Beskær kompotopskrifter

Prune compote er en drink beriget med en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler, uden hvilken det er vanskeligt for kroppen at klare virussygdomme om vinteren. Før du forbereder dette produkt til vinteren, skal du omhyggeligt studere alle de foreslåede opskrifter.

Hemmeligheder ved at lave sviskekompot til vinteren

Svesker er et sundt og velsmagende produkt, der forbedrer kroppens fordøjelsessystems funktion og har en positiv effekt på tarmens mikroflora. Derfor er der mange opskrifter på forskellige retter og drikkevarer tilsat denne tørrede frugt, som let kan tilberedes derhjemme.

Inden du begynder at forberede beskærekompot til vinteren, skal du studere alle anbefalinger fra erfarne kokke:

1. Sørg for at sterilisere krukkerne, inden de lukkes. Takket være dette vil drikken vare mere end en vinter.
2. Valget af frugt skal behandles med særlig omhu, alle prøver med skader skal fjernes.
3. Kompott uden sukker opbevares meget længere end med det. Derfor skal du i madlavningsprocessen nøje overholde andelen.
4. Det er bedst at begynde at bruge twist 3-4 måneder efter klargøring. Denne tid vil være nok til at den kan fyldes med smag og aroma.
5. Da kompoten har højt kalorieindhold til vinteren, er det ikke værd at drikke meget, og det vil være meget vanskeligt at gøre dette. Hvis drikken virkede for klodset efter åbning, kan du fortynde den med vand.

Når du kender alle nuancerne i madlavningsprocessen, kan du få en interessant og sund drink, der vil behage alle slægtninge og venner.

Beskær kompot til vinteren i 3-liters krukker

Det er mest bekvemt at opbevare drikken i 3-liters dåser, især hvis den er beregnet til en stor familie. Ved at følge denne opskrift kan du få 2 krukker. Fordel alle komponenterne i nøjagtigt to dele.

For at gøre dette skal du bruge følgende produkter:

• 800 g svesker
• 1 pære
• 6 liter vand;
• 500 g sukker
• ¼ h. L. Citronsyre.

Opskriftsteknologi:

1. Vask frugterne, fjern frøene, hvis det er nødvendigt.
2. Hæld vand i en dyb gryde og tag ild, kog.
3. Hæld de tilberedte frugter i tre-liters krukker.
4. Skær pæren i små stykker og send den til de samme beholdere.
5. Dæk med sukker, citronsyre og hæld kogende vand over.
6. Dæk og rul op.
7. Vend krukkerne på hovedet og lad det stå i en dag, indtil de køler helt ned i et varmt rum.

Beskær kompot til vinteren uden sterilisering

Tilberedning af sviskekompot til vinteren er lettere end nogensinde, især hvis der ikke er behov for sterilisering. Det er klart, at risikoen for uklarhed er høj, men processen letter til et minimum. Denne opskrift er til to 3-liters dåser, så alle ingredienser skal opdeles ligeligt i to dele.

Et sæt produkter:

• 2 kg svesker
• 750 g sukker;
• 9 liter vand.

Trin for trin opskrift:

1. At koge vand.
2. Fyld krukkerne med frugt (ca. 700 g i 1 krukke).
3. Hæld kogende vand over og lad det infundere i 20 minutter.
4. Hæld væsken og tilsæt sukker, kog derefter.
5. Fyld dåserne og skru låget på igen.
6. Lad afkøle i en dag.

Simpel æble- og svesekompot

Denne enkle opskrift på beskærekompot til vinteren med tilsætning af 1 æble skal hver husmor skrive ned i sin opskriftsbog. Denne delikatesse vil appellere til både børn og voksne på grund af sin behagelige smag og uovertruffen aroma.

Nødvendige komponenter:

• 400 g svesker
• 400 g sukker;
• 1 æble
• 2,5 liter vand.

Opskrift:

1. Skyl tørrede frugter og læg dem i en ren krukke.
2. Læg et æble skåret i tynde skiver ovenpå.
3. Kog vand og hæld i beholdere i 15 minutter.
4. Hæld væsken ved at kombinere med sukker til kogning.
5. Send sirupen til krukker, og stram låget.

Lækker kompot til vinteren fra svesker med grove

Mange mennesker mener, at frøet altid skal fjernes fra frugten, når det opbevares, da det indeholder skadelige stoffer, der ikke tillader, at produktet opbevares i lang tid. Faktisk vil tilstedeværelsen af ​​et frø ikke skade vinterhøsten på nogen måde, men vil kun tilføje et notat af mandelsmag og gøre det mere attraktivt på grund af frugtens integritet.

Liste over komponenter:

• 600-800 g udgravede svesker
• 300 g sukker;
• 6 liter vand;

Fremgangsmåde i henhold til opskriften:

1. Vask frugten godt og steriliser krukkerne.
2. Fyld forberedte beholdere med tørrede frugter.
3. Kog vand og hæld det i krukker.
4. Vent 5 minutter, og dræn med en speciel perforeret hætte.
5. Omrør med sukker og kog indtil det er helt opløst.
6. Hæld sirupen tilbage på den dampede frugt og forsegl den med låg.

