Nytårs salat Snefnug med kylling og ost

Snowflakesalat er den perfekte mulighed for at tilføje variation til nytårsmenuen. Det er fremstillet af overkommelige billige produkter. Skålen kommer lækker, aromatisk og smukt fremlagt.

Funktioner ved fremstilling af Snowflake salat

Hovedingredienserne i Snowflakesalat er æg og kylling. Det er bedst at bruge fileter, som kan koges, steges i bidder eller bages i ovnen. Et røget produkt er også egnet.

Når du bruger dåse ingredienser, drænes marinaden helt. Den overskydende væske gør skålen vandig og mindre velsmagende. Egern er revet og drysset jævnt med det sidste lag.

Klassisk kylling snefnug salat opskrift

Opskriften er til et lille firma. Om nødvendigt fordobles volumenet af de foreslåede komponenter.

Du får brug for:

• kogt kyllingebryst - 100 g;
• olivenolie;
• svesker - 50 g;
• mayonnaise - 100 ml;
• champignons - 250 g;
• valnød - 50 g;
• ost - 50 g;
• kogt æg - 2 stk .;
• løg - 130 g.

Trin for trin proces:

1. Skær svampene i portioner og steg.
2. Hæld sveskerne med kogende vand og lad det stå i et kvarter, og find det derefter fint. Hvis frugterne er bløde, kan blødgøringsprocessen springes over.
3. Steg det hakkede løg separat.
4. Hak kødet. Riv et stykke ost på et groft rivejern og æggeblommen på et fint rivejern.
5. Slib møtrikkerne i en blender. Lav ikke meget små krummer.
6. Læg alle komponenterne i Snowflake-salaten i lag, hver smurt med mayonnaise: svesker, kylling, svampe, løg, æggeblomme, spånost, nødder, protein.

Top skålen kan dekoreres med nødder ved at tegne en snefnug

Snowflakesalat med kylling og ost

Det originale design vil glæde alle og muntre op. Skålen er dekoreret med smukke snefnug udskåret af ost.

Du får brug for:

• kyllingefilet - 300 g;
• allehånde og sort peber - 3 ærter hver;
• sort peber;
• agurker - 180 g;
• laurbærblade - 2 stk .;
• salt;
• kogte æg - 3 stk .;
• hård ost;
• dåse majs - 150 g;
• mayonnaise.

Trin for trin proces:

1. At koge vand. Salt. Smid laurbærblade og peberkorn i. Anbring kyllingestykket. Kog indtil blød.
2. Få det kogte stykke. Når det er køligt, skæres det i små terninger.
3. Hak æggene i små stykker.
4. Agurker skal være faste. Hvis skrælen er for tyk eller bitter, skal du skære den af. Slib grøntsagen. Terningerne skal være små.
5. Tøm majsmarinaden. Tilslut alle forberedte komponenter.
6. Salt. Drys med peber. Hæld mayonnaise i. Røre rundt.
7. Anbring i en speciel firkantet serveringsskål. Tamp let i processen for at holde salaten i form.
8. Skær osten i skiver. Klip det ønskede antal figurer ud ved hjælp af et snefnugformet hul. Pynt salaten på alle sider. For at dekorationen kan holde godt, skal den fastgøres til en dråbe mayonnaise.

Pynt med tranebær, når du serverer det

Den originale opskrift på snefnugsalat med svesker

Kyllingefilet er ideelt kombineret med aromatisk æble og ost, og den unikke smag af svesker hjælper med at gøre Snezhinka-salaten mere rig og original.

Du får brug for:

• kogte gulerødder - 160 g;
• valnød - 90 g;
• grønne løg;
• svesker - 100 g;
• kogte æg - 4 stk .;
• dild;
• mayonnaise
• æble - 150 g;
• persille;
• ost - 90 g;
• filet - 250 g.

