Indhold
Pebermynte Chill er en af sorterne af pebermynte, af familien Labiate eller Lamiaceae. Indeholder stoffer med medicinsk virkning, som det bruges i vid udstrækning i medicin. Den udtalt smag og aroma gjorde dette krydderi uundværligt til fremstilling af kulinariske retter såvel som inden for parfume.
Beskrivelse af mint Chill
En flerårig urt, der ligner en brændenælde, når en højde på 50-70 cm. Forgrenede fleksible stængler er tæt dækket af lyse grønne blade med skarpe kanter. Små blomster med lilla-violette eller mørkerøde koroller er samlet i blomsterstande.
Mint Chill er uhøjtidelig og tilpasser sig hurtigt forskellige miljøforhold. Det vokser lige så godt i solen og i skyggen, og foretrækker jord med moderat fugt.
De krybende rødder fra myntsorten Holodok kan vokse over betydelige afstande fra hovedbusken, og det anbefales derfor at beskytte plantningsområdet med et tag af tagmateriale, plast eller skifer.
Blomstringsperioden er lang og varer hele sommeren fra juni til august. Mynteblade Chill kan høstes i det første år af plantelivet, startende fra den første sommermåned. Men det maksimale indhold af essentielle olier i den grønne del af mynte Chill når slutningen af blomstringen.
Påføring af mynte Chill
Mynteblade Chill kan tilsættes frugtdrikke, cocktails og andre læskedrikke. De bruges som dekoration til forskellige dessertretter og som grundlag for oprettelse af sirupper, marinader og tinkturer.
Afslappende bade tages med mynte Chill. Hun er en fremragende hjælper i procedurer, der hjælper med at opretholde skønhed og sundhed.
Hvad er duften af mynte Chill
Pebermynte Chill har en udtalt menthol-lugt. Plantens blade modtager denne aroma på grund af indholdet af æterisk olie, som er en blanding af menthol og dets derivater.
Hvor kan du tilføje mynte Chill
I kosmetologi er mynte Chill inkluderet i sammensætningen af salver og cremer designet til hud- og hårpleje, til afslapning og foryngende procedurer. Tilstedeværelsen af menthol giver mynte Chill med bakteriedræbende egenskaber. Lotions fra hendes infusion fjerner irritation fra enhver, selv følsom hud. Påføring af grønne mynteblade Chill til kog og forbrændinger vil reducere ømhed og fremskynde helingsprocessen. Mintbade lindrer træthed, irritation og beroliger nervesystemet.
Pebermynte Oil Chill er en integreret komponent i pebermyntedråber, salver til forkølelse og mavepiller. Sådanne velkendte lægemidler som Corvalol, Validol og Valocordin, der indeholder mynte, har en effektiv effekt på hjertets arbejde. Den karakteristiske myntsmag af tandpasta og åndedrætsfriskende tyggegummi er også en kredit for denne plante.
Tilføjelse af mynte Chill til mad stimulerer appetitten og forbedrer fordøjelsen. Frugtdrikke og juice indeholdende denne aromatiske ingrediens er bedre end andre produkter, der er i stand til at give en følelse af kølighed på en varm sommerdag.
Nyttige egenskaber ved mynte Chill
Pebermynte Chill er et fremragende beroligende middel til nervesystemet.Denne sort har en koleretisk og vanddrivende virkning. Brugen af mynte i sammensætningen af lægemidler lindrer kroppen for overskydende væske og hjælper med at opretholde vand-saltmetabolisme. Urtete med tilsætning af mynte Chill toner op og tilføjer styrke.
Pebermynte Chill har smertestillende, antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber. Det anbefales at tage det til smitsom og forkølelse for at slippe af med hovedpine og kvalme. Mint bouillon hjælper med astma, bronkitis, flatulens, halsbrand, kolik og mavesmerter. Mynteblade og petioles Chill har en antiseptisk, antispasmodisk og vasodilaterende virkning. En infusion af grønne dele af planten desinficerer mundhulen for sygdomme i de øvre luftveje.
Medicin med tilsætning af pebermynte Chill kan hjælpe med at behandle migræne og søvnløshed.