Pitted sviskekompot til vinteren

Hjemmelavet kompot til vinteren er et godt alternativ til at opbevare produkter som juice eller frugtdrik. Det vil være meget smagere og sundere, da det udelukkende består af naturlige produkter og er tilberedt uden brug af skadelige smagsstoffer og farvestoffer. En stor mængde mineraler og vitaminer i drikken beskytter alle familiemedlemmer mod forkølelse og virussygdomme.

Nødvendige ingredienser:

• 350 g svesker
• 350 g sukker;
• 2,5 liter vand.

Opskriften antager følgende handlinger:

1. Skyl frugten og fjern frøene.
2. Kog vand, tilsæt sukker og kog indtil det er helt opløst.
3. Tilsæt tørrede frugter og kog i yderligere 5 minutter.
4. Hæld i en krukke og forsegl med et låg.
5. Vent, indtil det køler af, og send det til opbevaring.

En simpel opskrift på beskærekompot med mynte

Ved at tilføje en lille mængde myntekvist kan du få et meget aromatisk præparat, der skaber en virkelig sommeratmosfære på kolde vinteraftener. Umiddelbart efter åbningen af ​​emnet fyldes hele huset med en behagelig krydret duft af mynte.

Ingrediensliste:

• 300-400 g svesker
• ½ citron;
• 5 grene af mynte;
• 150 g sukker
• 2,5 liter vand.

Trin for trin opskrift:

1. Kombiner vand med tørret frugt og sukker.
2. Kog blandingen og kog i yderligere 10 minutter.
3. Tilsæt citronsaft, tyndt skiver og mynteblade.
4. Hæld i krukker og forsegl.

Pære og svesekompot til vinteren

Frisk sviskekompot til vinteren med tilsætning af pærer er ret enkel. Opskriften er til en halv liters dåse. Mange vil tro, at dette ikke er nok, men drikken er så rig, at det ville være rimeligt at fortynde den med vand, før man drikker. Men for tilhængere af sukkerholdige kompotter kan du øge delen flere gange.

Sæt med komponenter:

• 70 g punes svesker
• 100 g pærer uden kerne;
• 80 g sukker
• ¼ h. L. Citronsyre;
• 850 ml vand.

Madlavning opskrift:

1. Skræl pærerne og skær dem i kiler, del sveskerne i to halvdele.
2. Fyld krukkerne med tilberedte frugter og hæld kogende vand helt til kanten.
3. Dæk og vent en halv time, indtil den er infunderet.
4. Hæld al væsken i en gryde og kog den sammen med sukker på forhånd.
5. Tilsæt citronsyre og send tilbage til krukken.
6. Luk hermetisk og læg den på hovedet, indtil den køler helt ned.

Sådan laver du vinterkompott fra svesker med appelsin og kanel

Kanel og svesker er en meget vellykket kombination af produkter, der ikke kun bruges til at fremstille kompot, men også til andre søde vinterpræparater. Du kan også tilføje lidt orange. Det vigtigste er ikke at overdrive det, da det kan afbryde smagen af ​​resten af ​​ingredienserne og gøre emnet for surt.

Liste over komponenter:

• 15 stk. svesker;
• 2 små orange kiler;
• 250 g sukker
• 1 kanelstang
• 2,5 liter vand;
• 1 tsk Citronsyre.

Trin for trin opskrift:

1. Læg appelsinskiver og tørrede frugter, fri for frø, i en steriliseret krukke.
2. Afbryd et lille stykke fra en kanelstang og send det til en krukke.
3. Kombiner vand separat med sukker, citronsyre og kog indtil produkterne er helt opløst.
4. Hæld sirupen i en krukke og kork.

Tørret svesekompot til vinteren

På trods af forarbejdning bevarer det tørrede produkt alle dets nyttige kvaliteter, som maksimalt manifesteres i bevarelse. Et sådant præparat får en helt ny smag og aroma.

Indkøbsliste:

• 350 g svesker
• 350 g sukker;
• 2,5 liter vand;

Opskrift:

1. Skyl frugterne, fjern frøene, hvis det ønskes.
2. Kog vand og sukker for at danne en sirup.
3. Send tørrede tørrede frugter der og kog i yderligere 3-4 minutter.
4. Hæld alt i steriliserede krukker, og luk låget.

Sådan rulles en kompot op fra svesker og courgette til vinteren

At kombinere mad som svesker og courgette synes umuligt, men faktisk er det en af ​​de mest succesrige. Kompott er mættet med en ny usædvanlig smag, som utvivlsomt er værd at prøve.

Nødvendige komponenter:

• 400-500 g svesker
• 400-500 g courgette;
• 600 g sukker;
• 8 liter vand.

