πάπιες: τα μουλάρια είναι εξαιρετικά σπάνια.
- Γρήγορη ωριμότητα... Οι πάπιες μουλάρδου φτάνουν το βάρος σφαγής ήδη στους 3-4 μήνες, υπό την προϋπόθεση ότι διαθέτουν τροφή υψηλής ποιότητας. Λόγω αυτής της πρώιμης ωριμότητας, το κρέας πάπιας αποδεικνύεται ιδιαίτερα τρυφερό και νόστιμο.
- Εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος... Το χαμηλό ποσοστό λίπους στο κρέας πάπιας μουλάρας είναι συγκρίσιμο με εκείνο της χήνας - μόνο 3%. Ταυτόχρονα, χρειάζονται περισσότεροι από έξι μήνες για να παχύνουν μια χήνα και οι μουλάρες φτάνουν σε ηλικία σφαγής από τρεις μήνες. Για την εξαιρετική γεύση του κρέατος πάπιας μουλάρας, θα πρέπει να ευχαριστήσουμε τη φυλή μόσχου, βάσει του οποίου εκτράφηκε το υβρίδιο.
- Καθαριότητα... Οι πάπιες Mulard είναι τακτοποιημένες. Η σημασία αυτής της ποιότητας είναι θεμελιώδης για τους αγρότες που εκτρέφουν πάπιες προς πώληση και χρησιμοποιούν τα φτερά τους και προς τα κάτω.
- Ήρεμος χαρακτήρας... Οι εσωτερικές πάπιες μουλάρας δεν ενοχλούν τους ιδιοκτήτες με κραυγές και διαμάχες.
Μειονεκτήματα των παπιών μουλάρας
Οι πάπιες Mularda δεν μπορούν να αναπαραγάγουν απογόνους: όλα τα θηλυκά αυγά είναι μη γονιμοποιημένα. Επομένως, για να συνεχίσετε να μεγαλώνετε πάπιες μουλάρας, είναι απαραίτητο να αγοράζετε συνεχώς επιπλέον παπάκια. Μερικοί αγρότες προσπαθούν να αναπαράγουν τις εσωτερικές πάπιες μουλάρας αγοράζοντας και διασχίζοντας πάπιες μόσχου με πάπιες Πεκίνου.Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πολύ απρόβλεπτο και ότι τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των παπιών μουλάρας ενδέχεται να μην εκφράζονται πλήρως.
Φροντίδα για παπάκια μουλάρας
Συνιστάται να μεγαλώνετε παπάκια ξεχωριστά με άλλα πουλιά, τότε θα τρέφονται και θα μεγαλώνουν καλύτερα.
Λόγω του γεγονότος ότι οι πάπιες είναι υδρόβια πτηνά, πρέπει να προσέξετε να έχετε ένα φυσικό περιβάλλον για αυτές. Είναι υπέροχο αν υπάρχει μια λίμνη κοντά στο μέρος όπου περπατούν οι πάπιες. Εάν δεν υπάρχει, μπορείτε να φτιάξετε ένα τεχνητό.
Τα παπάκια χρειάζονται φως όλο το εικοσιτετράωρο, γεγονός που τους επιτρέπει να προσαρμόζονται στο περιβάλλον τους το συντομότερο δυνατό. Καθώς οι νεοσσοί μεγαλώνουν, ο φωτισμός μπορεί να παραμείνει αναμμένος για 15-17 ώρες.
Για να αποφευχθεί ο θάνατος των νεογνών μουλάρι από υποθερμία, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η θερμοκρασία της νύχτας σε επίπεδο όχι χαμηλότερο από +28 μοίρες, η θερμοκρασία της ημέρας τουλάχιστον 23 βαθμούς.
Το άχυρο ή το σανό πρέπει να χρησιμοποιούνται ως κρεβάτι για παπάκια μουλάρας. Το πριονίδι δεν είναι κατάλληλο για το σκοπό αυτό, επειδή απορροφούν την υγρασία καλά και στεγνώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - εάν η πάπια βρίσκεται συνεχώς σε υγρή επιφάνεια, μπορεί να πιάσει κρύο και να πεθάνει.