Landingsregler
Afhængigt af regionen plantes Chill mynte i april-maj eller august. Det kan dyrkes både på altanen og på stedet ved hjælp af frø eller kimplanter.
Når man vælger en jord, skal man tage højde for dens overholdelse af flere grundlæggende betingelser:
- tilstrækkeligt fugtindhold
- loamy eller sandy loam struktur;
- lethed;
- porøsitet, der tillader luft og fugt at passere frit til rødderne;
- mætning med humus.
Det øgede kalkindhold i området får Chill mynteblade til at miste deres rige aroma.
Før plantning rengøres jorden for ukrudt, graves op, beriges med organisk og mineralsk gødning. Afhængig af jordtypen bestemmes højden af fremtidige senge. Hvis vand stagnerer på stedet, og jorden er fugtig, plantes niveauet højt for at beskytte mynterødderne Chill mod forfald. Hvis jorden tørrer hurtigt ud, skal du holde sengene lave, hvilket hjælper med at holde fugt i jorden længere.
Afstanden mellem sengene skal være mindst 40 cm. Intervallet mellem myntebuskene Kølet holdes i området 30-50 cm. Planterne placeres i huller til en dybde på 5 cm. Proceduren afsluttes med rigelige vanding.
Hvis plantningen af mynte Chill blev udført ved hjælp af frø, forvandes furen, der er forberedt til dem, godt, og efter såning drys den med tør jord til mulch.
For at Chill mynte skal vokse grøn og duftende, skal du plante den væk fra vegetabilske afgrøder som rødbeder, kål og agurker. Dette kvarter påvirker bladets udseende negativt, hvis overflade kan blive dækket af mørke pletter.
Voksende funktioner
Pleje af kølemynte er ret enkel og inkluderer følgende grundlæggende procedurer:
- Rettidig vanding. Jorden under unge kimplanter fugtes oftere. Hyppigheden af vanding af voksne buske i den tørre sæson er en gang hver 1,5-2 uge. I løbet af nedbørssæsonen vil jordens naturlige fugtighedsniveau være optimalt for en plante som f.eks.Mint Chill.
- Topdressing udføres om foråret 1 gang i hele sæsonen. Til dette er stedet dækket med et lag barkflis fremstillet af kombinationen af tørv eller kompost med træaske.
- Ukrudtsbehandling er meget vigtigt for mint Chill, fordi dets rødder er tæt på jordoverfladen, og ukrudt forstyrrer deres vækst.
- Ved at løsne overfladen på stedet beriges jorden med ilt. Erfarne gartnere anbefaler at grave jorden dybere om efteråret og indføre halvrotet gødning i den med en hastighed på 2 kg pr. 1 kvadratmeter. m.
- Beskæring. Undgå fortykkelse af myntebusk Chill, da dette kan føre til en ubehagelig sygdom som meldug.
Skadedyr og sygdomme
Pebermynte Chill er meget attraktiv for mange insekter. Et stort antal forskellige skadedyr lægger sig på den grønne plantedel:
- Engmøl. Det er endda i stand til at ødelægge en hel plante alene.
- Cicadca. Overfører forskellige virussygdomme og beskadiger unge skud af mynte Chill, lægger æg.
- Mynte loppe. I varmt, tørt vejr kan der forekomme små runde huller på plantens blade om foråret. De er lavet af små gule biller, hvis længde ikke overstiger 1,5 mm.
- Bladlus. Det sætter sig i hele kolonier på bagsiden af bladoverfladen af mynte Chill. I sådanne buske sænkes vækst- og udviklingsprocessen.
- Weevil biller. Skadedyrens larver gnaver ved rødderne af mynte Chill og de voksne - bladets kanter.
- Grøn skjoldbille. Gnaver kanterne af bladpladerne og laver huller i dem.
- Grøn myntebladbille. Skadedyrsbaglen spiser al løvet helt op.
- Sløvende øre. Insekter deformerer myntestængler Chill og efterlader skummende klumper.
- Wireworm. Kan erodere skud, hvis mynte er plantet i et område, hvor kartofler tidligere blev dyrket.
