Indhold
Anis lofant er en uhøjtidelig, men dekorativ blødende plante og en lægeplante rig på æteriske olier, der bliver populær i haven hos mange sommerboere. Dyrkning af ukomplicerede, friske og tørrede råmaterialer bruges til at opretholde sundhed og til kulinariske formål.
Beskrivelse af urtelofantanis
Lofantsbusk, eller fennikelrist, stiger fra 45-60 cm til 1-1,5 m, består af 4-10 tetraedriske grønne stængler med savtakket hjerte-lancetformede blade af lysegrøn farve, der ligger overfor. Stænglerne gren. Et bladblad på en lang petiole, der måler 8-10 cmx3-4 cm. Pedunkler dannes på toppen af stilkene op til 7-12 stykker. Blomsterstande er spicy, 12-20 cm lange, 3-4 cm i diameter, består af blomster med to læber. Farven på lofantkronen varierer afhængigt af sorten og typen: fra hvid til lilla og lilla. Knoppene dukker op i slutningen af maj, busken kan blomstre kontinuerligt i 4 måneder, hvis stilkene skæres af. I dette tilfælde danner planten nye peduncles i et større antal.
Anisfrie lofantsorter
En spektakulær prydbuske, generøs honningplante, anis lofant spredes gennem haven i form af flere sorter fra kendte indenlandske firmaer: SeDeK, Gavrish, Sady Rossii og andre. Forskelle mellem lofantprøver i nuancer af blomster og en række aromaer, oftere anis. Forskelle i lugt er ikke signifikante, men de har specifikke nuancer.
Anis Lofant Snowball
Solskærende flerårig sort, stængler på 4 sider, vokser til 60-70 cm. Blomsterstande er spicy, 8-16 cm lange, bestående af små blomster med hvide kronblade. En plante med en behagelig anisduft, bladene giver retterne en original smag med sødme noter. I den midterste bane dyrkes den som en årlig.
Heksedoktor
Sorten tolererer ikke svær frost, så frøene sås hvert forår. Som en flerårig plante dyrkes den i de sydlige regioner. Stængler 0,5-0,7 cm høje, oprejst, danner en frodig busk fra en fibrøs rod. Spidsformede blomsterstande er blåviolette, dannet af små blomster med lange støvdragere.
Sommerboer
Denne lofant har hvide blomsterstande, 10-20 cm lange. De placeres på stærke stængler, der stiger lige fra roden, 50 til 80 cm høje. I regionerne i den midterste klimazone i Rusland dyrkes den som en årlig. I regioner, hvor vintrene er milde, vokser den ét sted i 5-6 år. Derefter er busken opdelt og transplanteret til fornyelse.
Premier
De blå-violette små blomster af sorten samles i store spikelets 16-22 cm lange. Stænglerne er stærke, 4-sidede, danner en oprejst busk 80-150 cm. Lugtende medicinske og kulinariske råvarer skæres af efter 40- 60 dages planteudvikling. Unge blade med anis aroma bruges i salater til smag af te eller kompot.
Dandy
Stærke stængler af sorten vokser lige op fra den fibrøse rod og når op til 90-110 cm. Planten forgrener sig til toppen. Stænglerne bærer mange store blomsterstande, 8-15 cm lange, i form af et øre med små lilla blomster. Som et medicinsk råmateriale skæres stilkene, når blomsterstandene blomstrer.Unge blade bruges til madlavning.
Plantning og pleje af anis lofant
En uhøjtidelig plante reproducerer ved at dele en busk eller frø. Den anden metode er mere acceptabel i regioner, hvor temperaturen falder fra -20 ° C om vinteren. Lofantfrø sås i jorden i slutningen af april eller i maj. Frøplanter dyrkes siden marts. Pleje er standard: moderat vanding og et lyst rum.