Οργάνωση γευμάτων για πάπιες μουλάρας
Αρχικά, τα παπάκια μουλάρας λαμβάνουν βραστό κουάκερ αναμεμειγμένο με βραστό αυγό για φαγητό. Το κουάκερ πρέπει να είναι αρκετά λεπτό για να παρέχει υγρασία στους παπάκια. Με την πάροδο του χρόνου, τα χόρτα προστίθενται στο πολτό, το οποίο πρέπει να ψιλοκομίζεται πολύ λεπτά. Τα χόρτα παρέχουν στους παπάκια μουλαρίδας απαραίτητες βιταμίνες και ίνες. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το πεπτικό σύστημα των παπιών είναι ακόμα αρκετά αδύναμο, οπότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά την ποσότητα του πράσινου συμπληρώματος.
Ξεκινώντας από την όγδοη ημέρα της ζωής των παπάκι, βραστές πατάτες εισάγονται στη διατροφή τους. Σταδιακά, θα πρέπει να εισαχθούν συμπληρώματα ορυκτών, όπως: αλεσμένο κέλυφος αυγού, κέλυφος ή κιμωλία. Τα ορυκτά είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την υγεία των νεοσσών.
Είδη φαγητού για μουστάρδα πάπιας
- Σιτηρά: κριθάρι, όσπρια, σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε σπόρους, οι πάπιες μουλάρας αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους. Τέτοια τρόφιμα απορροφάται καλά από το μουλάρι.
- Απόβλητα από ανακυκλωμένες πρώτες ύλες: γεύμα και κέικ (ηλίανθος, σόγια, φιστίκια, βαμβάκι, ελαιοκράμβη, τεύτλα), μαγιά, πίτουρο, μπάρ.
- Ζουμερή τροφή: υδρόβια βλάστηση (elodea, duckweed, λίμνη), χόρτα (τσουκνίδες, αλφάλφα, τριφύλλι, μπιζέλια), συνδυασμένη ενσίρωση (ζυμωμένο γρασίδι με λαχανικά), λαχανικά (καρότα, κολοκύθα, λάχανο).
- Ζωοτροφή: ιδανικά έντομα, σκουλήκια, τηγανητά, βατράχια. Στο σπίτι: κρέας και οστεάλευρα, μικρά ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα.
Στη ζεστή εποχή, εάν οι πάπιες μουλάρδας δεν βόσκουν ελεύθερα κοντά σε μια φυσική δεξαμενή, θα πρέπει να τρέφονται τέσσερις φορές την ημέρα: δύο φορές με ξηρή τροφή και δύο με βρεγμένο πουρέ. Η υδρόβια βλάστηση πρέπει να προστεθεί σε βρεγμένα τρόφιμα. Εάν οι πάπιες απελευθερωθούν στη δεξαμενή και το λιβάδι, αρκεί να τους δοθεί τροφή δύο φορές την ημέρα.
Το χειμώνα, οι πάπιες τρέφονται δύο φορές την ημέρα: μία φορά με συνδυασμένο ενσίρωμα και υγρό πουρέ, το δεύτερο με ξηρά τροφή. Φροντίστε να προσθέσετε σανό στον ατμό, ψάρι ή κρέας και οστεάλευρα, βραστές πατάτες και σκόνη.
Προϋποθέσεις διατήρησης πάπιας μουλάρας
Παρά το γεγονός ότι οι πάπιες μουλάρας είναι εντελώς ανεπιτήδευτες στις συνθήκες κράτησης, αξίζει ακόμη να εφοδιαστεί το ορνιθώνα με τέτοιο τρόπο ώστε οι πάπιες να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετες σε αυτό. Ως αποτέλεσμα της σωστής προσέγγισης στη διατήρηση, οι πάπιες μουλάρας θα φτάσουν γρήγορα στην παραγωγικότητα που δηλώνεται για αυτό το υβρίδιο.
