Feijoa med honning - opskrifter til vinteren

Feijoa med honning er en stærk kur mod mange sygdomme, en glimrende måde at styrke immunforsvaret på og bare en lækker delikatesse. For et par år siden vidste næsten ingen i Rusland om dette bær, der ligner en valnød og smager som ananas. I dag kan feijoa findes i ethvert marked eller supermarkedstæller. Madlavning opskrifter eksotiske frugter er så varierede, at det er let at "gå vild" i dem. Det er bedre at starte din bekendtskab med feijoa gennem marmelade, fordi alle elsker slik.

Hvorfor skal du kombinere feijoa med honning, hvilke andre opskrifter til syltetøj kan bruges til at styrke kroppen - dette handler om dette i denne artikel.

Fordelene ved honning og feijoa

Feijoa er en stedsegrøn busk, en række myrter. Planten har store skinnende blade, blomstrer meget smukt fra juni til juli og giver en rig høst af værdifulde frugter. Busken begynder at bære frugt i midten af ​​efteråret og fortsætter med at producere bær indtil midten af ​​vinteren.

Fordele ved feijoa frugter Det er vanskeligt at overvurdere, fordi de indeholder den maksimale mængde jod, antioxidanter, vitaminer, mineraler, pektin, frugtsyrer, enzymer og flavonoider.
Og alle ved om fordelene ved honning: den indeholder også en masse vitaminer og mineraler. Derudover fremmer honning den hurtige absorption af stoffer, der udgør feijoa. derfor feijoa syltetøj og honning er dobbelt nyttigt, fordi dette produkt:

• • forhindrer vitaminmangel

• forbedrer arbejdet i fordøjelsessystemet
• forbedrer immuniteten
• har en gavnlig virkning på det menneskelige nervesystem
• fremmer god søvn
• fjerner toksiner fra kroppen
• har en tonisk virkning på blodkarrene
• genopfylder jodmangel
• øger hæmoglobin i blodet
• fremskynder stofskiftet
• bekæmper vira og forhindrer bakterier i at formere sig.

Dette er grunden til feijoa syltetøjsopskrifter ofte indeholder en komponent som honning. Citroner, appelsiner, ingefær og nødder kan yderligere øge "anvendeligheden" af en sådan medicin, så de også ofte tilsættes til eksotisk bæresyltetøj.

Feijoa med citron og honning

Opskrifterne til sådanne marmelade er ekstremt enkle, fordi ingredienserne ofte ikke engang egner sig til varmebehandling - på den måde viser det sig at gemme flere vitaminer i det færdige produkt.

At forberede en vitaminblanding til vinter du skal tage:

• 1 kg bær
• et glas honning
• 1 stor citron.

At lave rå marmelade er meget simpelt:

1. Skræl citronen, skær den i halve og fjern frøene. Manglende overholdelse af dette vil skabe unødvendig bitterhed.
2. Feijoa vaskes, tips fjernes og skæres i små stykker.
3. Nu skal du lægge både bær og citron i en blender eller hugge med en kødkværn, indtil den er glat.
4. Honning hældes i den resulterende grød, alt blandes godt, indtil det er glat.
5. Rå syltetøj lægges ud i sterile krukker og lægges i køleskabet. Du kan spise produktet om et par timer, når bæret begynder at juice. Men du kan også opbevare emnet i køleskabet. hele vinteren, efterfylder manglen på vitaminer efter behov.

Hvis du i efterårsperioden spiser flere skeer af sådan vitamin syltetøj hver dag, kan du ikke være bange for forkølelse og luftvejssygdomme. For at forlænge rå syltetøjs holdbarhed kan du fylde den med en lille mængde sukker og fylde krukken til randen.

Feijoa med honning og valnødder

Opskrifter til marmelade med nødder er meget populære, fordi denne delikatesse vil appellere til både voksne og børn. For at lave denne marmelade skal du tage:

• 1 kg feijoa frugt;
• 1 glas honning
• 1 kop afskallede valnødder

Ifølge denne opskrift skal feijoa med honning koges sådan:

1. Steg kernerne i en tør stegepande eller tør i ovnen (ca. 10 minutter).
2. Nu skal de afkølede nødder hugges; til dette formål kan du bruge en mørtel eller kagerulle til dejen. Stykkerne skal vise sig at være små, men du skal ikke opnå tilstanden af ​​våde - møtrikkerne skal mærkes i syltetøjet.
3. Feijoa-frugter skæres i flere stykker og males i en blender.
4. Derefter kan du tilføje nødder og honning til den resulterende puré, bland alt godt.

Det er stadig at arrangere produktet i krukker og sende det til køleskabet til opbevaring.

Feijoa med citron, honning og ingefær

Feijoa med honning er et stærkt immunstimulerende middel i sig selv, og hvis du tilføjer citron med ingefær, kan du få en ægte sundhedscocktail.

Til madlavning har du brug for:

• 0,6 kg feijoa;
• 500 ml honning
• 1 citron;
• 3 spiseskefulde revet ingefær.

Du skal forberede en vitaminblanding til vinteren sådan:

1. Vask frugterne og afskær spidserne på begge sider.
2. Skær feijoaen i flere stykker og mal med en blender eller kødkværn.
3. Skræl citronen, fjern frøene og pres saften ud. Hak skallen fint.
4. Riv ingefæren på et fint rivejern.
5. I en blenderskål kombineres hakket bær, citronmasse, juice og zest, revet ingefær. Slib alt grundigt, indtil det er glat.
6. Nu skal du tilføje skat og blande godt.

Den færdige blanding lægges i krukker og dækkes med rene låg. Du skal opbevare marmeladen i køleskabet.

Rul derefter metallågene op. Honning kan erstattes med sukker, men fordelene ved sådan marmelade reduceres.

Kombinationen af ​​sur feijoa og sød honning er meget gavnlig. Derfor er rå syltetøj fremstillet af disse produkter velsmagende både som en separat skål og som fyld til tærter eller imprægnering til kager. Produktet kan tilsættes til is og mus, simpelthen spredes på brød eller spises med en ske. Under alle omstændigheder vil kroppen modtage værdifulde vitaminer og være i stand til at modstå snigende vira.

Anbefalede poster

Blomme satsebeli sauce

Kaviar fra gulerødder og løg til vinteren

Koreanske tomater: de bedste og hurtigste opskrifter

Svampekaviar fra kogte svampe - opskrifter til vinteren

Hermetiske tomater i æblejuice uden sterilisering

Varme tomater til vinteren

Plum Chutney

Bulgarske tomater: 5 opskrifter til vinteren

Græskar juice til vinteren med appelsin