Trin for trin proces:

1. Slib sveskerne. Hvis det er nødvendigt, kan du suge det i kogende vand i et par minutter for at blødgøre det.
2. Hak møtrikkerne med en kniv. Du kan også bruge en blandeskål eller kaffekværn til dette formål.
3. Riv et stykke ost. Brug et medium eller groft rivejern.
4. Sæt tre æggeblommer til side. Hak de resterende æg.
5. Hak kyllingen fint. Læg nogle på en bred plade. Form til en firkant. Tamp. Alle produkter i Snowflake-salaten lægges lagvis og belægges med mayonnaise.
6. Læg ostespånerne ud, mens du ikke bryder formen. Derefter fordeles æg, revet æble, svesker, nødder, kylling igen.
7. Skær gulerødderne i lange tynde skiver ved hjælp af en grøntsagsskærer. Læg ud i form af et bånd. Fastgør de grønne løg langs kanterne, der tidligere er skåret i to på langs.
8. Bøj små dele af hakkede gulerødder i form af løkker og dann en bue.
9. Slib æggeblommer i krummer og drys på den færdige skål.
10. Pynt kanterne med friske urter.

En tallerken dekoreret som en gavegaveæske vil fange opmærksomhed

Opskrift med et foto af snefnugsalat med kylling og svampe

Svampe hjælper med at give Snowflakesalaten en særlig aroma og delikat smag. Du kan bruge kogte vilde svampe eller champignons. Ikke kun frisk produkt er egnet, men også dåse.

Du får brug for:

• kyllingebryst - 1 stk.
• peber;
• svesker - 100 g;
• salatblade;
• salt;
• champignons - 200 g;
• løg - 120 g;
• mayonnaise
• kogte æg - 4 stk .;
• valnød - 180 g;
• hård ost - 100 g.

Trin for trin proces:

1. Hak svampene. Skiverne skal være tynde. Løg - små terninger.
2. Varm olien i en gryde. Udfyld knuste komponenter. Steg og afkøles.
3. Bages kyllingekød i ovnen. At skære i terninger. Kog hvis det ønskes.
4. Skær svesker i strimler. Riv osten.
5. Mal blommer og hvide separat på et fint rivejern.
6. Steg nødderne i en tør stegepande, og form derefter i en skål til blender.
7. Dæk fadet med urter. Tag på formningsringen. Spred i lag og pels med majones: svesker, nødder, kød, æggeblomme, stegte fødevarer, proteiner.
8. Insister i køleskabet i en halv time. Fjern ringen.
9. Drys med ost. Pynt som ønsket.

Formring gør det let at forme din mad

Sådan laver du en snefnugsalat med fetaost

Hvis der ikke er fetaost, kan du erstatte den med fetaost.

Du får brug for:

• mayonnaise
• kogt kyllingefilet - 2 stk .;
• hvidløg;
• Granat;
• kogt æg - 6 stk .;
• fetaost - 200 g;
• tomater - 230 g.

Trin for trin proces:

1. Før hvidløg gennem en presse og bland med majones.
2. Læg den hakkede kylling i stykker i en salatskål. Smør med sauce.
3. Dæk med tærteæg. Sæson med salt og dryp med et tyndt lag sauce.
4. Læg de groft hakkede tomater ud. Påfør sauce.
5. Tilsæt store terninger ost. Pynt med granatæblefrø.

Granatæble hjælper med at gøre salaten lysere og mere festlig.

Snefnugsalat med majs

Den originale Snowflake-salat tilberedes med forskellige ingredienser. Det viser sig lækkert med tilsætning af majs. Det vigtigste er, at det er blødt og ømt.

Du får brug for:

• kogt kylling - 550 g;
• løg - 250 g;
• kogte æg - 4 stk .;
• ost - 180 g;
• olivenolie;
• Granat;
• oliven - 80 g;
• mayonnaise
• majs - 200 g;
• greener.

Trin for trin proces:

1. Hak æggeblommer groft.
2. Skær kødet i terninger. Tøm majsmarinaden.
3. Skil granatæbleet i korn. Steg hakkede løg og køligt af.
4. Skær oliven i kvart.
5. Tilslut forberedte komponenter. Drys med mayonnaise. Salt. Røre rundt.
6. Riv de hvide og ostestykket ved hjælp af et medium rivejern.
7. Læg Snowflakesalat på en tallerken. Drys med hvide, derefter ost.
8. Pynt med granatæblefrø og urter.

