Indhold
Dessertjordbær i popularitet kan kun sammenlignes med havenjordbær. Jordbær er gode, ikke kun udvendigt, bæren har en fremragende smag, en meget appetitlig aroma og indeholder også mange nyttige stoffer: vitamin C og B, folinsyre, pektiner, caroten. Men skadelige komponenter, såsom sukker, kolesterol, findes slet ikke i jordbær, så næsten alle kan spise bæret (den eneste undtagelse er små børn og allergikere).
Det er ikke overraskende, at sommerboerne er meget interesserede i jordbær sorter og dyrkes ofte sød bær i deres områder, fordi det er den eneste måde at være hundrede procent sikker på produktets kvalitet. At hjælpe gartnere her samles de bedste jordbærsorter til 2018 med fotos og beskrivelser, egenskaber og funktioner.
Opdeling af sorter i grupper
Som alle frugtafgrøder kommer jordbær i mange sorter. Før du stopper dit valg på en bestemt jordbærsort, skal du beslutte, hvilken gruppe kulturen skal tilhøre.
OG opdele havebær i mange grupper, de vigtigste kriterier er:
- modningshastighed (tidlige modningsvarianter, mellemmodning og sene jordbær)
- bestøvningstype (selvbestøvede sorter, jordbær, der har brug for bestøvende insekter);
- frugtningsmetode (modning af en afgrøde pr. sæson eller remontantsorter, der bærer frugt hele sommeren)
- udbytte (en højtydende sort kan kaldes en sort, der giver dig mulighed for at fjerne to kg bær fra en busk);
- bærstørrelser (stor jordbærer som regel den mest frugtbare, fordi hver bær vejer fra 40 gram);
- dyrkningsmetode (sorter af jordbær til åben jord og sorter af jordbær til drivhuse suppleres med et rumsort af bær, som kan dyrkes direkte i huset eller på balkonen);
- de nyeste sorter og testet tid.
Listen over de bedste jordbærsorter i denne artikel udarbejdes på baggrund af feedback fra erfarne gartnere samt under hensyntagen til deres krav. Som regel har ejeren af haven brug for, at bærene er de mest lækre, tætte, smukke, så sorten er produktiv og kan modstå vejrudsigter.
De bedste sorter af tidlige jordbær
Nye sorter af jordbær adskiller sig ofte nøjagtigt i modningstakten - blandt de nye sorter af udvælgelse er der flere og mere tidligt modne sorter. Dette er ikke overraskende, fordi sådanne jordbær modner i slutningen af foråret, det er almindeligt at dyrke dem i drivhuse og drivhuse og bruge dem til salg.
Særlige egenskaber ved tidlige sorter er, at de første bær normalt ikke bruges til forarbejdning eller konservering - frugterne er kun gode til frisk forbrug. Jordbær har ofte en tæt konsistens, derfor tåler de transport godt og bevarer deres præsentation i lang tid.
Sjældent dyrkes kun tidlige jordbær i deres sommerhus, plantninger er ofte ispedd med senere sorter. Så gartneren kan nyde smagen af de første bær i maj og strække denne fornøjelse indtil august (ved at plante sorter, der modner sent).
"Clery"
Den bedste tidligt modne bærsort, som praktisk talt ikke har nogen fejl. For første gang blev "Clery" dyrket af italienere, men sorten spredte sig hurtigt over hele verden. De største fordele ved jordbær er bærens skønhed og en meget sød smag.
Frugterne er let aflange med en skarp spids. Bærets kød er lyserød, og huden er lys rød. Jordbæret af denne sort har ikke en stærk aroma, men bærens duft er delikat og meget behagelig.
Bøsningerne af sorten er små, kompakte og kugleformede. Jordbær danner mange whiskers, så rodning er den mest populære måde at formere afgrøden på.
Det er bedre at plante "Clery" i jorden i september, så buskene har tid til at akklimatisere sig og give deres første frugter om foråret. Det er meget let at passe på afgrøden, så det er fantastisk til uerfarne gartnere og dem, der sjældent besøger deres dacha.
