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Kalte Viehzucht ist in wärmeren westlichen Ländern üblich. Es gibt Erfahrungen mit einer ähnlichen Methode in Kanada, das als sehr kalte Region gilt. Das Stereotyp stammt aus den Werken von Jack London, da sich der "Vieh" -Teil dieses Landes im Breitengrad ungefähr auf der Ebene der südlichen Regionen Russlands befindet. Daraus folgt, dass es im Süden der Russischen Föderation auch durchaus möglich ist, Rinder mit westlichen Technologien kalt zu halten. Im Norden muss der Prozess leicht modernisiert werden.
Merkmale der Kalthaltung von Rindern
"Eingeborene" Tiere aus Zentralrussland sind gut an die kalte Jahreszeit angepasst. Kühe, die von Runden abstammen, gehören zu den "kaltliebenden" Arten. Frost ist für sie in Gegenwart von Nahrung nicht schrecklich.
Aber mit der Kalthaltung von Rindern auf Farmen gibt es bestimmte Nuancen. Herden von Touren durchstreiften ein ziemlich großes Gebiet und gingen an einem sauberen, trockenen Ort ins Bett.
Hauskühe haben diese Option nicht. Aber Rinder produzieren Gülle in großen Mengen und gleichzeitig flüssig. Wenn eine Herde auf dem Bauernhof gehalten wird, ist der Boden schnell kontaminiert, die Tiere gehen zu ihren eigenen Exkrementen. Kot klebt Wolle zusammen, die nicht mehr vor Kälte schützt. Daher ist die Hauptanforderung für die Kaltviehhaltung die Reinheit.
Darüber hinaus gibt es weitere Anforderungen an Tierheime für Kühe und Kälber:
- Mangel an Entwürfen;
- Heu viel;
- die Möglichkeit einer aktiven Bewegung;
- tiefe und trockene Einstreu, vorzugsweise Stroh.
Letzteres ist besonders schwer zu gewährleisten. Das Stroh nimmt die Flüssigkeit nicht gut auf und der Feststoff bleibt oben und verschmutzt die Tiere. Daher sollte die Dicke der Strohschicht auf dem Boden bei kalter Viehhaltung bei 0,7 m beginnen. Und jeden Tag muss frischer Abfall darauf geworfen werden.
Keine sehr gute Option für die Kalthaltung von Rindern: Das Fehlen einer oberen Haube und die Ansaugung von Luft von den Enden des Hangars sorgen nicht für eine ausreichende Zirkulation, Ammoniak sammelt sich in solchen Ställen an
Vor- und Nachteile der Kalthaltung
Im Gegensatz zu einigen Quellen sinken die Milchkosten nicht, wenn sie kalt gehalten werden. Ja, der Eigentümer muss kein Geld für die Beheizung des Raumes ausgeben, hat aber zusätzliche Kosten für Bettzeug und Futter. Andere Nachteile sind:
- zusätzliche Kosten für Futtermittel;
- mögliche Erfrierungen des Euters;
- die Komplexität des Wurfs;
- die Notwendigkeit, die Sauberkeit und Trockenheit des Raumes zu überwachen;
- die Notwendigkeit, Wasserleitungen zu isolieren, um einen Bruch bei kaltem Wetter zu vermeiden.
Diese Nachteile mögen nicht offensichtlich erscheinen, sind es aber.
Wachstumsstillstand und Produktivitätsabfall bei Futtermangel
In der Natur wachsen die Tiere im Winter nicht mehr. Sie müssen Energie nicht für Wachstum, sondern für Heizung ausgeben. Teilweise bleibt dieser Moment mit Home-Inhalten erhalten. Mit einem Mangel an Milch bei kaltem Wetter ist die tägliche Gewichtszunahme von Kälbern um ein Vielfaches geringer als sie sein könnte. Milchkühe mit Futtermangel reduzieren die Milchleistung und verbrauchen Energie für die Erwärmung des Körpers.
Erfrierung
Bei Milchkühen kann das Euter beschädigt werden, wenn es bei extremer Kälte in geschützten Ställen aufbewahrt wird.Erfrierungen der Ohrspitzen sind bei starkem Frost möglich.
