Indhold
- 1 Er det muligt at insistere på måneskin på et granatæble
- 2 Nyttige egenskaber ved granatæble tinktur på måneskin
- 3 Hvordan man insisterer på måneskin på et granatæble
- 4 Granatæble-infunderet måneskinsopskrifter
- 5 Brug af granatæble tinktur på måneskin
- 6 Kontraindikationer
- 7 Vilkår og betingelser for opbevaring
- 8 Konklusion
- 9 Anmeldelser af måneskin på granatæble
Hjemmeproduktion af alkoholholdige drikkevarer vinder mere og mere popularitet hver dag. Opskriften på måneskin på et 3-liters granatæble er enkel at udføre, så ofte får selv begyndere et produkt af fremragende kvalitet. Tinkturen er lys rubinfarve, og den vedvarende frugtagtige aroma efterlader ikke ligeglad med nogen elsker hjemmedrikke.
Er det muligt at insistere på måneskin på et granatæble
Brug af frugt, urter og krydderier til infusion af alkoholholdige drikkevarer på dem giver dig mulighed for at få de mest usædvanlige kombinationer af smag i det færdige produkt. Ikke desto mindre er det værd at undgå brugen af planter og frugter, når de tilføres alkohol, kan stoffer, der er skadelige eller giftige for menneskekroppen, frigives. Det er også vigtigt at undgå rådnet og skadedyrsbeskadiget frugt.
I denne henseende er granatæble en helt sikker frugt for kroppen. Dette gælder både direkte for granatæblejuice og dens skræl. At gå for langt med antallet af ingredienser vil ikke gøre drikken mere skadelig, det vil kun ødelægge dens smag.
Nyttige egenskaber ved granatæble tinktur på måneskin
Granatæble er en kilde til en enorm mængde nyttige vitaminer og mineraler. Afhængigt af den anvendte del af frugten - korn eller skorpe - vil sammensætningen af den sidste drik være forskellig. For eksempel er en drink lavet med måneskin og granatæble skræl en fremragende assistent i kampen mod sygdomme som anæmi eller hypotension. Infusion af måneskin på granatæble kan også have en generel styrkende virkning på kroppen og hjælpe den med at klare vitaminmangel og sæsonbetinget forkølelse.
Hvad angår tinkturen tilberedt med granatæblefrø, indeholder den alle de gavnlige egenskaber ved frugtsaft. Den færdige drik er rig på tannin, et aktivt stof, der aktivt bekæmper diarré. Vitaminerne A, B1, B2, C, E og PP indeholdt i tinkturen er essentielle for, at de fleste menneskelige organer fungerer korrekt.
Hvordan man insisterer på måneskin på et granatæble
For at forberede den perfekte tinktur skal en nybegynder moonshiner huske et par regler. Den vigtigste ingrediens er måneskin i sig selv - grundlaget for den fremtidige drik. Et destillat fremstillet på frugtmos - æble, drue eller bær er bedst egnet. Denne måneskin har en let frugtagtig note og en blødere smag.
Hvis moonshiner ikke har mulighed for at bruge frugtråvarer, kan du klare dig med en klassisk drink lavet af gær og sukker. Det er kun vigtigt at destillere korrekt. Det er bedst at bruge dobbelt- og tredobbeltdestillationsmetoder - dette fjerner ubehagelige lugte og slipper af med et stort antal skadelige forbindelser.
Brug af måneskin til tinkturer giver dig mulighed for at udjævne den endelige grad af drikken. Hvis råvaren i tilfælde af vodka har en styrke på 40%, kan måneskinner ændre det afhængigt af deres smagspræferencer.Det antages, at den bedste mulighed for en opskrift på brygning af måneskin på et granatæble er et produkt på 45-50 grader.
Afhængigt af om drikken vil blive infunderet med granatæbleskaller eller frø, er metoderne til tilberedningen lidt forskellige. For eksempel er infusionsperioden på skorperne meget længere end den på saften.
