Indhold
Ikke alle byboere har deres eget land, hvor de kan dyrke havearbejde. Men selv fra en sådan situation er der en vej ud, for eksempel, prøv at dyrke en salat på vindueskarmen derhjemme. Dette kræver ikke betydelige omkostninger, men det kan sprede menuen, især om vinteren.
Er det muligt at dyrke salat på en vindueskarm
Det er muligt at dyrke salat på vindueskarmen, og mange har ret succes med at gøre det derhjemme. Naturligvis har sådan landbrugsteknologi en hel del nuancer.
Dyrkning af salat på vindueskarmen er ret let.
Dette gælder både selve vækstprocessen og det anvendte plantemateriale, da ikke alle salatsorter kan vokse indendørs.
Hvilken slags salat kan dyrkes på vindueskarmen om vinteren
For med succes at dyrke salat på vindueskarmen er det først og fremmest vigtigt at vælge en passende sort til dette. Den skal have følgende egenskaber:
- Mulighed for at dyrke i drivhuse.
- Skydemodstand.
- Vækst under korte dagslys eller under kunstigt lys.
- Kort modningsperiode.
Følgende sorter opfylder alle disse betingelser:
- Opsion. Denne type salat tilhører typen Batavia, som af mange anses for at være ideel til dyrkning derhjemme. Det tager cirka 30-35 dage at modne. Lyse grønne krøllede blade samles i en stor roset, planten danner ikke et kålhoved. Konsistensen af bladet er saftigt, tæt, pausen opstår med en karakteristisk knas. Smagen er behagelig.Vigtig! Sorten har fremragende modstandsdygtighed over for skydning.
Afitionion refererer til bladgrøn og danner ikke et kålhoved
- Fanley. Denne type salat hører også til Batavia-arten. Bladene er krøllede, grønne, samlet i et stort udløb, hvis vægt kan nå op til 0,4 kg. Det tager ca. 35 dage at modne denne salatvariant. I drivhusplanter dyrkes det ofte til salg, fordi det har et attraktivt udseende og god transportabilitet.
Fanley dyrkes på mange drivhusbedrifter.
- Salat. Populær i mange lande og velkendt type årlig salat, der dyrkes under kunstige forhold. Det inkluderer sådanne populære sorter som Maisky, Odessa, Snezhinka. De har alle samme egenskaber. Salat modner ganske hurtigt, efter 1 måned kan bladene spises. Salat kan dyrkes hele året rundt, og mange landmænd i Europa, Amerika og Japan gør dette med succes. I Rusland er denne type salat ikke så populær, da mange af dens sorter har en lille bitterhed i smagen.
Salat kan dyrkes på vindueskarmen året rundt
- Isbjerg. Denne type salat kan findes under navnene issalat, isbjerg eller issalat. Et træk ved denne art er de hovedformede blade. De er lysegrønne, saftige, knasende. Et kålhoved kan veje op til 1 kg. Denne salats egenart er smagen af bladene, som ikke er som den traditionelle. Den er lidt sød, derudover vises der ofte en lille bitterhed i den.Issalat holder sig frisk, det mister muligvis ikke sine kulinariske egenskaber i op til 3 uger.
Issalat er formet som et kålhoved
- Romano. Denne type årlig hovedsalat er en slægtning til salat. Bladene er lysegrønne, stærkt aflange, samlet i et ret løst kålhoved. Et særpræg ved Romano er dens smag. Det er meget delikat med nøddeagtige noter. På grund af sin lyse smag bruges denne art traditionelt til fremstilling af Cæsarsalat.
Det aflange hoved af Romano er let at skelne fra andre sorter
- Brøndkarse. En hel del sorter hører til denne art, såsom Vitaminchik, Dukat, Rigelig. Alle modnes på 30-45 dage fra plantningstidspunktet, og de første greener kan opnås om 2-2,5 uger. Alle typer brøndkarse er uhøjtidelige, tåler indendørs mikroklima godt.
Brøndkarse indeholder mange næringsstoffer
Du kan også dyrke andre typer salat på vindueskarmen. Der er mange sorter, der er egnede til dette.
Sådan plantes salatblade derhjemme på en vindueskarm
Landbrugsteknikken til dyrkning af salat fra frø på vindueskarmen er standard og afhænger af sorten lidt. Ved at følge disse generelle anbefalinger kan du nemt få din yndlingsudsigt i en lejlighed eller et privat hus.
Forberedelse af jord og plantningskapacitet
Til dyrkning af salat derhjemme på en vindueskarm kan du tilpasse enhver tilgængelig beholder i passende størrelser, for eksempel en blomsterpotte, en plastikbeholder eller en trækasse. Sidstnævnte bruges bedst til grønne arter, men store sorter skal dyrkes i separate store potter. Det er bydende nødvendigt at anvende dræning fra små småsten eller småsten, lagt i et lag i bunden af beholderen samt en bakke for at opsamle overskydende fugt.
Du kan bruge en række forskellige beholdere til plantning af salat.
Hvad angår jorden, har salaten ingen særlige krav. For at dyrke det på vindueskarmen kan du bruge købt jord til kimplanter eller forberede en jordblanding med dine egne hænder og blande sand, humus og torvjord i lige store forhold. Plantebeholdere skal vaskes grundigt, desinficeres og derefter fyldes med jord næsten op til toppen.