Dyrkning af anis lofant vil være vellykket på frugtbart land med neutral surhed. Planten blomstrer dårligt, og stilkene forgrener sig ikke godt på dårlige sandjord såvel som i områder, hvor grundvand er højt, og på sure jordarter. Kulturen er tørkebestandig, elsker solrige steder. Frøene sås til en dybde på 3 cm. Frøplanter vises efter 7-9 dage. Udtynding efterlades spirer hver 25-30 cm, mellem rækker med et interval på 60-70 cm. Jorden løsnes med jævne mellemrum, især efter vanding. Ukrudt fjernes, og efterhånden som de vokser, undertrykker lofantens stærke, tætbladede stængler ubudne naboer.
Lofantpleje er enkel:
- vanding af en medicinsk plantes plantager en gang om ugen;
- afskæring af de lugtende anisstængler fodres med mullein-infusion, fortyndet i et forhold på 1: 5;
- vinterharde flerårige sorter er opdelt til reproduktion om foråret eller efteråret;
- om vinteren afskæres frostbestandige stauder og efterlader stilke 8-12 cm høje over jorden;
- senere dækket med blade.
Tilstrækkelig fugt bidrager til den frodige udvikling af lofantbusk, forgrening af stilkene og den rigelige dannelse af stængler. Hyppig opskæring af falmende spikeletter fremkalder en ny bølge af dannelse af pedunkel. Planterne har fibrøse, kraftige rødder med en central kerne, stiklinger rodner godt. Et sted kan kulturen med succes udvikle sig op til 6-7 år, så er en transplantation nødvendig. Sygdomme og skadedyr truer ikke lofanten.
Plantenes kemiske sammensætning
Kulturen er 15% æterisk olie, hvilket forklarer den stærke virkning af lægeplanten lofantanis. Olien indeholder 80% af det kemiske stof methylchavicol, som karakteriserer den dragon eller estragonplante, der er kendt i madlavningen. Komponenterne i olien varierer, og mængden af anisaroma varierer afhængigt af dem.
Syrer:
- ascorbisk;
- kaffe;
- æble
- citron.
Der er tanniner - 8,5%, vitamin C, B1 og B2.
Masser af mineraler:
- mere end 10.000 μg / g calcium og kalium
- over 2000 μg / g magnesium og natrium;
- jern 750 μg / g;
- samt bor, jod, kobber, mangan, selen, krom, zink.
Nyttige egenskaber ved anis lofant
Komponenterne i æterisk olie og andre komponenter i råmaterialer fra anis-lofant har følgende virkning:
- bakteriedræbende;
- tonic;
- vanddrivende middel
- antihelminthisk;
- krampeløsende.
Urten er kendt for at producere antioxidant, immunstimulerende, fungicid virkninger. Understøtter blodkar i åreforkalkning, hypertension, renser kroppen for toksiner, normaliserer stofskiftet. Der nævnes, at de aktive stoffer i anis lofant fremmer væksten af kræftceller. Traditionelle healere, der har en plante i deres medicinske arsenal, har tendens til den modsatte mening.
Anis lofant er nyttigt ikke kun for mennesker. Husmødre giver hakket græs til kyllinger, hvilket med sin konstante anvendelse øger ægproduktionen. Geder har også et øget mælkeudbytte, hvis de behandles med flere stilke anisblomster pr. Dag.
Regler for indkøb af råmaterialer
Ved madlavning forbruges ømme unge blade af anis-lofant i alderen 30-40 dage med forskellige retter - salater, fisk, kød. Blomster, frø såvel som blade med en lys anisaroma bruges til kompotter, dej, konservering.
Den mest komplette ophobning af komponenter med medicinske egenskaber observeres under oprettelsen af knopper og blomstring. Medicinske råvarer af anis lofant høstes i denne periode:
- skære stilkene af med blade og peduncles;
- tørret i skyggen med et tyndt lag;
- tørring udføres også i ventilerede rum;
- tørret urt opbevares i stofposer, konvolutter lavet af tykt papir, glasbeholdere, så anisaromaen ikke forsvinder.
Indikationer for brug
Som en medicinsk plante anvendes anislofant ikke i officiel medicin, det er ikke med på listen over statsregistret som en afgrøde, der anbefales til dyrkning. Men indenlandske forskere har udført en række undersøgelser, der har vist muligheden for at bruge medicinske urter til brug i sygdomme:
- øvre luftveje
- urinvejssystemet
- mavetarmkanalen.