Πουλερικά
Το ξύλο θεωρείται το ιδανικό υλικό για ορνιθώνα. Το καλύτερο μέρος για κατασκευή θα είναι η νότια πλευρά σε κάποιο υψόμετρο, ή μπορείτε να ανεβάσετε το σπίτι πάνω από το έδαφος κατά τουλάχιστον μισό μέτρο (βλ. Φωτογραφία).
Το μέγεθος του σπιτιού υπολογίζεται από την επιφάνεια ενός τετραγωνικού μέτρου ανά τρεις πάπιες.Οι μουλάρδοι δεν χρειάζονται κούρνια, περνούν όλο τον χρόνο στον κάτω όροφο, οπότε το πάτωμα πρέπει να είναι καλυμμένο (το καλοκαίρι, το κρεβάτι είναι σχεδόν περιττό, το χειμώνα θα χρειαστεί περίπου 6 κιλά ανά άτομο).
Το σπίτι πρέπει να είναι ζεστό και στεγνό - η υγρασία έχει αρνητική επίδραση στο φτέρωμα των παπιών, το κάλυμμα γίνεται λιγότερο πυκνό και υπάρχει κίνδυνος ασθένειας μουλάρας.
Εάν η είσοδος του σπιτιού είναι πολύ υψηλή για τις πάπιες, πρέπει να τοποθετηθεί ράμπα ή σκάλα στην είσοδο σε μια πλαγιά που θα επιτρέψει στις μουλάδες να ανέβουν ανεμπόδιστα.
Για μια περιγραφή του σπιτιού πουλερικών από το θερμοκήπιο για το χειμώνα των παπιών μουλάρας, δείτε το βίντεο
Τροφοδότες
Οι τροφοδότες πρέπει να βρίσκονται στο ύψος του πίσω μέρους των παπιών μουλάρας. Κάθε τύπος τροφής πρέπει να έχει τον δικό του τροφοδότη: για υγρό πουρέ, συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών, ξηρά τροφή, βότανα. Μια σημαντική προϋπόθεση κατά την επιλογή ενός τροφοδότη είναι η ευκολία του πλυσίματος και της απολύμανσής του.
Οι τροφοδότες μπορούν να είναι είτε απλοί (για παράδειγμα, από βοηθητικά υλικά), είτε αυτοματοποιημένοι, τροφοδοτούνται εντός των οποίων τροφοδοτείται με φθίνουσα σειρά χωρίς τη συμμετοχή του γεωργού.
Πόσιμο μπολ
Οι πάπιες Mulard πρέπει πάντα να έχουν φρέσκο και καθαρό πόσιμο νερό στη ζώνη πρόσβασης. Είναι καλύτερα εάν μια σταγόνα στάζει οργανωμένη για το πότισμα, καθώς το μουλάρι έχει κοντό έντερο και ένας μεγάλος όγκος νερού που καταναλώνεται αφαιρεί γρήγορα την τροφή από το σώμα. Η πιθανότητα κατανάλωσης αλκοόλ από φυσική δεξαμενή, η οποία περιέχει duckweed, έχει πολύ ευνοϊκή επίδραση στην ανάπτυξη παπιών μουλάρας.
Φωλιά
Παρά το γεγονός ότι οι πάπιες μουλάρας εκτρέφονται για κρέας, τα θηλυκά γεννούν ακόμη αυγά. Ως εκ τούτου, θα είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε φωλιές στο ορνιθώνα, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα εάν τα αγορασμένα αυγά πάπιας μουλάρας εκκολάπτονται από ενήλικη γυναίκα του υβριδίου.
Για να εγκαταστήσετε τη φωλιά, επιλέξτε την πιο ήσυχη και πιο απομονωμένη περιοχή του σπιτιού, όπου πέφτει η ελάχιστη ποσότητα φωτός. Συνιστάται να τοποθετήσετε τη δομή έτσι ώστε οι πάπιες να είναι με το ράμφος τους στον τοίχο, λόγω αυτού, το αποτέλεσμα της ιδιωτικής ζωής θα ενισχυθεί. Μια φωλιά πρέπει να είναι σχεδιασμένη για ένα θηλυκό.