Wurf
Erfrierungen können vermieden werden, wenn die "Matratze" richtig gemacht ist. Ab einer Dicke von 60 cm beginnt ein solcher Abfall am Boden zu verrotten, wodurch eine zusätzliche Wärmequelle entsteht. Die "Matratze" wird jedoch mit einer speziellen Technologie hergestellt und negiert nicht die tägliche Erneuerung der obersten Schicht.
Vorteile der Kalthaltung
Bei allen Nachteilen dieser Technologie kann der Inhalt der Vorteile mehr sein:
- an die Kälte gewöhnte Kälber werden gesünder;
- Eine erwachsene Milchkuh, die mit dieser Technologie aufgezogen wurde, gibt mehr Milch, sie wurde nicht als Kalb krank.
- Fehlen von Aspergillus-Pilz im Raum;
- natürliche Belüftung, unabhängig von der Verfügbarkeit von Strom.
Frost reduziert die Vermehrung pathogener Mikroorganismen erheblich und stoppt sie manchmal vollständig. Bei überfüllten Tieren ist dies ein wichtiges Argument für die "kalte" Technologie. Anschließend gibt eine Kuh, die nicht krank ist, 20% mehr Milch als eine Kuh, die an einem warmen Ort aufgezogen wurde und an "Kinderkrankheiten" leidet. Daher zahlen sich die zusätzlichen Kosten für Futter und Einstreu aus.
Frische Luft strömt entlang der gesamten langen Wand des Stalls und des oberen Schlitzes im gegenüberliegenden, damit sich das Vieh in der kalten Jahreszeit wohl fühlt
Boxen und Füttern von Kälbern in Kalthaltung
Neugeborene Kälber sind am anfälligsten für Kälte, aber in Deutschland wird ihnen beigebracht, vom ersten Tag an im Freien zu leben. Natürlich erhalten Babys Schutz. Darüber hinaus sind alle Wadenkästen mit Infrarotlampen ausgestattet. Wenn die Tiere zu frieren beginnen, hat der Farmbesitzer die Möglichkeit, die Heizungen einzuschalten. Daher gibt es beim Anbau von Rindern keine besonderen Stromeinsparungen.
Die Infrarotlampe, die der Box während der "kalten" Kälberaufzucht zugeführt wird, ermöglicht es dem Landwirt, sich gegen die Sterblichkeit junger Rinder bei abnormalen Frösten abzusichern
Box Ausrüstung
Jedes Kalb hat eine separate Box aus winddichtem Material. Dies ist normalerweise aus Kunststoff. Abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region kann ein solcher Stall mit einer Schwelle ausgestattet werden, die das Eindringen von Schnee in das Innere verhindert. Dieser Entwurf ist für Kanada und Russland in einem schneereichen Winter geeignet.
Es ist nur möglich, ein junges Tier rund um die Uhr in einer solchen Kiste zu halten, wenn das Vieh für Fleisch aufgezogen wird.
Der Ausgang erfolgt normalerweise zur Leeseite. Aber dafür müssen Sie sich bei der Windrose in der Gegend erkundigen. Die Box wird auf einen Ständer gestellt, da sie einen Lattenboden haben muss, durch den der Urin abfließen kann. Der Bereich für einen kalten Kälberstall sollte entweder eben oder so geneigt sein, dass bei Regen und Überschwemmungen Wasser aus den Kisten fließt und nicht darunter.
Darauf sollten leicht gewachsene Kälber laufen und herumtollen können. Auf diese Weise wärmen sich Tiere an kalten Tagen. Ein sehr kleiner individueller "Spaziergang" unter russischen Bedingungen ist nicht akzeptabel. Ein fast bewegungsloses Kalb friert schnell ein. Die Möglichkeit, ein Kälberhaus in einem Raum unterzubringen, unterscheidet sich nicht wesentlich davon, Kälber gemäß der "sowjetischen" Technologie in getrennten Ställen zu halten. In diesem Fall macht es keinen Sinn, etwas in einem bereits etablierten System zu wiederholen.
Ein komplettes Analogon zu sowjetischen Kälbern, aber aus modernen Materialien - übliche Bedingungen für die Haltung
Eine dicke Strohschicht wird auf den Boden der Kisten gelegt, um die Kälber vor Kälte zu schützen. Es ist ratsam, die Lampen innerhalb der ersten Stunden nach der Geburt zu verwenden, bis das Fell trocken ist.