Tinktur på granatæble skræl på måneskin
En vigtig del af opskriften på måneskin med granatæbleskaller er en ansvarlig tilgang til valg af frugt. Granatæblerens hud bør ikke have spor af mekanisk skade. Det skal også være fri for rådne, som kan ødelægge enhver drink. Overfladen skal ikke være glat - den modne frugt er ru at røre ved.
Frugterne skal skæres i kvartaler, og skrælene skal skrælles af. Kun den farvede del bruges til tinkturer, så den hvide indre del skæres af. Skær granatæble skræl i små firkanter og insister på måneskin. For en mere interessant drink anbefaler moonshiners at tilføje citrusfrugter, sukker og andre yderligere ingredienser.
Måneskin på granatæblefrø
Korn indeholder en stor mængde juice, så drikkens farve vil være meget rigere end den, der er tilberedt på skorper. Korn kan sættes i hel eller knuses. Før du tilsætter til måneskin, er det vigtigt at kontrollere modenhed og kvalitet af granatæblefrøene. Du skal ikke tilføje tinkturen utilstrækkeligt modne og hvide korn. Det er også vigtigt at slippe af med de hvide film imellem dem, da de i fremtiden vil give ekstra bitterhed til drikken.
Skrællede granatæblefrø placeres i en 3 L krukke. Afhængigt af opskriften kan der tilsættes en vis mængde sukker, citron, forskellige krydderier - kanel, anis eller timian. Forberedelsestiden til en sådan tinktur er normalt mindre end måneskin på granatæble skræl - normalt inden for 1-2 uger.
Granatæble-infunderet måneskinsopskrifter
Der er et stort antal muligheder for hjemmelavet alkohol fra måneskin. Hver person, der beskæftiger sig med fremstilling af tinkturer ud fra deres eget destillat, har dokumenteret opskrifter til fremstilling af tinkturer på granatæble på måneskin. Brug af dokumenterede opskrifter garanterer et produkt, hvis forbrugeregenskaber vil blive værdsat af selv den mest kræsne offentlighed.
Mængden af yderligere anvendte ingredienser er forbløffende. Ud over den klassiske madlavningsmetode, der kun bruger måneskin, granatæbler og sukker, er der mange muligheder. Vin tilsættes ofte til destillatet som base. Dextrose bruges ofte i stedet for sukker.
En simpel opskrift på granatæble tinktur på måneskin i 3 liter
Den klassiske og nemmeste opskrift at tilberede er en opskrift, der bruger destillat, granatæblefrø og hvidt sukker. Denne produktionsmulighed gør det muligt at opnå en fremragende tinktur med en let frugtagtig aroma og en fantastisk rubinfarve. Til madlavning har du brug for:
- 3 liter hjemmedestillat 45-50 graders styrke;
- 15 modne granatæbler;
- 1 kg sukker.
Skræl frugten, og fjern de hvide film mellem kornene. Ved hjælp af en kniv eller en rullestif frigives juice fra dem og tilsættes til måneskin. Derefter hældes sukker i måneskin og omrøres, indtil det er helt opløst. Beholderen er dækket med et låg og sendt til et mørkt rum i 10 dage. Efter denne tid filtreres drikken og aftappes.
Opskrift på granatæble tinktur på måneskin med citron
Citron tilføjer en let citrusnote til den færdige tinktur og supplerer også den uovertrufne frugtaroma lidt. Derudover tilføjer citronskal drikkens astringency, hvilket gør den endnu mere lækker. Til en sådan opskrift skal du bruge:
- 3 liter destillat 45 grader;
- 2 citroner;
- 12 granatæbler;
- 1,5 kg sukker.
Skallen fjernes fra citronerne, hvorefter saften presses ud af 1 citron. Granatæbler rengøres, og filmene fjernes fra dem. Kornene blandes med citronsaft, zest og sukker og hældes derefter med måneskin. På et godt skyggefuldt sted koges produktet i ca. 2 uger, derefter filtreres det gennem osteklud og hældes i tilberedte flasker.