"Alba"
Denne jordbær kommer også fra Italien, sorten tilhører eliten. I Rusland er "Alba" elsket for sin fremragende smag og smukke store bær, der vejer op til 50 gram.
Du kan endda genkende sorten ved bærens smag, den er meget karakteristisk - sød og sur. Frugterne er aflange, lyse røde. Selv ved slutningen af sæsonen bliver jordbær ikke mindre, massen af frugt er omtrent den samme i hele vækstsæsonen.
Alba har mange fordele:
- frostbestandig
- tåler tørke godt;
- højtydende;
- resistent over for skadedyr og vira;
- tolereres godt under transport og opbevaring.
På grund af disse kvaliteter kan sorten dyrkes kommercielt. Alt, hvad Alba har brug for at modne, er rigeligt og regelmæssigt vandes.
"Zephyr"
Du kan genkende danske markeringsjordbær efter bæretypen: de er runde, med tydeligt synlige kanter og en perfekt glat overflade. Sorten betragtes som frugtbar, da gartneren kan få op til et kilo frugt fra hver busk.
Jordbær har en rig smag og aroma, det bruges ofte til salg, det tåler transport og opbevaring godt.
"Zephyr" begynder at bære frugt det første år efter plantning, jordbær modnes meget tidligt. Hvis du har brug for at fremskynde vækstprocessen endnu mere, anbefales det at dyrke sorten i drivhuse og bruge kunstig supplerende belysning af buskene.
Sorten tolererer tørke, bliver sjældent syg, gennemgår ikke massive angreb af skadedyr.
"Honning"
Listen over de bedste jordbær vil være ufuldstændig uden dette navn. "Honning" dyrkes meget ofte i Ruslands haver, fordi denne jordbær har mange fordele:
- et højt udviklet rodsystem, der gør det muligt for kimplanter hurtigt at tilpasse sig og blive mættet med næringsstoffer fra jordens dybe lag;
- en stor masse af bær;
- tidlig frugtning (frugt æggestokke er allerede lagt i april)
- fremragende smagskarakteristika (staven indeholder antioxidanter, vitaminer og endda jod).
Jordbær blomstrer i cirka to uger, de første bær kan plukkes i midten af maj, og modningstiden afhænger ikke engang af regionen og vejret. Sorten bærer frugt en gang om året. Ved udgangen af vækstsæsonen bliver jordbær mindre, men sødere.
Havejordbærsorter midt i sæsonen
Jordbær med medium modningstid betragtes med rette som de mest almindelige i Rusland, fordi disse sorter er universelle. Frugterne er meget velsmagende friske, da sommersolen er nok for planterne, kan sådanne jordbær konserveres, de er tætte og saftige på samme tid.
Men midt i sæsonen jordbær vil være en fremragende løsning, en sommer bosiddende fra Sibirien det kan meget vel kun være begrænset til denne række bær (hvis man frugter frugt midt om sommeren, vil planterne være beskyttet mod forår og efterårs kulde).
"Festivalnaya"
Denne jordbær er kendt for sin evne til at modstå perioder med tørke og intens varme. Sorten betragtes som en af de mest populære i Rusland på grund af sin enkelhed.
Jordbær er knallrøde, afrundede med en skinnende overflade og lyserødt kød. Bærene smager søde med en moderat syre, hvilket betragtes som standarden for jordbærsmag.
Buskene af denne sort er ret høje, men ikke meget forgrenede. Plantning "Festivalnaya" anbefales om foråret, når den første varme kommer.
Mest af alt er "Festivalnaya" velegnet til de klimatiske forhold i den midterste zone, da den tåler kulde og høj luftfugtighed godt. Afgrøden giver stabile og høje udbytter, bliver sjældent syg.
"Darselect"
Denne jordbær er en af de mest populære sorter i mellemsæsonen. Et karakteristisk træk ved sorten er dens jordbæraroma. Bærene er store, kødfulde og syrlige.
Frugtens form er konisk, spidsen er lidt stump. Jordbær vejer ca. 25-30 gram.
