Περιεχόμενο
Εάν πρόκειται να εκτρέφετε ορτύκια αποκλειστικά για κρέας, χωρίς να εστιάζετε στην παραγωγή αυγών τους, είναι καλύτερα να επιλέξετε μία από τις δύο φυλές ορτυκιού ορνίθων που υπάρχουν σήμερα: Φαραώ και Τέξας λευκό.
Και οι δύο φυλές ορτυκιού ορνίθων χαρακτηρίζονται από ταχεία αύξηση βάρους και είναι «συγγενείς», καθώς τα ιαπωνικά ορτύκια βρίσκονται στην προέλευση οποιασδήποτε φυλής εξημερωμένων ορτυκιών. Αν και υπάρχουν πολλά είδη άγριων ορτυκιών στη φύση, αυτά τα είδη δεν έχουν παραγωγική αξία.
Ορτύκια Φαραώ
Αναπαραγωγή στις ΗΠΑ για την παραγωγή προϊόντων κρέατος με μεγάλο βάρος σφαγίου. Στη φωτογραφία χωρίς την κλίμακα του Φαραώ, είναι αδύνατο να γίνει διάκριση Ιαπωνικά, Εσθονικά ή άλλα "άγρια" ορτύκια.
Η διαφήμιση ισχυρίζεται ότι το βάρος των μεμονωμένων αντιπροσώπων της φυλής μπορεί να φτάσει τα 0,5 κιλά. Αλλά, πιθανότατα, αυτό είναι ένα υπέρβαρο πουλί, το οποίο τρέφονταν ειδικά πριν από τη σφαγή. Το βάρος ενός φυσιολογικού ορτυκιού που μπορεί να γεννήσει αυγά δεν υπερβαίνει τα 350 γραμμάρια. Ωστόσο, αυτό είναι σχεδόν 2 φορές μεγαλύτερο από το βάρος της προγονικής φυλής - τα ιαπωνικά ορτύκια.
Παραγωγικά χαρακτηριστικά
Τα ορτύκια γίνονται σεξουαλικά ώριμα σε ηλικία ενάμισι μηνός. Η παραγωγή αυγών είναι έως και 280 αυγά ετησίως με βάρος αυγού 12 - 17 g.
Για αναπαραγωγή, θα πρέπει να αγοράσετε ορτύκια ηλικίας άνω των 1,5 μηνών.
Το βάρος ενός ορτυκιού ενηλίκων είναι περίπου 250 g, ορτύκια - έως 350 g.
Τα πλεονεκτήματα του Φαραώ είναι η αντοχή των ορτυκιών και η γονιμοποίηση των αυγών 90%.
Τα μειονεκτήματα είναι ιδιότροπο περιεχόμενο και απαιτητικές συνθήκες θερμοκρασίας.
Ορτύκια φυλή του Τέξας λευκό
Η σύγχυση που δημιουργείται σήμερα με τα ονόματα καθιστά πολύ δύσκολο για τους αρχάριους να επιλέξουν μια φυλή.
Μερικές φορές μπορούν να ονομαστούν αμερικανικά κοτόπουλα αλμπίνο ή λευκά αλμπίνο, αν και τα ορτύκια δεν είναι στην πραγματικότητα αλμπίνο. Πιθανότατα, αυτό γίνεται χάριν της πώλησης μιας «νέας μοναδικής φυλής».
Η φυλή πήρε το όνομά της από την πολιτεία στην οποία εκτράφηκε χρησιμοποιώντας άλλες φυλές ορτυκιών που μπορούν γρήγορα να κερδίσουν βάρος. Στην εκτροφή του Φαραώ του Τέξας χρησιμοποιήθηκε αγγλικά λευκά ορτύκια... Ήταν από αυτόν που ο Τέξας έλαβε λευκό φτέρωμα.
Φαραώ του Τέξας
Το μέγεθος των ορτυκιών του Τέξας είναι σημαντικά μεγαλύτερο από τις φυλές που δεν είναι κοτόπουλο. Ακόμα και αυτά που δεν διαφέρουν πολύ μικρά σε μέγεθος.
Εσθονικά ορτύκια μεγαλύτερος από τον ιαπωνικό πρόγονο, αλλά ακόμη και φαίνεται μικρός στο πλαίσιο του λευκού Φαραώ.
Περιγραφή της φυλής
Το κύριο χαρακτηριστικό της καθαρότητας του λευκού φαραώ είναι το φτέρωμα του, στο οποίο επιτρέπονται μόνο μεμονωμένα μαύρα φτερά. Επιπλέον, όσο λιγότερα τέτοια φτερά, τόσο το καλύτερο.
Ένα λευκό φτερό προτιμάται από τους Τέξας, καθώς το δέρμα από κάτω είναι ένα ελκυστικό κιτρινωπό χρώμα. Αυτή η περίσταση καθορίζει την απαίτηση για το πρότυπο φυλής: όσο το δυνατόν λιγότερο φτερό χρώματος. Το ράμφος είναι ελαφρύ, μερικές φορές με σκοτεινή άκρη.