Granatæble tinktur med måneskin og vin
Tilsætning af vin kan forbedre smagen af den færdige tinktur betydeligt og gøre den glattere. Det tilføjer det også en unik smag. Halvsød rødvin eller dessertvin er bedst egnet. Hvis du bruger tørt, skal du tilføje noget sukker for at gøre tinkturen sødere.
Til 3 liter 50 graders hjemmelavet måneskin skal du tage ca. 200-250 ml vin, 8 granatæbler og 250 ml mineralvand. Til madlavning er det nødvendigt at tage granatæblejuice, så den skal presses og filtreres. Det er bedre at tage mineralvand med gas - det vil give drikken en ekstra glæde.
Saften blandes med vin og mineralvand, alkohol tilsættes til dem og blandes godt. Beholderen er dækket med gaze og sendt til et varmt sted i et par uger. Efter afslutningen af bundfældningen filtreres tinkturen og aftappes.
Granatæble likør på måneskin med dextrose
Dextrose er en forbindelse opnået ved forarbejdning af druer. Tilføjelse i stedet for det klassiske hvide sukker resulterer i et organisk produkt. Desuden er dextrose sødere med samme vægt. Til opskriften skal du bruge:
- 3 liter måneskin 50 grader;
- 8 modne granatæbler;
- 750 g dextrose;
- zest af 1 citron;
- 750 ml vand.
Saft presses ud af granatæblefrøene og blandes med vand. Dextrose og citronskal føjes til dem. Den resulterende blanding sættes i brand, koges og koges i 4-5 minutter under konstant omrøring.
Når blandingen er afkølet til stuetemperatur, hældes destillatet i den, omrøres og sendes til infusion i 1-2 uger. Den færdige likør filtreres gennem flere lag gaze og hældes i flasker.
Brug af granatæble tinktur på måneskin
Det er vigtigt at forstå, at drikke alkohol i rimelige doser kan give kroppen nogle af fordelene ved de stoffer, den indeholder. På grund af det høje indhold af tanniner og polyfenoler i granatæbler kan overdrevent forbrug skade sundheden.
Den høje procentdel af sukker i den færdige tinktur gør det til en fremragende aperitif før en solid frokost eller middag. Et glas øger appetitten og sætter også maven til produktivt arbejde. Hvis drikken viser sig at være for tyk og mættet, kan du fortynde den med en lille mængde mineralvand.
Kontraindikationer
Alkohol i store mængder forårsager uoprettelig skade på kroppen. Leveren er ofte påvirket. En person, der indtager store mængder af selv en sådan nyttig tinktur, er modtagelig for sygdomme i bugspytkirtlen.
Det tilrådes ikke at bruge tinkturen til mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen. Stofferne i granatæble kan forværre mavesårssygdomme, gastritis og betændelse i tolvfingertarmen. Drikken er også skadelig for mennesker med pancreatitis og høj surhedsgrad i mavesaft.
Når man bruger et sådant produkt, skal man være meget opmærksom på mennesker, der er udsat for allergiske reaktioner. Selv granatæblejuice indeholdt i tinkturen i minimale mængder kan skade allergikere alvorligt. Granatæble kan forårsage hududslæt, åndedrætsbesvær og en øget kropstemperatur.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Med en korrekt fulgt opskrift på granatæble måneskin, vil dens holdbarhed være praktisk ubegrænset på grund af den høje andel af alkoholindholdet. Med forbehold for optimale opbevaringsforhold vil en sådan drink glæde dig med friskhed i lang tid.Det menes imidlertid, at de gavnlige egenskaber ved granatæblejuice kun kan vare i 1-2 år.
Den bedste lagerplads er i et køligt, oplyst rum. I dette tilfælde skal flaskerne forsegles tæt for at undgå indtrængen af skadelige mikroorganismer, der kan aktivere fermenteringsprocesserne i granatæblejuice.
Konklusion
Opskriften på måneskin på et granatæble til 3 liter giver dig mulighed for at få en fremragende drink, der vil behage de mest kræsne gourmeter. En bred vifte af madlavningsmuligheder giver dig mulighed for at vælge den bedst egnede kombination af ingredienser til hver person.
Anmeldelser af måneskin på granatæble