For at forhindre insekt skadedyr i at lægge sig på de kølige myntebuske anbefaler erfarne gartnere forebyggende behandling af stedet. For at gøre dette skiftes mynteplantningsstedet ud hvert andet år. Efter hver høst graves jorden dybt. Alle planterester skal destrueres.
Insekt skadedyr og svampe er årsagen til forskellige sygdomme i Chill mint sorten:
- Rust. Det påvirker den søde overflade af bladpladerne og danner mørkerøde knolde på dem.
- Verticellose visner. Svampeinfektion får de øverste par af blade til at blive sorte. Efter kort tid dør hele planten.
- Septoria (pletblødning). Bladpladerne er dækket af sorte pletter mindre end 1 cm i størrelse med mørke fælge.
- Pulveriseret meldug dækker planten med en hvid blomst.
- Anthracnose. Fører til udseendet af mørke pletter på hele overfladen af bladpladerne.
De berørte buske holder op med at udvikle sig og får en usædvanlig farve på bladene. Rotsystemet holder op med at vokse. Syge buske graves op og brændes, resten skal transplanteres til et andet sted.
Hvornår og hvordan man samler mynte Chill
Udbyttet af sorten er 1,5-2 kg pr. 1 kvm. m. Du kan samle mynte på forskellige måder:
- knække af;
- skåret med en saks;
- at klemme.
Hvis du fjerner nogle af skuddene, begynder nye at blive vist kraftigt på de kølige myntebuskene. Bladene skæres om morgenen eller aftenen. Bladene skal være fri for dug eller regndråber.
Der skal ikke gå mere end 2 timer mellem klipningstidspunktet og begyndelsen af tørringen, ellers mister planten sin grønne farve. Bestanden vil kun have helbredende egenskaber, hvis mynten ikke er blevet behandlet med kemikalier, og det område, hvor den vokser, ligger væk fra travle motorveje og industrielle virksomheder.
Sådan tørrer du korrekt mynte Chill
Den opsamlede mynte sorteres ud, fjerner tørrede dele, vaskes og tørres.
Der er flere hovedmetoder:
- Tørre kviste er opdelt i små klaser. Toppe placeres i store papirposer, som er bundet i bunden og hængt i et tørt, ventileret område væk fra sollys.
Dette beskytter mynten mod støv, vind, UV-stråler og insekter. Hvis rummet er fugtigt, skal Chill-mynten flyttes til et andet sted, da det kan vokse skimmelsvamp. - Derhjemme kan du tørre mynte ved at sprede den ud i et jævnt lag på paller eller hvide papirark.
- Du kan tørre mynte i mikrobølgeovnen. Bladene, lagt ud i 1 lag, tørrer ud inden for 15-45 sekunder. Hvis planten er tørret ordentligt, forbliver dens farve grøn.
- Når du bruger ovnen, skal du tænde den for minimumstemperaturen i ventilationstilstand. For at forhindre mynten i at tørre ud, skal processen ikke tage mere end 20 minutter.I tilfælde af overophedning begynder bladene at deformeres, kanterne stiger, skifter farve og mister aroma.
- En husholdnings-dehydrator kan også kun bruges ved den laveste temperaturindstilling. Hvis du ikke fylder alle bakker på samme tid, tørrer mynten på 5 minutter.
- Elektriske tørretumblere hjælper dig med hurtigt at forberede mynte til vinteren, men det er kun muligt at sikre sikkerheden af dens gavnlige egenskaber, når du bruger den mest blide tilstand.
Friske myntegrønne mister hurtigt fugt. Det anbefales ikke at udsætte planter for høje temperaturer. Det optimale niveau er 20-35 ° C.
Tørrede greener knuses eller efterlades intakte, lægges ud i beholdere, lukkes og opbevares på et mørkt, køligt sted.
Du kan bruge keramik eller glasvarer med tætte låg for at holde fugt, lugt og skadedyr ude. Denne metode bevarer mynteens aroma og smag i 2 år.
Konklusion
Pebermynte Chill er en alsidig plante. På grund af sin aroma og nyttige egenskaber bruges den i vid udstrækning inden for medicin, parfume, kosmetologi og madlavning. Kulturen er ikke krævende under avlsforholdene, og pleje af kimplanter vil ikke tage meget tid, selv for uerfarne gartnere.