Το βάρος του θηλυκού Texan είναι περίπου 470 g, το αρσενικό - 350 g. Ορισμένα άτομα μπορεί να ζυγίζουν ακόμη και 550 g, αλλά αυτά είναι παχύσαρκα δείγματα, κατάλληλα μόνο για σφαγή. Το βάρος του τελικού σφαγίου Texan είναι 250 - 350 g, ανάλογα με το αν αυτό το σφάγιο ανήκε στο αρσενικό ή στο θηλυκό.
Το πλεονέκτημα του Φαραώ του Τέξας έναντι των ιαπωνικών ορτυκιών είναι προφανές.
Τα ορτύκια του λευκού Φαραώ αρχίζουν να γεννούν αυγά από 2 μήνες. Η παραγωγή αυγών των ορτυκιών του Τέξας ανέρχεται έως και 200 αυγά το χρόνο. Όταν ταΐζονται με ζωοτροφές, τα αυγά μπορούν να ζυγίζουν πάνω από 20 γραμμάρια. Αλλά αυτά τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως τρόφιμα. Συχνά περιέχουν 2 κρόκους και δεν είναι κατάλληλοι για επώαση. Ένα αυγό επώασης ενός ορτυκιού του Τέξας ζυγίζει 10-11 g.
Φυσικά, η κατανάλωση τροφής για την καλλιέργεια του λευκού φαραώ είναι υψηλότερη, καθώς οι φυλές κοτόπουλου χρειάζονται αυξημένο ρυθμό τροφής για ένα γρήγορο σύνολο μυϊκής μάζας. Όμως όχι τόσο μεγάλο όσο φαίνεται, δεδομένου του μεγάλου μεγέθους τους. Η χαμηλή κατανάλωση τροφής σε σχέση με το σωματικό βάρος οφείλεται στη φλεγματική φύση των ορτυκιών του Τέξας. Η φράση "τα νεύρα είναι χρήσιμα για το σχήμα", η οποία χρησιμοποιείται συνήθως, που σημαίνει ότι άτομα με αυξημένη διέγερση, καταναλώνουν ενέργεια για το έργο του νευρικού συστήματος, δεν εφαρμόζονται στους Φαραώ του Τέξας.
Αν και οι Τέξας είναι επιλεκτικοί για τα τρόφιμα, είναι ανεπιτήδευτοι.
Από την άλλη πλευρά, οι Τέξας έχουν τα χαμηλότερα ποσοστά μετατροπής ζωοτροφών σε σύγκριση με άλλες φυλές ορτυκιών.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλή ικανότητα εκκόλαψης (έως και 80%).
Επώαση και εκτροφή κοτόπουλων του λευκού Φαραώ
Λόγω της φλεγματικής διάθεσης των Φαραώ του Τέξας, ένα αρσενικό πρέπει να αναγνωρίσει δύο θηλυκά, ενώ σε άλλες φυλές προστίθενται 3-4 αρτύκια στο αρσενικό. Αλλά οι Τεξάνοι με περισσότερα ορτύκια θα έχουν κακή γονιμότητα των αυγών.
Τα ορτύκια για αναπαραγωγή πρέπει να επιλέγονται σε ηλικία 2-10 μηνών. Κατά τη διάρκεια της συλλογής, τα αυγά πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία + 12 ° C, αμέσως πριν τα τοποθετήσετε στον επωαστήρα, τα αυγά πρέπει να ζεσταθούν στους + 18 ° C απλώνοντάς τα έξω στο δωμάτιο.
Η επώαση διαρκεί 17-18 ημέρες. Μετά την εκκόλαψη, τα ορτύκια αφήνονται να στεγνώσουν και τοποθετηθούν σε ένα brooder με θερμοκρασία 28-30 ° C. Η φυλή Texas White εκτράφηκε στην Αμερική για βιομηχανική αναπαραγωγή, οπότε τα ορτύκια Τέξας ταιριάζουν καλύτερα για εξειδικευμένες ζωοτροφές για νεαρά ζώα από αυτά που κατασκευάζονται μόνα τους.
Οι ιδιαιτερότητες της διατήρησης κοτόπουλων στο Τέξας
Εάν τα ορτύκια διατηρούνται σε μπαταρίες κλουβιών, τότε πρέπει να τηρείται η σωστή αναλογία μεταξύ του αριθμού των ορτυκιών και της περιοχής του κλουβιού. Με πολύ υψηλή πυκνότητα ζώων, τα ορτύκια αρχίζουν να συγκρούονται μεταξύ τους, γεγονός που οδηγεί σε μάχες και αιματηρές πληγές. Η μόλυνση διεισδύει σε ανοιχτές πληγές και, ως αποτέλεσμα, ολόκληρος ο πληθυσμός των ορτυκιών μπορεί να πεθάνει.