Στο κάτω μέρος της φωλιάς, πρέπει να τοποθετήσετε τα κλινοσκεπάσματα σε τέτοιο βαθμό ώστε τα αυγά να μην μπορούν να υποστούν ζημιά. Για να αποφευχθεί η απώλεια αυγών, η φωλιά πρέπει να διαθέτει προφυλακτήρες.
Το περπάτημα
Δεδομένου ότι οι υβριδικές πάπιες μουλάρδας δεν είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία, δεν χρειάζονται περιπάτους διάρκειας μίας ώρας σε μια μεγάλη περιοχή. Το βέλτιστο για αυτούς είναι η ελεύθερη εμβέλεια κοντά στη δεξαμενή. Εάν δεν υπάρχουν ευκαιρίες για οργάνωση μιας τέτοιας βόλτας, μπορεί να διατεθεί μια μικρή αυλή για περπάτημα. Ο ελάχιστος αριθμός τετραγωνικών μέτρων ανά πάπια είναι ένας.
Για περπάτημα παπάκια στην αυλή, μπορείτε να φτιάξετε ένα μαντρί από ένα πλαίσιο, επενδυμένο σε όλες τις πλευρές, εκτός από το κάτω μέρος, με μεταλλικό πλέγμα. Ο σχεδιασμός θα προστατεύει τα παπάκια από άλλα πουλιά ή ζώα και θα αποτρέψει τη διασπορά των νεοσσών. Η θετική πτυχή ενός τέτοιου κοράλλου είναι η κινητικότητά του: όταν τα παπάκια τρώνε όλο το γρασίδι κάτω από τη δομή, μπορεί να μετακινηθεί σε άλλη περιοχή. Το πόσιμο νερό και η τροφή πρέπει να τοποθετούνται μέσα στο στυλό. Κοιτάξτε τη φωτογραφία πώς φαίνεται το μαντρί.
Κριτικές για κτηνοτρόφους παπιών μουλάρας
Οι περισσότεροι αγρότες έχουν θετικά σχόλια σχετικά με την εκτροφή παπιών μουλάρας στο σπίτι. Οι κτηνοτρόφοι σημειώνουν τη γρήγορη ανάπτυξή τους, άπαχο, νόστιμο κρέας. Πολλές πάπιες ταΐζουν τις πάπιες με ένα μείγμα κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος και παρατηρούν ότι οι πάπιες μουλάρι τρώνε πολύ μέχρι να φτάσουν στην ηλικία των τριών μηνών, τότε η όρεξη γίνεται μέτρια. Οι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν να αφαιρέσουν τα πουλερικά για κρέας με την έναρξη του χειμερινού κρύου, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με την αποθήκευση των προϊόντων.
Από τα αρνητικά, διακρίνεται η απουσία απογόνων και ο φόβος των παπιών μουλάρας. Ένας μεγάλος αριθμός αγροτών έπεσε στο δόλωμα των αδίστακτων πωλητών παπιών μουλάρας, οι οποίοι ισχυρίστηκαν ότι τα θηλυκά αυτού του υβριδίου διακρίνονται από την υψηλή παραγωγή αυγών. Οι κτηνοτρόφοι αγόρασαν πάπιες μουλάρας για την αναπαραγωγή απογόνων και απογοητεύτηκαν όταν δεν τους παραλήφθηκαν. Από την άποψη αυτή, οι κριτικές τους για τις πάπιες μουλάρας είναι αρνητικές.
συμπέρασμα
Οι πάπιες του υβριδίου μουλάρας είναι ιδανικές για αναπαραγωγή στο σπίτι: η απλότητα στη διατήρηση και το φαγητό, η καλή υγεία και η γρήγορη ανάπτυξη επιτρέπουν ακόμη και στους αρχάριους να μεγαλώνουν πάπιες.