Crafting opskrift:

1. Forbered frugt og steriliser krukker.
2. Skræl courgetten og skær den i små terninger.
3. Fold alle produkter i krukker.
4. Hæld kogende vand over alle frugterne og vent i 10 minutter.
5. Hæld væsken og kog sammen med sukker, indtil den er helt opløst i ca. 3-4 minutter.
6. Hæld tilbage og forsegl.
7. Lad det stå i et varmt rum i en dag, indtil det køler ned.

Aromatisk kompot til vinteren fra svesker og æbler med mynte

At lave en sådan drink til vinteren med tilsætning af æbler og mynte er ret enkel, du skal bare studere opskriften nøje. Som et resultat bliver det til en sød og aromatisk drink med en let syrlighed.

Ingrediensliste:

• 2 æbler;
• 7 stk. svesker;
• 200 g sukker;
• 3 grene af mynte.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl og kern æblerne, fjern knoglerne fra tørrede frugter.
2. Skær alle frugter i skiver og hæld i krukken.
3. Hæld kogende vand over indholdet og lad det infundere i 15–20 minutter.
4. Hæld al væsken ud, bland med sukker og kog, indtil den er helt opløst.
5. Send til frugtmasse og forsegl hermetisk.

Kirsebær- og beskærekompot til vinteren

Mange gourmeter finder kombinationen af ​​kirsebær og svesker interessant. Begge produkter er udstyret med en ejendommelig sød-sur smag, og hvis du kombinerer dem i form af en kompot, kan du ikke kun få en meget velsmagende, men også en meget sund drink.

Indkøbsliste:

• 500 g kirsebær;
• 300 g svesker
• 500 g sukker
• 4 liter vand.

Trin for trin opskrift:

1. Del de tørrede frugter i flere dele, slippe af med groberne.
2. Bland alle frugterne og dæk med sukker.
3. Hæld alle produkter med vand og læg på svag varme, kog.
4. Kog ikke mere end 10 minutter, hæld i forberedte krukker.

Sådan lukkes beskærekompot med krydderier til vinteren

Mange mennesker synes, at det er bedst at tilføje krydderier til kompot efter åbning, men faktisk er det bedre at gøre dette under madlavning. Så kompotten til vinteren bliver så mættet med deres smag og aroma så meget som muligt.

Et sæt produkter:

• 3 kg svesker
• 3 liter vand;
• 1 kg sukker
• 3 liter rødvin
• 3 nelliker;
• 1 stjerneanis;
• 1 kanelstang

Trin for trin opskrift:

1. Skyl tørrede frugter, del dem i halvdele og fjern pit.
2. Kombiner vand, sukker og vin, kog indtil sirup er dannet.
3. Fyld krukken med tørrede frugter og tilsæt alle krydderierne.
4. Hæld sirupen i og rul den op.

Beskær kompottopskrift til vinteren med honning

Det ville være bedst at erstatte sukker med honning. Det vil gøre vinterhøstningen sundere og mere nærende samt mætte den med en ny behagelig smag.

Nødvendige ingredienser:

• 3 kg svesker
• 1 kg honning
• 1,5 vand.

Trin for trin opskrift:

1. Kombiner honning med vand og kog sirupen.
2. Hæld de frugter, der er forberedt på forhånd, med en masse, og lad dem trænge ind natten over.
3. Kog sødmen og hæld i steriliserede krukker.
4. Luk låget og lad det køle af.

Regler for opbevaring af sviskekompot

Det er sædvanligt at opbevare en sådan drink til vinteren i et mørkt, køligt rum, hvor temperaturen varierer fra 0 til 20 grader, og luftfugtigheden ikke er mere end 80%. Den maksimale holdbarhed for et sådant twist er 18 måneder.

Til konservering af produktet er lokaler som en kælder, kælder eller opbevaringsrum egnet. Som en sidste udvej kan den opbevares i køleskabet eller på altanen i tilfælde af passende vejrforhold udenfor. Inden du bruger det, skal du sørge for, at kompotten ikke er blevet uklar. I så fald er produktet allerede forkælet, og det anbefales ikke at bruge det. Efter åbning i køleskabet kan det ikke stå mere end en uge.

Konklusion

For at lave en kompot af svesker og for at behage familie og venner behøver du ikke stå ved komfuret i lang tid. Den originale drink fremstillet i henhold til de præsenterede opskrifter til vinteren forkæler ikke kun smagsløgene, men hæver også immunforsvaret.

Anbefalede poster

Græskar kompot med appelsin: opskrift

Feijoa kompott opskrift til hver dag

Stikkelsbærkompott: sort, rød, med orange, mynte, Mojito

Tranebærsaft under graviditet

Basil te

Hvordan man brygger hagtorn

Blåbærkompot til vinteren: enkle opskrifter

Pærekompot til vinteren uden sterilisering

Figenkompot