Για 30 νεαρούς Τέξας, απαιτείται ένα κλουβί 0,9 x 0,4 m και ύψος 30 cm.
Μπορείτε να κρατήσετε ορτύκια και "δωρεάν" στον αχυρώνα. Ακριβώς στο πάτωμα. Είναι αλήθεια, σε αυτήν την περίπτωση, σίγουρα θα υπάρξουν βλαστοί ορτυκιών ή επιδρομές κυνηγών (γάτες, σκύλοι, αλεπούδες, κουνάβια, νυφίτσες) σε νόστιμα και ανυπεράσπιστα πουλιά.
Για τα ορτύκια οποιουδήποτε τύπου συντήρησης, για την κανονική παραγωγή και ανάπτυξη αυγών, ο φωτισμός είναι απαραίτητος, αλλά πρέπει να είναι αμυδρά, καθώς το έντονο φως διεγείρει το νευρικό σύστημα των ορτυκιών και αρχίζουν μάχες.
Όταν μεγαλώνουν, οι νεοσσοί μπορούν να διατηρούνται σε ένα κουτί από χαρτόνι, επιλέγοντας κουτιά ανάλογα με το μέγεθος. Δεδομένου ότι οι νεοσσοί χρειάζονται κίνηση στην αρχή, το εμβαδόν του δαπέδου για μία κούνια πρέπει να είναι 50 cm². Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξέσματα ξύλου, σανό ή άχυρο στο κρεβάτι.Το πρώτο δεν είναι πολύ επιθυμητό, καθώς τα ξηρά ξέσματα γλιστρούν και χαθούν στις γωνίες με λείο χαρτόνι. Ως αποτέλεσμα, τα ορτύκια παραμένουν στο ολισθηρό χαρτόνι και μπορούν να βλάψουν τους ακόμη εύθραυστους συνδέσμους.
Σύγκριση φυλών ορτυκιών Τέξας και Εσθονών
Προειδοποίηση σε όσους επιθυμούν να αγοράσουν ορτύκια της φυλής Texas White
Στο πλαίσιο της βιαστικής ζήτησης για λευκούς Φαραώ, εμφανίστηκαν στο Διαδίκτυο διαφημίσεις για την πώληση αυγών και ορτύκια αναπαραγωγής του Tanyushkin Broiler Pharaoh και του White Giant κοντά στη Μόσχα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές διαφημίσεις, αλλά δεν υπάρχουν κριτικές από τους ιδιοκτήτες.
Τα παραγωγικά χαρακτηριστικά αυτών των φυλών δεν διαφέρουν από τα χαρακτηριστικά του λευκού του Τέξας, αλλά το αυγό επώασης κοστίζει ενάμισι φορές περισσότερο από το "Τέξας".
Και οι δύο "φυλές" πωλούνται από το ίδιο άτομο. Φυσικά, αυτά τα ορτύκια δεν είχαν καταχωριστεί ως φυλές. Και είναι αδύνατο σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, που έχει περάσει από την εμφάνιση των πρώτων λευκών του Τέξας στη ρωσική αγορά, να αναπτύξει δύο εντελώς νέες φυλές.
Ίσως αυτός είναι ένας ισχυρισμός για αναπαραγωγή νέων φυλών, και εάν το πείραμα είναι επιτυχές, τότε με την πάροδο του χρόνου, θα εμφανιστούν φυλές ορτυκιού ορτυκιού. Πολύ πιο συχνά, τέτοια χειροτεχνικά πειράματα καταλήγουν σε πλήρη αποτυχία.
Εάν θέλετε να πειραματιστείτε, τότε μπορείτε να πάρετε ορτύκια από αυτές τις γραμμές. Εάν θέλετε ένα εγγυημένο αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να αγοράσετε έναν φυλετικό λευκό φαραώ σε ένα αποδεδειγμένο αγρόκτημα.
Μια άλλη γραμμή φυλής ή κοτόπουλου Μάντσου χρυσά ορτύκια, που εκτρέφονται στη Γαλλία, ή "όλα είναι φάρσες" είναι ένας χρυσός φοίνικας.
Φοίνιξ χρυσή
Αυτά τα ορτύκια αντιγράφουν το Manchu golden σχεδόν σε όλα, με εξαίρεση το βάρος. Το βάρος των ορτυκιών phoenix φτάνει τα 400 g και το βάρος των αρσενικών είναι έως 300 g.
Μαρτυρίες από λευκούς ιδιοκτήτες του Τέξας
συμπέρασμα
Από όλες τις φυλές ορτυκιού κοτόπουλου, το λευκό του Τέξας είναι η πιο οικονομική και κερδοφόρα επιλογή, παρά τα μειονεκτήματά του με τη μορφή ιδιοτροπίας και χαμηλής γονιμότητας των αυγών.