Indendørs modnes "Darselect" i midten af maj, mens bærene i haven kun modnes i midten af juni. Buskene er høje, jordbærets blade er farvet mørkegrønne. En masse whiskers vises på buskene, men dette fører ikke til fortykning af plantagerne, det er ikke nødvendigt at fjerne skuddene.
Høstens første bølge er kendetegnet ved let aflange bær, og de sidste jordbær er mere afrundede, jævne. Frugtmassen er elastisk, moderat saftig, lyserød. Sødme og surhed er perfekt afbalanceret i bærens smag.
"Marskal"
En af de mellemstore modne store frugter. At dyrke sådanne jordbær er økonomisk rentabelt, fordi det takket være bærernes størrelse er det muligt at høste en anstændig høst fra et lille område.
Den gennemsnitlige frugtvægt er 90 gram, men med korrekt pleje og tilstrækkelig ernæring kan bærene nå 100 gram. Frugter modner i første halvdel af juni. Sorten er ikke bange for frost, derfor kan den med succes dyrkes i de kolde regioner i landet.
Det er bedre at plante Marshal-jordbær i juli, så buskene har tid til at slå rod inden vinterens begyndelse, og frugtknopper lægges i bladakserne.
"Asien"
Jordbær med en ukonventionel smag og store, smukke frugter. Bærene smager lidt tærte, sødme med syrlighed. Aromaen af jordbær er udtalt, jordbær.
Frugterne har samme form og størrelse, er malet i en karmineskygge, langstrakt i form af en kegle. Bærens tæthed gør det muligt at transportere dem selv over lange afstande. Formålet med frugten er universelt: jordbær kan spises friske, dåse eller frosne. Det er bedre at dyrke et bær under dækning, da sorten er ret lunefuld med hensyn til temperatur. Buskene er store med massive og tætte blade, tykke peduncles, et lille antal whiskers.
"Asia" har tjent sin berømmelse på grund af sin eksotiske smag og omsættelige udseende.
Kimberly
Den hollandske sort er populær ikke kun blandt uerfarne gartnere, selv professionelle landmænd sætter pris på denne jordbær. På grund af det høje indhold af forskellige sukkerarter har frugterne en usædvanlig karamelsmag.
Bærene er store, skinnende, let aflange. Jordbær transporteres godt og har fast kød. Bøsninger er lave, men kraftige. Der er få blade på planten, frugterne ligger tættere på jorden. I løbet af sæsonen vises flere whiskers på buskene, for at opretholde produktiviteten skal disse skud fjernes.
Det er muligt at plante "Kimberly" både om foråret og om efteråret - under alle omstændigheder skal dette gøres så tidligt som muligt. Sorten elsker fugt, så buskene skal vandes ofte og rigeligt. Men om vinteren er det bedre at dække buskene med grangrene eller hø for at forhindre, at kulturen fryser.
Anmeldelse af Kimberly jordbær
"Elsanta"
Klassisk sort, opdrættet i Holland ved at krydse to elite arter ("Holiday" og "Gorella"). Bærtypen er meget attraktiv, de er skinnende, glatte og jævne. Jordbærenes form ligner en kegle, deres farve er lys rød, kødet er tæt og smagen er fremragende.
Kulturen elsker fugt meget, så den bliver vandt ofte og rigeligt. Men gartneren får et højt udbytte - fra hver busk op til 1,5 kg friske bær. Du skal bare overvåge planterødderne og give dem god ventilation (løsn jorden i gangene), så rødderne ikke rådner.
Generelt er "Elsanta" uhøjtidelig: den er ikke bange for frost, gennemgår ikke svampeinfektioner, har ikke brug for hyppig befrugtning. Mest egnet til dyrkning i filmtunneler.
Senmodningsvarianter
Denne gruppe jordbærsorter har sådanne fordele som vedholdenhed, rig smag og aroma af frugt, uhøjtidelighed. Sent modne jordbær dyrkes hovedsageligt i almindelige senge, da blomsterstilke vises på buskene efter forårets frost.