Klargøring af plantemateriale
Begyndende gartnere bruger normalt frømetoden til at dyrke salat derhjemme på vindueskarmen om vinteren. Plantemateriale, nemlig frø af den sort, du kan lide, kan købes i en butik eller bestilles via Internettet. Før plantning gennemblødes frøene i 24 timer i koldt vand, så deres spiring øges. Hvis der er tvivl om kvaliteten af frøene, holdes de yderligere inden udsæd i 15-20 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat.
Regler for plantning af salat på vindueskarmen
Til dyrkning på vindueskarmen udføres plantning af frø ret tæt. Dette gøres for derefter at udføre udtynding og afvise svage skud. Landingsproceduren i sig selv er ikke vanskelig. På jordoverfladen trækkes riller med en dybde på ca. 1 cm og placerer dem i en afstand på ca. 1 cm fra hinanden.
Salatfrø plantes tæt med beregning af efterfølgende udtynding
Frø sås i dem og drysses derefter let med jorden. Jorden fugtes let med en sprøjteflaske, derefter er beholderen dækket med folie eller glas og fjernet til et varmt sted.
Vedligeholdelse af salatblade på vindueskarmen
Før fremkomsten af kimplanter ventileres beholderen med de plantede frø med jævne mellemrum og fjerner det gennemsigtige dæksel fra dem. Hvis jorden tørrer ud, skal den fugtes med en sprayflaske med let blødgjort vand. Frøplanter vises ret hurtigt. De første skud kan forekomme om 5-7 dage.Fra dette øjeblik fjernes beskyttelsen fra beholderne med kimplanter, og selve beholderne overføres som regel til et oplyst sted på en vindueskarm eller et bord installeret ved siden af vinduet.
Optimale betingelser for dyrkning af salat i en gryde på vindueskarmen
Ved normal stuetemperatur i størrelsesordenen + 22-24 ° C vokser salaten meget godt på vindueskarmen. Om vinteren kan det dog være koldt i nærheden af vinduet, så på et sådant tidspunkt er det bedre at rengøre det længere, dybere ind i rummet. I opvarmede rum er fugtigheden som regel meget lav, derfor sprøjtes kimplanterne 1-2 gange om dagen med afgjort vand ved stuetemperatur.
Sprøjtning med vand kompenserer for manglen på luftfugtighed i rummet
Dagtid om vinteren er klart utilstrækkelig til den normale vækst for de fleste salatsorter. I dette tilfælde hjælper kun kunstig belysning med yderligere lyskilder. Du kan bruge standardlysstofrør til at belyse planter ved at fastgøre dem over beholderne. Det er dog mere rationelt at bruge specielle phytolamper, der giver lys i bestemte farveområder. Ved hjælp af belysningsenheder øges varigheden af dagslys kunstigt og bringer det til 13-14 timer.
Ved hjælp af phytolamps øges varigheden af dagslys kunstigt
Vanding
Salaten elsker vand og kræver regelmæssig vanding, ellers mister bladene saftigheden og den sprøde konsistens, der er karakteristisk for denne plante, og bliver sløv. Planter vandes en gang om dagen, normalt om morgenen. Jordens tilstand skal overvåges og må ikke tørre ud.
Top dressing af salat på vindueskarmen
Når det dyrkes indendørs, er det normalt ikke nødvendigt med salatdressing. Gødning anvendes kun, hvis der er en klar forsinkelse i væksten. Til fodring kan du bruge enhver sammensætning til indendørs blomster, som skal fortyndes i vand og indføres i rodzonen.
Flydende blomstergødning bruges til at fodre salaten.
Doseringen af lægemidlet beregnes i overensstemmelse med brugsanvisningen til hver specifik gødning.
Nyttige tip
Der er mange anbefalinger fra erfarne gartnere om at dyrke salat på vindueskarmen til de laveste omkostninger og med god effektivitet. Her er de vigtigste punkter, du skal passe på:
- Salaten tåler ikke plukning godt, så den transplanteres ikke.
- Den første udtynding skal udføres efter et par blade vises på planten. Yderligere sjældenhed af beplantninger udføres, når planterne vokser på en sådan måde, at det forhindrer konkurrence mellem tilstødende skud.
- Hovedsalatsorter tyndes mere eller plantes i individuelle beholdere, da de kræver mere ledig plads end grønne.
- Om vinteren opbevares containerne bedst på en vindueskarm på den sydlige eller sydvestlige side af huset.
- For konstant at have friske urter til bordet anbefales det at plante frø med intervaller på 10-14 dage. Hvis sorterne har forskellige modningsperioder, skal du fokusere på denne indikator.
- Hvis salaten har frigivet en blomsterpil, er det bedre at straks fjerne hele busken. Grønne på det bliver næsten straks ru og mister deres smag.
Konklusion
Det er ikke svært at dyrke en salat på vindueskarmen alene, selv om vinteren. Dette er en god måde at diversificere menuen med friske urter, desuden er bladene på denne plante ikke kun velsmagende, men også meget nyttige, fordi de indeholder en stor mængde værdifulde organiske forbindelser og sporstoffer. Og for initiativrige mennesker kan dyrkning af salat indendørs være en god forretning.