Og også til behandling af svampeinfektioner og tilvejebringelse af en generel styrkende virkning på kroppen.
Traditionel medicin rådgiver brugen af medicinske råvarer med en stærk anisaroma til:
- behandling af bronkitis og bronkial astma;
- opretholdelse af normal bugspytkirtel
- stimulering af det kardiovaskulære system efter et hjerteanfald eller slagtilfælde;
- normalisering af nyrerne og urinvejene.
En afkogning af medicinske råmaterialer fra en lofant frigør blodkar fra kolesterolplaques, hjælper med at normalisere blodtrykket, når hypertension begynder, og har en beroligende effekt med mindre takykardi og angina pectoris. Te lindrer mildt hovedpine, inklusive dem på grund af migræne. Den samme sparsomme smertestillende virkning udøves ved afkogning af urten i tilfælde af gastritis, mavesår, enteritis. Særligt tiltrukket af nogle gartnere til at dyrke lofant er oplysningerne om, at regelmæssig tilsætning af flere friske blade til kosten øger mandens styrke. De antioxidante og immunitetsstimulerende stoffer i anis-lofant hæmmer aldringsprocessen og fremmer vævsfornyelse på celleniveau. Komprimerer med afkog af medicinske råvarer og bade lindrer betændelse på huden, lindrer tilstanden med purulente sår.
Hvis der ikke er kontraindikationer, er det nyttigt at bruge den medicinske urt af anis lofant til kulinariske eller medicinske formål til beboere i megalopoliser og andre byer med problematisk økologi. Aktive stoffer klarer let eliminering af uønskede forbindelser fra kroppen og bidrager til heling.
Anvendelsesmetoder
Oftere anvendes friske og tørrede råmaterialer af anis lofant i form af afkog eller te, nogle gange fremstilles tinkturer eller salver.
- te tilberedes ved at brygge 1 spsk. l. råvarer 200 ml kogende vand - indtages tre gange om dagen;
- infusionen brygges i en termokande: 2 spiseskefulde urter pr. 400 ml, som indtages 100 ml tre gange før måltiderne;
- bouillon fremstilles i et vandbad, hældes 200 ml kogende vand 2 spsk. l. stilke, blade, lofantblomster, kog i 6-9 minutter og brug 50 ml 3-4 gange om dagen;
- alkoholtinkturer er lavet af 50 g tørrede råvarer eller 200 g frisk og 500 ml vodka, der opbevares i op til en måned, derefter tages 21-26 dråber tre gange om dagen med vand i 21-28 dage med det samme pause;
- et afkog til problemhud er lavet af 200 g græs, som koges i 10 minutter i 2 liter vand og hældes i et bad;
- et koncentreret afkog til purulente sår, koger, skylning for stomatitis, ondt i halsen, skylning af hovedet til skæl fremstilles fra 3-4 spsk. l. urter i et glas vand;
- ekstrakter baseret på forskellige vegetabilske olier, der hældes i knust græs med en anisduft, bruges i kosmetologi.
Kontraindikationer
Undersøg omhyggeligt de medicinske egenskaber og kontraindikationer af anis lofant før brug. Læger forbyder kræftpatienter at bruge enhver form for planten. Du bør omhyggeligt begynde at drikke et afkog eller fremstille lotioner til folk, der allerede er diagnosticeret med allergi. Lofant er også uønsket for:
- gravide kvinder, ammende mødre;
- børn under 12 år
- hypotensiva for at sænke blodtrykket
- lider af tromboflebitis, kramper, epilepsi.
Før du bruger anis lofant, er det bedre at konsultere en læge.
Konklusion
Anis lofant bliver en dekoration af stedet, et behageligt fund for bier, dets blade vil bringe en unik sødlig aroma til te. Før du bruger afkog og andre doseringsformer fra en plante, skal du nøje undersøge dens egenskaber og kontraindikationer.