Om ønsket kan kogt kylling erstattes med røget eller stegt

Snowflake salat opskrift med rød fisk

En smuk version af fremstilling af Snowflake-salat, der kommer hjertelig, velsmagende og elegant ud.

Du får brug for:

• kogte æg - 5 stk .;
• kogt kylling - 150 g;
• æble - 250 g;
• krabbe pinde - 150 g;
• forarbejdet ost - 100 g;
• jordnødder - 70 g;
• let saltet rød fisk - 220 g.

Trin for trin proces:

1. Rist proteiner. Skær fisken i tynde skiver. Mos æggeblommer med en gaffel.
2. Skær kylling og krabbe pinde i terninger.
3. Riv æble og ost.
4. Læg i lag: nogle af proteinerne, ostespåner, krabbepinde, revet æble, kylling, rød fisk, jordnødder, de resterende proteiner.
5. Coat alle niveauer med et tyndt lag mayonnaise. Pynt med urter.

Før servering er det nødvendigt at insistere på fadet i køleskabet.

Kyllingefri snefnugsalat til veganere

Selv uden kylling kan du forberede en utrolig velsmagende salat, som bliver en fremragende forretter på festbordet.

Du får brug for:

• dåse bønner - 240 g;
• svesker - 100 g;
• hakkede nødder - 100 g;
• creme fraiche;
• kogte kartofler i uniformer - 240 g;
• løg - 130 g;
• agurk - 200 g;
• kogt æg - 3 stk .;
• ost - 100 g;
• champignons - 200 g.

Trin for trin proces:

1. Hak de præ-gennemblødte svesker. Hak kartoflerne fint. Riv osten.
2. Steg hakkede løg med hakkede svampe. Tøm marinaden fra bønnerne.
3. Lag: svesker, bønner, kartofler, stegte fødevarer, hakkede æggeblommer. Coat hvert lag med creme fraiche.
4. Drys med hvide.
5. Skær agurken i stykker og pynt med Snowflakesalaten.

For at holde skålen i form er alle produkter let stemplet

Opskrift på en feriesalat Snefnug med ris

Snowflakesalat har en udtalt kyllingesmag. Det viser sig at være luftigt og ømt.

Du får brug for:

• ris - 100 g;
• mayonnaise
• vand - 400 ml;
• salt;
• valnød - 150 g;
• kyllingetromle - 450 g;
• peberkorn - 5 stk .;
• jord peber;
• kogt æg - 1 stk.
• løg - 130 g.

Trin for trin proces:

1. Kog trommestokken i vand med tilsætning af peberkorn, salt og løg, skåret i fire dele. Afkøles og skæres i terninger.
2. Kog ris i bouillon.
3. Hak ægget i terninger. Kombiner færdigretter. Rør mayonnaise og peberblanding i.
4. Overfør til en skål.
5. Slib møtrikkerne i en blenderskål.
6. Sæt en snefnug på overfladen af ​​salaten med små krummer.

Snefnugformet dekoration ser elegant og appetitlig ud

Konklusion

Snowflakesalat er let at tilberede. Det viser sig at være lækkert første gang, selv med en uerfaren kok. Det smukke design gør det til en velkomstgæst på nytårsbordet.

Anbefalede poster

Fernesalat på koreansk: med gulerødder, med kød, krydret

Rejer og avocadosalat: opskrifter med æg, arugula, pinjekerner

Hvid svampesalat: marineret, stegt, saltet, frisk

Salatkegler med mandler: 14 opskrifter med fotos

Nytårs salat Snemand: 9 opskrifter med fotos

Sildebensalat til nytår og jul

Sild under en pelsrulle: opskrifter med fotos

Hvordan man laver en ægmus til at dekorere salater

Fox coat salat: opskrifter med svampe med kylling