Den sene høst bruges oftest til forarbejdning: konservering, tilberedning af juice, kompotter og konserves. Du kan fryse bær med succes for at bevare sommerens smag indtil næste sæson.
"Herre"
Opdrættere fra England var engageret i opdræt af dette jordbær, deres primære opgave var højt udbytte. Og forskere har taklet dette - "Lord" betragtes som en af de mest produktive sorter af sen vegetation.
Hver busk kan give op til tre kilo bær, så den engelske sort dyrkes ofte af frugthandlere. Bærene tåler transport godt, de er ikke bange for kulden.
Buskene vokser op til 50 cm, hvilket gør det muligt for frugterne at modne i vægt uden at røre jorden. Dette beskytter jordbærene mod at rådne og spise af insekter. Jordbærene er røde, aflange, smukke og meget velsmagende.
Zenga-Zengana
Denne art tilhører sorterne af tysk udvælgelse. Kulturens egenart er unisexualiteten af dens blomsterstande, så for at bestøve blomsterne bliver du nødt til at plante jordbær blandet med en anden art, ellers vil der ikke være nogen høst.
Men sorten har mange fordele: kompakte buske, et lille antal overskæg, store bær (op til 40 gram).
Det er karakteristisk, at frugterne af denne sort ikke er de samme: de kan have både runde og aflange former, være glatte eller have ribben. Bærene modnes sent, har en sød smag og en stærk aroma og er farvet i en rig kirsebærfarve.
Sorten er meget produktiv - op til to kg frugt høstes fra busken. Ofte dyrkes disse jordbær til salg, fordi de opbevares og transporteres godt.
Reparation af jordbærsorter
De bedste jordbærsorter i den nye generation er remontante. Sådanne afgrøder er i stand til at bære frugt mere end en gang om sæsonen, og nogle kan fortsætte med at bære frugt uden afbrydelse i løbet af sommeren.
Sådanne jordbær er elsket for høje udbytter, uhøjtidelighed og vigtigst af alt, fordi det med remontante arter er muligt ikke at plante sorter med forskellige modningsperioder, fordi der altid vil være friske bær på buskene.
Anmeldelser af landets gartnere indikerer, at de fleste af dem enten skiftede helt til remontant sorter eller supplerede deres samling af jordbær med dem.
"Selva"
Sorten blev opnået ved at krydse tre jordbærarter, den remontante kultur har absorberet de bedste kvaliteter af hver af dem. Fordelene ved denne sort er som følger:
- uhøjtidelighed;
- modstand mod kulde;
- immunitet mod sygdomme
- høj produktivitet.
De første bær vises tidligere end frugterne fra de tidligste sorter, men denne jordbær har ikke en meget udtalt smag eller aroma, og dens papirmasse ligner et æble i densitet. Men den anden høst er mere velsmagende og rigelig, fuld af jordbæraroma.
"Mara de Bois"
Til udvælgelsen af denne art brugte forskere det genetiske materiale af alpine jordbær, hvilket forklarer den fantastiske aroma og den søde og sure smag af dette jordbær.
Jordbær har brug for sollys for at vokse, ellers er de ret uhøjtidelige. Frugterne modnes gennem hele sæsonen - fra maj til september, hvilket antyder et hidtil uset udbytte af arten.
Bærene er smukke og velsmagende, men de kan ikke opbevares - efter tre dage smuldrer jordbærene og lader saften strømme. På grund af dette bruges sorten ikke til dyrkning til salg, det er bedre for dem at fejre i deres egen have.
Konklusion
Navnene på de bedste jordbærsorter med fotos og en kort beskrivelse skal hjælpe gartneren med at beslutte - fra denne sort er det let at vælge noget der passer til alle vækstbetingelser.
Vi kan kun rådgive, at det er bedre at kombinere plantager, supplere tidlige sorter med sene eller plante remontante jordbær sammen med midt i sæsonen. Denne tilgang vil give gartneren friske bær på ethvert tidspunkt af sæsonen, og udbyttet vil være betydeligt højere.