Ein Beispiel für die unsachgemäße Kalthaltung von Jungvieh im folgenden Video. Sogar der Autor selbst gibt zu, dass seine Kälber bei solchen Rissen und spärlichen Einstreu gefrieren.Tatsächlich erfüllt ein solcher Baldachin nicht einmal die Anforderungen an einen Unterschlupf - einen Schutz vor Wind und Regen für Tiere, der auf einem "offenen Feld" installiert ist. Der Baldachin im Video ist flach und schützt nicht vor Niederschlag. Kalte Luft strömt durch die Risse.
Füttern
Der Gewinn an Kälbern hängt direkt davon ab, welcher Teil des Futters zum "Aufbau" des Körpers verwendet wird und was als Energie zum Heizen verwendet wird. Und in jedem Fall nimmt mit sinkender Temperatur die tägliche Zunahme ab.
Tägliche Gewichtszunahme für ein 45 kg schweres Kalb, wenn es kalt gehalten wird, abhängig von der Temperatur und der Menge der gefütterten Milch
Wenn das Ziel der Aufzucht von Jungvieh mit der "kalten" Technologie darin besteht, schnell an Gewicht zuzunehmen, muss mehr Milch gelötet werden als in einem warmen Raum. Aufgezogene Kälber benötigen im Winter mehr Heu und Mischfutter. An besonders kalten Tagen kann doppelt so viel Futter erforderlich sein.
Kalthaltung von Milchvieh
Tatsächlich ist die Kalthaltung von Milchvieh nicht grundlegend neu. Und heute werden die meisten Kuhställe in Russland nicht beheizt. Rinder werden in Kühlräumen gehalten. Die Temperatur dort ist höher als draußen, allein aufgrund der Tiere selbst.
Aufgrund der Größe der Kühe und ihrer großen Menge ist es in Innenräumen normalerweise um 10 ° C wärmer als im Freien. Für Tiere ist dies ausreichend und nicht mehr erforderlich.
Der Nachteil von sowjetisch gebauten Kuhställen ist die Absaugung an der Decke und die Frischluftzufuhr durch die Türen an den Enden. Die Fenster waren versiegelt. Da die Menschen unter solchen Bedingungen kalt sind, wurden die Türen im Winter normalerweise geschlossen gehalten. Infolgedessen sammelte sich Feuchtigkeit im Raum, Schimmel vermehrte sich.
Moderne Kaltställe erfordern ein etwas anderes Design. Das Gebäude ist so positioniert, dass die Längswand der Scheune senkrecht zur Hauptwindrichtung in der Region verläuft. Auf dieser Seite entstehen Risse in der Traufe in einer Höhe von mindestens 1,5 m und Öffnungen in der Wand. Auf der gegenüberliegenden Seite bleibt unter dem Dach ein langer Spalt, durch den warme Luft entweichen kann. Diese Konstruktion bietet eine gute Belüftung und gleichzeitig Schutz vor Wind und Niederschlag.
Es ist auch möglich, Milchvieh "ohne vierte Wand" in kalten Hangars zu halten, obwohl es bequemer ist, Fleischtiere in solchen Gebäuden zu halten. Es ist nur erforderlich, den oberen Teil mit einer Folie abzudecken, wobei unten ein großer Spalt für Belüftung und Zuführungen verbleibt. Die Scheune ist so positioniert, dass sich der offene Teil auf der Leeseite befindet.
Kalthaltung von Rindern
Rinder haben kein so großes Euter und sind nicht von Erfrierungen bedroht. Tiere dieser Richtung können in Zelthangars oder unter tiefen Markisen gehalten werden. Letzteres sollte an drei Seiten eingezäunt sein. Zwischen der langen Wand und dem Dach wird eine Lücke geschlossen, damit warme Luft entweichen kann. Die zweite lange Wand ist nicht gemacht. Stattdessen wird eine Feedzone organisiert. Bei starkem Frost kann die vierte Seite mit einem abnehmbaren Banner abgedeckt werden. Andere Anforderungen sind die gleichen wie für die Haltung von Milchvieh.
Fazit
Die Kalthaltung von Rindern ermöglicht es Ihnen, bei richtiger Organisation die Gesundheit der Tiere zu erhalten und die Milchleistung zu steigern. Kälber wachsen stark und mit guter Immunität auf. Wenn die Technologie der Kalthaltung nicht befolgt wird, leiden Rinder an Myositis und Mastitis.
